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2009-7-27 食記

這天從嘉義回台北的中午,約好了與小天使一同到訪這網路上評價很不錯的和壽司.

雖說在中友百貨的附近,不過這天我們很快就找到車位了~抵達時店家才正開始營業不久,看看有些樸實的外觀,小天使竟說...確定要進去嗎?(這傢伙,預約的名字可是我ㄟ....)



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看看這裡有哪些新鮮的握壽司....

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這天我們預約板前的座位,中午用餐時間將至,店裡已有不少的訂餐電話,師傅與領檯小姐十分忙碌,我則是樂得東拍西拍~

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嘉義省親之旅的最後一天,我與老姊來到位於國華街上,"咱台灣人的冰"附近的"豆腐冰"......



兩人抵達時約莫中午12點,店裡只有我們一組客人.

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店家提供三種口味的豆腐冰,價格皆30大洋,另外也可以35元的價格選擇三種料加一個豆腐.

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以下為加料使用的點單.

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偷偷的照了一下內用使用的陶碗,感覺內用份量應該也不少.

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上周末終於等到我那戰鬥力超旺盛的老姊回嘉義加入美食追蹤的行列,星期六的第一站就是位於蘭井街與國華街交叉口的"咱台灣人的冰".



店前的裝潢頗具古早味,店內外用冰區的設計則有些歐式風味.這天到現場小小觀察一下,發現客層以年輕人居多.
這回看到攤前的木板裝潢才讓我回想到原來好幾年前曾經在某電視節目看過介紹啊!不過今天現場沒有燒地瓜糖,感覺有點小失落ㄋㄟ.....若能將燒番薯(蜜蕃薯)加入刨冰,口感應該會像拔絲地瓜吧~
綜合冰一碗僅35大洋,且可加6種配料,可說是近期拜訪的眾家冰店中最大氣的,這回我與老姊都選擇綜合冰外帶(題外話..到這兒點餐還得要抽號碼牌呢~).

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櫃裡有十多種配料(芋圓,地瓜圓,湯圓,紅豆,大紅豆,綠豆,薏仁,粉圓,脆圓.杏仁粉粿,抹茶粉粿,黑糖粉粿,紅豆粉粿,蜜地瓜..等)供人選擇,每種看來都十分可口.

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外帶的紙碗也十分有特色,外圍的圖畫為該店招牌的小小縮影.

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2009-7-21 食記

報答小天使的最後一站,我們來到了位於嘉義市共和路上的皇家豆花,這家也是小天使自己從網路介紹找來的美食,據說這家的小粉圓粉好吃…



循著地圖的指示一路來到皇家豆花的門口,不大的店面但也還算挺顯眼的~

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一進門濃郁的豆花香撲鼻而來,此刻老闆夫婦正忙著準備客人的外送.

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看著老闆舀著豆花的模樣,突然使我回想起小時在台北住家附近首都大廈騎樓一位阿姊賣的豆花,那是我印象中最好吃的豆花店,但當時的無名小攤子後來不知已遷往何處.
再看看一旁晶瑩剔透的小小黑珍珠,看來的確十分可口.

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回到嘉義的第一天,為了報答小天使的恩情,

小妮子決定獻上自己也沒吃過但聽說很有名的"道口燒雞"作為謝禮,

於是兩人就這麼循著地圖來到這家由皇家豆花老闆娘所介紹,位於中山路上的道口燒雞

小天使說網路上查到的老店是另一家,但老闆娘又說這家才是,整個給他霧殺殺.....

心想應該是差不到哪去,索性就來比較好找的這家.



 

進門後見老闆正享受悠閒的午後時光,我則是左顧右盼的看店裡有什麼產品.

唉呀~也才下午兩點多,櫥窗裡就只剩一隻肉雞與半隻土雞了~

詢問了一下老闆,他說土雞的肉比較有彈性,建議我帶那剩下的半隻土雞.

失去半隻土雞的陪伴,櫥窗裡只剩最後一隻肉雞孤零零的等待下一位客人上門啦~


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2009-7-21 食記

這回,為了招待讓小妮子搭順風車的小天使,小妮子拖著快撐破的肚皮,

帶著沒嚐過嘉義知名小吃"噴水雞肉飯"的它到位於嘉義中山路圓環的總店,

一嚐這嘉義的老滋味.....

一談到嘉義有什麼必吃的小吃,相信很多人一定會說"雞肉飯",

是啊!到嘉義怎能不來碗雞肉飯呢?在嘉義開業的雞肉飯店家多不勝數,

而其中歷史最悠久,最出名的,當屬這家"噴水雞肉飯".



由於爺爺身體狀況不是很穩定的關係,這幾年回嘉義幾乎是自己下廚或叫附近店家的東西吃.

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這回再度因為"一步一腳印"的關係,我與小天使以及七先生一行三人才知道這家位於中壢忠貞市場附近的"陳家米乾".....

陳家米乾位於一個頗為僻靜的巷弄中,與幾家知名的雲南小吃有一段不小的距離.

進門後老闆娘簡單的招呼我們入坐後,我們一行三人便站在菜單前面發呆...

因為我與小天使兩人此生都只吃過"一次"雲南小吃(不誇張,真的是都只有一次),回想一下節目中介紹的米線與米乾看來都不錯,於是小妮子點了米線+豬肝+蛋包,小天使則點了米干+牛肉+蛋包.對了,我們還點了一份小的豌豆粉.


 

小菜樣式不少,這天因為中午還打算吃別的,於是我們很節制的只點了一份涼拌青木瓜絲.

這涼拌青木瓜絲嚐來自然是酸酸甜甜的,也十分爽脆,不過兩人都覺得若經過冰鎮肯定會大大加分.

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這天原本小天使找了中原大學附近一家人氣平價日式料理,結果又碰上當天公休這種事......XD(小天使說網路上寫星期三公休,結果我們走到門口看到店家寫的是"星期一公休").兩人左逛右逛來到之前曾來消費過的變色龍,於是就決定當天在此用午餐

十一點半才開始營業的變色龍,開門前十多分鐘就看到不少人在前面的廣場等著店家開門

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目前店家有提供汽水與例湯無限取用的服務.
從店內料理的價位表可發現這裡的價格可是相當平易近人啊!!!

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因為原定用餐完再殺到附近的高記紅心粉圓吃碗剉冰,於是兩人決定簡單點兩道主食(石頭拌飯與海鮮煎餅)與一道泡菜即可.

以下便是泡菜與海鮮煎餅用的醬料.泡菜的部份為事先醃製置放冰箱後取出的,嚐來十分入味,有一定的辣度,兩人都覺得滿對味的(後來我們把2/3加到石頭拌飯裡,滋味更是不錯!)

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新竹省親之旅的最後一天,賴床到中午才起床的三人,因為晚上要吃姊夫心心念念的西堤牛排,因此決議中午不要吃太多,小妮子於是應邀來到這家文化城牛肉麵(吃牛肉麵還叫做不要吃太多,由此可想見我老姊與姊夫的實力了吧!!!)

進門的左手邊矗立著文化城的招牌,往後一些則是店家所豢養的七彩鸚鵡一隻,右手邊的小屋裡則住了一位神秘人士.

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一入門便可見到店內高朋滿座的景象.店內除了上頭掛滿了大小不一的葫蘆外,還有許多特殊的裝飾品,整個給人一種"很複雜的美感".

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以下為店內各項料理的價格.

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小菜的種類與裝潢一樣琳瑯滿目,這會兒見到一個小妹妹站在櫃前不知該從何選起的模樣,還挺有趣的.

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呵呵~這家店兒又是我的老姐吵著想去吃看看,店家位於光明一路上的過海香辣蟹旁.



店裡店外走得都是復古裝潢的路線,看看這外觀,是不是很有古早味啊?


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再看看店內的裝潢,有早期的電影海報,裁縫車改裝成的桌子,復古的電扇.....等,總之復古得很仔細囉^^

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除了裝潢很復古,菜色當然也要走復古路線,就像傳統的冰果室,提供傳統的刨冰,也有果汁,新鮮水果切盤等.....

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一開始會注意到這家店,是因為它很特殊的店名-水母吃乳酪......這會兒查了公司網站才知道,原來就是「水某」吃的乳酪啦!台中縣東勢鎮民陳志雄因心疼妻子張月翠患有乳糖不耐症,卻偏愛吃乳酪蛋榚,致力研究出乳糖不耐症患者吃了也不會拉肚子的乳酪蛋糕-水母吃乳酪......是不是挺溫馨的呢?

本來在竹北有分店,但因為銷售不是很理想,所以新竹目前就只剩新竹市西大路這家門市了.店的外觀還挺時尚的呢~

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接著就來看看店裡的產品與裝潢囉~水母吃乳酪的最大特色是其所擁有的台灣唯一使用本土乳源的乳酪製作廠,店內產品種類繁多,除了乳酪蛋糕外,還有手工餅乾,生乳酪,乳酪麵條,抹醬,飲料....等.這天因為時間有些趕,所以我們只匆忙的買了一盒小妮子想吃的乳酪蛋糕(註:店內沒有販售單片的乳酪蛋糕哦~).

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以下即是本次購進的乳酪蛋糕一盒(420大洋),盒內有附乳酪蛋糕的相關訊息,包括營養成分,食用方法.....等.

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購回的乳酪蛋糕已切成10片,由於在店內是以冷凍的方式保存,因此回家後我們便依照店家的指示放室溫30分鐘解凍,加上車程約30分鐘的時間,總共約一個小時的解凍時間.後來試吃的時候,我們發現其實即使已經過了一個小時,蛋糕的中心還是有部份尚未解凍,所以吃起來有點冰霜的口感,所以如果像我們一樣在有冷氣的環境進行回溫的動作,比較建議再放久一點點囉!

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這家光華冰果店據說是老姊屢邀姊夫同行卻老是遭到拒絕的一家冰果店,並不是因為姊夫覺得他不好吃,純粹是為了報復老姊兩年來都找藉口不願意陪他去吃西堤牛排這件事......哪來那麼幼稚的夫妻啊??此行衝著小妮子的面子,姊夫總算答應陪老姊來此消費(但本人後來深深覺得姊夫根本是想整我吧!!吃完一大碗滷肉飯,並喝完一大碗魚丸湯的小妮子,鳥胃裡哪有位置再裝下一碗冰啊????XD)

光華冰果店位於光華街上,店裡店外都給人很清爽整潔的感覺。



這裡的冰品不走一般"加糖水"的路線,幾乎全都是加牛奶的。



在一陣推拖後,小妮子點了一碗"綜合冰"(有九種料,由店家搭配),老姐則點了"芒果牛奶",姊夫則選擇"草莓牛奶"
(飽昏頭的小妮子忘了照姊夫的冰啦~sorry!!)綜合冰內的好料為-粉圓,粉條,大紅豆,紅豆,小脆圓,綠豆,黑糖粉粿,仙草,以及薏仁.每項料的滋味都很不錯,不過整體甜度略顯不足.老姊的芒果牛奶冰其實就是新鮮芒果加牛奶,不過小妮子略嚐的感覺是芒果有些過熟,因此本身的甜度略為降低.



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自從之前有一次看了非凡大探索的介紹後,艾小小便一直很想嚐嚐這家位於新竹的阿樹伯鹽酥雞,

此次有大食量的姐姐與姊夫作陪,我怎能放過這大好機會呢!..........025.gif

阿樹伯鹽酥雞沒有確切住址(或可說竹北市中正西路136號前),

大概的地理位置為新竹市中正西路與國興街交叉口.

仔細回想一下,我好像還是頭一回買這種路邊貨車營業的鹽酥雞ㄟ....049.gif



阿樹伯鹽酥雞的招牌料理是炸豬腳與炸雞骨,本次艾小小便是為這炸豬腳而來.

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呵呵~此行拜訪我姊姊與姊夫,最令小妮子感到興奮的,除了可享久違的"天倫之樂"(有沒有那麼矯情?),另外就是可以跟著他們到處吃吃喝喝!!!而這家公園羊肉炒麵就是他們夫妻倆極力推薦的啦!!!

這家炒麵位於新竹市光華街18巷,聽說原名為"羊肉鄭",因為遷到此處的公園因此改名為"18巷公園羊肉炒麵",到此用餐可見到的奇妙景象就是ㄧ群人坐在公園內的桌椅用餐..........

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看來我來的時間滿對的,因為明天老闆就要回娘家啦!(不過來這裡吃不到也是可以到中山路38號的兄弟店吃啦!!)
這兒的菜色很簡單-沙茶羊肉,當歸羊肉,以及羊肉炒麵,如果點炒物的話,老闆會問你要不要加辣........

2010/3/20更新

當歸羊肉價格調整為60元,報告完畢!


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這天我們各別點了以一碗當歸羊肉,食量無敵的姊夫則多點了ㄧ盤羊肉炒麵(個人覺得分量很驚人!).
這兒的炒麵用的是油麵條,較一般市場常見的粗,口感則較一般的油麵Q.關於羊肉的炒功,個人覺得真的是不錯,恰到好處不會過老.至於小妮子個人最恐懼的羊羶味,這兒的羊肉幾乎是沒有的.

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這家包Sir水餃是小天使報給我的另一家好料,小妮子自第一次吃後就深深為那厚實的水餃皮所著迷.....不過因為它位於離我頗遠的竹東,趁著到竹北拜訪老姊的這天,當然是要好好的殺到包Sir大快朵頤一番.

包Sir水餃位於竹東北興路上,取道68號東西向快速道路由北興路下來後,約走200公尺即可看到左手邊包Sir的招牌,這一帶並不是很熱鬧,不過每到用餐時間,總會見到路邊停了滿滿的車子,為的就是來此一嚐美味.

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這天到的時間將近中午十一點半左右,店內已有八分滿的客人,門外也有提供露天座位,不管要坐店內或店外,都要等門邊親切的大姊帶位就是了.

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ㄧ進門的左手邊可看見櫥窗內琳瑯滿目的滷味,等入坐後就可以來這兒慢慢挑選啦!
內用區有ㄧ專區置放各式醬料以及餐具.這裡有提供已經調好的辣味醬油,個人覺得很夠味哦!!

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打從第一次見識到神祕海岸的壯闊海景後,小妮子便深深的愛上這個地方,

每每心情感到失落沮喪時,總會想獨自一人到這地方走走,

不過礙於交通不便的關係,大多都是與親朋好友一同前往.

最近一次造訪神秘海岸是今年春節假期,那時因為氣溫實在太低,一行人到入口處就打住了,

之後則每每因為天候不佳而無法成行......

直到最近忙碌的行程總算告一段落,小妮子總算找到時間再訪這美麗的海岸~

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這天,雖心有不忍,但小妮子還是喚醒了熟睡中的七老爺,準備與小天使會和一同前往神祕海岸.

 

取道一高接西濱公路往金山,途中會經過位於萬里鄉的西濱公路觀海休憩步道,

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這家鼎太香菇肉羹是小天使看年代新聞介紹來的~這天因為也不想跑太遠,於是兩人就決定來試試這家肉羹的滋味如何........

店家的外觀我照的模糊了,所以就用名片來替代啦~這家店位於新莊市豐年街上,這一帶也算是個小小市集,小吃也不少.

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這兒的菜色挺簡單的,有提供滷肉飯($20),筒仔米糕(25),乾麵($25),香菇肉羹湯($35),肉羹麵($40),肉羹米粉($40),以及肉羹飯($40).....等.另外還有一般小吃攤會有的嘴邊肉,豬頭皮,燙青菜,豆乾...等小菜.

最近跟筒仔米糕挺有緣的,這天愛吃筒仔米糕的小妮子點了一個,這兒的筒仔米糕上桌前就幫你淋好醬汁了,上頭也是灑了大量的魚鬆與香菜.米粒的部份是屬於比較軟爛的,米糕底部還有一層滷肉,滿香的.
不過因為個人偏愛粒粒分明具嚼勁的,所以這款筒仔米糕後來就讓給小天使了.在此一提,個人覺得筒仔米糕的部份有點鹹,若有機會到店裡用餐的話,或許可以請老闆另外醬汁另外裝碟吧^^

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關於其他的料理,在此大致分享一下本次心得.

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這天本打算跟小天使到永和吃佳佳香本店的鍋貼,結果小妮子外貌協會的性格突然發作,結果就走進離佳佳香不遠的一家下港米糕排骨酥店............

店家位於永和市保平路上,85度C的斜對面,老店已重新裝潢過,個人也就是被這美麗的外觀所吸引.....

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價格還算滿便宜的.

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秉持一貫原則,初來貴寶地一定要點店內招牌料理.這次我們點了筒仔米糕一枚,小滷肉飯一碗,排骨酥湯一份,燙空心菜一份,已及本人酷愛的大腸頭一份.

以下是招牌筒仔米糕的部份,本次吃到的米糕是屬於粒粒分明,比較有嚼勁的那款,上頭灑了大量的魚鬆外加一片醃蘿蔔.照理來說我應該是很喜歡這種有嚼勁的米糕,不過很可惜的是今天吃到的米糕不知為什麼外皮很乾,明明應該是放在蒸籠中的,怎麼會這麼乾呢?而且外層的米粒因為乾的關係所以表皮硬掉了,口感不是很好.魚鬆的部份滿香的.

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2009-7-16 食記

今天這家店是看某個部落格介紹而前往消費的,我不想多說廢話,直接分享心得吧~

這家上品僖涮涮鍋位於永康街巷弄中,其前身為紅蟹將軍,從信義路鼎泰豐旁金石堂的巷子走進去便可看到.
店內裝潢還算不錯,環境也很乾淨.今天中午前往用餐時,加我們總共不到20個客人.


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在店外時我們有看到店家現在中午時段提供299吃到飽的優惠訊息,小天使還說:"挖,現在中午吃還特價299哦~很不錯ㄟ!"
結果入坐後服務的小姐才說:"不好意思,因為現在我們提供299的優惠活動,所以中午時段不提供安格斯牛肉,還有現在已經沒有甜貝了".當時我心想,我就是為這安格斯牛肉來的啊~人家說這裡的安格斯牛肉非常好吃,所以我才想來試試看啊~
於是我問小姐:"那如果我付350的價格,可以吃到安格斯牛肉嗎?"-------->小姐說不好意思沒辦法.
然後小姐說:"那要不要考慮商業午餐,商業午餐有安格斯牛肉"--------->因為沒辦法一人吃商午,一人吃到飽,所以我們最後選擇都吃到飽.
但,老實說,到這裡我已經有點不開心了,如果店家的優惠活動沒有提供安格斯牛肉,那是不是應該在店外的掛條上寫清楚?
現在想想還真有點後悔,附近美食餐廳多得很,要嘛去秀蘭,或去乾杯,再不然去鼎泰豐,花的錢也不見得比這裡多多少.......


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這天本想與七先生以及小天使到九份來個優閒的外拍行程,沒想到整個九份老街竟被來自各國的觀光客,以及放暑假的學生們給擠到水洩不通(今天是星期二ㄟ.........整個有週末的FU),因此不能著陸的七先生便提議到阿柑姨吃個涼的。


想一嚐阿柑姨的芋圓,必須往九份國小的方向踏上不少階梯,有時想想或許這樣可以為這簡單的芋圓剉冰更添一些美味吧!(就跟肚子餓,什麼都會好吃的道理相同.....我開玩笑的啦!!XD),不過說真的,個人覺得與正老街上的幾家芋圓相較,阿柑姨的芋圓比較對我們的胃口~

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進門的右手邊阿姐正揉著芋圓,新鮮芋圓的味道頗怡人的.

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這次我們點了綜合豆剉冰,內含花豆,紅豆,綠豆,以及芋圓,番薯圓,搭配一些小碎冰.這一味是我們每到九份必吃的.配角豆類的滋味沒有多大的變化,但芋圓以及蕃薯圓卻反倒有些站不穩主角的地位了~

芋圓及番薯圓有些微溫,剛拿到手別急著攪拌可嚐到不同溫度下的風味及口感.現揉現煮的芋圓隱約吃得到裡面的芋頭顆粒,但此次卻覺芋頭的香氣少了許多,番薯圓則一直以來秉持第二主角的位置,此次也相同有些退步了,不過二者的口感依舊是熱軟冷Q.店裡的用餐環境一次比一次進步,但口味卻好像往反方向走了?純粹個人有感而發的碎碎念.......

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