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8 油庫口蚵仔麵線

 

油庫口麵線

官網:http://www.ukuko.com.tw/

文化總店地址:新北市板橋區文化路一段188巷44號

電話:02-22576445

營業時間:09:30-19:00

漢生分店地址:新北市板橋區漢生東路47號

營業時間:15:00-22:30

 

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由於2009的文章內容真的太舊,此次就直接刪除舊文更新圖文囉!

前陣子再訪(N訪)板橋油庫口麵線,雖已過中午用餐時間,

但人潮依舊滿滿滿,味道部分雖仍不甚滿意,

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6

 

今天一早在FB發了照片之後,奔狼就匆匆忙忙的奔出門拜訪客戶去了~

結果一拖就這麼拖過了將近六個小時,真的是太對不起挖ㄟ冰友啦!

dog4-3.gif

 

好吧~既然昨天已經廢話一堆了,今天就依慣例來個短篇嚕!

昨天一早接到天使來call,說是想吃新莊中港路的麵線,兩人就這麼騎車往攤子的方向狂飆囉!

說到中港路的這家麵線,早期因為店家沒給自己取名,加上某次探聽到老闆姓葉的關係,

奔狼便在部落格裡很雞婆的給他取了個很通俗的名字-葉家麵線羹。

俺的舊文章在這裡,圖片很醜,但文字很精彩,有興趣的捧友可以溫習一下。

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自此之後,奔狼就一直暱稱他為「葉家麵線羹」,每回碰到捧友打聽好吃的麵線,我也是葉家葉家的這樣叫。

大概是店家聽到覺得名字太不OK的關係,前陣子,它們總算給自己封名啦!

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* 2011-7-29 更新 *

哦耶~暌違一年,今天再訪志順杯杯,終於讓我等到啦!!

我想志順杯杯應該復工好一陣子了吧?所以今天問杯杯是何時又重新開張,杯杯完全搞不清楚俺在說什麼~

總之,重點就是,志順麵線又重出江湖了,想吃的捧友快衝吧!!(只要記得星期二是公休日就對了!)

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新圖新氣象,杯杯換了新扛棒,整個看起來煥然一新!

1 新扛棒

 

這個小告示牌是舊的,杯杯一樣很客氣~

杯杯說:「小姐,妳拍什麼都沒關係,就是不要拍到我啦~因為我長的很醜~」(杯杯您很可愛啦!哪裡有醜!!)

2 杯杯還是很客氣

 

除了「純蚵仔麵線」(一般及超大)小漲5元外,其他都維持原價不變~k-wai.GIF

3 有漲價?

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7 這個小碗跟陳記的大碗有拼喔

 

今天又是小品時間囉!

在進入本文前,分享一下最近生活中的小確幸~

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話說自從某日看到牛爾老師在女人我最大中分享有關「潔牙粉可去角質兼美白」此一小妙方後,

奔郎就深深的愛上「潔牙粉」這玩意兒!

就在在連續近三週的使用後,我發現對潔牙粉的愛整個愈來愈深啦!!

雖然有關潔牙粉可美白皮膚這件事,在我身上好像並沒有發生任何作用~

但說真的,關於「牙齒美白」這檔子事,它倒是完完全全的有盡心扮演好自己的角色喔!

(廢話,潔牙粉的本業不就是在潔「牙」嗎?)

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不過,無論是「牙齒」或「身體」的美白,其實都並非奔郎這回分享的重點!

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幾個星期下來的竹北搬家行,雖然有些辛苦,但最大的收穫應該就是可以跟著賢伉儷到處吃吃喝喝啦!

(這就是告訴我們天下沒有白吃的午餐這個道理!037 (1).gif

本回先從小小吃-「車站肉羹」&「高家冬瓜茶」介紹起,等貧妮正式搬到新竹再上大菜給各位囉!014 (1).gif

兩個星期前的週六中午,因為賢伉儷剛好有事要到新竹SOGO,於是便帶著貧妮一同來到姊夫最愛的「車站肉羹」。

一到門口,瞧那滿到溢出來的排隊人潮,著實讓貧妮嚇了一大跳!006.gif這生意也太好了ㄅㄟ?

問我生意有多好?

從那電腦化作業的號碼牌座位安排流程,便可知這裡的生意有多麼旺啦!

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今兒個想來分享的是貧妮老家附近的一家知名肉羹店-大胖肉羹~
說來慚愧,雖然這大胖離我老家不遠,不過因為貧妮並不是粉愛羹類商品,所以老實說本人也是前陣子經由小天使的介紹才知道這家店啦~

故事交代完了,先來看點照片吧!011.gif (一直覺得今天的開場白很沒有戲劇張力,囧……)



店家位於永和SOGO附近的光華街上,因為附近不好找車位,這天抵達時發現還滿多計程車司機臨停在馬路邊上,為的就是來此一嚐美味!(ㄟ.....我想,應該不會有警察杯杯來看我的網誌吧?!)



店家每月會排公休日,在此先說明一下,這篇已經是十月份的文章了,所以如果哪天朋友去吃剛好碰到公休,千萬不要罵我ㄋㄟ…



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陳記專業蚵仔麵線,雖早在我們「獵食」的名單中,但這天倒是意外湊成了這篇分享文。

故事是這樣的…….很久很久以前……..我與七先生以及天使三人到了附近一家很有名的牛肉麵店用餐…….結果三人被炸到落荒而逃…….沒吃飽的我們開車東繞西繞,最後決定轉戰斜對面信譽卓著的陳記專業蚵仔麵線,繼續填飽肚囊的行程……….(老朋友知道這段故事,新朋友….還是不要知道會比較好……

故事交代完了,開心的看照片吧!呵呵~005.gif 


因為這回實在懶得再找車位,我們於是決定外帶。一到店門口看到櫥窗中那肥美的滷大腸頭,第一個閃過直宅妮腦門的念頭是「可以只買大腸頭嗎?」。

再小小觀察一下,發現店外的座位幾乎都已經坐滿了(題外話:店內的座位雖不多不過也滿溜~),外頭的馬路邊上也陸續有開車的人客來報到,宅妮於是心想…..吃這家應該是不會踩雷的啦!



結束賊頭賊腦的場勘行程後,宅妮趕緊加入排隊的行列中,一看到店內右手邊的價目表,先是倒抽了一口氣(覺得好像有點貴),接著就是用已經休息很久的小腦袋思索到底要點大的還是小的。於是,又開始賊頭賊腦的觀察起其他客人的碗來……..說了一堆,總之最後決定阿撒力的給他花下去,來一碗大的啦!!

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昨天中午原與小天使相約要來去重新裝潢好的小牛牛排用餐,結果~結果~沒想到,人家竟然「晚上」才開始營業,看來我倆注定與他無緣啦!唉~只好又拖到下星期囉!

頗懶的兩人不想走遠,於是決定來到同樣位於中港路上,距離還算近的中港蚵仔麵線解決午餐。


這中港蚵仔麵線目前已經有店面了,可見生意有多好囉!
抵達時正值中午用餐時刻,店內約8成滿,且用餐的同時外帶人潮不斷。
因為之前外帶過幾次,所以對這邊的消費並不陌生,以蚵仔麵線來說,小碗35大洋,裡面就有大小不一的蚵仔與大腸各約20顆左右,絕對算得上平民美食囉!

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這天我們決定多點一些-腸旺臭豆腐(小辣)一碗,小碗蚵仔麵線一碗,以及甜不辣一份。

先從這腸旺臭豆腐說起,一碗價格55元的腸旺臭豆腐,內含一大塊鴨血,一塊臭豆腐,以及份量不少的大腸頭,其實味道稱不上多獨特,但至少鴨血與臭豆腐都煮的十分入味,大腸頭十分軟爛,但入味程度相對來說不及前兩者。除了這三樣葷食外,這腸旺臭豆腐裡面也附了不少的榨菜,這天吃到的榨菜很爽脆,個人十分喜愛。微辣的湯頭小妮子覺得很順口開胃,這天不愛喝湯的我倒也喝了近半碗左右(不過其實碗裡用料超豐富,我所謂的半碗其實也不過3湯匙吧~

緊接著就是蚵仔麵線囉~這兒的蚵仔麵線是裹粉汆燙後直接下鍋去煮的,所以吃到的有幾顆並不是很完整,不過至少店家給的份量很有誠意啦!!!這天吃到的蚵仔有的肥嫩,有的較瘦,不過大致上都很新鮮就是了。

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這家鼎太香菇肉羹是小天使看年代新聞介紹來的~這天因為也不想跑太遠,於是兩人就決定來試試這家肉羹的滋味如何........

店家的外觀我照的模糊了,所以就用名片來替代啦~這家店位於新莊市豐年街上,這一帶也算是個小小市集,小吃也不少.

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這兒的菜色挺簡單的,有提供滷肉飯($20),筒仔米糕(25),乾麵($25),香菇肉羹湯($35),肉羹麵($40),肉羹米粉($40),以及肉羹飯($40).....等.另外還有一般小吃攤會有的嘴邊肉,豬頭皮,燙青菜,豆乾...等小菜.

最近跟筒仔米糕挺有緣的,這天愛吃筒仔米糕的小妮子點了一個,這兒的筒仔米糕上桌前就幫你淋好醬汁了,上頭也是灑了大量的魚鬆與香菜.米粒的部份是屬於比較軟爛的,米糕底部還有一層滷肉,滿香的.
不過因為個人偏愛粒粒分明具嚼勁的,所以這款筒仔米糕後來就讓給小天使了.在此一提,個人覺得筒仔米糕的部份有點鹹,若有機會到店裡用餐的話,或許可以請老闆另外醬汁另外裝碟吧^^

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關於其他的料理,在此大致分享一下本次心得.

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今天在老孫涼麵遭到辣蘿蔔乾的猛烈攻擊後,我與小天使即刻火速殺到泉州街,目標是小妮子愛吃的黃家香腸,以及小天使一直想嘗試的泉州街蚵仔麵線.

有關黃家香腸的報導,請參考
黃家現烤香腸一文
這家泉州街蚵仔麵線,與黃家香腸僅一戶之隔.旁邊還有一個金桔檸檬攤,小妮子與老闆娘攀談後獲悉原來涼水攤是她的公子來著~

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什麼?我好像聽到有人問我中間隔了哪一戶?好啦~我多放一個版面好了,就是隔了這戶有兩隻巧克力貴賓的二手器材行~

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老闆娘的身手如同其髮型一般俐落,順道一提,個人覺得老闆娘的髮型還挺時髦的呢~
這裡提供的麵線沒有添加醋,要酸要辣一切自己調囉~

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2011-8-20 更新

今天天使大人打了幾碗麵線回來,順便帶回最近消息。

說是店家已經「有名字囉!!」,新名字叫做「阿海」啦!!!!

還有,也漲價了~~

價格表待補拍,簡單說一下,就是除了「麵線」之外,其他一律漲5元,

然後現在「麵線」跟「麵線+花枝」還多了「大碗」的選擇。

報告完畢~打完收工~圖片待補~

 

2011-9-13 更新

請直接參考奔狼的新食記 aicon_217.gif  http://estherhsiao.pixnet.net/blog/post/35627787

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2009-6-30 食記

記得小妮子剛搬到新莊時,曾問新莊在地人美食小天使新莊有什麼必吃的美食,當食小天使立刻跟我大力推薦這家他從小吃到大,位於新莊國小後門附近的"不知名麵線羹",照降算來,也有五十年的歷史了吧!(被小天使巴飛>O<).如果你問我,這樣的美食為何不早點介紹,我只能說不好意思啦~因為之前不是睡太晚,就是到的時候店家已經收攤了(那還不是睡太晚??)

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這回要介紹另外一家板橋知名的麵線-草地人蚵仔麵線.這家老店基本上是我一位朋友介紹的,據他所言,本店的蚵仔及大腸"非常"多,甜不辣以及涼麵也是不錯吃,因此對於最近正熱衷麵線的小妮子來說,當然得好好的給他品嘗一下,至於真相如何? 究竟是麵線的糾葛,或是甜不辣的糾纏?且讓我們看下去............

老店原址為板橋市莊敬路111號,現已搬遷至文化路的巷弄中.我們到達的時間約12點左右,當時店內只有三組客人,不過十多分鐘過後,店內很快就坐滿啦~

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菜色簡單,分別有兩款涼麵(酢醬40大洋,麻醬30大洋),兩款麵線(蚵仔與花枝皆35大洋),以及兩款甜不辣(純甜不辣45大洋,甜不辣加冬粉則為60大洋).另外味噌摃丸湯的價格則為每碗20大洋.

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此次我們點了一碗蚵仔麵線,一碗甜不辣,以及一盤麻醬涼麵兒......................以下即為"不願面對的真相"!!!
蚵仔麵線的部分,蚵仔約5粒,大腸則阿莎力的給了"4個".用料的部分姑且不論,有關大腸的部分滷得不是很透,手藝完全無法與顏家麵線或油庫口麵線相提並論,而蚵仔的部分有明顯的破損,我想應該是因為煮太久,加上店家又用力舀的緣故.然後麵線的部分加了很多的醋,整個給他酸溜溜~~

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關於吃麵線這回事,小妮子也算是有將近十年的經歷了吧~從高中時代就很喜歡每早來上一碗小腸麵線.突然懷念起高中時代那家用小腸做的麵線羹,那時我總是跟老闆說我只要小腸,老闆就會大方的給上20多塊小腸,可惜後來回去幾次都沒有再看到那個攤子.........好啦~我又把話題扯遠了..........

這次要介紹的麵線是位於大同區慶昌橋附近的顏家麵線,老店開業近四十年,他的大腸應該稱得上個人目前吃過的大腸麵線中最美味的........


老店位於延平北路四段與敦煌路交叉口附近,不論用餐或非用餐時段,店裡店外總有川流不息的人潮,這次我約下午兩點左右前往該店,店內約八成滿,攤前也不乏排隊等著外帶的人潮.

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因為怕人潮太多時客人無法即時享用到蚵仔麵線,店裡還推出臭豆腐,讓客人在等待美味麵線的當下可以先用臭豆腐解解饞~小妮子平常不大愛吃臭豆腐,所以對於該店的臭豆腐好吃與否不便評論,不過酸酸甜甜的自製泡菜倒是十分爽口~

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接著就是主角-蚵仔麵線與大腸麵線啦~當然,你可以依個人喜好選擇蚵仔+大腸,純蚵仔,或純大腸,因為小妮子不敢吃蚵仔,所以我點了小碗的大腸麵線(40大洋),朋友則點大碗的蚵仔+大腸麵線(55大洋),滷透的大腸不失嚼勁,處理適宜不會有那種不該有的怪味(臭ㄕˇ味).蚵仔的部分雖大小不一,但根據極怕腥味之友人的敘述,十分新鮮不帶腥味.
至於店家給料的大方程度,從圖片就可以清楚看出,無須贅述.

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2009-6-16 食記

這回要介紹的是捷運新埔站附近這家老字號的"小林肉羹",其實嚴格來說,他應該叫做小林赤肉羹,因為他們的肉羹是沒有摻魚漿的~廢話不多說,就讓我們直接切入主題吧~

店家位於新埔站附近的陽明街上,從文化路右轉陽明街不到兩分鐘的路程就到囉~大大的招牌~很好找滴!

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店內採用原木桌椅,用餐區與廚房之間也是採木頭隔間,古早味十足~

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透明隔間使廚房的工作情況一目了然,這家店的衛生程度是我所吃過的肉羹中數一數二的~店家的赤肉也有提供業者批發哦~

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2009-5-10 食記

月初因為小妮子在嘉義的阿公車禍傷了腳,所以孝順的我趕緊回去看他老人家~
阿公本身就是個熱愛美食的人,經常整天在外ㄌㄨㄚv  ㄌㄨㄚv  ㄙㄡv到處尋覓美食。

這家嘉義肉羹就是阿公超熱愛的美食,因為負傷在家,所以吵著要我們去買回來給他吃~

這家店從攤子做起,到現在已經裝潢成如此新潮的店面囉~

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店面整個重新裝潢過,如果之前沒仔細探聽過,根本看不出他是一家歷史悠久的老店

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肉羹一碗35元,當天我們連飯總共點了50元,從圖片看起來就可以知道料很豐富(連不愛吃肉羹的我都有點心動了說)

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