目前分類:台北-日式料理 (37)

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6 海膽鮭魚丼

 

最近真的很詭異(農七要到的關係?),幾乎每個隔個幾天就會想吃日本料理,

想吃也就算了,還真的去吃了,那才真的是不得鳥的詭異!!

(我明明是從月底開始就要每天都要跟日本料理為伍的人啊!!再降子吃下去這裡應該會變成日式料理部落格了吧?)

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原本想說這個月的日本料理吃很大之旅差不多到壽老大就劃下終止符吧!

結果上週日又在一步一腳印看到今天這家「每日和食料理」的介紹,

一看到老闆下刀切鮭魚的畫面,我又融化了......

 

「ㄟ!明天中午的餐廳我已經訂好囉!11點20分杏子豬排門口見!」我在電話的那頭跟天使大人說。

「啥?又要吃杏子喔?」天使問。

「吼!不是啦!是一家日本料理~明天我帶你去就對了!」奔狼沒好氣的回答。

「蛤?又是日本料理喔?那好像杏子還比較好一點.......」天使無奈(個屁)。 

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7 魚肉很厚

 

記得很多年以前,我們老家曾有一陣子很迷三味食堂........隔壁的貴隆餐館降子,

大概每幾個月都會去報到一次。(之前我們都是吃桌菜,剛剛上網查了一下,店家好像改變經營型態了?)

Anyway,我想表達的其實是,每次要到貴隆用餐或在貴隆用餐完後,

我們幾乎都會經過這家人都爆到感覺好像是幫派要來圍事一樣多的三味食堂!

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前陣子突然很想吃平價日本料理,那時第一時間就想到這家江湖傳說很威很屌料很大很多的三味食堂,

但上網查了查,幾乎找不到有人說他們家不用排就可以吃到這件事(好啦我大概也只查了十篇~),

於是便與天使說不如還是另覓他處的好!

結果天使老爺說反正萬華美食何其多,如果這家無緣,那再隨機找別家就好惹~

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於是,某個平日中午,約莫11:40左右,我們小艾沒有七(有小天使、艾小姐,沒有七先生)美食團

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0 再訪率接近百分之百

 

Ps.這家我去吃的時候感覺相當好,但後來某日在「奇摩首頁」上看到其他網友分享,好奇的點進去看,

這才發現~邀受~一天就湧進快兩萬的人次!!

接著我又點去店家的粉絲專頁,才發現大家都在抱怨電話打不進去、訂不到位、

就算訂到位到現場食材也是很快就被搶光。

我這篇當然還是以當天用餐的實際經驗為主,但為了避免捧友們踩到雷,還是特別在文末加註囉! 

個人建議捧友們訂位前還是先多多搜尋近期的食記比較實在喔!

 

************ 以下是原文 ************

 

今天要分享的這家店,是我們小艾七美食團大家長天使老爺,近期在網路搜尋來的傑作之一~

 

ㄟ~我在網路上訂了一家日本料理吃到飽的店,新店家、

感覺很便宜而且看起來粉讚!我們下星期三晚上去吃~

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7 500丼

 

最近這又悶又熱的天氣(現在還下大雨下成這樣是怎樣?),

不只讓奔狼感到心浮氣躁(常常沒來由的就想發脾氣~),

還讓俺這平常食量就已經夠小的鳥胃人經常不知道該找啥料理來當午餐好!說真的實在很煩哩!

(年輕時候夏天都馬把冰當正餐吃,現在年紀大惹,沒法度啦!)

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上週的某日,心情悶到一個極致,本想跟老闆告假帶七先生出去散散心,

結果一早出門看到邪惡的太陽公公在天空上咧嘴笑,母子兩人便又縮回京城小套吹電風去了。

不久,將近午餐時間........天使大人來電。

「今天一起吃午餐,我請客!」天使大人豪邁的說。

「真的假的??那我要吃貴的!!」俺不要臉的回答。

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13 一點也不乾澀

 

今天這篇效率之快,主要是因為有捧友看了20120509 康熙來了 你絕不能錯過米飯美食(上)(下)

美食單元,希望我分享食記,而衝去吃並拿出來寫的。

我發現自己跟天使真的很詭異,明明有很多店都是在口袋名單中,但每回總要等電視播出才會引起我們馬上衝的慾望...

 

初訪杏子已經是四年多前的是,記得那時是個炎熱的夏日天,

因工作錯過晚餐正常時間的兩人,恰巧來到科技大樓捷運站附近,

兩人在覓食的過程中看到了這位於巷弄裡的「杏子」,裡頭剛好有位子可用餐,便進去ㄌ。

 

其實我這人對食物的要求在某部分跟小S有點像,就是無論一家餐廳的配菜再好吃,

如果米飯煮的不好,我也會覺得很不OK,尤其是吃到太過軟爛的飯,更會讓我一整餐都覺得吃的很不舒服。

很不巧的是,當時一訪杏子復興店,就給我吃到軟軟爛爛的飯!

所以後來兩人也就沒再想過要去杏子系列餐廳,直到不久前密集看到格友的發文,

感覺普遍評價都很不錯,再加上偶然機會發現杏子南京店的「排隊盛況」似乎不若其他來的驚人,

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21 鰻魚飯

 

再訪暌違2年之久的浜松屋,內心最大的感想是.......我怎麼不在兩年前多吃個幾回呢??

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上週的某日,原本打算跟天使大人一起去龍都酒樓用午膳的,(問我原因?星期四你/妳就知道了!)

 沒想到餐廳不准帶狗,偏偏七先生又在我們用餐前「汪」了一聲,

所以我們只好失望的離開龍都,開始在附近的小巷裡穿梭,尋找好料。

(Ps.龍都的一鴨X吃必須前一天預定喔!臨時去想吃是不會有的!)

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這麼走著走著,竟讓我們走到這兩年前曾造訪(但食記拖稿中)的浜松屋!

想著那時鰻魚三吃的美好滋味,也不多想有關鰻魚價格飆漲這件事,兩人便再度踏進了這家店。

1 店外觀

 

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17 大鰻魚飯

 

上週末到新竹探望我們艾阿姐一家親時,偶然發現坐月子中心旁的大東屋正開始試賣中,

本想說週日中午找時間來去嚐一嚐味道,結果竟因10分(鐘)之差而未能竟功,

而且店家還很白目的在奔狼傷口上大灑鹽,讓俺一整個不爽,所以就給它個「烏龍版」的小標啦!

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故事是這樣的..............

上週六下午艾阿姐同我提到大東屋已經開賣一事,還說艾姊夫中午已經去打了個「飯盒」回家吃,

有趣的是~這飯盒竟還得付押金110大洋!

原因是店家為了愛護環境保護地球不提供外帶餐盒,所以想外帶的話要馬自己帶容器,

再不就付店家押金借店家的飯盒裝回自家吃,待歸還飯盒後即可領回押金。

一聽到這大東屋竟然屌到這般境界的奔狼,當然馬上就決定隔天中午來去一探究竟囉!

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11 無敵海鮮蓋飯

 

一直以來都聽說內湖有家很威很屌很排的餐廳,據說其以生鮮漁產批發起家,

後來則因為老闆的無心插柳,一路發展轉型成為今日以料理提供為主的餐廳營業型態。

其實類似這樣的故事,奔狼也聽了不少,不過能像這家做到如此有聲有色的,不算多。

(路人:廢話那麼多,到底今天是要分享哪一家蛤?)

(艾小:吼~標題明明就有寫啊!)

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前陣子偶然吃到216食堂的豪華海鮮丼後,我與天使便商議一定要找一天到金泰用餐。

因為天使不知道從哪裡聽到鄉野傳聞,說是216食堂的豪華海鮮丼就是學金泰來的,

如果216食堂都吃了,不到始祖金泰用餐,實在說不過去。

於是,基於這樣的理由,最近若有機會到內湖,我們總會繞到金泰去看看,

想說如果剛好店外頭排隊的人潮不多,就是我們前往消費的時候嚕!

(因為我們很不喜歡排隊這件事...............雖然現在有了智慧型手機,排隊比較不會無聊............)

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算算時辰,又該是來個長篇(大論)的時候了!!

最近連續幾篇都走小吃路線,我想,對大戶來說,應該會覺得一整個不過癮吧?

(路人:ㄟ~最近世道不好,省錢才是王道好嗎?)

(艾小:嗯啊~其實這篇食記已經快拖滿一個月了,就讓人家寫一下ㄇㄟ......)

 

不過~因為最近生活中也沒啥特別新梗的關係,請容奔狼直接進入實際分享囉!

 (對了~刊頭的「自由小兔」是奔狼前陣子購入的T恤一件,因為覺得超級可愛所以忍不住就把它放在刊頭囉!)

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最近兩個月來,因為天使大人的關係,只要假日有在台北,我們小艾七美食團三不五時都會到內湖地區溜達。

而今天要分享的兩家店-216食堂與be be cafe,就是最近溜達來的結果。

關於這兩家店,個人先在此下個小結,以免大家因為下面圖片太多決定直接轉台而沒看到。

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4 明太子吃到飽

 

話說~因為最近奔狼正認真思索著未來的人生方向相片應該走什麼風格,

所以近日以來的幾篇文,圖片大多走「簡單明瞭不花俏,只求看的懂就好!」的路線,

故,如有捧友因此覺得眼睛很刺的話,個人建議,在奔狼理出個頭緒前,

您可採快速滾動滑鼠先看完文章,若有必要再去找眼科醫生諮詢的方式,

陪伴奔狼度過這人生中的過渡期~(現在可是農曆七月半,偷關視窗的人將會受奔狼強烈怨念的襲擊喔!)

 

因為...........................................1122215956.jpg.gif

 

 

好啦~今天奔狼使給九(schedule)排很滿,就不臉梟偉了~直接進入主題先ㄅ!

昨天(8/11)約末中午時分,正當奔狼思索著午餐該吃些什麼的時候,死忠兼活帖的好食伴天使大人忽然來電~

「ㄟㄟㄟ!我發現一家餐廳有大好康,不吃保證妳後悔一輩子!」天使興沖沖的說。

「啥?有這等好康?那還不快說來聽聽!!」我回答。

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33 商午生魚片

 

今天這篇的刊頭照,說真的並不好選~因為,這回要分享的這家日本料理,有好幾道菜的表現都相當不錯ㄋㄟ!!

幾經思慮,最後俺決定就應時節選張「清涼退火」的灑西米照啦!有沒有覺得看了之後頓時暑氣全消啊?

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嗯~在開始正文之前,俺要先自首(舉).......其實,這已經是近三個月前的食記啦!!

從含果回來後,本想一鼓作氣在一個月內完成遊記的奔郎,後來又玩心大發的衝了一趟花東。

前債未清,後債又疊的結果,就是一堆食記都默默的一拖再拖囉!

(現在完全是看心情挑文章來寫~也無暇顧及時間先後了~)

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不過,隨著七夕情人節與父親節的到來,才讓我想起,也該分享一下這家店的食記囉!

(路人假:吃日本料理還要看節日就對了?)

 

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29 這不錯

 

滿儎屋台料理

店家FB粉絲專頁:滿儎屋台料理

地址:台北市中正區師大路92巷46號

行動電話:0938-987159

營業時間:18:00-02:00

 

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自從上回看了一步一腳印的報導後,天使三不五時就要奔郎橋一下史給九(schedule),

看何時能陪他去品嚐那美味的「一夜干」料理。

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店家只在晚上營業,選了個平常日,我們很輕易的就在前一天順利訂到位囉!

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這陣子因為團購網的關係,嘗試了許多以前比較不常接觸的料理,比如義式料理、西餐牛排,或是居食屋。

比如這次要分享的喀佈狸大眾創意洋食居酒食堂,便是其中之一。

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最近的團購餐券數量,就如同奔郎硬碟理的相片數一樣,正火速累積中!

所以呢~往後大家應該會滿常看到本格出現有關團購網店家的食記分享哦!

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到這裡用餐的最大好處,就是停車還算方便囉!

因為店家就位在距離市民大道停車場不遠的巷弄內,從復興南的出口出來,只要再走個幾分鐘就能到了。

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▼ 喀佈狸大眾創意洋食居酒食堂,是隱身在復興南路(近市民大道)巷弄中的新開店家。

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很久以前,我與天使便討論過本多這家店,印象中那時對日本料理有些小痴迷。

那時沒去成,後來也就忘了有這回事了。

 

說到這家本多的主廚-本多富郎,來頭可不小。

先後擔任過高玉及磯勢兩家高檔日本料亭主廚的本多富郎,因為娶了台灣的美嬌娘,最後決定自立門戶。

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高玉?就算想吃應該也很難預約得到~磯勢?我跟天使進得去,七先生應該是no速。

當然,最重要的是,這兩家都不便宜,對我們這種日本料理界的小捧友來說,是雙大人鞋,穿了也撐不起來。

所以,結論就是,先到平價料理店打好基本功再說吧!

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找了天平日中午,小艾七美食團來到位於兄弟飯店後頭巷弄中的本多。

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2009-7-29 食記

這陣子經常看到許多網友"多訪"游壽司,愛湊熱鬧的小妮子於是邀請美食小天使同行一嚐這網路人氣超夯的壽司名店.

店家位於麗水街上,政大公企中心附近.這天我們比原訂的時間早到約20分鐘,問了問師傅還是得等到營業時間才能進門,於是我們便在附近閒晃一番.

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這裡開放兩星期前可訂位,店內空間很小,只有板前的位子(約10個座位),座位是高腳的吧檯椅,建議前往用餐的人兒最好別帶太多隨身物品(比如說我家的七先生就被送到犬隻理容院去了....)

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日式料理基本配備-餐具,熱茶,醬碟...等,附上蘿蔔與薑片等漬物.

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2009-7-9 食記

過去,因為姊姊的朋友在這家壽司屋打工的關係,我們才知道這家小店的存在.想想第一次到家福壽司屋消費,應該是七八年前的事了吧~印象中那時只有老闆一人與大陸籍的老闆娘一起打拼,偶爾用餐時店裡會有小朋友打打鬧鬧的~

以前家裡固定每一兩個月就會去消費一次,後來因為姊姊說老闆好像生了重病歇業了一陣子,又聽說好像店址換了(沒辦法~那時沒有廣大的鄉民提供網路資訊,本人又時值努力念書的階段無心注意這方面的事~><),所以大概也有三四年沒去消費了.最近因為身體裡的握壽司蟲作祟,我才突然懷念起這家小小的壽司屋,懷念它食材新鮮的日式料理,也懷念那總是默默在吧檯後努力工作的老闆.........

上網google一下後發現,現在這家壽司屋已小有名氣,店址也沒換,依然位於復興南路三四味屋的巷弄中,小小的店面一不小心就會錯過,還好店一旁的嘟嘟房停車場也沒變,所以此行不費力的就找到店家所在.

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久久不見,店裡的裝潢已經完全得不一樣了,大小差不多的店面現在隔成兩個用餐空間,除了與吧檯相鄰的5,6個座位外,收銀台一旁頗突兀的多放了一個4人客桌,一旁的門進去則是另外的用餐空間,因為不想打擾到用餐的客人,這次只取了收銀台的景.



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這回要分享的是木柵區萬芳醫院附近的「一口壽司」~

或許您也和我一樣,每次吃壽司總是得大口大口的吃,因為若不一口塞下一個,就會落得「滿地找料」的結果。

如果想做一位紳士或淑女的話,我想這家一口大小剛好的壽司應該會符合您的需求。


這家店位於木柵萬芳醫院附近,店名就取為一口壽司,簡單明瞭。店面櫥窗的裝潢方式很有日本味,加了燈籠感覺挺像關東煮的~

看看店家名片後的價目表,發現這裡除了做一人份的壽司之外,也提供聚會用的壽司拼盤,還貼心的標明哪些是素食者可用的壽司。

這天我購買的是總匯壽司,左半為一般壽司店規格的壽司,右半則是本店招牌的一口壽司。大顆壽司中包海苔的是牛蒡味的,包蝦卵的則是一般的肉鬆壽司。小巧的一口壽司在內餡上沒有太大的差別,主要是外面灑的料不同,哈哈~裡面還躲了一顆豆皮的!

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