目前分類:新北-中式料理 (22)

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說到土城我最常拜訪的美食,

應該就屬這家位於清雲路上,

也算是土城人氣超旺的阿城鵝肉啦!

上月某個週日到土城辦事,

想吃中餐但已超過正常用餐時間,

想想之前常吃的阿城鵝肉下午沒休息,

便決定再去回味一下美味的煙燻鵝肉囉!

20 土城阿城鵝肉

 

阿城鵝肉

官網:http://www.acheng.com.tw/

土城店地址:新北市土城區清水路78號

電話:02-82619747

營業時間:11:00-20:00

 

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0 新店砂鍋品粥

 

砂鍋品粥

Facebook粉絲專頁:砂鍋品粥

地址:新北市新店區中正路349-1號(耕莘醫院正對面)

電話:02-29114678

營業時間:10:30-14:00 16:30-23:00

 

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位於新店耕莘醫院正對面的砂鍋品粥,

是最近才得知的好味砂鍋粥新面孔,

前陣子去附近拜訪客戶,

想到店家有來邀約,便安排順道去店裡用餐囉!

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0 板橋六必居潮州砂鍋粥 旅行應援團

 

六必居潮州沙鍋粥/潮州一品砂鍋粥

官網:http://www.liubiju.com.tw/

板橋中山店地址:新北市板橋區中山路一段160-3號

電話:02-29528827

營業時間:11:30-14:00 17:00-24:00

每週一公休

板橋民權店地址:新北市板橋區民權路3號

營業時間:11:30-14:00 17:00-23:00

每週二公休

六必居潮州沙鍋粥 旅行應援團

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6

 

黑殿飯店(原黑店排骨飯)

FB粉絲專頁:http://www.facebook.com/darkpalacetaiwanese

總店地址:新北市淡水區中正路一段62巷10號

聯絡電話:02-28052790

營業時間:10:30-19:30

右岸店地址:新北市淡水區中正路11-10號

聯絡電話:02-26266363

營業時間:平日 11:00-20:30 假日 11:00-21:00

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昨天趁著228假期,跟天使一起帶著我們家老七到金山趴趴走,

原本打算午餐就在金山老街解決掉,

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5

 

2012-12-30 食記更新

 

添丁切仔麵

地址:新北市蘆洲區得勝街22號

聯絡電話:02-22882386

營業時間:7:00-23:00

每月第二、四個周二公休

 

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前些天一位友人北上來訪,行前友人說很懷念蘆洲的添丁切仔麵,

剛好,我也好一陣子沒有更新食記了,於是約了天使一同前往板橋車站接友人,一行三人便直接往蘆洲的方向駛去。

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7 來吃吧

喔耶!我親愛的捧友們~聖誕假期過得愉快乎?

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上週奔狼一整個陷於極度忙碌的狀態,我想或許是因為年紀大了的關係吧?

自從上週一連續趕了食尚玩家與康熙「冬天非吃不可的頂級鍋物」兩篇食記後,

俺就一直處於虛脫+精神不濟的狀態。一直到週末看到我們家艾阿姐(的皮皮妹)後,精神才好了大半~

(艾阿姐:鬼扯~明明才帶沒兩下皮皮妹就一直在那邊給我哭累!)

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在開始今天的美食分享前,首先要由衷感謝今年度本格的幾位聖誕老公公-艾阿姐、天使大人、筱融鼻鼻、

S小姐,以及可口可樂。(順便小小火力展示一下奔狼最近入袋的好禮們~哈!)

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第一組出場的,是艾阿姐辛苦ㄗㄨㄥˊ來的小七憤怒鳥絨毛筆正常版一組。(聽說還有隱藏版)

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7 排骨飯

∥20140914 旅行應援團 三峽超級美食

連續PO了兩篇落落長的遊記文,

出國的這一週,就來些輕鬆的極短篇吧!

極短篇第一發-「東道飲食亭」,

是上回到三峽追桐時的中午用餐所在。

由於那天一早出發到三峽前,

我們有先繞到土城買了早餐吃,

所以中午到這用餐時,其實我與天使都不餓。

但憑著天使「時間到了就該吃飯」的老派精神,

我們還是硬著頭皮找了午餐吃囉!

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東道飲食亭 東道飲食亭 東道飲食亭

原訂用餐的「貝里」搬家了,

前往鳶山步道的路上經過這家東道,

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12 肉不會太乾澀

 

先來兩段跟主題無關的題外話......

 

 是說,這陣子若前晚睡眠不足的話,隔天看東西總會有點有點霧霧的,

去給眼科醫生看,醫生總是那句話:「應該是睡眠不足的關係,記得多休息,早點睡!」

只是,清澀的肖年時期,奔郎睡眠時間可是遠比現在少得多ㄋㄟ......

那,為什麼以前就不會出現這樣的症頭呢?難道真的是年紀大了的關係嗎??

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週末的時候收到一封廠商的來信,主旨是「提供試吃」,內容大概就是一家新成立的店家想邀請我試吃。

說真的,關於試吃這件事,我個人真正在意的,並不是「價值多少」這件事,而是對方的「態度」問題。

就像某些加入團購券的店家一樣,有些提供試吃的廠商,會給我一種「被施捨」的感覺。

對於那種把人當乞丐一般的團購券店家,奔郎最直接的反映就是現場結屎臉。

而針對這些明明是需要人家幫你廣告,卻把自己當老大的試吃店家,奔郎當然是鳥都不鳥啊!

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19

 

前陣子,在我們新莊地區,出現了一家小有名氣的鐵板燒。

之所以有名,並非特好吃或特便宜,而是由於一位名人的加持!

那位名人,就是........................0 (12).gif.............................!!!

 

是的,就是因為OMG小姐,天使才特別對這家鐵板燒行以注目禮~

(所以,各位應該知道天使喜歡的類型了吧?也難怪我一直不是天使的菜了!)

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話說這家火鼎~其實我們小艾七早在八月下旬便前往用餐。

只不過奔郎拖稿成性,這一拖又是兩個月過去!

直到上星期天使再度邀請,小艾七三人才又二訪火鼎。

 

二訪的意外發現是,現在店家正推出「保證飽」方案,之前加白飯加青菜都要收費,現在則是通通囉!

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如果覺得文章不錯~請來個『讚』鼓勵艾小小一下ㄅ!1213025206.gif 

 

在連續一個星期要雷不雷的行程後,今天總算來到一家挺合我與天使心意的小館子囉~

 

▼ 004 (4).gif~這家令我們感到頗為滿意的小館,便是位於永和秀朗路上的「飛月小館」。

 

看到上頭那被鏽蝕殆盡的扛棒嗎?

我想,這招牌夜晚點上燈應該美的多.........

但抱歉的是,我們小艾七一向不愛晚上或週末上餐廳人擠人,所以只能呈現最真實的樣貌囉!

(這感覺好像警察到酒店臨檢,大燈一開,小姐原形畢露的模樣啊......)

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好吧~上面那段離題的太過份了,,還是趕緊回到主題吧!

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唉呀~最近天氣多變化,實在有些讓一向「看天寫文」的艾小小有些困擾啊!

不過,無論如何,我想夏天即將到來應該是不變的事實。

所以,今天就來分享一下,有「春季限定官芒花筍」的甕仔壯壯雞吧!

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上月的某個平常日,小艾七三人又來到了烏來風景區踏青。

午餐,便選在這「甕仔壯壯雞」解決。

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為什麼會選在甕仔壯壯雞呢?

主要是前陣子去礁溪,吃了一家不甚滿意的甕仔雞039.gif

那時天使提到,他們之前來這家甕仔壯壯雞,留下不錯的印象,便邀請七老爺與我改天來去一嚐。

(路人:那礁溪的文章勒?印象中沒看到ㄟ!)

(艾小小:Sorry啦~該文依舊難產中,哦耶!)

 因為這回的菜色不多,艾小小就直接跳過綜合圖ㄅ~025.gifm221.gif


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今天要分享的這家「豪品味海鮮店」,距離目前艾小小租屋處約5分鐘的車程,是天使常造訪的店家。

之前就一直很想找機會去嚐鮮(Let's go?),但正當我找到金主的時候,它卻進入無止盡的整修狀態。

(總覺得至少整修了3個月吧?好用心啊!)

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無論如何,在我離開台北城的前夕,總算是讓我吃到溜~025.gif

所以儘管硬碟裡還有許多相片們爭先恐後的想要獲得艾小小的臨幸(大誤),

艾小小仍忍不住要「插播」這得來不易的「豪品味」啦!!!

艾小小:乖乖排隊的相片們~1 (8).gif啦!

相片們:主人~0 (27).gif

 

-----------------------------------------睡很飽演太多也夠惹吧分隔線-----------------------------------------

最近的艾小小已經習慣差不多晚上10點就寢,隔日早上5點起床的農夫生活,感覺精神好很多呢!

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▼ 迅速轉換場景的綜合圖一張,總的來說,這天除了白飯很不得寵外,其他都讓艾小小相當喜愛!

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來段題外話先........m99.gif

-----------------------我是題外話-----------------------

話說為了本格的三階段踩踩樂,貧妮在前日終於完成活動事宜的相關文章。

本以為可以悠閒的等待下週第一階段88,888人次的達成。B017.gif

沒想到,前日卻因為某文被轉貼連結在FB上的關係,造成人次一口氣暴衝到2千多。

整個打碎了我想要慢慢準備的美夢...........a007.gif

我想,如果沒有意外的話,參獎的贈品們應該會在今天找到他們的好歸宿~

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相信在看了台中 馬總裁海鮮(艾小姐的無俚頭尋康熙鮮蚵之旅)一文後,台北的朋友應該會對位於板橋與萬華的這兩家店有所好奇。一方面由於萬華分店已有許多報章雜誌與眾多網友的介紹,另一方面則因為萬華分店菜色較少的緣故,今天時間不多的貧妮決定僅先分享有關板橋總店的食記囉~015.gif
分享前不免俗的還是要先把相片看過一輪~062.gif



話說上週四在台中鬧了場笑話後,對美食的堅持一向以「不到黃河心不死」為圭臬的貧妮,馬上就決定隔天一定要再到台北的兩家店一探究竟!003.gif

隔日中午與天使相約後,兩人便由新莊出發,先繞到板橋看看狀況,再決定從哪一家開始下手。021 (2).gif

抵達板橋總店時約近午11點出頭,便將車停在對街上取鏡,順便觀察一下店裡狀況,結果發現好像沒什麼人(加上又有網友說板橋總店蚵仔的處理沒有萬華來得好),於是便決定先到萬華店用餐。(不過,此時眼尖的天使發現這家總店有賣「生蚵」
 



到萬華分店用餐後,發現該店並無生鮮蚵的我倆,立即決定馬上再到板橋總店走一遭。於是兩人便於下午1點左右回到板橋總店用餐。

店外頭的生鮮櫃中擺放的各式海鮮深深吸引貧妮這個熱炒控。
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這天因為要到土城辦點事,宅妮於是邀請小天使同來去個人之前一直很想吃的"阿城鵝肉"來個美食之旅.
看落落長文字前,先來點圖片刺激一下味蕾囉!
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阿城鵝肉位於土城家樂福青雲店附近的清水路上,且有附設停車場,不過因為此回正好去家樂福買東西,我們於是決定將車暫停在家樂福直接步行前往.


進門後服務人員說一樓沒位置了,領我們上了二樓的用餐空間.這兒的用餐空間十分整潔,空間也算寬敞,因此給我們很不錯的第一印象.用餐過程中是人潮不斷,很難想像中午時段能在一家位於非鬧區的鵝肉城看見這般座無虛席的景象.

入座不久後兩人開始討論要點些什麼,當然,鵝肉是ㄧ定要的囉!而且基於個人對"腿部"的偏執,最後決定聽從ㄚ姊的建議來個兩人份的小份前段.另外,我們還點了鵝肉拌飯及香辣乾拌麵各一碗,小份黃金桂竹筍與小份鵝血各一,以及小碗鵝腸湯一份(共計435大洋).

鵝油拌飯首先上桌,習慣吃
鵝油香蔥拌飯的我,沒看到油蔥酥還真有點不習慣,哈!這兒的鵝油拌飯散發淡淡清香,略帶鹹味,米飯的部分偏鬆軟,但不爛,也是滿好.香辣乾拌麵的部分,天使覺得辣度頗重,個人則覺還好,麵體的部分採用意麵,份量不少,Q彈的麵條讓人愈吃愈涮嘴.

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古諺:「丕極泰來…樂極生悲」,這回用在宅妮身上倒是挺貼切的~大抵是最近宅妮微詞過的店家之集體怨念生了作用(不負責之亂推託),昨日就在宅妮與七先生快樂的出遊後,到家沒多久就在浴室撞翻了小腳指指甲,悲情小腳指在一陣劇痛後立即血流不止啊!!也只能默默的取消本週末第四回合的嘉義省親之旅了~唉!

正所謂:「言多必失」,因此近期為了多積福報,宅妮決定走少言多圖風格(儘管這前頭已廢話不少),一切盡在不言中,朋友就自個兒望圖生義囉~


本回照片排排站輪流登場。


週四的這天,見近期總鬱鬱寡歡的宅妮,小天使於是提議來個野外踏青吸收芬多精之旅,兩人稍微討論後決定前往宅妮兒時曾與家人一同跟團造訪的「松羅國家步道」。這蘭陽山東大饅頭則是行前必備的乾糧。

店家位於台北縣泰山鄉泰林路上,店面不算大,若用頭文字D的速度肯定是會錯過的。老實說,宅妮曾疑惑為何這山東大饅頭前面會加個「蘭陽」二字?不過好吃就好啦~問那麼多幹嘛?

這兒不只有親民的價目!且店家還有買10送1哦~(口味隨選!)已經有一段時間沒來啦~這回發現店家換了閃亮亮的新保溫櫃呢!

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因為大老遠跑了一趟鶯歌,所以想說不如順便買ㄧ些距離林滷味不遠,我們都未曾吃過的"林鴻鈞滷味".

林鴻鈞滷味位於建國路與中正一路交叉口,這可是小妮子此生第二回購買"貨車食品"呢!~(第一回請參考
阿樹伯鹽酥雞)

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櫥窗感覺較昏黃,加上滷味的顏色較深,所以整體來說感覺美味度沒有林滷味高,一旁的酸菜看起來也是重口味呢!

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這裡的滷味是用"單個"計算的,而林滷味則是大多以"份"為基本單位(後來約略比較一下份量感覺林滷味價格比較便宜些).

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以下即為本日的戰利品-豬血糕ㄧ塊,鴨脆腸ㄧ份,鴨舌5隻,甜不辣ㄧ塊,鴨翅2隻,雞胗5枚,共計220大洋.

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這天因為小天使晚上要招待即將遠行的友人,於是邀請小妮子ㄧ同前往鶯歌購買兩家同在建國路上的知名滷味-林滷味與林鴻鈞滷味.
此篇就先分享與小妮子淵源較深的"林滷味"吧!

第一次吃林滷味已是幾年前的事了,那時小妮子正好在鶯歌一家公司暑期實習,某次與朋友在宿舍附近閒晃不小心晃到的,結果就這麼一吃成主顧了...
後來將近兩個月的實習歲月裡,吃林滷味的次數倒也數不清了,總之三不五時都會去買上ㄧ些就是了,不過實習結束後因為很少在鶯歌出沒,漸漸去的次數也愈來愈少了.

直到前陣子到鶯歌買黃金滷肉水煎包與林滷味失之交臂,才喚起小妮子極度想再ㄧ嚐美味的慾望......所以此行不顧外頭正下著超大雷雨,也要死巴著小天使啦!!^O^

林滷味約莫下午四點半左右開始營業,這天我們準時到店家報到,沒想到甫開張就有不少客人在點餐,後來就在小妮子取鏡的過程中,突然湧現更多的排隊人潮,整個只能用超驚人來形容....

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這兒的菜色不少,價格也算平實.喜愛林滷味除了口味外,店家的整潔度也是一項很重要的因素.

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以下為一陣瘋狂亂點後入荷的菜色(小妮子不改鳥毛個性,硬ㄠ小天使先借我回家擺盤拍個照)-甜不辣,鴨脆腸,豬血糕,鴨翅,鵝肝,百頁,以及豬前腱,共計340大洋(註:這兒的豬前腱ㄧ次最少需購買一顆,直接秤重,還有這盤中僅全部份量的2/3左右.).

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今天中午因為美食小天使突然想吃附近的周師傅燒肉飯,於是商量後決定去打一個99元的套餐回來.加上昨天吃張記水餃覺得不過癮,便順道請小天使去隔壁的八方雲集買了10個鮮蝦水餃.

第一次吃周師傅已經是2,3年前的事了,當時吃的是高雄的本店,主要是被它那極大的店面給吸引.可能是因時值炎夏,酷熱的夏天導致我吃了之後沒什麼特別的感受,後來也就沒再吃了.不過,今天倒是有些不一樣的感覺.

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99元的四大天王套餐,其實就是店內的燒肉便當(含2片燒肉+3樣當日配菜),外加燒雞腿2塊,炸雞排3塊,以及1碗味噌湯.或許是今天房裡開上超強冷氣的關係,小妮子竟不自覺的開始慢慢品嚐每樣菜色的滋味.
先從燒肉說起,使用薄里肌肉涮上特製蜜醬汁燒烤而成的肉片,熟度及軟硬適中,一口咬下蜜醬汁混合肉汁的香味滿溢齒間,當下只覺周師傅真不愧是擁有四十年歷史的老店,燒烤技術果真是一流,不過可惜的是因為本人及小天使皆不愛肥肉,所以白白浪費了部份的美味.

燒雞腿更是令人驚艷,雞腿表皮刷上秘製醬汁,同樣使用炭火烘烤.燒雞腿嚐來十分滑嫩多汁,本身就超愛雞腿的小妮子,今天竟覺與這燒雞腿有相見恨晚的感覺,心中暗自決定明天中午要來上一份紮紮實實的"炭火燒烤大雞腿"便當!!!
雞排的部份採用的是雞胸肉,一向不愛柴柴雞胸肉的本人,面對這炸過的柴柴雞胸肉,略嚐一口確定柴柴之後,就留給小天使了(可憐的小天使上輩子不知造什麼孽才會跟我做朋友~).

今天另外讓我特別感到喜愛的是米飯的部份,以往吃一般便當店時經常會吃到黏糊糊ㄍㄡˊ成一團的米飯,但今天周師傅便當的米飯卻是粒粒分明,雖無特別的飯香但配合店家特製的蜜醬汁卻呈現出與傳統豬油拌飯相仿的風味(頓時懷念起永康街的喫飯食堂啦!改天一定要去吃一碗道地的豬油拌飯!!).面對這類的米食,小妮子總是小口小口品嚐,結果光米飯的部份就耗了我將近半小時的時間啊!!!(如果是小朋友的話可能已經被媽媽追著打了><)
最後,有關配菜與味噌湯的部份我們都覺得並無特別之處.

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2009-7-1 食記

有時想想,台灣這種熱死人不償命的天氣,真的會大大降低人們的食欲ㄟ.就說今天吧~一早吃完阜杭豆漿後,小妮子與小天使便帶著七先生到台大安康農場與坪林的九芎根親水公園進行一連串的水深火熱外拍活動,一般來說該是會餓到不行的,但我們卻因為炎熱的天氣而完全提不起一點食欲.就醬,一行三人晃啊晃的來到新店中正路上,想說不然找個涼的吃吃,忽然間,老孫涼麵的招牌就這麼映入眼簾啦!於是當下決定.......那就吃這個吧!!

老孫涼麵位於新店市中正路傳統市場附近,招牌挺顯眼的.聽說平常如果開車不好找位子,今天我們運氣很好,門口就給他有位子ㄋㄟ~

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各項菜色的價目如下.

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照慣例,因為擔心踩到地雷,所以什麼都點小的,這趟我們點了小麻醬涼麵,小味噌湯,以及小雪菜麵各一碗,共計105大洋.
涼麵的部分,簡單的灑上一些黃瓜絲,搭配的醬料為些許的麻醬以及醬油,麻醬的味道並不重,不過與醬油組合後鹹淡適中,反倒不膩口.麵條的部分個人覺得挺Q的.整體來說挺對小妮子的胃口,連平常不喜吃涼麵的我都嗑掉半盤之多(不過我也不確定啦~自從早上一腳踩入荷花池的爛泥巴後,整天都魂不附體的><)
味噌湯的用料頗為豐富,豆腐除了一般常見的嫩豆腐,還加入一些煮得較入味的老豆腐,另外還有一些魚塊.老實說味噌的味道並不重,所以還滿適合我這種平常不愛喝味噌湯的人.

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