目前分類:台北-中式料理 (46)

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10 去骨雞腿排

 

好久以前看到非凡大探索的介紹後,這家「香連」就成為我們預定拜訪的口袋名單了。

後來原本預定了某日要去吃,結果不巧食尚玩家卻在我們定好的前幾天「播出了」!!

證據就是這一集y02.gif 即時美味筆記∣ 20120213 食尚玩家 台北 單身也要幸福/浩角翔起

老捧友都知道,通常只要食尚一播出,店家都馬會夯好長一陣子,

所以過不久這家店也就默默的被我從快閃記憶體中抹去ㄌ.........

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前陣子因為要買到寧夏夜市採買某物而撲空之故,我們又意外的經過的了這家香連,

看看店家目前的生意好像已經恢復正常的奔狼,便順勢與天使老爺約定找一天前往用餐囉!

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昨天中午兩人剛好有點時間,就直接約了在香連會合用午膳啦!

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9 烤鴨全隻

 

* 20120523補充 *

這家,聽說因為合夥糾紛的關係,目前已經暫停營業了.......

所以大家可以轉台去看別篇了............(哭)

 

-------------------以下是現在已經沒有意義的原文-------------------

 

今天要分享的這家店,相信應該已經引起部分FB粉絲專頁捧友的注意了吧?

之所以會知道這家店,完全是基於本美食團領導人小天使之友人的介紹。

根據那位友人表示,這家店是兩個年輕人一起合作創業的,料理CP值頗高,因而推薦我們有機會不妨一試。

 

一聽到「年輕人」這詞的時候,俺腦中乍現的竟是最近什麼X大少、X小少....等點點點,

負面代表意味頗為濃厚的幾個字眼。

說真的,與那些不知惜福愛物的大小少爺或炫富哥炫富姐相比之下,

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17 滷肉飯40元

 

今天要分享的這兩家,也是前些天20120509 康熙來了 你絕不能錯過米飯美食(上)(下)節目中介紹的店家,

一是吳怡霈介紹,位於內湖路與基湖路交叉口一家早餐店的「飯糰」,另一則是趙正平推薦位於延吉街與仁愛路交叉口,

據說滷肉飯相當厲害(以及老闆女兒相當漂亮)的「趙時機担仔廚房」。

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在進入正式分享前,首先總結一下這回連訪兩家店的心得如下:

c_16_01.gif 早餐店因節目播出而飯糰生意大好,當天我去的時候將近上午10點左右,據店家說飯糰老早就賣光了。

c_16_02.gif 趙時機但仔廚房對奔狼而言其實就是走裝潢高級路線的台灣小吃,基本上吃裝潢的成分大得多。

c_16_03.gif 在趙時機用餐時店家一直「積極」推薦客人點酒水這件事讓我覺得滿困擾也滿不喜歡的。

c_16_04.gif 趙時機的滷肉飯跟玉米雞都讓我失望了。

 

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2011/11/23 最新食記

是說寫部落格這事兒真的是偷懶不得ㄟ!也才幾天沒發自己的食記,感覺就好像過了好久哩!

最近有在想應該開始繼續寫我的韓國行了(半年前了事嚕!),不然再放下去就不會想碰了吧?

往後應該會寫的簡單一點,降子才有繼續的動力~ 哈!

 

久違的食記文,就從更新店家資訊開始好嚕!ke004.gif

11/13(日)收到來自何家排骨酥的訊息,說是店家隔天就要在昆明街上重新開張了。

原本想說開張第一天就衝的,但因為訂了老四川,所以只好改隔天再戰。

(結果還不是拖了10天才更新食記~

1 何家排骨酥店面

 

去的當下其實也沒多想,只是剛好在11點多就在附近找到車位,就進店用餐去了。

沒想到一過12點,大概是附近的上班族都放飯了,人潮就在10多分鐘內塞滿了整個店家。(恐怖ㄋㄟ~)

批ㄟ絲~右下角的那位服務大姊對店裡的服務大叔態度比較不好,對客人還是很客氣,

只是吃飯時偶爾會不小心給她的嗓門驚到就是~

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19

 

話說上週日看了一步一腳印的報導後,俺才恍然~~矮幽~俺的麗珠還沒寫哩!(請用山東口音)

所以就趁著這週末重播前,趕緊將文章補上嚕!

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---------------------------今天趕時間廢話很少分隔線---------------------------

 

一直聽聞奔狼的老巢萬華地區(ㄟ~我不是做那途的,請不要再到我的部落格找小姐囉!)

有一家很厲害的什錦麵,不只萬華在地同胞愛吃,不少美食名家也是這店的座上賓,

甚至奔狼相當景仰的一位前輩-胡天蘭老師,也都有在最近的新作「胡天蘭極品美食100+」中予以推薦。

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於是,趁著某天到艋舺一帶處理公事的機會,奔狼趕緊摳來當天也沒事做的天使大人來個午餐之約。

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嘿嘿~FB的捧友們,對首圖應該不陌生呴?

溪底(拉長音=是的)~~七先生頂上那口唉的「假髮」,就是之前奔狼心情老大不好時,

買來惡搞他(以給自己尋開心)用的。

好啦!我知道你們有在內心偷偷覺得我降子太低級,可是,我相信你們應該也有因此被娛樂到吧?

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麻煩讓我離題一下蛤~

前陣子花了點時間陪天使大人看新車去,許久沒參與買車過程的奔狼,

一開始只是很單純的陪看,沒幫忙做啥功課,結果天使大人車子都訂好了,

回家上網路一查,這才發現我們兩個小天天差點就給匡了!

當然,天使大人決定的匆促是原因之一,而我們沒能好好的做好事前功課,才是最主要的決定因素啦!

有鑑於此,個人打算月底左右等天使大人交車後,寫篇有關新車的「開箱文」,

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7 軟骨炸到透軟也很迷人

 

嗯啊~因為今天有點忙碌的關係,所以奔狼又要來一篇走短文路線的囉!

這回要分享的呢~是前些天從從在一袋女王中介紹的「延吉街排骨麵」啦!

(跟萬大路137巷無名麵攤的豬骨頭肉湯是同一集,有興趣的捧友請點這裡觀看影片~)

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是說這篇奔狼原本打算昨天就來寫的,但因為整理完照片,感覺拍的很失敗的關係,

所以就一路沮喪到今天才動筆啦!!

為了逃避奔狼失敗的照片們,俺決定這一篇要以前所未有的極短篇給他速戰速決!

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昨天中午應天使大人之邀(他老人家特愛排骨酥這類古早味小吃),我們小艾七美食團來到這位於延吉街上的

「高 北豐排骨麵」用餐。(嗯啊~我知道一定會有人好奇怎麼七先生會同行,其實是奔狼下午要帶他去看病啦!)

1 店外觀

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9 魚肉很多喔

 

嘿嘿~原本今天是想分享一家港飲的,但考慮到大家在經過情人節與父親節的大餐洗禮後,

應該暫時不會想吃大餐的心情,便臨時改了主題囉!

本回要分享的小吃,就是江湖傳言,問講(台「計程車司機」之意)都愛吃的超值平價小吃-

位於興安街、龍江街交叉口,青島餃子館對面的「3元6 虱目魚粥 & 魚過魚味噌湯」

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每回經過這一帶,天使總會跟我重複一次如下的台詞:

「我跟妳說,這個郭魚湯(ㄟ~是的,天使都會發「郭」這個音)生意有夠好,我以前在附近上班的時候,

一個星期會來報到兩次。可是....它有點髒,那妳要不要吃吃看?」

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奔郎千篇一律的回答,就是......「你覺得勒?」

然後,天使就會加速.......開走。

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10 滿滿的膠質啊

 

天熱,還真讓人對啥都提不起勁啊!

小暑大暑,有米也懶煮。

對我來說,這話該是可改寫成-「小暑大暑,有文也懶寫」啦!

我還進一步覺得,我這症頭很有可能會從小暑一直延續到立秋ㄟ!怎ㄇ辦?

(路人:我沒差啊~反正我連文都懶得看,言都懶得留,所以少寫一點對我來說不是更好?)

 

嗯啊~最近鋪梗都鋪的很勉強,我看還是直接進入本文吧!

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其實在寫格以前,我跟天使還滿常到這家富霸王打卡(ㄟ~不是上班那種打卡,是最近手機很流行的那種好ㄇ~),

開始寫格的近兩年來,或許是想多開發不同的料理吧?這家反倒被我們給刻意忽略了。

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10 說好的要節制呢?

 

這篇~原本預計昨天(週日)要發的,但因為奔郎懶惰症大發,加上沒什麼寫文的FU,

於是便把所有的心力都放在整理照片上囉!

一口氣整理了四、五篇文章的相片,降子下禮拜就可以慢慢寫啦!哈!

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這回要分享的這家「村子口」,相信應該不少捧友都聽聞過。

這家店最為人所稱道的,大概就是它的「滷味」啦!(至少在我的認知是這樣的!)

比如在去年底的食尚玩家「犒賞莎莎 台北跨年收驚之旅」中,阿松杯杯就曾經為旗下了這麼一段旁白....

「江湖傳言,來這裡不點滷味的是呆子!」

而之前製作人王偉忠的姊姊在上「大學生了沒」時,也曾在節目中力讚他們家的滷味。

既然各界普遍都給他們家滷味相當高的評價,對滷味存有真愛的天使,

當然是三不五時就跟我提一下,要我安排時間陪他老人家去踢館探探路啦!

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18 老饕吃法

 

是說,最近「人妻」正夯,感覺不管走到哪裡,總會聽到有人討論關於「人妻」的話題。

而且不管男男女女、老老少少,似乎都很難擺脫「人妻」的陰影!!

比如前陣子我跟天使到MOMO用餐,就聽到隔壁一桌大學生(都男的喔!),

整餐飯下來,話題完全都在「人妻」上打轉,

言談間時不時傳來「生蠔」、「氨針」、「小三」....等關鍵字,

討論程度之熱烈,完全不輸那些八卦OBS喔~

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不過,就如同老一輩常說的:「有嘴說別人,沒嘴說自己!」(請用台語發音)一樣~

挖奔郎最近也是受「犀利人妻」的荼毒很深啦!!

五瓦親?(有多深?)

就是深到竟然連店家的名字都會看錯,那麼深啦!!!

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14 跟我一起說耶-1

 

來~我們一起比『耶』!

週五,我與天使又來到位於大直的頂廚國宴用餐,而且還遇到阿忠師(黃德忠)本人!實在太幸運啦!!

阿忠師本人好親切,不但親自在門口接待貴賓,還裡裡外外的招呼客人,一點架子都沒有~~

這次偶遇阿忠師,我們才終於瞭解到,為什麼小S會那麼喜歡阿忠師啦!(在節目裡面都一直Cue他)

因為阿忠師本人真的超可愛超親切的啦!

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這麼短的時間又再訪頂廚國宴,為的是哪樁?

就是那個到現在都還沒人能破解的「南崁 紅麴魚羹」啦!!!

 

對奔郎有所認識的捧友,應該滿瞭解我這人「打破砂鍋問到底」、「不到黃河死不心」的鳥毛個性吧~

自從上回康熙的跟著大廚吃就對了節目播出後,「紅麴魚羹」、「南崁紅麴魚羹」、「阿忠師紅麴魚羹」、

「康熙來了紅麴魚羹」、「康熙 大廚 魚羹」......等各種五花八門的搜尋文字,

便沒日沒夜的出現在奔郎後台拜訪連結中。

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16

 

話說,最近艾小小又發現了一個不錯的相片上傳空間,把相片上傳後,還可以做很多的變化哦!

比如說像我公告區的slideshow,另外也有類似藝廊的3D空間展現,真的很有趣哦!

有興趣的捧友可以點這裡去試玩一下~

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話題回到今天要分享的主題-慶城街一號-「上海飯菜館」與「水果日記」。

前陣子與天使到慶城街一帶吃日式料理,用完餐後,心想也好一陣子沒來這附近了,

便花點時間散散步,運動運動消耗熱量,順便看看有沒有什麼不錯的餐館。

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走著走著,就這麼來到目前正整修、試營業中的「慶城街一號」(Urban One)。

慶城街一號的前身,就是知名的先施百貨。

先施百貨結束營業後,原址被上海鄉村的老闆給買了下來,還砸重金裝潢,打造成以美食為主力的新大樓。

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11

 

位捧友~今天,我有兩件事要先跟各位懺悔一下............skin15sticker1yc0.gif(路人:裝可愛沒用!)

 

第一件事...........就是奔郎好像已經很多天沒發一篇正常的文了,搜哩搜哩~

第二件是..........即本篇是用「童稚期」的女捧友拍攝的,當時還沒摸清女捧友的底細(現在其實也沒很熟),

因此照片整體呈現的效果甚不優~也是搜哩搜哩!

 

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好惹~在奔郎誠心的道歉之下,應該可以開始今天的分享了呴?(不行也得行!)

 

這回,艾小小要分享的,是位於健康路上的「上海寶食府」。

老實說,對於什麼菜屬那種菜系,初期我個人掌握的並不那麼精準(現在也是霧煞煞啦!)。

很多時候在品嚐這些料理時,奔郎都是先憑自我的感覺去加以體會,回家後再花些時間做功課。

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我親愛的捧友們~雖然才兩天沒發文,感覺卻好像已經很久了!

我想,這就是所謂網路重度使用者才會有的症頭吧~

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這幾日在嘉義的當下,覺得時間過得好快,

但坐在回台北的車上,卻又覺得這兩天好像很漫長似得,

這樣矛盾的感覺,不知道有沒有人能夠解釋呢?

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好吧~無論如何,現在(早上10點)我正坐車往台北的方向前進,希望在下車前能夠將這篇文章完成~

(結果最後還是在奔郎的搞為下沒能竟功,就這麼一口氣拖到晚上啦!)

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▼ 這次要分享的,是本業為海鮮,卻因港式小點「流沙包」才為我所知的一家餐廳-「吉品海鮮餐廳」。

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天母誠品B1的「梅龍鎮」,將於今天劃下句點。

在此,艾小小謹以本篇「再見 ‧ 梅龍鎮」,獻上挖本郎小小的悼念之意.......

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這幾年有在天母走跳的捧友,應該不難發現,其繁榮度可說每況愈下,一年不如一年。

(沒辦法,誰叫他們當初不給蓋捷運呢?)

距離上回到天母,大概也有近半年的時間了,大抵來說就是因為那裡交通不甚方便,加上停車跟消費不便宜,

所以我們總會盡量避免到那一帶用餐。

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這回提議到梅龍鎮用餐的,依舊是天使,是基於什麼樣的理由,我記不起來了。

 

▼ 這天是平常日的中午,整頓飯下來只有我們一組客人。

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昨天,艾小小的小Sony DC,總算重出江湖啦!

為的是那樁?

理由很簡單.........

純粹就是因為................

昨天台北給他雨很大!!某使捨不得借我550D!!!

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(路人:原來天使是這麼小氣的人~我在內心跟妳一起譴責他!)

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好啦~我說實話好惹~

其實並不是天使捨不得,是我自己怕把人家的相機弄壞,沒錢賠,才鼻子摸摸回頭用我的小DC囉!

 

--------------------------前面梗鋪那麼長其實只是想說今天照片可能不好看分隔線--------------------------

在一長串的前情提要後,大家應該心裡都有底啦!

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上週,因天使有事需到西門町走一遭,於是問了問有事回到台北的艾小小想不想出門走走去。

這番邀請對於最近幾乎都在嘉義(或國光號上)度過,久久未近年輕人氣息的艾小小來說,

自是沒有拒絕的理由囉!

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因行程緊湊之故,當天事前沒做任何功課的三人(七先生純粹是硬湊的喀~),一時也想不到該吃些什麼。

將車停在峨眉停車場後,三人便決定不如來去萬年大樓地下美食街瞧瞧ㄅㄟ!

是說,艾小小這輩子踏近萬年大樓美食街的次數,應該五個指頭就夠用惹吧?

由此各位捧友應不難推論,這次會到該處覓食,不是偶然就是巧合囉!

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就這麼晃著晃著,最後我們決定在兩百年前曾吃過一次的金園排骨落腳。

目前依舊茹素的本人,只能挑個肉邊素「燙青菜」與「炸豆腐」來吃吃,

店家招牌的炸排骨當然只能留給天使與七爺吃惹!

(最近吃東西,這一人一犬都是同一國的~我完全被排擠了啦!哼哼!)

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時間過的真快,轉眼間,寫格子也滿一年了~

從一開始的無心插柳,到現在的胡亂經營(喂~鬼扯什麼?應該是認真經營吧?)。

中間經歷了舊站掛掉近一個月,不得已只好倉促搬到痞客的過程,

也曾瘋狂的為了改版面而幾晚挑燈夜戰。

當然,也加減遇到了兩三家被我寫過之後結束營業的店家。

(是有帶賽成這樣嗎?)

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本次要分享的「韓記老虎麵食館-微風店」,其址便位於目前已結束營業的「和風味」。

說到這韓記老虎麵啊!其實艾小小早在近十年前便吃過了,那時老店還位在金山北路上(近新生高架橋)。

但,由於年少「不經辣」的關係,因而小嚐過一次後便再也不敢輕易嘗試。

直到前陣子發現老店已遷至金華街新址,並於微風廣場斜對面開起分店來,

這才又引起艾小小再嚐的興趣啦!

(好吧~我不得不承認,相當程度也是因為想增加文章數囉~哈!)

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各位親愛的捧友~

上週末的母親節,想必大家都帶著麻麻上館子吃大餐了吧!?

(路人:對啊~存了一年的豬公,上禮拜終於還是狠下心把牠殺了~)

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孝順的艾小小當然又是回嘉義陪阿嬤一起慶祝囉!

而且還順利ㄠ到阿公請吃母親節大餐~喔耶!

(請不要說我小氣,是因為阿嬤比較喜歡阿公請客~至於其中的恩怨情仇,就是我們的家務事啦!不給問~)

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久違的復出作,自然是要來點「special」滴囉!

今天,要分享的是~「全世界還沒有人介紹過」的一家好料......店名是「華克自養正土雞」!

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說到這家店啊!

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