Selected Category: ∣-東森一千零一個故事家資訊 (117)

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2016-05-22 即時美味筆記 20160522 東森新聞 台灣1001個故事,燒肉王稱霸南台灣/江亞軒,阿嬤的滷肉三明治/黃陳阿錦,一隻蝦猴配三碗粥/黃月亮,鴨肉王紮營七十年 (12483) (0)
2016-05-15 即時美味筆記 20160515 東森新聞 台灣1001個故事,眷村的澎派滷味/陳適豐,奶油炸蒜牛舌餅/吳文琮,一甲子蒸烤鍋貼饅頭/李建魯,溫泉牛肉麵滿滿父愛/許志明,比薩猛男駕馭三房/黃敏次 (25602) (0)
2016-05-01 即時美味筆記 20160501 東森新聞 台灣1001個故事,認真傳承國民美食/沈崑山、蔡素因,天下第一攤刀削麵,老宅裡的滷味牛肉麵/鍾紀銘 (13339) (0)
2016-04-17 即時美味筆記 20160417 東森新聞 台灣1001個故事,高雄人的排骨國民便當/林佑燁,雲南姑娘的傣族菜/吳建英,全家齊心烤酥餅/王東亞,中年轉彎超牛拉麵/陳大方、黃炎秋 (32278) (1)
2016-01-10 20160110 東森新聞 台灣一千零一個故事,厚工火鍋沸騰前景/李亭翰、姊弟齊心鑄鐵蛋餅/張瑜彬、張宇婷,愛農愛鄉的水果餐/江茂榮、廖慶花、衝浪人生老屋料理/王逸夫 (31353) (0)
2015-12-06 即時美味筆記 20151206 東森新聞 台灣一千零一個故事,便當盛裝愛之原味、高山上種生菜逆轉勝、垃圾桶碳烤黃金梅子雞、兄弟合作吃金門味 (24289) (0)
2015-11-30 即時美味筆記 20151129 東森新聞 台灣一千零一個故事,不賣命的好杏仁茶、福岡百年水炊雞肉鍋 (32517) (0)
2015-11-15 即時美味筆記 ∣ 20151115 東森新聞 台灣一千零一個故事,怪火燒烤地表最強犯規拉麵、一餐只賣10碗麵、百年堅持緩滿榨油 (19500) (0)
2015-11-09 即時美味筆記 ∣ 20151108 東森新聞 台灣一千零一個故事,越吵越熱的父子炒飯/江榮基、江銘賢 (16172) (0)
2015-10-25 即時美味筆記 ∣ 20151025 東森新聞 台灣一千零一個故事,超人氣夜市刈包哥/蕭志敏、蕭雨順,冰淇淋界的台灣之光/李豫,三姊妹的市場上海菜/傅雲芳、傅雲鳳 (16547) (0)
2015-10-11 即時美味筆記 ∣ 20151011 東森新聞 台灣一千零一個故事,為父傳承虱目魚粥/蘇惠珀,古早味千層派、佛跳牆筍肉包/林敬德、林世文,美髮師的日本鄉愁味/關口正德,哈姆王認真吃三代/郭毅山,CP值超高粵菜料理/郭峰成、王順慶 (14232) (0)
2015-08-16 即時美味筆記 ∣ 20150816 東森新聞 台灣一千零一個故事,高山嚮導碳烤便當/劉培煜,巷子內的知足滋味/洪壽蓮、許淑娟,五星主廚創義家鄉味/Riccardo Ghironi,30年功練出麻辣魂/張本立,母姐會烘焙愛之味/楊淳惠 (26336) (0)
2015-05-24 即時美味筆記 ∣ 20150524 東森新聞 台灣一千零一個故事,鐵牛車懷舊風燒烤/阿德,青出於藍的夜市炸雞王/張育嘉,五星級廚師的平價早午餐/阿文、小安,現撈海鮮小火鍋/王國禎,甲仙芋頭望春風/林瑋凌 (12250) (0)
2015-04-12 即時美味筆記 ∣ 20150412 東森新聞 台灣一千零一個故事,龜毛手工水餃/王諒,老字號鐵板燒甜點秀/塗天奇,愛鄉的包子饅頭最牛,老人牌無毒酸菜/蘇石川,業務員的意外炒飯人生/洪政勇 (14175) (0)
2015-03-15 即時美味筆記 ∣ 20150315 東森新聞 台灣一千零一個故事,路邊攤躍升國宴米糕王/黃慶珍、黃明峰,手搖元宵七十年/李慧雯,乾香火熱的四川燃麵/丁梅,口袋最深的鰻魚料亭/吳明韋,叛逆小子勇奪世界甜點王/陳立喆 (11588) (0)
2015-03-08 即時美味筆記 ∣ 20150308 東森新聞 台灣一千零一個故事,得之不易野生愛玉/戴家文,夜市排隊大飯糰/廖盈茹,創意彩色水餃宴/江立中、吳采葳,職人精神的燒鳥專家/蕭哲文,遊子的西班牙料理/ (17096) (0)
2015-02-15 即時美味筆記 ∣ 20150215 東森新聞 台灣一千零一個故事,古法煙燻臘肉飄香一甲子/桂台生、伍平陽,永和年節限定家族手做鬆糕,八十年佛跳牆/許國男、丁懿娸,花生酥闢品牌發達路/鄭智耀,穀倉變身民宿咖啡喝到飽 咖啡醬燻桶仔雞香而不苦/沈成印 (35734) (0)
2014-12-28 即時美味筆記 ∣ 20141228 東森新聞 台灣一千零一個故事,奮起湖傳統便當沒落山城再次奮起/劉家賢、林耿逸,傳承五代芝麻醬堅持百年古法手作/吳義惠、吳振偉,榕樹下的砂鍋魚頭/李美秀 (51101) (0)
2014-12-21 即時美味筆記 ∣ 20141221 東森新聞 台灣一千零一個故事,萬華手工湯圓寒夜大排長龍/吳榮美,高雄眷村美味炭火酸菜白肉鍋/王鴻庚,七年級生的七彩水餃/戴仁聖,/邱志宏、李淑靜,窮小子的功夫菜/阿慶師 (13906) (0)
2014-12-14 即時美味筆記 ∣ 20141214 東森新聞 台灣一千零一個故事,特種部隊養鱘龍魚俄羅斯黑龍江取經/林添德,萬巒豬腳一條街客家味滷豬腳飄香/張志禮,汐止夜市尚青烤鮮蠔/莊梅蘭、黃志涵,純手工油豆腐細粉湯/張煉煌、張秀芳,愛老公的健康菜/Iris (27932) (0)
2014-11-23 即時美味筆記 ∣ 20141123 東森新聞 台灣一千零一個故事,潮州小店大爆滿冠軍牛肉麵新霸主/張偉明,古早味猴硐飄香礦工食堂芝麻炸雞/楊志德,為女手做父愛堅果塔/張育睿,粄條老店改蔬食風/廖錦鴻,吃到鮮果的營養肉乾/劉家銘 (19288) (0)
2014-11-16 即時美味筆記 ∣ 20141116 東森新聞 台灣一千零一個故事,最美麗鍋貼熱賣超過半世紀/王仁雋、竇學仁,百年老店台灣馬卡龍/李榮煥、李榮華,快狠准改正的握壽司/陳韋伸,健康不甜花生糖/陳錦村,日銷萬顆的Q饅頭/黃玉欽 (34058) (0)
2014-11-02 即時美味筆記 ∣ 20141102 東森新聞 台灣一千零一個故事,老台菜館飯後點心古早味布丁意外爆紅/黃委昌、葉時門,古早桂圓糕最夯伴手禮/許裕昌,港妹愛台煲老火湯 /蔡敏儀,金門綿細芋頭香/盧文雄(荔枝) (30104) (0)
2014-10-26 即時美味筆記 ∣ 20141026 東森新聞 台灣一千零一個故事,巷弄碳烤三明治/許岷弘,為愛共築山中小棧/邱廷亮、莊嘉萍,戰地砲彈刀誰與爭鋒/吳增棟,金門牛肉乾/許金城,就要與眾不同的雞腳凍/許國碁、莊博文 (14872) (0)
2014-10-19 即時美味筆記 ∣ 20141019 東森新聞 台灣一千零一個故事,巷弄排隊爆料麻婆豆腐包/路馨婷,自信三絕的牛肉麵/吳贊浩、吳奇澤,苗栗五十年肉圓店/湯琍稜,金門戰地古洋樓新人婚紗熱門景點/李原宏,雲林有機地瓜捲食安風暴異軍突起/王慈德 (31675) (0)
2014-10-12 即時美味筆記 ∣ 20141012 東森新聞 台灣一千零一個故事,鍋巴+花雕酒香全台獨創花雕雞變身煲仔飯/陳建華,克服閱讀障礙自創無菜單料理/王毅鴻,台東鹿野龍田村全台最搞笑單車導覽/阿度,單車導覽帶動發展駐美工程師落腳開民宿/鍾遠智,日式食堂創意料理串炸蕃茄披薩口感/郭庭瑋,不經高溫油炸果乾泡水還原新鮮風貌/李尚祐 (17778) (0)
2014-10-05 即時美味筆記 ∣ 20141005 東森新聞 台灣一千零一個故事,礁溪烤雞街的關公神雞/李財富,一隻蝦猴配三碗粥討海人家醃製蝦猴醬/黃月亮,老麵海藻饅頭搶救台東污染海岸/黃文正、詹銀河,料理過程大公開鐵板燒食境秀/潘威達、潘扶旺,九十年烘焙店發新芽盆栽給靈感種出新台幣/陳奕彰、陳茂雄 (28636) (1)
2014-09-28 即時美味筆記 ∣ 20140928 東森新聞 台灣一千零一個故事,七年育種萬中選一無毒優生桂丁雞/鄧進得,昔日攤販酥炸蝦捲條今成年賺三億蝦捲王/周志峯,活跳跳空運來台波士頓龍蝦雙拼上桌/阿寶師、張明琛, 熬煮山東麵食老饕樂台版米其林牛肉麵/蔣效忠、王彩霞,牙科醫師開烘焙坊醫師招牌食安掛保證/黃士晏 (35471) (1)
2014-09-07 即時美味筆記 ∣ 20140907 東森新聞 台灣一千零一個故事,雲林吸金魷魚嘴肉細超彈牙前鎮港掃貨/顏權國、董麗美,瑞芳山城胡椒餅熱賣窯燒師傅大轉行/林明城,香港老字號茶餐廳正宗港式餐點/王偉誠,偏鄉三合院賣家常菜逛小農市集買獨家好料/黃文俊、劉麗娟,迪化街台味法國菜衝突混搭中西融合/孟鼎,為寶貝兒子做零食軟式牛軋糖餅乾爆紅/林琪美、駱文豪 (12202) (0)
2014-08-31 即時美味筆記 ∣ 20140831 東森新聞 台灣一千零一個故事,宜蘭巷弄牛肉麵紅遍舌尖上的中國/郝淑芬,開車追著太陽跑不賣甜專賣苦/柯志霖,高雄古早味紅茶牛奶台語天后江蕙最愛/江枚靜,法式入門甜點檸檬塔飄百香果味/湯岳叡,海拔八百公尺露營區濃濃托斯卡尼浪漫/江萬昇、曾惠梅 (20525) (0)
2014-08-24 即時美味筆記 ∣ 20140824 東森新聞 台灣一千零一個故事,夜市酥炸魷魚女王炸出全台魷魚熱/陳秝敏(陳麗敏),相揪串燒小酌續攤聊天/廖政豪,奮起湖老餅店滷肉餅雲端飄香70年/莊豐駿,蜜寶紅龍果甜度破表對岸搶購/許仁德 (10179) (0)
2014-08-17 即時美味筆記 ∣ 20140817 東森新聞 台灣一千零一個故事,台式麵包王的軟實力/黃威勳,義式傳統名菜枕頭披薩造型吸睛/許禮麟,不務正業的科技冰淇淋水果當食材拒冰淇淋粉/曾國強 (14875) (0)
2014-08-10 即時美味筆記 ∣ 20140810 20140803 東森新聞 台灣一千零一個故事,宜蘭烤鴨傳奇 一鴨五吃癡等三個月,母子聯手蔥花捲 蔥多味濃巷弄飄香/張哲維,用包好吃來包台幣 招牌蔥肉包出手就有料/楊岳璁,石門老農越光米 搭配肉燥人間美味/陳元益、潘金波,傳承三代米苔目 古早味飄香半世紀 (15786) (0)
2014-07-27 即時美味筆記 ∣ 20140727 東森新聞 台灣一千零一個故事,地震受災戶種無毒葡萄 勇奪三連霸葡萄王/劉坤松,八冏男集資老婆本 廢棄豬舍養無毒蝦/李富正,為愛赴美生下三混血兒 返台東做起美式料理/吳靜惠,海洋櫥窗時尚空間 老太陽餅店新創意/賴來福、張莉娜,夜市獨家美味 特色蛋包蝦仁湯/許家和,豬肝湯加赤肉 郭台銘也愛吃,麻糬冰創始店 老闆親自製薯/魏楊芳予 (15801) (0)
2014-07-20 即時美味筆記 ∣ 20140720 東森新聞 台灣一千零一個故事,鹿港百年古早味芋丸 每日狂賣三千個/王登海、俞志英,夜市創意口袋吐司 口袋裝進甜鹹美味/許文馨,百年古宅變餐廳 賦予老屋新生命/高梓現,觀音愛土好事蓮蓮 荷風消暑氣 頂港有名聲/莊志評,七位高中同窗創業夢 老屋裡賣法式甜點/馮俊豪、徐嘉昌、廖信傑,窯烤麵包熊熊烈火 一如業者雄心壯志/陳健植(阿植) (24572) (0)
2014-07-13 即時美味筆記 ∣ 20140713 東森新聞 台灣一千零一個故事,新竹人氣鳳梨冰 每日熱賣五千盤/傅淑玲、戴正龍,台北巷弄粉圓冰 粉圓配料全手工/詹登祥,船上大廚為愛停泊 創造在地人雞肉飯/劉耀聰、劉祝麗華、劉宗源、劉芳良,台中傳統市場 正宗上海菜攤位/傅雲芳、傅雲鳳,炸雞配鬆餅 甜鹹混搭絕妙滋味/Tony、April (21889) (0)
2014-07-06 即時美味筆記 ∣ 20140706 東森新聞 台灣一千零一個故事,府城烘焙母女檔 鳳梨酥前進白宮/楊淳惠,玻璃帷幕建的餐聽 大樓內的世外桃源/屈大鈞,與蚵為伍一甲子 白髮嬤現剝鮮蚵做料理/陳秀月,花東縱谷穀倉木屋 露天泡澡超享受/李玠岳 (15021) (0)
2014-06-29 即時美味筆記 ∣ 20140629 東森新聞 台灣一千零一個故事,手工麵線捆台幣/許仁評,擂茶廠第二代 九份踢館 舊食文化 山城飄香/林宜達,校園學生餐廳 平價五星享受/陳俊杉,甘納豆 自然調味 一口接一口/汪桂松、汪張源、汪張展,跨越一萬多公里 阻絕不了思念味道/Emij,在來米蓬萊米吃到飽 軍中菜歷久不衰/黃立平 (27096) (0)
2014-06-22 即時美味筆記 ∣ 20140622 東森新聞 台灣一千零一個故事,候鳥返鄉 金山夫妻創無菜單料理/許添尊、郭麗惠,魚肉大王用料實 80年土魠魚羹/鄭俊賢、鄭宇欽,煮給家人喝的酸梅湯 滿滿愛意盡在甜湯裡/李秀菁、李秀娟,峽谷發呆民宿 超越五星級/鄭明岡,搶盡風頭的泡菜配角 就愛山腳菜 不愛高山青/周國治、許花煒 (16937) (0)
2014-06-01 即時美味筆記 ∣ 20140601 東森新聞 台灣一千零一個故事,飄香半世紀北宜茶葉蛋傳奇/王淑華,麻油雞燉飯 在地食材混搭上路/李易晏,留法甜點師 花蓮後山甜蜜事業/賴慶陽、李金姿,飆車妹的振作滋味 內臟勤清洗 衛生擺第一 /陳冠伃,海上移動城堡金碧輝煌 各國美食應有盡有/尤正國 (20230) (0)
2014-05-24 即時美味筆記 ∣ 20140525 東森新聞 台灣一千零一個故事,日本人養生就愛它 父子聯手看顧牛蒡產業/黃啟明、黃永良、洪銘豐,回家的感覺 手沖咖啡滴滴香醇/趙辰、趙儀 (12525) (0)
2014-05-18 即時美味筆記 ∣ 20140518 東森新聞 台灣一千零一個故事,鹿港人ㄟ百年食堂 包滿鄉愁得迷你蝦丸/謝應祥,傳承阿祖古早味 稻穀甕燻羊肉爐/王錦泰、陳月嬪,四川剁椒魚頭 藏客家酸菜細節/陳燕吟,紅蘿蔔厚片配醬料 單親媽媽創業成功/陳品蓁,和洋建物混搭歐風 虎尾老厝看書看到爽/王麗萍,包出重生的元寶 賣高價水餃 食材很挑剔/梁文樹 (11455) (0)
2014-05-09 即時美味筆記 ∣ 20140511 東森新聞 台灣一千零一個故事,楓樹湖部落竹林成蔭 全副武裝樂採筍/陳秀勤,億萬老董一夕破產 老年失業 疾病纏身/歐維邦、徐繁華,用良心榨綠金 苦茶籽去殼 一次上千斤/鄭博霖、鄭允晟,現釣漁貨 清晨直送 壽司生魚片 新鮮安心/李淼文,台北退休女教師 賣屋買山蓋木屋/李蓮芳 (29841) (0)
2014-05-04 即時美味筆記 ∣ 2014504 東森新聞 台灣一千零一個故事,期待公正評價的包子 內餡有細節 新鮮是王道/周芸芸、張色勤,泰式鐵板燒師傅 基本功 先練炒米心法/羅阿明,東河部落餐廳 品嚐泰雅賽夏美味/高金玉,濃濃米飯香 日式料理白飯新鮮碾/朱維正、林子翔,型男燉飯店 開賣座無虛席/于軒浩(捲毛),廣播人轉業賣比薩 進口蕃茄讚 紅醬顧健康/黃敏次 (15875) (0)
2014-04-20 即時美味筆記∣ 20140420 東森新聞 台灣一千零一個故事,黑手變身廚房高手 日本鄉村菜 不墨守成規/林明宏,超澎派生魚片海鮮丼 顧客讚嘆太超值/簡寧煜,雲林50年日曬麵 堅持有溫度的麵條/何俊毅,花蓮無毒放山雞 肉質Q彈顧客愛/劉燕玲、張進義,老幹新枝的檜木民宿 早餐超家常 用心很非常/林幸麗、葉陳錦,天然麥香 唐寶寶烘焙幸福滋味/林東隆、謝宜晏 (31257) (0)
2014-04-06 即時美味筆記∣ 20140406 東森新聞 台灣一千零一個故事,遵循古法炸意麵 府城飄香90年/葉瑞文、葉怡孜、葉南廷,人氣紅豆薏仁湯 振興沒落老市場/陳一銘、辜純純,手撕煮熟蕃茄皮 手腫不喊苦/莊德明,慢火碳烤一夜干 紮實肉質 風味十足/陳心儀,兄弟檔蚵仔麵線 大甲超人氣小吃/林政鴻、林政馳,古早味阿嬤粉腸 獨家醬料顧客瘋狂/康何明,老字號新創意 小酥餅大獲好評/葉建佑,台南乳酪餅美味跨界 鎮瀾宮指定媽祖平安餅/陳和呈 (8972) (0)
2014-03-16 即時美味筆記∣ 20140316 東森新聞 台灣一千零一個故事,科技新貴返鄉養牛 馬鈴薯飼料肉加倍鮮/張志名,嚴選食材親自熬煮 孝心手工甜品人氣夯/Cindy,廢棄磚窯改建民宿 原住民特色餐獲好評/洪旭輝、Gumin,綿密起士蛋糕 金黃色澤甜而不膩/曾佳煜,滿載各自夢想興趣 三姊妹合開餐廳圓夢/傅君婷、傅君蓉、傅君竹 (21067) (0)
2014-03-02 即時美味筆記∣ 20140302 東森新聞 台灣一千零一個故事,台灣鵝王大咬日幣 台中大肥鵝 正港味超夯/何永強、謝政德,台灣鵝王酵素養鵝 大舉攻佔日本市場/蔡培津、蔡耀儁,素麵包店低糖綠豆糕 鬆軟綿密前進國安場/楊康文,真材實料 有機食材 陶鍋烹煮芝麻糊/黃瑛如、古忠憲,切仔麵蘆洲發跡 美味飄香四代傳承/葉秀卿,驕傲的德國飲食 每天現做麵條講究精準/李政誾,台南巷子內的滋味 隱藏版美食 美味藏不住/陳敏德 (27220) (0)
2014-02-23 即時美味筆記∣ 20140223 東森新聞 台灣一千零一個故事,現撈現煮台灣鯛 埔里打卡新地標/洪俊傑,鐵板現炒內餡 紫米飯糰養生美味/李宗霖、李昱霖,國寶食材綿羊豬 口感媲美和牛鮮嫩/石福安,漁家女兒手路菜 現撈才上桌/洪美花,正宗芋泥鴨 顧客讚嘆酥到爆/彭壯達、黃金重,文具市場競爭激烈 一甲子老字號屹立不搖/侯震育 (26140) (0)
2014-02-16 即時美味筆記∣ 20140216 東森新聞 台灣一千零一個故事,不添加忠於水果原味 低糖霜淇淋訴求健康/高博勇、高名志、賴明德,隱身社區人氣私廚 家人打造幸福滋味/歐妞、歐占逸、歐正孝,花東第一女廚神 山林吃野菜 阿美族最愛/林鳳廷、鄭彥,蓮藕粉製作季節 白河鎮婦女總動員/曾智郎 (35219) (0)
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