星期六的這天,宅在家的小妮子決定煮一鍋好久沒吃的電鍋菜飯~
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七先生與艾小姐 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • sky984
  • 簡單又美味唷!
  • Sky您好啊!
    拜讀了一下您的部落格,
    看來您是自做美味料理的達人呢!
    以後要好好向您學習啦!
    也謝謝您的留言哦~^^

    七先生與艾小姐 於 2009/09/14 23:30 回覆

  • maniko1078
  • 看起來好好吃喔 我也常自己做便當帶飯耶 下次可以試做看看
  • 美女安安哦~^^
    嘿啊!像我一個人住外面,降一鍋主全部菜色真的粉方便說!
    謝謝妳的留言ㄋㄟ~歡迎有空常來玩哦~^^

    七先生與艾小姐 於 2009/11/14 12:03 回覆

  • haralim
  • 賣相很美呢~現在天氣轉冷了~吃個熱熱的飯就最棒了~
  • 美女晚安安啊~
    妳的餃子也超有賣相的說!
    天冷來個熱餃子配原味餃子湯也是過癮至極呢!
    謝謝美女的留言哦~歡迎有空常這兒聊聊天~
    也祝福妳早日走出傷痛喔~^^

    七先生與艾小姐 於 2009/11/21 19:57 回覆

  • 林秀玉
  • 請問一下喔
    那個水量阿
    是幾杯米幾杯水嗎?
    那如果用大同電鍋的话也可以用嗎?
    那個配料是可以自行選擇搭配的嗎??
    因為我看你主的很好吃的感覺所以我也想試試
    麻煩你回答我喔!!
    謝謝
  • 您好啊~因為有加料的關係,所以我通常是米跟水抓1:1.5(一般純煮飯不加菜料是1:1.2左右)的比例喔!
    當然這部分也是要隨著您選擇加的食材來做調整,比如加入的食材比較會吸水的話,那水量就多點,如果是不會吸水的水量就少一點,若要加生海鮮或是生肉之類的,我會建議先行處理過(汆燙或醃漬過),降子煮起來的菜飯顏色才會乾淨。用大同電鍋也是可以的。
    也謝謝您的提問喔!先預祝您料理成功~^O^

    七先生與艾小姐 於 2012/10/21 00:49 回覆