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艾小姐的話

小金、Peton、，以及阿姐，謝謝你們的禮物哦～


注意!

近期可能舉辦小艾七XO醬試吃徵文，尚未有具體計畫，歡迎好捧友踴躍提供意見～


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老朋友都知道，艾小姐已經好一陣子沒有follow滷味這個瞇啊惹... 015.gif

今天中午在吃了一個普普的魯肉飯以及一碗普普的芋圓湯後，貧妮與天使懷著戰戰兢兢的心情，來到附近一家粉有名的「百年老店」-小春園，敗了些滷味，因此又為本網誌添了一篇美味食記！

（所以說：「上帝為你關上一道門，定會再為你開一扇窗！」，不就是這道理嗎？007 (3).gif）
 



由重慶南路右轉南京西路，這小春園就位於路口的不遠處！店面不算明顯，若004 (2).gif太快的話很容易一不小心就錯過囉！



一進門便見店裡所有的姊姊們都在忙著滷味的包裝工作，想必是為了應付宅配的訂單吧？017 (1).gif



接著就是點餐的時間囉！

老實說，剛進門時貧妮見到這櫃內的滷味們，顏色都淡淡的好像不是很入味，一時間竟萌生退意..所以「人真的不能只看外表啊！！067.gif」（若想對這個話題有進一步的認識，請閱讀我的好友D姐近期大作龐克為何不能是天才？）

還好後來在阿媽的熱情招呼下依舊敗入不少好物，不然就錯過了一個大好姻緣啦！！



對！以下就是王葉寶珠阿媽本尊啦！m157.gif

在我們挑選滷味的過程中，阿媽一直很熱心的介紹各項好物（不是強迫你買，只是一直說好吃啦！哈！）

阿媽也會貼心的介紹該挑什麼好～比如說當我們在選鴨舌時，阿媽就說：「選下面有湯的部分比較入味啦～吃起來才不會乾乾的～」

最後點餐完成，我悄聲的問了一下店裡的大姊（感覺應該是阿媽的孫女或孫媳婦，是位很漂亮且開朗的姊姊哦！）說：「我可以幫阿媽照一張相嗎？a028.gif」

大姊爽朗的回說：「可以啦！阿媽今天有ㄙㄟˋ斗（打扮），沒問題啦！」，結果阿媽說：「哪有，今天逃ㄇㄥˊ（頭髮）沒弄好～006 (6).gif」


但總之後來阿媽還是讓我照相了啦！（相片中的阿媽很嚴肅，不過照完相後就露出超緬覥的笑容ㄋㄟ～不禁讓我想到我那慈祥的阿媽啦！020.gif）



看一下價目表吧！價格還挺親民的呢！073.gif



再來就分享一下今天的戰利品吧！055 (2).gif



熟悉的場景又出現囉！大瓷盤盛裝著022.gif噴噴的滷味們上桌，你們說！美不美？美不美？001 (4).gif



依慣例一定要來個個別的特寫啦！本來應該放大圖的，但因為火腿跟脆腸照模了，所以只好全部都放小小囉！095 (2).gif

先從雞屁屁說起吧！這天在店裡選購的時候，貧妮一眼就相中了這個雞屁屁，一方面是因為牠那巨無霸的size，另一方面則是焦糖般的誘人色澤！加上阿媽又一直說：「機偉追好吃！」所以也不管價錢多少，馬上就請天使拿了一串！（當然不用管價錢啊！因為這可是我付出勞力換來的另一頓大餐啊～）

關於這雞屁屁的味道啊！我只能說：「拜託！喜歡雞屁屁的朋友一定不要錯過這一道！！」這處理得極為乾淨的雞屁屁，完全不帶任何惱人的臭ㄕˇ味，略焦的氣味則使其本身全無油膩感，加上那ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的Q彈口感，真的是超讚的啦！！當然，對於牙齒夠堅硬的朋友，我也建議不妨連骨嚼，別有一番好滋味呢！018 (2).gif

至於鴨舌呢！可說是這裡的招牌菜！小春園的鴨舌，最大的特點是每天都由專人負責剪去新鮮鴨舌的舌管，透過這搞剛的手續，不僅可去除掉一般滷鴨舌所可能嚐到的怪喉味，也使其口感更佳ㄋㄟ！

對於吃鴨舌一向不愛與鴨鴨「ㄌㄚˊ及」的貧妮來說，這兒的鴨舌口感是軟中帶脆，不知是否有加酒的關係，那氣味竟有些像我們一般吃的肉凍呢！只能說真的很讚啦！！下次再訪這道也是必點之物呦055.gif！

另外那粉紅色的瞇啊～其實是將瘦肉灌進豬腳皮所製成的「火腿」，這道也是阿媽推薦的～

因為單價相對較高，阿媽似乎看得出我們的疑慮，於是便建議可以小帶一些試試看味道～

這火腿的口感啊！簡單用一句話來形容，就是「皮脆心軟」啦！外皮頗具嚼勁的豬腳皮，搭配上內在帶有香腸風味的肉餡，口感與氣味都很特別呢！真的有點像在吃「厚皮的香腸」哦！這道滋味也很不錯，只不過以我這般窮困的角色，下回應該還是會把預算留給雞屁屁啦～哈！001.gif

好累啊～寫那麼久竟然只寫了三樣！！！今天進度也太慢乎？010.gif

所以以下三道就容我簡單帶過吧～

脆腸-略具厚度的脆腸，口感亦是軟中帶脆，搭配的酸菜店家也給的很阿撒力！（這兒的酸菜風味很自然，我個人粉喜歡ㄋㄟ～）整體來說就是一個讚！

小豆干-也是入味至極！若不拿酒來配就太對不起自己了！！084 (1).gif

鴨翅-選用上等北鴨所滷製而成的鴨翅，光Size就讓人覺得超有誠意的！這道除了「第一次約會情侶」不宜外（疵牙咧嘴的ㄘㄥˋ來ㄘㄥˋ去能看嗎？），一般擁有強健牙齒的朋友，個人都建議可以買點來吃吃囉！


 


我聽到有人說：「妳寫得很累，我們看得也很累ㄟ！！」
好啦！再讓我分享兩句嘛！016 (3).gif

這天在店裡要結帳的時候，服務的大姐說：「錢給阿媽就好～」
後來回家仔細看了網路上的訂購單，發現這訂單的匯款也是匯到阿媽的戶頭ㄟ！

所以說，雖然寶珠阿媽已經九十多歲了～但頭腦還是很靈活的喔！
各位朋友如果有機會的話，不妨到店裡拜訪一下高齡九十多歲的寶珠阿媽吧！055 (1).gif

總結：小春園滷味，再訪率100％啦！009 (1).gif

小春園  http://lai8300.myweb.hinet.net/
台北市南京西路149號
02-25555779
10:30-22:00（或11:00-22:30）...我不確定，因為DM跟店內的時間不一致，如果怕撲空還是打個電話先囉！

Posted by estherhsiao at 痞客邦 PIXNET Comments(16) Trackback(0) Hits(585)

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Comments (16)

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  • #1 mrnmrschuang pixnet user on 2009/11/25 01:33

  • 這間好吃!!!
    以前三不五時也會買來吃說~
    阿~~我愛滷味!
    可惜加拿大好少喔，有的話也都不好吃 ><
  • 堅毅美麗的Katsu麻安安啊～
    今天妳比較早來ㄋㄟ～

    這家真的好吃吼，本來一開始走進店裡我還遲疑了半天說...真是太對不起寶珠阿媽了！

    對啊！之前也有加拿大的朋友說當地的中國料理（台式料理）都不夠地道，吃起來很不過癮說......^^

    estherhsiaoreplied on 2009/11/25 01:44

  • #2 *[ pea ] pixnet user on 2009/11/25 13:54

  • 親愛的，那支閃亮的高跟鞋一直擋住我看滷味捏
    是擔心我看了之後馬上衝去小春園買嗎 XD
    以前吃過幾次，真的不錯吃
    害我想起來新竹後就沒吃過難忘的滷味，悲從中來，嗚~~
  • 小荳子！！！！（激動）
    妳是說高跟鞋會擋住滷味的照片嗎？
    我有稍微調整了一下，然後再用三個瀏覽器分別看過，現在應該比較沒有問題了～謝謝妳ㄋㄟ！

    這家有宅配啊～而且我看他們現場包的鴨舌，裡面還會放不少的滷汁呢！
    不然下次去新竹有機會的話帶給妳吃怎麼樣？*v*

    estherhsiaoreplied on 2009/11/25 23:37

  • #3 wenylin0210 pixnet user on 2009/11/25 15:20

  • 這家滷味是我公公從年輕吃到現在的滷味攤（歷久不衰ㄋㄟ），真的很好吃，下次去艾小姐你要點他們家的筍子跟鴨掌....也很讚喔！！
  • Weny晚安安呀！（握）

    原來我們是同道中人啊！！
    筍子是夏季限定的，所以想吃得等明年了～嗚嗚！
    鴨掌先筆記下來，下次去一定點！^O^

    estherhsiaoreplied on 2009/11/25 23:39

  • #4 雞屁股讚啦！ on 2009/11/25 19:50

  • 這家的雞屁股真的超讚！！！
  • 新朋友您好啊！

    是啊！我也覺得超讚的！
    謝謝您的留言啦！歡迎以後常來玩哦～^^

    estherhsiaoreplied on 2009/11/25 23:42

  • #5 liou912535059 pixnet user on 2009/11/25 22:09

  • 下個月我去台北的時候
    看有沒有時間可以去小春園
    體驗一下美食風味! 哈! 流口水囉!
  • 劉大哥晚安啊～^^

    哇～如果有機會的話一定要帶一些回家跟家人分享啦！
    我也是想到就流口水說......那個雞屁屁啊～XD

    estherhsiaoreplied on 2009/11/25 23:43

  • #6 sonianote pixnet user on 2009/11/25 23:15

  • 看起來好棒~~
    偷偷問一下~會辣嗎??

    不會辣就一定要衝去吃了啦!!
  • Sonia晚安安啦！！
    這裡的滷味有的會辣，有的不會，
    像鴨舌就有一些辣，不過我這人之能吃小辣，覺得還可以接受哦～
    另外像雞屁屁、鴨翅等就不辣啦！
    可以請阿媽幫妳介紹啦～哇哈！！^^（阿媽真的很喜歡聊天哦！）

    estherhsiaoreplied on 2009/11/25 23:46

  • #7 sonianote pixnet user on 2009/11/25 23:16

  • 話說上面最右邊那張照片
    七先生是在揉眼睛嗎??
  • Sonia呀～（抱）

    終於有人發現我新版面的巧思啦！！（泣）
    對啊！那張是七先生跟撒嬌時的模樣，通常是先揉眼睛，接著就用嘴含住他的小腳掌咬來咬去的～
    有時我都很想嚐嚐看他的腳掌是不是真的那麼好吃ㄋㄟ～（誤）

    estherhsiaoreplied on 2009/11/25 23:49

  • #8 Dionisia pixnet user on 2009/11/25 23:51

  • 瞧那顏色我也會懷疑菜滷得不夠入味ㄟ,看來我又錯了~~
    不是雞屁股的fan,但是超愛吃滷味,看完這篇讓我下了一個重大決定,
    下次一定要吃飽飯之後再來妳家,不然真得很痛苦~~>"<

  • D姐啊啊啊！！
    這篇是不是很能跟妳的龐克頭呼應啊！是不是！是不是！（跟其他朋友聲明一下，龐克頭是D姐的新文章，不是她的造型呦～XD）
    唉呀～下次D姐也可以先傳好飯，邊看邊吃啦！超下飯的～><（自己現在看到雞屁屁也餓到不行.......）

    estherhsiaoreplied on 2009/11/26 00:08

  • #9 Dionisia pixnet user on 2009/11/26 05:13

  • 還傳飯咧!我得自行下廚做羹湯,然後得陪老爺用膳,邊上網邊吃是不太可能啦!:P

    p.s. 妳家那隻高跟鞋裡的貓擋住很多字說,故意的嗎?
  • D姐啊～
    看來還是得放棄那隻可愛貓瞇了......我真的很不想露臉，可是現在也沒辦法，只好把圖片換成我的相片惹～（噁XD）

    D姐果然如我所想的，是位賢妻良母啊！
    正所謂：「要抓住男人的心，就要先抓住他的胃」，就是這道理ㄅㄟ～*w*

    estherhsiaoreplied on 2009/11/26 06:32

  • #10 imumi pixnet user on 2009/11/26 09:44

  • 那個雞屁股看起來也太美味了吧！
    怎麼辦？我每樣都好想吃喔～一直分泌唾液耶！
    貧妮你真是害人不淺耶！

    下載表單中，打算揪同事團購了啦～！
  • 圓圓妹晚安安啊！！（抱）

    嘿啊！雞屁屁真的是不哩啊讚哦！
    哇！妳要跟同事團購啦！！！（主召集人不知道可不可以A到好康的說><）
    我想寶珠阿媽應該會笑開懷啦！

    estherhsiaoreplied on 2009/11/27 01:04

  • #11 人生以吃喝玩樂為目的 on 2009/11/26 10:46

  • 上次看到門口羅雀~~~就pass過了，現在有點後悔XD
  • 大大晚安安呦～

    對啊～如果光看店外觀真的會想不到他原來那麼美味ㄟ！！
    （不過我走進店裡還不是想落跑.....XD）

    下次有機會再去買來吃囉～

    estherhsiaoreplied on 2009/11/27 01:06

  • #12 irobot0820 pixnet user on 2009/11/26 12:14

  • 這些東西....感覺不配點酒不行了XD

    我也要吃啦(翻桌)
  • 紅小茶大哥晚安呀～^^

    沒錯！這種瞇啊跟酒真的是最佳良伴ㄟ！！（其實我有偷喝了一罐啤酒～XD）
    謝謝紅小茶的留言啦！歡迎有空常來玩哦～^^

    estherhsiaoreplied on 2009/11/27 01:08

  • #13 dazzling91 pixnet user on 2009/11/26 12:20

  • 每項都好入味ㄉ感覺唷！！
    尤其是那肥美ㄉ屁股
    也讓我來一口啦！！
  • 小懿晚安安呀～

    他的味道常起來比外表更入味好吃呢！
    雞屁屁更是令人銷魂.......XD
    趕快來去揪同事團購吧～哈哈哈！

    謝謝小懿的留言哦～歡迎有空常來玩ㄋㄟ！

    estherhsiaoreplied on 2009/11/27 01:11

  • #14 Dionisia pixnet user on 2009/11/26 18:01

  • 艾美眉長得跟Betty Boop很像喔?
    那妳跟我應該有同樣的煩惱,頭太大買不到帽子......
  • D姐晚安安啊～^O^

    沒有啦～其實我長得不像，是身材比較像（吐到翻！XD）
    話說回來，到目前為止我還真都買不到滿意的帽子說.......
    難道真的是因為頭太大嗎？><

    estherhsiaoreplied on 2009/11/27 01:18

  • #15 nana0604 pixnet user on 2009/11/26 21:54

  • 耶~
    有宅配耶
    真好^^
  • 米米（兩個米的）媽晚安安啊！！^^

    對啊～有宅配就不怕吃不到好料理啦！！

    謝謝米米麻的留言哦～以後也請多多指教ㄋㄟ！*v*

    estherhsiaoreplied on 2009/11/27 01:32

  • #16 lintietie pixnet user on 2009/11/29 00:44

  • 要不是有看到價目表
    我還以為像這樣的店價格會很貴呢~
    好想吃喔~
  • 大波安安啊呦～

    嘿啊～我本來也以為這樣的老店價格應該很貴呢！
    這家有宅配～可以考慮一下揪團啦！哈！

    estherhsiaoreplied on 2009/11/30 05:39

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