前陣子到東湖的
新家園客家菜&川菜館用餐後,一向很容易在美食方面"卡到陰(鬼打牆)"貧妮,不久又跟天使提起有關瘋狂吃客家菜的這個企劃案(哪門子的企劃案啊?),向來對美食不甚挑剔的小天使,自然是欣然接受囉!!085 (1).gif


這回要分享的這家"珍佳饌小吃館",聽天使說是許多在地的客家同胞推薦的一家小吃店,於是趁著某回貧妮到新竹省親的路途中(抱歉,因為已經數不清是第幾回惹,所以請容我偷懶的簡單帶過),兩人一犬就這麼開心的前往離陽梅交流道不遠的小吃店用餐.


本回因為貧妮"有吃又有拿",在店裡吃完還打包幾樣回新竹給老姐與姐夫吃,所以這回破例送上兩張綜合圖供各位朋友欣賞~


這個是內用篇027.gif


這個則是外帶篇004.gif


想到這珍佳饌用餐,從楊梅下交流道後,沿中山路往埔心方向開,看到梅獅路右轉,繼續前行不久便可看到位於左手邊的店家.

這天抵達時因為天候不佳002.gif,所以雖接近用餐時段,店裡仍只有我們一組客人,直到我們用餐完畢用離開時,才有客人陸續抵達.

關於內裝的部分,因為行前有在網路上小做過功課,因此對店家有些樸素的裝潢並不感到意外.



來看一下親民的菜單吧!!072.gif


接著就是上菜時間囉!

首先上桌的是"炒花枝",這一道啊~花枝還算挺新鮮的,不過可能這天店家炒得比較"慢"的關係,所以芹菜與花枝都有些老啊~殘念.......032.gif



再來就是道地的薑絲大腸啦!聽天使說,之前它印像中在地客家鄉親所料理的薑絲大腸,就是如"橡皮筋"一樣有嚼勁啊~

(註:若有在地的客家鄉親想向本單位提出訴願的話,請記得人是小天使殺的!001.gif)

這天的薑絲大腸比小天使之前吃到的橡皮筋款再軟一些(而且切得超豪邁的,十分大塊啊!),也不會很酸,所以個人也覺得還不錯囉!



到客家小吃館不可不點的客家小炒,關於這客家小炒啊!貧妮一向愛吃炒得乾一些的,天使則偏好炒得濕一點的,所以是青菜蘿蔔各有所好囉!

這天的客家小炒屬於本人較喜歡的那款,各項菜碼皆不錯,唯一可惜的是這魷魚乾了些,還有如果店家能再炒得更辣些,就很完美啦!



吼!!!!以下這道炒豬頭肉,拜託各位捧友有機會的話一定要試試!!!066.gif

利用大量蒜苗.豆與九層塔爆炒而成的豬頭肉,其香氣毋須本人廢言,各位自行想像即可.

豬頭肉軟而多汁,整體而言就是ㄧ道超級下飯的好菜啦!!035 (3).gif



內用篇的尾聲,當然不免俗的要來碗肚片湯囉!

以下為搭配肚片湯食用的酸桔沾醬,我與天使吃不大慣,哈!



主角肚片湯,福菜與肚片也都走豪邁路線,整個很大氣,滋味也是不錯囉~041 (2).gif



有一個人因為今天都沒得吃又開始詛咒他老木!!!076.gif

(為避免影響各位的食慾,小提一下貧妮後來的慘況~簡單來說就是早上空腹喝了杯咖啡匆匆上路,到這兒吃了第一餐,其中又有一道加了醋的薑絲大腸,咖啡+醋=大拉~報告完畢!019.gif)




外帶篇登場,一份200元的鵝肉,因為本人這天執意挑選含腿的後半部的關係,所以肉質偏油些,不過整體來說也還算不錯啦!

搭配店加附的豆豉沾醬,滋味更棒囉~052.gif



也是100元的五花肉白切~份量也是誠意十足啦!

薄切的五花肉片,不油膩,搭配店家附的辣椒醬油,味道極好!!094 (1).gif



白飯都還來不及煮好就被掃光的燜筍,這燜筍嚐來不僅香甜,口感更是幼嫩,整個又是道"非吃不可"的菜色啦!!

推推推!!074.gif



對了~這裡還要再提醒一下~這珍佳饌的白飯027 (1).gif可是吃到飽的哦!

整體而言精緻度雖不及新家園,但整頓下來有吃又有拿,也才花了天使九百大洋啊!(用這樣的價格來聘請我幫它油漆和補土,整個就是便宜它了!!)

我想,這一切很有可能是天使的陰謀哦!?018.gif騙我說這家是在地鄉親介紹的!


哈哈!沒有啦~這家真的很不錯啦!推薦各位捧友改天有機會的話可以來試試~

(屆時可別忘了炒豬頭肉,燜筍,五花肉白切這幾道下飯的好菜哦~097 (1).gif)

珍佳饌小吃館(客家料理)
桃園縣楊梅鎮梅獅路二段211號
03-4315326   0937-120353
10:00-14:30  16:30-21:00
每月隔兩周星期一公休 


七先生與艾小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • mrnmrschuang
  • 親愛的艾小姐
    晚上9點看到這篇
    燃起雄雄想吃消夜的火呀 …
    看起來都好好吃,我也喜歡吃客家菜!!!
    以前都去美濃吃的說~
    好棒好棒!
  • 美美的Katsu麻~(親親)
    哈哈!美濃的客家菜也是超好吃的ㄋㄟ!!
    我都還沒機會去美濃吃說!!XD
    我也喜歡吃客家菜啦!我們真是好朋友啊!!(握)

    七先生與艾小姐 於 2009/12/15 18:20 回覆

  • 小咪
  • 薑絲大腸,客家小炒
    這兩樣一定不能少
    那鵝肉好像很多汁哩
    而且不會太肥耶
    真讚!!~ ^^
  • 小咪安安安啊~(抱)
    嘿啊~薑絲大腸、客家小炒的確是吃客家菜必點的好物吼?!
    小咪真內行,鵝肉真的挺多汁的呢!!

    七先生與艾小姐 於 2009/12/15 18:21 回覆

  • irobot0820
  • 我想吃看看豬頭肉!!
    不過吃完應該不會變...............XD

    哈BTW....你BLOG變的好X'MAS!!
  • 茶哥安安啊~(握)
    豬頭肉真的太美味惹,請茶哥有機會的話一定要點上一道啊!!!
    剛剛照了一下鏡子,我想應該是不會變成......無誤!XD

    是啊~我這人很愛湊熱鬧,聖誕節一定要應景一下的啦!^O^

    七先生與艾小姐 於 2009/12/15 18:23 回覆

  • 百里幻雲
  • 客家小炒最配飯了

    版主要多來幾道蔬菜.均衡飲食哦
  • 百里幻雲安安安哦~(握)
    對吼!!經你這麼一說我才發現都沒有點到青菜啦!!!XD
    怪不得最近不怎麼順啊~(誤)
    下次會注意的~哇哈哈!!

    七先生與艾小姐 於 2009/12/15 18:25 回覆

  • 七號草莓王
  • 我想吃五花肉,光是那道菜,我一定可以啃光很多白飯!^^
  • 藍莓麻安安安哦~(抱)
    嘿啊!五花肉沾辣椒醬油吃~真的超下飯的啦!

    七先生與艾小姐 於 2009/12/15 18:26 回覆

  • trieste168
  • 厚~ 看到快餓昏了!!
    想念悶筍...想念大腸....想念小炒, 我都想吃!!!
  • Winnie安安安哦~(抱)
    嘿啊~這些瞇啊在國外都吃不到吼~(那我還落井下石,巴到死!XD)
    我想我大概一輩子都沒法離開台灣吧~為的就是這些琳瑯滿目的在地小吃啊!!(明明就是沒錢還找藉口...><)

    七先生與艾小姐 於 2009/12/15 18:33 回覆

  • hero0803
  • 看的我肚子好餓啊 = ="
    家住桃園竟然沒吃過
    有機會一定要去吃 XD
  • Hero麻安安啊~(握)
    哈哈!有機會可以去吃吃看啦!
    真的不錯ㄋㄟ!
    謝謝來訪與留言哦~以後也請多多指教的啦!!^O^

    七先生與艾小姐 於 2009/12/15 18:42 回覆

  • nana0604
  • 這真的物美價廉(光看照片就感覺好吃到不行)
    找時間殺過去吃
    謝謝分享

    還好吃飽才點進來看^o^
    好哩家在
  • 米米米麻安安哦~(抱)
    哈!沒錯~這家真的給他有夠便宜的啦!!
    加上白飯吃到飽,整個很划算說!
    我現在也都乖乖的吃飽才寫網誌和看文章說~但有時看到點心類還是會忍不住心動啦~哈!

    七先生與艾小姐 於 2009/12/16 23:52 回覆

  • dreamalula
  • 咦~這家我和程程爸還沒結婚前,好像去過呢!
    那個燜筍~好想吃哦! ~ ~
    我記得好像也有山苦瓜炒鹹蛋,我超喜歡的^^
  • 程程麻安安哦~(抱)
    嘿啊!燜筍真的粉讚哦!
    這裡的菜名都很簡單說,比如說薑絲大腸就簡稱「大腸」,所以程麻說的山苦瓜炒鹹蛋,有可能是那個炒苦瓜吼??
    下次有機會再去的話我一定也要點來嚐一嚐~
    謝謝程麻的推薦啦!^O^

    七先生與艾小姐 於 2009/12/16 23:59 回覆

  • V
  • 流口水中..
    鵝肉看起來不會太油膩耶..
    還有
    五花白肉跟悶筍看來好讚
    肚子餓啦~~
  • 小V安安啊~(抱)
    嘿啊~以腿部來說,這裡的鵝肉真的不會粉油哦~
    五花肉跟燜筍真的讚啦!!

    七先生與艾小姐 於 2009/12/17 00:00 回覆

  • teainlibrary
  • 看起來不錯喔,我最喜歡客家粄條,客家酸桔醬也很棒!
  • 小曼安安呦~(抱)
    是啊~我也粉愛客家料理說!
    小曼的桔醬也是一級棒啦!

    七先生與艾小姐 於 2009/12/17 00:03 回覆

  • Achee
  • 好可怕的人類
    一直在吃吃吃ㄝ ^^
    阿齊肚子咕嚕咕嚕
    也超想吃

    瞎米?! 在揚梅ㄝ
    開車應該很快吧?!
  • 阿齊安安啊~(握)

    哈哈!對啊~沒辦法啦~為了度時機(台)嘛!免不了一定要吃的啊~^O^
    開車粉快的滴!從台北出發一路狂飆最快大概一個小時就會到囉!(如果不怕被照相的話~XD)

    七先生與艾小姐 於 2009/12/17 00:05 回覆

  • proync
  • 我喜歡吃薑絲大腸,鵝肉
    不過不要吃太多囉
  • ㄚ兔拔安安啊~(握)
    哈!對啊~我有聽說鵝肉粉毒這件事說!(不過應該沒有米國牛毒啦~XD)
    其實鵝肉比較不常吃,但大腸我超愛的說!!!怎辦啦?><

    七先生與艾小姐 於 2009/12/17 00:06 回覆

  • shienggg
  • 身為一位堂堂客家男兒~

    當然要來推一下薑絲大腸!

    你知道嗎?你吃到那種嚼不爛的大腸很有名喔!

    因為...它就是大腸筋~~~~~~~~~~

    .........(冷到爆)
  • 熊齒啊!!!(淚目)
    你的梗真的太經典了啦!!!!XD
    我一定要把他筆記下來,下次分享給你的客家鄉親們知道~
    話說客家道地的薑絲大腸真的是咬不爛的那款嗎?(一直感到很疑惑說)

    七先生與艾小姐 於 2009/12/17 00:15 回覆

  • 泰瑞先生
  • 不知道為啥
    我看到這篇反而是想睡
    因為今天晚上吃太飽了嗎? 還是昨天休假有吃客家菜免疫了XDDD
  • 泰瑞桑~
    不瞞您說~前天看完您的蛋糕篇,不到十分鐘我就入定了說....XD
    我想應該是因為天氣的關係吧~哇哈!

    七先生與艾小姐 於 2009/12/17 00:16 回覆

  • wenylin0210
  • 看到艾小姐的PO文也是客家菜,我好興奮啊~~
    真是太有默契了(翹起了大拇指啦!!)
    哇,我沒吃到的客家經典你都吃到了(流口水....)
    酸菜大腸、悶筍、五花肉、豬頭肉....每樣都好讚啊...
    且一張小孩出走還有找回來偉人耶....
    真是太划算啦~~
  • Weny~~(超熱情的大擁抱)
    嘿啊!!我們兩個真的超有默契的啦!!(改天來個台北兩結義好惹~XD)
    唉呀~有家庭的人就是比較口年,得要顧及長輩的口味說~(像我家那個白賊七都馬只有詛咒的份~)
    「一張小孩出走還有找回來偉人耶....」妳怎麼想得到這句話啦!整個超經典的!!!我要學起來!!^O^

    七先生與艾小姐 於 2009/12/17 00:20 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:黑默家沒有半個客家人
    可是外公卻很會煮薑絲大腸
    所以黑默不會很排斥大腸^///^
  • 黑默安安啊~~(握)
    其實艾小姐整個就是一個大腸控說!只要大腸我都愛啦!
    只不過這次的薑絲大腸有給他硬到,整個嚇到我了柳~
    不過還是粉讚啦!

    七先生與艾小姐 於 2009/12/17 00:21 回覆

  • AppleAppleCat
  • 那個鵝肉呀~真是太漂亮了!
    油油亮亮的,一看就覺得很多汁

    還有薑絲炒大腸和客家小炒,也是蘋果貓的最愛
    每次都可以多喀掉一碗飯

    重點是,怎麼價格這麼親切
    妳們也太會找了吧
  • 蘋果貓安安哦~(抱)
    嘿啊!那個鵝肉真的粉Juicy哦!!
    我根蘋果貓一樣,也粉愛客家小炒和薑絲大腸說,每到客家料理餐廳必點呢!
    關於價格這件事,我也覺得粉不可思議說,真的給他粉親民吼?
    也難怪客家鄉親會大推啦~ 哈!!

    七先生與艾小姐 於 2009/12/17 00:24 回覆

  • 悄悄話
  • fandywu
  • 客家菜其實都很下飯,
    真可惜妳腸胃微恙,
    還有那碟酸桔醬的味道真難想像!怪吧?!
  • fandy安安啊~(抱)
    對啊!客家菜大多都很下飯說!!
    其實那天我吃了不少,是後來往新竹的路上才大發作的啦~(結果害小天使一時驚慌不小心開成北上說~XD)
    酸桔醬我們還真是吃不大慣呢!
    不過聽老闆說是他們店裡的招牌沾醬,有粉多客人喜歡這一味說..
    只能說口味真的是因人而異呢!^O^

    七先生與艾小姐 於 2009/12/17 00:27 回覆

  • hero0803
  • 哎呀 hero只有把拔啦
    真是不好意思 >////<
  • Hero拔安安ㄋㄟ~(是拔拔就不能抱了說~殘念~XD)
    哈哈!應該是我不好意思啦~(羞)
    這次我有乖乖記起來,下次不會再搞錯了呦~^^

    七先生與艾小姐 於 2009/12/17 00:29 回覆

  • imumi
  • 我也是偏好客家小炒乾一點的那種。

    (很久沒出了現了我...)

    湯居然要沾酸桔醬好微妙喔...
    炒豬頭肉,是真的所謂的豬頭肉嗎?(搔頭)
  • 圓圓妹晚安安啊~~(激動的噴淚!)
    妳去哪裡了啦~我超想妳的說!!!!XD

    果然還是圓圓妹跟我有默契啊!(握)

    那個肚片用的酸桔醬滋味真的挺妙的~
    我想,炒豬頭肉應該是真的豬頭肉吧~難道是「掛豬頭賣X肉」??><
    不然下次有機會再問問看老闆好惹,說是妳要問的.....*w*

    七先生與艾小姐 於 2009/12/21 00:20 回覆