* 20120708補充 *

下午在查美食節目資訊的過程中無意間發現這家雞籠的海鮮樓部分目前已暫停營業,

但FB捧友表示店家另開了一家名為「築火鍋」的涮涮鍋店,網路上評價不一,

所以有興趣的捧友不妨自行參考眾多網友的分享囉!以下附上築火鍋的店家資訊。

 

築火鍋

店家FB粉絲專頁:築火鍋

地址:基隆市中正區中正路34號

聯絡電話:02-24282812

營業時間:11:00-22:00

  

今天所要分享的,基本上是一個較豪品味海鮮店更有過之而無不及的一個下地獄午餐行程..........

th_1.gif

(路人:是指太難吃的意思嗎?)

(艾小小:不是啦~跟好不好吃無關,而是整個太澎派、太清超,吃完又向地獄更進一步之意.....103.gif

 

----------------------------無來由碎念分隔線----------------------------

大抵是最近走了一趟南投紫南宮的關係,感覺在正神的感召下,使本人瘋癲亂語的症頭減輕惹不少。

但也因為如此的關係,導致艾小小最近

「很欠梗」、「很欠梗」、「很欠梗」、「很欠梗」、「很欠梗」、「很欠梗」.......

所以只好走少言多圖的路數.........

反正圖多一點,或許可以達到「亂槍打鳥」的效果,總有一張能感動到看文(圖)捧友吧!!

miemie (1).gif

----------------------------碎念小鬼驅散分隔線----------------------------

 

話說本週的頭一日-即俗稱的「Blue Monday」,原想說又要布魯過一日的艾小小,

一早便接到天使來電指示,要我與七老爺穿戴整齊等候通知。

說是中午會有出趟小遠門~順便解決中餐的可能。

一向秉持「只要不出錢不出力,到哪我都願意」(單指吃飯這事兒,請捧友誤做其他聯想)精神的艾小小,

當然是不會拒絕這般的善意邀約囉!

miemie (65).gif

 

結果,在一早渾沌的瞎忙後,跳上車的艾小小與七老爺立刻陷入沈睡狀態,

一覺醒來後,我們就在深處於「雞籠」裡惹!!!

034.gif

(路人:根據調查顯示,刑事案件絕大部分乃熟人所為,所以就說妳不應該那麼相信天使嘛!!)

(艾小小:矮幽~您誤會惹~不是那個關雞雞的雞籠啦!!而是位處於台灣最北的縣市「基隆」啦!!)

有關雞籠此一名稱的由來,佛心來著的艾小小幫各位找到這裡的解釋,有興趣的捧友可自行前往觀看。

藍藍路(大鳥姐姐).gif

 

▼ 迷迷糊糊的下車步行約1分鐘左右,小艾七來到了這家位在基隆市中正路(2省道)上的雞籠海鮮餐廳

(有注意到店前雙柱上的對聯嗎?他寫的是「基隆是海口」、「吃魚來雞籠」哦!)

 

大抵是中午剛開始營業的關係,店裡的狀況顯得有些混亂,

只見眼前有人走來有去,是客人或員工卻讓我們有點搞不清楚。

後來再仔細端詳,有幾個小姐忙著包裝一罐罐的東西,天使才忙跟我解釋,

原來那是店家熱賣的網路商品-飛魚卵泡菜。

39.gif

 

▼ 這就是傳說中的網路人氣商品-飛魚卵泡菜啦!

 

就在我們一陣亂晃後,終於有一位美麗的小姐招呼我們入座(估計應是店主的千金吧?)。

由於這天我們抵達的時間較早些,所以當時店內座位僅5成滿。

(不過,會選在週一這種布魯的日子來大啖海產的人,應該也不多吧?)

6.gif

 

▼ 店內客人不很多,光是泡菜就坐去兩張桌子~031.gif 

 

位子坐定後,接著就是點菜時間囉!

055 (1).gif

 

▼ 人稱無敵解語花(噁)的艾小小,每回總盡可能為各位蒐集價格資訊啦!以下是單點的部分~

(那芋頭餅整個很吸睛,但一盤150大洋,份量上拿來當主餐對我們好像吃力了點?)

 

▼ 兩人一犬一輩子也別肖想的合菜,這裡也有提供~(俺好想吃那道龍蝦沙拉鱈魚肝哦!)

不過,到這種標榜海釣現撈的餐廳,如果只點菜單上的單點菜色,

豈不枉費天使千里迢迢開車把我們母子倆駛來這裡?

所以,簡單點個五味軟絲、炒麵,與泡菜後,小艾七三人立即往海產方向前進,摩拳擦掌準備大開「點」戒。

025.gif

 

據說是海釣現撈的海產們,今天的可物的貨色不多,但從那黑白分明而無白內障之虞的魚眼眼看來,

這兒的海產應該是尚青無誤啦!

041 (2).gif

 

超大顆的蛤蜊數量不多,俺很想吃,但天使嫌「太大」所以不給俺點。

馬頭魚俺也想吃,但因為前陣子上海產店都吃馬頭魚,所以天使也不給點。

 

這天發現其中一隻魚的下巴脫臼了,想必是當時為了極力掙脫魚勾才會破相吧,

感覺好口年....所以俺不忍心點。

 

既然今日的魚魚們都與我無緣的話,只好往蝦科及螃蟹科前進囉!

081.gif

 

問了問老闆娘今天有無活蝦,老闆娘說,白蝦是活的,劍蝦則是急速冷凍滴,活白蝦的價格是每兩35大洋。

白蝦我不是特愛,天使又不想吃冷凍的劍蝦,

老闆娘見機車毛的我倆面有難色,於是便說:「那要不要吃胭脂蝦,也是一兩35元哦!」

black73 (15).gif

 

對嘛!!來這邊就是應該吃胭脂蝦刺身啊!!

雖然說同樣也是急速冷凍來著,但光這名字就夠吸引人了吧!!

於是,我們終於點了四隻胭脂蝦。

(我必須承認,因為個人不愛刺身之故,所以兩隻已是我的極限惹~)

doudou (20).gif

 

最後,就是蟹科的時間啦!

這天老闆娘給我們推薦帝王蟹,同樣一兩35大洋,天使顯得相當有興趣,但後來還是因「冷凍」而作罷。

接著老闆娘又推薦了活紅蟳,天使又是一臉躍躍欲試貌,

但基於本人不愛卵蛋之故(也為了報復天使不讓我點馬頭魚及大蛤蜊之仇),紅蟳最終也宣告出局了!

G096.jpg

 

這時我隨口一問:「有大沙公嗎?」

沒想到老闆娘竟回答:「有啊~也是一兩35元~」

雖知現在不是大沙公的當令時節,但自從幾年前與天使在龍江路的臻象涮涮鍋(目前已結束營業),

吃了當令的大沙公後,從此艾小小便為這大沙公的鮮甜美味醉心不已。

於是,拗不過本人這機車鬼的天使,最後終於勉為其難的讓我點了之大沙公!

th_023.gif

 

這天提供的大沙公料理方式共有「炒麻油」、「椒鹽」,以及「白片」三種。

兩人稍微討論了一下,選擇以最不浪費新鮮食材的「白片」法來處理這重達24兩(一斤半)的大沙公。

032.gif

 

▼ 受本人垂憐的大沙公因老闆娘手腳極快的緣故,這天無緣與各位見上最後一面。

拉哩拉渣說了一堆,終於要進入用餐時間啦!

 

首先上桌的當然是這兒的人氣料理-飛魚卵泡菜囉!

以大白菜為基底所製作而成的泡菜,一上桌時艾小小看到這以菜梗為大宗的內容物時,

小小的皺了一下眉頭,因為,我向來不愛吃菜梗。

4.gif

 

但,一口咬下,沒有惱人的人工醋酸味,也無打死賣糖的無敵死甜味,有得只是鮮甜爽脆,

均勻散佈其中的金黃飛魚卵不僅為其增添了口感的豐富性,更賦予這道菜以「海港限定」的獨特感。

一餐吃下來,我問了天使不下五次,要不要帶罐泡菜孝敬家人,但天使顯得興趣缺缺,

我又沒法獨自消化一整罐,最後只得做罷.......

miemie (77).gif

 

▼ 冰鎮的過的飛魚卵泡菜,具有一定的辣度,是絕佳的夏季開胃菜!

 

▼ 未成年請勿飲酒,但我們都不是孩子,當然可以來點小酒囉!

 

▼ 接著,上了胭脂的蝦兒豪邁上桌!隔壁桌的客人見我們這盤胭脂蝦如此大器,也跟著加點了一盤。

 

▼ 撩人的豔紅色澤,真讓人不忍心為她褪去外殼。

 

但,我們怎麼可能做出對不起自己荷包的事呢?當然又是在本人一陣亂拍後迅速開動囉!

不過,這回吃到的胭脂蝦刺身,店家似乎未拿捏好退冰的程度,

導致我們在吃第一隻胭脂蝦時吃到近頭部蝦肉未退冰完全的結霜口感,

而胭脂蝦肉的甜度也因過冷肉質過冷之故,未能充分展現出來,真是浪費了這隻美味的好蝦啊!

seal666 (2).gif

 

後來我們決定將這蝦兒暫置一旁,待其更進一步退冰後再用。

 

▼ 退冰完全後的蝦肉,肉質軟滑細緻,無比鮮甜,搭配哇沙米醬油食用,更是好味!

頭汁豐富的蝦頭,雖極度新鮮,但仍帶有些許我與天使都不愛的獨特蝦味,

為了不浪費這美味,天使於是問了問老闆娘能不能幫我們另做處理。

老闆娘說可以烤炙方式食用,而這另外的處理,可是不用加收費用的哦!

037 (1).gif

 

經烤炙過後的胭脂蝦頭,少了令我倆恐懼的獨特蝦味,卻充分保留蝦膏的濃醇甜香,讓我倆止不住口的直說好吃!

 

▼ 高級料亭每隻百元起跳的胭脂蝦,這兒一尾只要60出頭,不吃可惜!

 

▼ 看得到那濃濃的蝦膏嗎?烤過之後可是可是超級香哦!(路人:怎麼聽起來好像在罵髒話?049.gif

 

▼ 每盤150大洋的海瓜子緊接上桌。

 

▼ 這天的海瓜子份量與滋味都沒有讓我們驚豔的感覺,辣香與九層塔香皆不甚具足,老實說並不推薦。

 

▼ 或許是冰鎮時忽略了濕度保持的軟絲,口感略乾,但五味醬酸甜夠味,蒜香濃郁,讚!

 

▼ 極推的炒麵一盤,用的是頗具嚼勁的粗寬白麵條,調味甜鹹適中,這道即使冷了也好吃。

(更重要的是,大大的一盤只要價60大洋!)

 

▼ 主角白片大沙公震撼登場!其蟹身足足有近20公分寬!

 

▼ 或許因非當令時節的關係,這大沙公的螯肉不若我們想像的飽滿。

 

雖說螯肉的size讓我們不甚滿意,但肉質的表現卻出乎我們意料的好。

以白片方式處理的大沙公,充分的保留了汁水與甜味。

一般而言,蟹肉該是沾了薑醋才更顯甜的,但這天的大沙公卻是不沾醋更好味!

color_deco45.gif

 

而令我們感到相當意外的是,這非當令的大沙公,些許的蟹膏竟會如此的綿滑鮮甜,

不誇張,那醇香甜味遠勝我曾在大陸吃到的當令大閘蟹(老闆請的,一隻200元人民幣),

不過,大閘蟹就勝在那數大便是美的滿口蟹黃香囉!

5 (2).gif

 

▼ 今年秋天,我一定要再跟天使ㄠ一隻大沙公來吃啦!

 

▼ 最後,下地獄的帳單出現了,不過天使說原本以為可能2000打不死的,所以這價格很令人滿意。

應該有捧友覺得好像很久不見七先生了吧?(其實也才一個多禮拜啦~

最近懶洋洋的七先生,出門在外就是猛吐舌頭,到了冷氣房則通常是呼呼大睡,生活十分單純愜意啊!

1_080116oollalla_103_m1_jinhe04.gif

 

▼ 這天只分到炒麵肉絲的七先生,吃完後又是這般模樣啦~

   

雞籠海鮮樓/海鮮餐廳(目前海鮮樓已暫停營業,但仍可購買飛魚卵泡菜等小菜)

官網:http://98094683.keelung-seafood.com.tw/

地址:基隆市中正區中正路150號(東七碼頭對面)

聯絡電話:02-24253667  02-24223221

飛魚卵泡菜及其他小菜訂購電話:02-24286666

營業時間:10:00-22:00

, , , , , , , , , , ,

七先生與艾小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(28) 人氣()


留言列表 (28)

發表留言
  • 草莓狗
  • 以前吃過飛魚卵
    有種吃到跳跳糖的錯覺
    在嘴裡好活潑...超彈Q...
    想必加在泡菜裡也相當爽口

    胭脂蝦真是太迷人了
    烤過的蝦頭一定更香
    艾小姐真有口福!

    這種天氣
    七先生還是乖乖待在冷氣房舒服點
    哈哈~

  • 是啊~飛魚卵單吃口感的確很活潑~XD
    能想出把它加在泡菜裡做成料理,這兒的老闆真的很有創意也很用心呢~也難怪會在網路上熱銷了!

    胭脂蝦刺身與炙烤蝦頭都超棒的,以這樣的價格吃到這般水準的料理,真的很超值!

    七先生是超級好命狗啦~
    我自己都捨不得吹冷氣說!

    七先生與艾小姐 於 2010/07/16 01:03 回覆

  • 泰瑞
  • 我愛台台

    老七先生睡好大XD
  • 台味萬世夯啊~~XXXD

    七先生真的是好狗命.....害我也好想當一隻寵物狗哦!!@@

    七先生與艾小姐 於 2010/07/14 23:11 回覆

  • ED
  • 天使真好~ 我也想不出錢不出力~
  • 哈哈~那我幫你轉告他啦!XD

    七先生與艾小姐 於 2010/07/16 00:56 回覆

  • 百里幻雲
  • 螃蟹,幻雲的最愛
    家離海港近的人最棒了
    話說胭脂蝦真是鮮紅
    顯少看到這麼紅的蝦,不知口味如何?
  • 胭脂蝦相當鮮美甘甜~
    肉質也很細緻喔!

    那大沙公真的很銷魂,現在想來還口水直流呢!XD

    七先生與艾小姐 於 2010/07/16 00:56 回覆

  • 天天。天晴
  • 這很補!每一個菜色都超補的!!!!!!!!

    0.0...不是在吃素....?!~~((迷惑ing..
  • 這~其實我月初就開葷囉~XXXD

    七先生與艾小姐 於 2010/07/16 00:55 回覆

  • 小咪
  • 那蝦子色澤好漂亮喔!!
    好像翹著屁屁
    等人家去狠狠咬一口呢!~
  • 哈~小咪真厲害,一眼就看穿我想要表達咬闢闢這件事~XXXXD
    那胭脂蝦真的很鮮美,烤過的蝦頭更是美味!^O^

    七先生與艾小姐 於 2010/07/16 00:54 回覆

  • murta
  • 飛魚卵...我愛~
    每次吃壽司我都點這一樣! 嗚~ 好想吃吃看!!!
    每一道海鮮真的有青耶啦! 讚...
  • 哈哈~
    那呂太可以跟同事揪個團購啦~
    搞不好價格會更便宜哦!!
    那個泡菜真的好吃又下飯~
    很適合夏天作開胃菜哦!^O^

    七先生與艾小姐 於 2010/07/16 00:53 回覆

  • imvita
  • 七先生這張好可愛---XDD好像睡的很蘇湖一樣~
    話說小艾有來紫南宮~~
    好近哦好近哦><
    我可能安排下個月或下下個月也會去一趟
    因為上次有借發財金差不多要還了^///^
    在南投的時候小艾有吃東西嗎??
    這家海鮮看起來也是超美味的啊--
    烤蝦好吸引我XD不過我也好想吃芋頭餅唷~~~
    好久沒吃到好吃的芋頭餅了>"<(打滾)~~
  • 說到七先生啊~我真的覺得他是一隻好命狗說~
    天氣熱也睡,天氣冷也要冬眠~
    熱的時候不吹冷氣就使性子,給他吹冷氣又躲到被被裡裹成球~
    總之就是一隻犬身皇帝命的阿狗啦!!XXXXXD

    哇!VT也有求發財金啊~
    其實我這趟也請了發財金,另外也請了雞姐回家(我有擲茭問,金雞姊姊說要我尊稱她為雞姐~^^)

    去南投的時候有吃東西啊~
    去南投市吃了橋頭邊肉圓,也去埔里吃了李仔哥.......

    這家的海鮮真的很不賴,後來回家看了報導我才知道原來這兒的老闆也經常為政商名流的家宴操刀,
    還滿讓我意外的說!

    我也是好久沒有吃到芋頭餅了!!
    那我們一起打滾啦!!!@@

    七先生與艾小姐 於 2010/07/16 00:39 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:基隆海鮮大夯
    >///<好吃好吃
    上次跟茉茉去
    也吃得好開心~呵
  • 對啊~接近產地就是有一定的優勢~
    我也吃得超開心的~哈!(其實已經計畫好下一次惹~XXXXD)

    七先生與艾小姐 於 2010/07/15 23:16 回覆

  • 小女王
  • 這麼熱的天~
    還是海鮮最爽呀~XDDD

    很想試那飛魚軟泡菜耶~
    應該很鮮美~
  • 真的~這種天氣吃海鮮超級讚!

    那個飛魚卵泡菜真的清爽又下飯,
    女王或許可以考慮揪個團購哦~XXXD

    七先生與艾小姐 於 2010/07/15 23:00 回覆

  • smallshadow
  • 等會打電話叫我娘幫我買兩罐飛魚卵泡菜...
    這家我沒去過, 我都去昱帝嶺和基隆港...
    你這次怎沒點水蓮咧??我家點好囉~
  • 哈哈~對呴!阿記要買這家根本就很方便嘛~XXD

    昱帝嶺是基隆很有名的餐廳,可惜我到現在都還沒機會前去用餐。

    對呴!我都忘了說,水蓮也是某人不給點啦~
    因為我常常一不小心就失心瘋點太多吃不完,所以現在都會被制止~~@@

    七先生與艾小姐 於 2010/07/15 22:58 回覆

  • trieste168
  • 這真的叫地獄午餐耶!!每一道菜在我的眼中都變成膽固醇、膽固醇。。。。。
    可是,我還是不能拒絕的想吃!!
  • 哈哈~
    是啊!
    一餐吃下來,我已經變成膽固醇小姐啦!!

    七先生與艾小姐 於 2010/07/29 22:17 回覆

  • proync
  • 看起來不會太貴
    很新鮮的樣子
    那蝦子好宏好鮮豔呢
  • 是啊~那蝦子的味道超讚的呢!

    這家的確不會太貴,如果吃比較一般的菜色,就更划算囉!

    七先生與艾小姐 於 2010/07/29 22:17 回覆

  • Dionisia
  • 飛魚卵就是那泡菜上一粒粒跟鹽粒差不多一樣透明的東西嗎?
    (原諒我見識淺薄,沒吃過,完全不知該長怎樣~~)
    我發現艾美眉對海產知道的很多欸,像我一律只將海鮮分為魚、蝦蟹和蚌殼類,
    詳細種類一概不知,貴聳聳的胭脂蝦在我看來也只是顏色較鮮豔的蝦子,汗顏哪~~
  • 是啊是啊~那瞇啊就是傳說中的飛魚卵啦!^O^

    哈哈~其實也是因為喜歡所以有時會花點時間去蒐集資訊啦~
    還有很大的進步空間~呵呵~

    胭脂蝦的確是顏色比較鮮豔的蝦子~這個形容超貼切的~哈!XXXD

    七先生與艾小姐 於 2010/07/29 22:16 回覆

  • Hometrue
  • 月底想來個基隆之旅~
    之前曾吃過信二路基隆港海產樓(表姊介紹),
    這次就換這家試試~(順便介紹給表姊~^^)
  • 這家真的不錯哦!
    期待你們也跟我們一樣吃的滿意啦!^O^

    七先生與艾小姐 於 2010/07/29 22:14 回覆

  • metheny2009
  • 愛吃海鮮卻懶得剝蝦剝殼得我~
    這時又想到...吃海鮮要記得帶很愛剝的人出門>"<
    整個看錯重點了ha!
  • 哈哈~不會啊!我覺得這個很切題!!!XXXD

    七先生與艾小姐 於 2010/07/29 22:12 回覆

  • 程程媽咪
  • 看到海瓜子和撥好的大沙公,口水都快流下來了...
    這真的是美食陷井呀!~
    七先生睡覺是睡腳朝上呀!真性格
  • 哈哈~
    夏天除了吃冰,也很適合來頓海鮮大餐呢!!

    七先生整個超隨性的啦~從他那睡姿就可窺見一二囉!XD

    七先生與艾小姐 於 2010/07/29 22:08 回覆

  • pudding0702
  • 1560.....還真是昂貴的一餐呢....不過布丁也知道其實海鮮的價格都不低...
    所以偶爾吃吃滿足一下還算很棒的享受....

    不過布丁對要撥殼的蝦蟹都不太感興趣...會不會太不識貨囉...哈哈
  • 呵呵~是啊~
    不過金主說值得,我當然也樂得吃霸王餐啦!XD

    所以說布丁跟Peton可以做好捧友ㄇㄟ~
    對需要剝殼的蝦蟹都沒興趣~超像的啦!^O^

    七先生與艾小姐 於 2010/07/29 22:07 回覆

  • fandywu
  • 軟絲~~飛奔中!
    我很想嚐試飛魚卵泡菜耶~~
    看起來還不錯!
    姻脂蝦跟甜蝦是一樣的嗎?
    怎麼感覺牠很像甜蝦~~
    sorry~Fandy海鮮家族沒認識幾個~~

  • 胭脂蝦很大隻~甜蝦的size對比之下迷你的多呢!^O^
    不過一樣都很甜就是了~哈!

    飛魚卵泡菜真的很讚~
    可以考慮揪團哦~哇哈!

    七先生與艾小姐 於 2010/07/29 22:05 回覆

  • 悄悄話
  • pudding520roll
  • 那蝦蝦好紅唷@0@
    我也愛吃海瓜子說~XD
  • 那蝦整個超讚的!!!
    海瓜子就有點可惜掉了~嗚嗚~

    七先生與艾小姐 於 2010/07/29 21:35 回覆

  • 悄悄話
  • 米菲
  • 我也好愛吃螃蟹
    不過現在不是時令...所以應該偏瘦吧!! XD
  • 是啊~我也是這樣覺得,
    或許等十月份再來點當令的螃蟹吧~
    降子才過癮啦!!^O^

    七先生與艾小姐 於 2010/07/29 20:52 回覆

  • 蚵仔
  • 挖哈哈~~~七先生真的是太可愛拉XXXD
    睡到整個都翻過來了ㄟ! 真是不錯不錯~蚵仔最愛這種實在不做作的小朋友~
    胭脂蝦~也給蚵仔來一點吧!!! 看起來個頭這麼大一個~應該吃的很開心的拉, ㄎㄎ
  • 對啊~他最近都馬降子睡覺,據說狗狗有這樣的睡姿代表對主人很放心~
    所以我也很開心啦~哈!(雖然不是很雅觀啦~XD)

    胭脂蝦滋味一級棒!
    吃得當然超開心囉~哇哈哈哈哈!

    七先生與艾小姐 於 2010/07/29 20:48 回覆

  • peton
  • 吃過飛魚卵香腸,還沒是過飛魚卵泡菜
    光聽名字就讓我很想一吃了~~~

    胭脂蝦也太吸引人了吧!難怪被擺在第一張^^
    至於沙公...基於不愛吃螃蟹會弄髒手的我來說,只有看看......
  • 呵呵~之前我也曾在淡水吃過飛魚卵香腸說!口感真的很好ㄋㄟ!

    胭脂蝦讚到爆~尤其烤過的蝦頭更是好吃道破表呢!
    如果怕弄髒手的話,那就用嘴不動手囉~哈!

    七先生與艾小姐 於 2010/07/29 19:09 回覆

  • 悄悄話
  • *餅乾*chen
  • 看到非凡報導這家,我也好想去吃!