今天中午,隨著有事到板橋辦的天使,

艾小小與七老爺也一同到這傳說中有「山寨孫芸芸」老闆娘坐鎮的六根居酒屋用膳。

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在眾多媒體與網友的推薦下,這家居酒屋早被艾小小列為板橋地區的拜訪名單之列。

在網路上爬了不少文,普遍評價都不錯,心中難免對其賦予頗高的期待。

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不過,很可惜的是,這次的造訪讓我感到並不是粉愉快,

一則料理沒有想像中的美味,另則是一進門就被臭臉相待讓我這天全無用餐的興致。

 

因而將本篇定調為

「醉翁之意不在酒之女捧友20咪咪處女秀」

20咪咪,指的是前幾天都無緣被帶到餐廳一同用膳的20mm F1.7餅乾鏡。

今天算是它首度擔綱演出,拍出來的效果頗令我們感到滿意。

 

至於醉翁之意不在酒,語有雙關,艾小小明指出一個,

捧友是否猜得出另一個,隨緣囉!

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▼ 天使說,這張的色調很有神隱少女(什麼少女父母被抓,然後一起用餐之類的場景)的FU,

挖奔郎對該卡通的熟悉度不高,但本張經後製處理,體現的是奔郎今日用完餐的心情。

 

▼ 內部裝潢就是印象中居酒屋及壽司屋的型態,位子不多,板前附有茶包,並有按壓式熱水出口可供使用,

殘念的是,今天沒取到景,沒心情補拍,也沒想試用這出水口是否有正常運作。

 

今天抵達時還未到店家表定的12點營業時間,艾小小便悠閒的在店外頭取景。

景取的差不多了,一位年輕小哥從晚間限定的關東煮窗探出頭來,

我順勢問了是否已開始營業,小哥回答是,我便先行走進店內入座。

 

--------------------------我是不想放圖分隔線--------------------------

 

一進門,店內尚未有其他客人。

「坐板前好不好?」

當我還在環顧四周環境時,突然一聲傳來,

循著出聲位置望去,是站在料理台的另一位男士所發出的。

這句話中聽不出一點歡迎的意思,感覺就像是上司假意詢問部屬的意見,實則為命令之意。

因為他以問句的形式出現,背後卻沒讓你有其他選擇的空間。

 

進一步想確認這位男士的態度,於是便朝他臉上望去,

嘴角不帶笑意,說不上是本性嚴肅,也非新手的羞澀緊張,我能做的唯一解讀是單純的不友善。

 

老實說,我這機車毛最忌諱的,就是「一開始就被人無俚頭的臭臉」,

我不管你今天老大有多不爽,身體有多不舒服,或是有什麼其他我不知道的狀況。

如果要開門做生意,顧客上門的第一步,請你展現笑容與誠意。

因為我不是你的親朋好友,我沒有義務承擔你的喜怒哀樂!

(更何況,後來這位男士可是與店裡其他店員有說有笑呢~)

 

後來,我便一路用臭臉完成關於用餐的所有動作,

包括之後見到了山寨孫芸芸老闆娘本尊,我也只能勉強的擠出一絲不自然的微笑。

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後來,因為我們點了很多菜,天使於是主動要求換到大桌用餐,

店員還一副有些為難的樣子。

我在想,是板前的座位比較好清理嗎?

 

--------------------------故事說完談料理分隔線--------------------------

 

因為今天挖奔郎老大不爽,所以不提供菜單資訊,有興趣的捧友請隨處股溝,應該不難找到。

 

聽聞這裡有提供800元的無菜單料理,今天先自行點兩貫我本人喜愛的海味來試菜。

一是「牡丹蝦握」,另一則為「海膽握」,二者皆是一貫130大洋。

 

▼ 牡丹蝦握,蝦身帶甜味,口感頗軟,淋上一些醬油直接入口,哇沙米跟桔子就省了吧!

(批ㄟ絲:挖奔郎吃東西一般來說偏好原味,不喜歡加一些哩哩扣扣的東西,影響味覺~)

 

▼ 原以為該是與雞籠海鮮一樣香噴的蝦頭,我主動讓賢給天使。結果這內裡塞了醋飯(或僅是白飯?)的蝦頭,

僅表面經過微微烤炙,腥味逼人,天使吃了一口就跟我做怪表情,宣告出局。

 

▼ 海膽握一樣附了很多哩哩扣扣的東西,奔郎一概不予理會,直接下手品嚐原味!

 

▼ 看起來很新鮮吧?但有些事並不如表面所見到的那般美好.......

 

奔郎對於海膽有一種莫名其妙的偏執,只要上日本料亭,口袋裡還有些銀彈,奔郎就會想點一貫來試試。

由於通常是處於沒有閒錢的狀態,因此奔郎至目前為止,吃過的海膽料理並不算多。

不過還是可以小小的做個不專業的分類.....(加入天使的一併討論~)

 

類一、香而帶甜,口感綿密,鮮度百分百......此類僅天使在日本吃到過,挖奔郎無從考證。a125.gif

 

類二、無甜帶香,口感綿滑,鮮度沒話說,吃下後會讓你想反芻再回味(後面噁心掉了,搜哩~)。

類三、無香也無甜,但至少有新鮮,只要價格合理就不會遭到奔郎舉黃牌。086 (1).gif 

 

類四、無甜亦無香,味道界於快發腥的階段,口感ㄒ一ㄨˊㄒ一ㄨˊ的。

基本上你會希望他只是無害的從你的呼吸及消化系統經過。

 

類五、事後完全不會想再回想他是個什麼滋味的籤王。a081.gif

 

在我的記憶版圖裡,本來只有一、二、三、五類,而六根則幫我創造了第四類,所以某種程度上,我應該洩洩它~

 

▼ 某使點的「庫樂」,一罐25大洋~

 

▼ 一瞇瞇100大洋的龍蝦沙拉,這價格在居酒屋界很合理~蝦卵彈脆,蝦肉鮮甜,這道不錯!

唯一美中不足之處,是偏鹹了點~

 

▼ 親子丼,100大洋,雞肉軟爛入味不乾澀,放入大量帶甜不嗆,經和風醬油熬煮過的洋蔥,

雖蛋的部分有些過熟,但基本上這道料理,應該算得上是「大小通吃」,老少皆宜的「親子丼」。

 

▼ 這道親子丼附味噌湯只要100大洋,相當值得!

 

▼ 丼飯附的味噌湯,料多實在,這個值得一吃!

 

▼ 90大洋的牛肉串,簡單來說就是.....不....好.....吃!

(請客倌同時腦海中幻想小牛啃老草的畫面,那就是我們在吃這牛肉串時的表情~)

 

▼ 同樣是90大洋的雞肉串,與上者定價相同,所以由此道不難推想上一道為何會有那樣的表現。

對於這道的結論是,吃親子丼比較划算~

 

▼ 炸魚排丼飯,也是100大洋附一碗味噌湯。

 

▼ 這天的魚排用的是「旗魚」,鮮度可,但口感十分乾澀,不過因為女捧友威力強大的關係,現在看起來滿好吃。

 

▼ 200大洋的中卷鹽燒,我想這定價應該是反映店家「排檸檬片」的手工。

原因是這中卷基本尚未成年,收200大洋實在有點.......(還是說同樣反映某件事,愈幼齒價格愈高昂?)

 

▼ 佐檸檬片吃還挺有想法的,不過這檸檬皮也太苦了吧?所以後來還是被我倆當作「哩哩扣扣」摒棄在一旁。

 

總結:

丼飯類滿值得吃,高單價料理點點點的一家居酒屋。

不過如果本身是名媛孫芸芸小姐的蘇波(super)粉絲,就很值得來這一趟了!

 

碎唸一下,今天我們一共花了980大洋,應該算是中午的最大戶了~

一頓吃下來,店裡連我們總共也才6個客人,

如果平日都是這樣的用餐人潮,好像做中午時段的生意不大合算ㄟ?

 

還有,後來很認真的拿起計算機照價目表算了一遍,

我們應該只吃了965大洋,也不知道剩下的15大洋店家是從哪裡算來的啊?

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六根居酒屋

地址:新北市板橋區新海路3號(致理學院後門)

聯絡電話:02-82510995

行動電話:0985-181368

營業時間:12:00-14:00  18:00-24:00 (週六18:00-24:00)

每週日公休

 

▼ 小艾家文末的無責點歌時間,不知道為什麼,在寫這篇的時候,腦海中一直浮現這首歌的旋律...

請大家一同來回味老歌囉!

 

 


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留言列表 (25)

發表留言
  • 百里幻雲
  • 翻桌啦.
    竟讓艾小姐不爽..
    是不想混了哦.
  • 還好啦~
    我又不是什麼大部落格,沒影響力的~嘎嘎~

    而且老闆娘真的滿漂亮的~呵呵!

    七先生與艾小姐 於 2010/09/09 21:05 回覆

  • murta
  • 這麼說來...就丼飯值得點了...
    怎麼感覺這一餐吃的很不值啊!
    該安慰妳一下了~!
    不過...女友真的很優秀! 拍手以之鼓勵~ ^^
  • 基本上,這頓感覺就丼飯最值得~XXXXD

    這餐的確很不值,因為一開始就被臭臉讓我整個不爽度大飆升........

    謝謝呂太的安慰ㄋㄟ~阿姑金一下~>Q<

    女捧友真的CP值頗高,快出手吧!!!
    只要跟假仙發誓妳不打game,相信他一定會很樂意買給妳的!!嘎嘎~

    七先生與艾小姐 於 2010/09/09 21:04 回覆

  • 莫悔
  • 吃飯~~"心情"很重要的!!
  • 是啊~
    心情一差,再好吃也很難讓人有二訪的慾望~嘎嘎!XD

    七先生與艾小姐 於 2010/09/09 21:49 回覆

  • murta
  • 不打game! 0.0 驚~
    這... 這...代價好高啊!
    我會起肖啦!!! T^T
    我還是靠自己在慢慢存慢慢等好了~ >"<
  • 嘎嘎嘎~
    我相信以呂太的實力~應該~很快就會存到錢了~XXXXXXD
    (呂假仙曰:不是戒game啊?@@)

    七先生與艾小姐 於 2010/09/10 01:34 回覆

  • Dionisia
  • 海膽是少數我喜歡生吃的海產,新鮮的話只要滴一點檸檬汁就超讚,
    若不新鮮就不敢想像了,肯定很腥很噁心~~

    我是宮崎駿的飯,那張處理過的照片確實有神隱少女的fu,
    不過記得小女孩的父母在吃完東西就變成豬了,不祥之地啊~~XD
  • 啊啊~原來是這樣!!怪不得後來我覺得呼吸比較順暢.....(因為變成豬了嗎?XXXXXD)

    我個人也不愛生食,不過海膽、鮮蝦、鮭魚卵、蝦卵等我都很愛~
    不新鮮的確相當之噁心啊~~~
    (所以今天中午我就很迅速的把那貫壽司吞下去惹~@@)

    七先生與艾小姐 於 2010/09/10 01:33 回覆

  • 亞希斯.雷
  • 哈哈~~愛不對人...
    其實是吃不對地方了~
    搞到心情這麼差~吃飯會消化不良啦~~~
  • 是啊~
    所以在此呼籲店家發發慈悲心,不要壞了客人用餐的興致~XXXXXD

    七先生與艾小姐 於 2010/09/10 01:28 回覆

  • 蚵仔
  • 蚵仔也只想吃丼飯~~~
    臭臉的老闆,說實在,都不想讓她們賺太多~~~
    要人家掏錢,也要掏的開心點ㄚ!!!
    可以看的出來當天艾小姐很BLUE~~~派七先生出動利牙吧!!! \ /+
  • 丼飯真的CP值頗高,
    至於其他就.......

    我討厭一進門就看到人家的臭臉,又不是我機車,憑什麼擺臭臉給我看?
    加上東西又不是非吃不可的美味.......XD

    七先生太鄉愿了啦~
    應該看到美女就融化惹~XXXD

    七先生與艾小姐 於 2010/09/10 01:27 回覆

  • 泰瑞
  • 這間快要變成朝聖店了!!
  • 所以抱著朝聖的心理去就不會失望啦~~嘎嘎~XXXXD

    七先生與艾小姐 於 2010/09/10 01:24 回覆

  • ED
  • 我也愛烏尼~ 老版娘呢?
    話說天使生意做很大 不少美食都是因為他到處辦事情所享用的
  • 我也愛烏尼~但這家的我一點也不愛~XXXD

    老闆娘我個人興趣不大,孫芸芸款也不是天使的菜,
    所以就Let it be囉~嘎嘎!

    七先生與艾小姐 於 2010/09/16 04:39 回覆

  • J 的閒聊
  • 蠻不舒服的一次用餐經驗,
    當服務業態度很重要呀,若要長久,不得不留意這些小地方。
  • 恩~
    其實所謂服務業,做重要的不就是在「提供服務」嗎?
    所以如果從一開始服務就做的不好,價格上也不吸引人,那就完全不及格啦~XXXXD

    七先生與艾小姐 於 2010/09/16 04:37 回覆

  • peton
  • 那不就跟我上次一樣
    事後回想多收錢的情形囉~~

    女捧友真的太讚!!
    拍出來的跟小艾寫出來的完全是兩碼子事
    若是偷懶不看文的人應該會認為這家店是CP值不差的喔.....
  • 是啊~店家已經漲價,還給人家多收錢,真是有夠點點演的~

    女捧友威力真的很強大,或許以後可以考慮只先放圖片,給大家玩猜猜樂的遊戲~XD

    還好我沒照老闆娘,不然認真看文的人肯定就更少了~呼!

    七先生與艾小姐 於 2010/09/16 04:34 回覆

  • smallshadow
  • 看到你吃的那海膽, 真的是要倒彈三尺~
  • 嘎嘎~所以如果真的吃到........

    七先生與艾小姐 於 2010/09/16 04:31 回覆

  • pudding520roll
  • 被a了15大洋嗎?
    花錢至少要讓我們感受到東西跟服務品質的價值咩~___~
  • 是啊~被A錢,而且後來股溝之後,發現店家滿多菜色都漲價了,
    所以說不收服務費?其實是因為漲過價了吧?XD

    親子丼還值得吃囉~
    至於晚餐限定的關東煮,我一定都不想再嚐,
    因為如果再被結屎臉的話我怕自己會現場開罵~嘎嘎!

    七先生與艾小姐 於 2010/09/16 04:11 回覆

  • 依美教主
  • 為什麼我都沒辦法看到圖片呢....@@'''我的瀏覽器已經升級了阿..... 只能從版主的詳細說明想像畫面了...
  • 這~我真的不知道該如何是好了~XXXXXD
    希望將來還有機會能讓您看到相片啊~@@

    七先生與艾小姐 於 2010/09/16 04:09 回覆

  • trieste168
  • 沒拍到孫芸芸的照嗎?~~ 想看..
    女朋友很不錯喔,雖然你說不好吃,但拍的真的很好吃款~
  • 沒ㄟ~
    因為我被屎臉,天使覺得東西不好吃,所以兩人都不想拍老闆娘~嘎嘎~

    女捧友真的威力很強大,我想只要是食物應該都可以被拍得滿好吃~XXXXXD

    七先生與艾小姐 於 2010/09/16 04:08 回覆

  • 米菲
  • 我也很愛吃親子丼耶
    用女友朋拍的照片很漂亮
    讓我有點心動 > /// <

    吃飯真的很怕碰到不友善的店家
    胃口都沒了 : (
  • 哈哈~女捧友的威力真的很強大呴?

    親子丼真的不錯吃,加上還有附一碗魚肉味噌湯,
    所以個人還滿推薦的。

    如果花的錢不多,被屎臉心理上也比較容易平衡些~嘎嘎!

    是啊~當天到後來的確是沒有什麼吃東西的胃口,不過東西都點了,還是很認真的品嚐囉!

    但寫文時發現被污錢,心裡又更不舒服了~XXXXD

    七先生與艾小姐 於 2010/09/16 04:01 回覆

  • sandrine1119
  • 從肉串去比較丼飯的價格
    看來丼飯真的划算很多
    而且感覺評價也較高...
    不過如果吃的不是很開心的話
    就算只花個100塊,也會很不爽~
    何況還花了不少大洋...(拍拍~~)
  • 是啊~
    所以說東西還是要經過比較才行~^^

    其實我本來是想說如果點多一點看店家的服務態度會不會好點,
    但看來也是沒太大差別。
    大概是我長得沒老闆娘漂亮,所以被結屎臉吧?XXXXD

    所以後來即使老闆娘親自幫我們送上一道菜,我跟天使也完全沒興趣去要求照相什麼的。

    人的美醜其實並不很重要,親不親緣才是重點囉~
    如果人長得不好看,又缺乏笑容的話,那就真的不會想讓人親近了!嘎嘎~

    七先生與艾小姐 於 2010/09/16 03:58 回覆

  • 悄悄話
  • carson
  • 看來是一家吃裝潢的店囉~本來想去的說!
  • 呵呵~如果吃親子丼的話,這家是不錯的選擇哦!XD
    不過高單價的產品就要三思啦!@@

    七先生與艾小姐 於 2010/09/16 03:49 回覆

  • 草莓狗
  • 看起來是不舒服的用餐體驗
    有時候名氣大只是宣傳或廣告手法
    未必名符其實啊!

    服務真的是用餐很重要的一環
    態度不佳真的令人倒胃口
    反之讓人覺得親切舒適
    對餐廳可是大大加分喔!

  • 是啊~
    所以說到此用餐是醉翁之意不在酒囉~
    如果抱著品嚐美食的心情,我想絕對有更多更好的選擇~^^

    沒錯的沒錯~
    我個人十分認同服務品質的重要性,
    有時或許餐點表現不盡理想,但若有良好的服務態度,那我還會願意給次機會。
    但如果是一開始就跟我結矢屎的店家,我絕對也不會對它太客氣啦~呵呵!^^

    七先生與艾小姐 於 2010/09/16 03:27 回覆

  • 程程媽咪
  • 不友善扣分...~~
    我只想吃親子丼~
  • 不友善被扣慘了~
    我也只欣賞親子丼~嘎嘎~

    七先生與艾小姐 於 2010/09/16 03:24 回覆

  • Mike
  • 的確如同小艾說ㄉ,不佳的服務態度很容易影響一個店家的觀感,即便東西再好吃,也不見得會再度光臨,所以從事餐飲服務業的第一件最重要的事情,就是要有親切服務的態度。
    或許我透過好友的陪同,才能享有比較優質的服務,這是我比較幸運的地方,倘若少掉這層關係,或許我也會碰到相同狀況,呵呵~所以Dear 小艾別不開心喔,因為選擇要不要吃的權利可是在你的手上哩!!也希望店家能引以為戒,別因為一次小小的疏忽,導致客源一點一滴的流失。
  • 恩~
    當天用餐的氣氛,的確有讓我覺得這家店對熟客明顯較熱情的感覺。
    雖然這是人之常情,但對我來說如果做得太明顯的話是相當不聰明的作法~

    所以如果在做美食分享,我通常不會找熟識店家的人帶路,因為大多時候獲得的服務跟待遇也不盡相同,
    寫起來也就不那麼客觀了。(如果不可避免的話我會特別註明是熟人帶路的~)

    不過這是我個人的怪癖啦~
    如果是家人捧友間的聚會,不涉及格子分享的話,當然還是找熟識的捧友帶路囉~^O^

    我想只要山寨孫芸芸老闆娘在的一天,這家居酒屋應該還是會高朋滿座的啦~
    就像泰瑞兄說的,這裡已經快變成朝聖地啦~XXXXD

    七先生與艾小姐 於 2010/09/16 03:23 回覆

  • pudding0702
  • 六根就讓布丁想到清淨....不過真要做到六根清淨還真是不容易的事呀...

    布丁只對牛肉串有食指動了一下...其他的菜色到是真的清淨了起來...
  • 這~布丁跟我一樣ㄟ!我一開始也是想到六根清靜啦!@@

    真的嗎?但牛肉串應該算是當天最失敗的一道ㄟ!......

    七先生與艾小姐 於 2010/09/16 00:06 回覆

  • jingxuan
  • Dear Ms.艾,
    相片裡面的食物看起來很好吃~
    果然...食物不可貌相 還是要親自吃才知道箇中滋味啊!
  • 呵呵~是啊~因為女捧友威力太強大了~
    讓我不得不事先提醒一下~XD

    其實我也是看了同樣使用女捧友的格友介紹,才決定去吃的呢!
    真的是食物不可貌相啊!@@

    七先生與艾小姐 於 2010/09/28 19:16 回覆

  • LiHan Hsu
  • 昨天才看美味地圖介紹這家的關東煮,上網查了一下!
    前幾篇評價還不錯,看了艾小姐的評論瞬間跌落,害我有點猶豫要不要專程去吃的說…
    (謎之音:明明就是想去看美女老闆娘,還在那裝!XD)