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* 2011/1/14 補充 *

日本帝王蟹腳澳洲明蝦 高檔海鮮肉類吃到飽?

昨天有很多人搜尋有關中天新聞報導好吃報報的帝王蟹吃到飽店家,

從店老闆的面容我可以很確定這家就是「品涮涮鍋」。

不過就像我之前看非凡報導,感覺這次中天的報導應該也會跟實際消費有滿大的出入吧?

總之,盡信新聞不如無新聞,請大家還是耐心看完文章,先做好心理準備再決定要不要消費會比較好喔!

 

延伸閱讀→ 台北 中山區 玉鑫日本料理.帝王蟹鍋物吃到飽(陶一軒關係企業)

 

29

 

最近,真的很缺梗!!!!

以上這句話,相信各位捧友應該聽到耳朵快長繭了吧?

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其實也不確定是自己倦怠了,還是真的無話好書?

最近這陣子的艾小小,總覺得吃起東西來大多時候好像沒什麼勁。

昨日,與天使一陣長談後,兩人總算為這個問題找出一個暫時性的解答。

1 (22).gif

 

我倆一致認為今日這樣的結局,即是「由奢返儉難」此一道理的最佳體現。

沒錯!該是因為最近的艾小小愈吃愈大攤的關係,才把這嘴給養壞了吧?

更可怕的是!歪嘴雞這種病可是會傳染的!

所以,在奔郎長期的耳濡目染下,天使與七先生也患病了!!!

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於是乎,「歪嘴雞飲食團」就這麼組成了!

就是這樣,沒有精心安排、不經刻意斧鑿,「歪嘴雞飲食團」就這麼自然而然、順理成章的成團了!

0 (7).gif

 

從今而後,關於美食文章的分享,將粗分為兩種類型,並分別以「小艾七」與「歪嘴雞飲食團」為首,

基本上,整體給人沒有二訪慾望的,將毫不留情的被列於「歪嘴雞飲食團」的管轄範疇。

剩下的,單南就由好傻好天真的「小艾七」繼續予以關注囉!

 

今天要分享的這家「品涮涮鍋」,便是歪嘴雞飲食團成團以來的第一名成員,我的捧友們,

請和我一起來為它掌聲鼓勵鼓勵吧!

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話說,在某次的機緣巧合下,歪嘴雞飲食團發現了這家座落於新生北路上,X條通附近的「品涮涮鍋」。

幾回白天駕車經過,看著一片漆黑且無人員進出的店面,

我們能做的,也只有默默的行以注目禮,倒也沒特地下車一探究竟的慾望。

 

直到近兩個星期前,偶然在非凡看到了介紹,我們也才瞭解到,原來這家店的正確名稱,是「品涮涮鍋」!

是的,那三個圈圈,其實就是個「品」字啦!

2 (13).gif

 

在看到節目介紹的翌日,艾小小便興奮的告知天使這家店的相關訊息。

天使也在隔週看到節目重播,看了之後,天使立刻決定要在近期找時間來去走一遭!

店家主打的「帝王蟹」與「無骨牛小排」是其次,天使想要的,其實是現正當令的「大沙公」。

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▼ 不過,影片中有的菲律賓大沙公,根本就是海市蜃樓,可遇不可求吧?

 

 

是啊!人家店家有預留伏筆呢!以下文字引述自郭王子的部落格........

「位在新生北路上的品涮涮鍋,每天推出兩到三種螃蟹

其中包含日本北海道進口帝王蟹,菲律賓的沙公,台灣本土花蟹等等。」

0 (10).gif

 

等等」這兩個字,學問可大了!

因為這裡沒有制式菜單,也不是標榜「帝王蟹吃到飽」的涮涮鍋,他就只是「品 涮涮鍋」。

言下之意,這回是吃不到大沙公,搞不好下回再去,連帝王蟹都不一定有勒!

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對了,另外有關消費的部分也要特別說明一下,這兒吃到飽的原價是1280,現在特價「只要990」哦!

 

▼ 只在夜間營業的品涮涮鍋,大概是因為媒體剛報的關係,抵達時店外有不少等著用餐的人潮。

1

 

因為擔心現場可能沒位子,奔郎當天中午左右便打電話到店裡訂位,對話大致如下~

「您好,我想訂今天晚上,兩人,請問有位子嗎?」我問。

「可以啊!貴姓?」老闆娘回問。

艾小小OS:我以為,應該是先問「訂幾點」ㄟ!

「我姓X,對了,我想訂六點的位子。」我回答並補充。

「我們現在沒有六點的位子哦!」老闆娘回答。

艾小小OS:那,請問您是幫我訂幾點啊?要不要直接跟我說?

「那,請問是幾點有位子呢?」我問。

「最快七點半哦!」老闆娘回。

艾小小OS:這就是典型「要訂不訂隨便妳」的態度啦!)

「哦~那就七點半吧!」我跟天使確認後答覆道。

 

完成訂位後,我立即跟天使說:「要先做好心理準備哦~感覺店家的態度滿無俚頭的!」

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抵達時間約7點15分,先進店裡跟店家報備後,歪嘴雞飲食團便開始在外頭等待。

還好,店家準時七點半放行,我們便高高興興的進店囉!

心中同時期待著待會可以吃到現宰的「菲律賓大沙公」~

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▼ 這裡無限量供應的飲料只有「可樂系列」,啤酒跟可爾必斯都是要付費的。

2

 

路人:除了飲料外,有沒有冰淇淋或其他點心啊?

歪嘴雞首腦:沒有的沒有哦!只有可樂系列飲料!另外大概也有熱茶吧?但店家只給個空杯,也沒說幹嘛用~

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▼ 菜盤跟鍋底,聽說湯底很有一回事,但我們唯一記得的是煮到後來相當鹹。(店家很忙,加湯速度相當慢~)

3

 

用餐到尾聲,隔壁來了一桌新客人,老闆娘前去寒暄,艾小小從對話中聽到這蔬菜盤中應該還有基隆XX手工XX。

剛到郭王子的文章確認,應是「基隆三記手工魚餃」。

所以,這就是沒有菜單的最大缺點,因為一開始沒上這東西,我們可能永遠都不知道這東西可點!

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▼ 醬料也是沒得選,除了蟹類專用的白醋跟淡醬油外,也有另一碟特製沾醬。

那個特製沾醬,歪嘴雞飲食團一致公認:「不對味!」。

4

 

另外要特別說的是,這天我們「兩個大人」只分配到「一支螃蟹剪刀」,不知是店家刻意的,還是不小心忽略了。

(前者的成分居多,因為後來隔壁一組兩位客人也只有一支剪子......)

 

▼ 這個沾醬,有抑制人食慾的功效。還好,哇沙米是可以加點的,降子後面搭配淡醬油來吃,順口多了!

5

 

入座後,老闆前來說明用餐規則,大致說法如下:

「我們這裡是套餐式的點餐,沒有菜單,生魚片只供應一次,其他都可以加點。」

 

▼ 就是這個生魚片(好單薄),只提供一次。其實我們吃了之後,也沒想要續點啦!畢竟生魚片不是我們的菜。

6

 

▼ 生魚片一人份長這樣,干貝軟呼呼,無名魚也是,不過兩者都還算新鮮就是了!

7

 

▼ 沒有要幫可樂打廣告的意思,純粹是因為他也是「990俱樂部」的成員,所以給個特寫。

8

 

▼ 壽司,捲壽司太普通,直接讓給天使,花枝跟炙燒鮭魚都很不賴,花枝尤其鮮甜!

9

 

▼ 我們都不愛紫紅色漬菜的味道,我說不出是什麼,只知道新光樓下生鮮超市賣的豪華捲壽司也有包。

10

 

▼ 海鮮第一輪全都上,擺盤還挺用心的!

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▼ 澳洲大明蝦(冷凍)

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▼ 小管,這個一看就知道超級新鮮!眼睛啵兒亮,且身體沒有疙疙的黏液~

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▼ 空心大老倌-台灣花蟹(蟳),天使說這是最劣等的,也難怪裡面空空如也,一點肉都沒有!

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▼ 生蠔,店家說這裡的海鮮都要煮熟吃,其中當然也包括這生蠔。這,也不是我們的菜!

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▼ 長得像蟹身的帝王蟹腳,煮熟後很難剪~

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此外,海鮮盤中還有「本土鯛(其實就是吳郭)」、「手工X漿(店家沒說我也懶得問)」、「台灣白蝦」,

以及「所謂超大只是傳說的蛤蜊」。

 

▼ 由左至右依序為-雪花豬、松板豬,以及無骨牛小排。松板豬有怪味,請店家換了一盤,一樣有藥般的怪味。

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▼ 熟小管與澳洲大明蝦,二者皆十分新鮮,小管肉質Q彈,尤其好吃!(但,續點的就不是這麼一回事了!)

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▼ 明蝦白蝦比一比,如果加點會點白蝦的話,那我只能說您真的很愛台灣啦!

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沒有菜單的好處之一:可以聽到他人點菜的趣聞~

比如說,當天隔壁桌的客人在加點「明蝦」時,就向服務人員如是說.......

我要點蝦~ㄟ~我是要那個比較大、比較高級的蝦~

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▼ 熟帝王蟹腳來一下,由於湯底頗鹹的關係,這蟹腳煮起來鹹味頗重。老實說,嚐不出什麼鮮甜滋味。

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比我瘦很多的台灣花蟳,當天左右兩桌都沒加點這道菜,我們也是。

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▼ 加點用來確認是否真有怪味的松板豬,後來只吃了兩片,也是送還店家。(七先生徹底no速!)

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▼ 加點蟹腳與明蝦,直到店家上菜前,我倆在桌前閒閒沒事做很久。

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▼ 第二輪的無骨牛小排,有漸入佳境的感覺,這盤成色美的多!

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▼ 閒閒沒事當然是要來玩一下囉!

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關於這裡的無骨牛小排,我倆一致認為的確堪稱Prime等級,也是唯一值得續點的肉品。

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▼ 第二輪的蟹腳也有漸入佳境的感覺,比第一回好處理很多!

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▼ 可惜的是,這蟹肉大多很紮實的附著在蟹殼上,因此使用工具只能刮下成堆的碎肉。

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▼ 第三輪-除了蟹腳、明蝦,跟無骨牛小排,當天我們幾乎沒有加點其他食材。

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▼ 很老實的我們,還是繼續完拍照的遊戲。(應該一下鍋就立刻加點的!)

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▼ 外表很有一回事的蟹腳,其實一樣只有鹹味沒有甜味。

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▼ 簡單來說,蟹腳的處理原則是「煮熟了再剪」、「先剪刺」,以及「挑殼薄軟的地方剪」。

(這是說給我們隔壁的客人聽的,因為她們用餐過程中一直大聲討論並偷看我們怎麼處理.......)

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▼ 第三輪的無骨牛小排,大抵是因為「晚安曲」已響起的關係,這盤品質特優!好吃度接近幾罷昏!

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▼ 最後一回合的蟹腳、小管,與明蝦,大概也因為是最後一次加點的關係,店家終於送上最好處理的蟹腳。

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▼ 最後一口氣點了三尾明蝦!(此行兩人共點9尾,不是吃不下,是吃到怕了~)

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▼ 天使兩隻我一隻,愛蝦如我,但要我一餐下來都吃同樣的蝦,我也是沒法度.......

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▼ 這個小管,煮起來好看,但其實不新鮮.........

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▼ 最後一輪蟹腳,也是鹹度度,鍋子煮到快見底店家才來加湯。三隻小蟹腳裝飾成分居多,內在其實沒什麼肉。

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▼ 當天唯一完整的兩塊蟹腳肉,也算是給這天留下一個Happy Ending囉!

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一路看下來,不知道各位捧友有沒有想吃的慾望啊?

歪嘴雞飲食團是沒有二訪的可能啦!最大的原因,單南就是因為那「說好的菲律賓大沙公呢」?

只是,在店家本來就是「無菜單」的前提下,我們也不能說店家這樣是欺騙的行為啦!

總覺得,好像花錢吃了個大悶虧~哈!

(自己蠢,怪不得別人囉!)

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再者,依我們的小鳥胃,如果想吃個回本的話,唯三的選擇就是「蟹腳」、「明蝦」,跟「無骨牛小排」。

但,降子吃到最後的結果是......粉膩粉膩啦........

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以上,報告完畢,撤!

(預告:小艾七星期五會發另一篇帝王蟹吃到飽涮涮鍋,敬請期待哦!)

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品涮涮鍋

台北市新生北路一段152號

02-25411563

17:00-翌日1:00

Posted by 七先生與艾小姐 at 痞客邦 PIXNET 留言(25) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (25)

Post Comment
  • murta
  • 哈哈~
    速偶.
  • murta
  • 舉手... 我...我...我~ 這家店的新聞我也有看到!!!
    偏偏妳們去就是吃不到大沙公啊!
    看來這果然是為了炒新聞用的手段~

    整體看起來不管是第一輪還是第幾輪海鮮我覺得都不賴啊!
    那花蟹那麼小本來就不可能會有多少肉滴...
    會越來越鹹是應該的!
    除非換鍋... 因為妳們吃的都是海鮮類為多耶! 不鹹真的挺難的! XD
    不過~ 這家挺貴的耶! 0.0
  • 米菲
  • 那隻花蟹...也瘦的太over
    顆顆~~沒菜單...那要點什麼 @@
    一直吃那幾道~~真的好容易膩
  • 好吃懶做‧叫
  • 這則非凡的美食報導,我也有看到,
    當時看的感覺雖然貴了一點,覺得食材用的還不錯,
    還好有妳們這些歪嘴雞先去衝鋒陷陣,
    才知道套餐式吃到飽,食材真的有夠少,
    那麼幾樣換誰都很容易吃膩!
  • ericmon
  • 哇~~
    那帝王蟹也太吸引人了啦
    倫家也想吃秋蟹啦
    流口水ING~
  • chun
  • 本來也期許看到小艾品嚐那大隻鮮美的沙公畫面說
    沒想到只看到那小小隻的花蟹腳
    還好還有其他的肉和蝦子有加點分!!!
    不過這樣990~價位算略高啊~~~
  • bluewhale06
  • 很空虛的.....感覺
    而且竟然要價990 哇勒
    那蝦跟豬肉都不夠新鮮....粉貴..太貴...我不會去啦~~~~

    還好我剛剛吃了 喜宴帶回來的紅蟳!
  • proync
  • 看完了
    好像不是那麼好的感覺囉
  • peton
  • 所以星期五發的才是美味囉~~
    這店的態度真的還蠻差的耶!
    吃到飽還要990!真夠貴的!!!
    用這樣的價錢也可以吃帝王蟹吃到飽還有找勒~~~
  • wenylin0210
  • 有歪嘴雞飲食團,我們就有美食的好指標了...
  • woodmade
  • 哇~照片拍得好棒喔~
    看了之後直接反應就是想咬幾口...^O^
    我超愛火鍋的湯頭,...
    不好了, 晚餐已經吃過了...嗚嗚..還在又想喝湯了..
  • Mike
  • 呵呵~小艾七又和天使跑去吃大餐哩!!話說這家店ㄉ前身是我認識的朋友開的,只是開不到三個月就收店了,現在換成高檔涮涮鍋,到目前我還沒去吃過呢,不過看到你們吃得這麼膩...呵呵我可能會稍微考慮一下ㄌ,不過我有個好友很愛吃蝦,倒是可以帶他去嚐嚐看吃到飽的明蝦囉!!
  • 熊恥
  • 不知道為啥第一盤那些菜看到就覺得沒興趣了~

    我真是很容易受到文字影響的人阿~

    聽到是歪嘴系列就有先入為主的壞印象了
  • smallshadow
  • 看完覺得很沒有物超所值的感覺耶~
  • pudding520roll
  • 有點小貴說>0<
    看了小艾的文章後發現~冬天真滴快到了說
    是吃火鍋的季節XD
  • oeoeo77
  • ..呵~花了990...吃這樣的菜色...嘖嘖嘖~~(搖頭)..
    好期待下一個帝王蟹吃到飽涮涮鍋...我們家男主人特愛吃蟹的啦~~~~
  • trieste168
  • 我也覺得你們最近都好大餐啊!!
    這個價位,我去很會很了,要吃到夠本很難吧~
  • 凱薩琳
  • 我想吃火鍋!!!!!
    現在是晚餐時間,我餓了~~~阿~~~(張嘴)

    今天怎麼沒有我愛的七~~~
  • 阿諾
  • 還好不是愛吃海鮮一族
    所以對海鮮鍋都不會有興趣 ㄎㄎ
    所以每次吃buffet.. 我永遠都回不了本啦!!!
  • V&amp;S的異國戀
  • 不要再來吃的了!

    我連看了好多篇已不行啦!@__@

    給我蟹肉!快!

    Virgo

  • louker
  • 哈哈~~沒菜單 碰運氣囉 又不是有特色的廚藝 應該不適合走無菜單路線 容易讓人有意見
  • 是啊!這點真的很重要,不是有特色的廚藝卻搞無菜單的作法,
    只會給人是為自己留後路的感覺........

    七先生與艾小姐 replied in 2010/12/16 20:21

  • 程程媽咪
  • 天呀!
    那個蟹腳真是有夠大支的啦!真想吃~~
    生蠔我不敢吃說@@
  • 哈哈~程麻愛吃蟹腳啊?
    那有機會就帶程拔一起去帝王蟹吃到飽小約會一下吧!XD
    生蠔.....我也不敢吃~@@

    七先生與艾小姐 replied in 2010/12/16 20:09

  • misspixnet
  • 親愛的會員您好:

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  • 神劍客
  • 我最喜歡吃螃蟹了!! ><~
    好餓好餓~
  • kenalice0110
  • 這家店我也去吃過,想法和版主一樣,不容易吃回本而且容易吃到膩,
    還好我們當時的優惠是四人同行兩人免費,不然更不划算:P

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