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趁著這陣子眼力不大好,順便出清一些舊文章。

對其他人或許參考價值不高,但至少是小艾七美食團近一年來的生活點滴,還是有必要記錄一下。

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▼ 今年四月份,趁著炎夏即將到來之際,小艾七來到位於桃園龍潭神龍路上的「長城小館-寧夏美食」。

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店面不大,一不小心很容易就錯過了。

 

▼ 店內座位不算多,我們挺愛靠店門右手邊的半包廂式座位。

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到訪的這天是平常日中午,附近沒啥公司行號,也沒什麼特別的景點。

整個中午就我們一組客人,用起餐來格外自在。

 

▼ 這兒的菜色相當豐富,多是寧夏風味餐點,這裡僅提供當天我們所用餐點的價格資訊。

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砂鍋部分點了自製酸白菜砂鍋(小),為了七先生,我們選擇豬肉片來搭配。

(不過人家回族是不吃豬的ㄟ!所以這也算是入境隨俗的最佳體現嗎?ㄎㄎ~~)

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▼ 捲餅也是這裡的招牌,鍋選了豬肉,捲餅自然是挑牛肉囉!

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▼ 自製酸白菜砂鍋上桌囉!還好天使是湯水界達人,不然這麼大一鍋,兩人肯定吃不完~

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不同於一般講究白菜本身風味的的東北酸白菜鍋,這兒的自製酸白菜鍋,

若硬要強加比附的話,味道上有些接近少了辛辣,保留微酸的韓式泡菜。

 

由於一開始抱著「東北酸白菜鍋」的心態下手,初嚐湯頭,我與天使不約而同的先是一怔,

對看後很有默契的互問:「這真的是酸白菜嗎?」

 

不過,這湯頭是愈喝愈順口,不酸嗆、不死鹹、入口回甘。

當天我破例喝了一大碗,其實是可以喝更多的,但吃了捲餅,肚子就裝不下了。

最後當然是由肚猴界第一把交椅天使嗑光囉!(而且是「一滴不剩」呢!)

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▼ 滿滿一大鍋,吃起來真的好過癮!

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▼ 接著就是店家招牌的捲餅囉!看得出這外皮有多薄脆嗎?酥脆外皮+薄嫩牛肉片=奔郎最愛捲餅款~

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▼ 不同於一般的北方捲餅,這兒的捲餅內裡可是沒有涮上甜麵醬,而是必須另外沾取的。

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看那沾醬橘紅橘紅的色澤,我想大多數人應該和我有相同的第一印象......這味道應該像泰式酸辣醬吧?

沒錯!味道真的很像哦!只不過沒有想像中的辣,而是偏重於酸味啦!

 

雖然我個人還是偏愛涮上甜麵醬的捲餅(就是個懶人來著),但摒除「醬」的部分不談,

個人覺得這裡的捲餅可是比穆記更合我的心意啊!!!

(硬要把東北跟寧夏喇在一起比較~喔耶!)

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▼ 此外,這兒的捲餅用的是蒜苗而非蔥段,也是使其有別於一般東北捲餅的特色之一哦!

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▼ 說是沒涮甜麵醬,不過內裡也是有略帶甜味的橘醬啦!所以後來我們幾乎沒用那酸辣醬,只「裸吃」捲餅呢!

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不過,嚴格來說,穆記的牛肉入味些,也比較"juicy"一點點囉!

 

▼ 這照片是兩個星期前整理的(天氣還熱的勒!),本以為穿冬衣會露餡,結果現在才寫文~所以....哈!

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▼ 兩個星期後的某個週日,我與竹北優質賢伉儷來到長城小館竹北店。

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▼ 由於當天抵達時已過中午用餐時間,店裡人潮不多。

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▼ 一樣提供重點價格資訊,這裡艾阿姐點了七彩紹子拉麵(西北口味,$150)。

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▼ 本人點了炒疙瘩(QQ的麵丁?$120),艾姊夫點了牛肉炒飯($150)。

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▼ 這裡其實沒點,主要是想表達-竹北的牛肉捲餅硬是貴了20大洋~why?

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▼ 這邊也沒點,細心的捧友應該有發現,這裡的砂鍋沒有豬肉片可選哦!

(酸白菜砂鍋系列也是比龍潭貴了50大洋,用料是一樣的,但份量有沒有比較多無從比較啦!)

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▼ 愛蝦的艾姊夫點了橋底炒草蝦($280)

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▼ 最後一同點了一份青菜蛋花湯($70)

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▼ 艾姊夫的牛肉炒飯,走重口味路線,整體評價是「還不錯,但下次應該不會點了~」

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▼ 艾阿姐的七彩紹子拉麵,麵條沒有想像中的有嚼勁,不過辣辣的重口味湯頭是艾阿姐的最愛!

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▼ 奔郎的炒疙瘩,嗯~我還是偏好北方那種厚實的麵疙瘩啦!

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▼ 橋底炒草蝦,草蝦大隻肉紮實,酸酸辣辣的很開胃!因為艾姊夫比我愛蝦更多,所以大多都讓賢給姊夫囉!

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▼ 青菜蛋花湯,用料還算實在,不過湯頭有些清淡便是~

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兩家分店吃下來,讓我有二訪慾望的,相信各位應該看得很明白吧?

下次,我想加點另一道店家招牌-「蒙古風沙雞」啦!聽說這道的皮很脆很脆哦!讓我好期待啊!!!

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長城小館 寧夏美食

 

新竹總店

新竹市東南街225號

03-5713237

 

龍潭分店

桃園縣龍潭鄉神龍路236號

03-4992029

 

竹北分店

新竹縣竹北市縣政13路84號

03-5538180

 

11:10-14:00   17:10-21:00


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留言列表 (13)

發表留言
  • chun
  • 我好愛吃那種捲餅~~~
    看到照片就好想吃那種好滋味!!!^0^

    又到了吃鍋的季節~
    熱呼呼的~好暖和!!!
  • 他們家的捲餅真的讚!
    有機會也可以去試試,龍潭店其實離交流道不算遠囉!^^

    嘿啊!最近的天氣真的會讓人只想吃鍋ㄟ!XXXD

    七先生與艾小姐 於 2010/10/31 19:54 回覆

  • smallshadow
  • 那酸菜白肉鍋被你說得很誘人耶~
  • 他們家的自製酸菜鍋真的很讚哦!
    阿記有機會的話不妨跟家人一起吃吃看啊!^^

    七先生與艾小姐 於 2010/10/31 19:53 回覆

  • bluewhale06
  • 大草蝦跟捲餅都很吸引我 ~~好懷念捲餅唷~~
  • 我個人超愛捲餅的~
    上館子如果有捲餅的話,通常都會點啦!
    這家的捲餅真的值得推!^^

    七先生與艾小姐 於 2010/10/31 19:52 回覆

  • murta
  • 偶個輪認為...
    妳可以等滿週年實在po也不會有人災...
    4月的食記拖到現在妳還記得沒有發唷!
    真的是拖很大... XD

    今天原本也是要去吃東北酸菜鍋的...
    可惜沒很冷~ 後來改去吃燒烤!
    不然很真懷念那酸酸的湯頭說...
  • 這~其實我也有這樣想過ㄟ!!!
    (不過因為有兩三家我都還沒寫就跑不見去了~所以還是先自首,以免到時抓到~XD)

    燒烤真的是呂太每個月必走的行程ㄟ!
    只能說人妻真的很幸福啦!!都不用顧身材!!!>Q<

    七先生與艾小姐 於 2010/10/31 22:13 回覆

  • carson
  • 邵子拉麵和草蝦看起來超優低~

    ㄟ~姐乎看起來頗有景行廳男孩趙xx的感覺耶~ ㄎㄎ
    阿姐看起來好嫩喔~是高中生嗎?
  • 哈哈~如果我跟艾姊夫說,他應該會生氣吧?XDDDD

    阿記已經是人妻啦~聽到你降說,她應該會飛上天啦~>Q<
    這家真的不錯吃!有機會改天要來去龍潭店二訪一下~哈!

    七先生與艾小姐 於 2010/10/31 19:50 回覆

  • proync
  • 酸菜白肉鍋確實很棒呀
    那個紅紅的沾醬感覺很特別呢
  • pudding520roll
  • 天那~看到這麼多好吃的整個人都腿軟嚕
    小艾吃的過癮讓我看的也很過癮說XD
  • Caribbean
  • 新竹的總店吃過兩次.... 都是被拉去吃~~
    整個餐點就很豪邁的感覺, 適合一群人一起吃!!
  • 唉呀~我還沒吃過新竹總店呢!!
    不知道價格是不是也比龍潭高啊?XD

    是啊~真的比較適合多人吃呢!

    七先生與艾小姐 於 2010/10/31 19:45 回覆

  • peton
  • 龍潭的那家我有經過耶!!!
    耶~~~~(沒進去吃是在爽瞎瞇= ="....)

    那捲餅段面真的捲到心坎裡!!!
    好想試試那捲捲捲阿~~~~~~
  • 哈哈~我就說你去的是隔壁的那家店ㄇㄟ~XD

    那捲餅真的好吃到心坎裡去~喔耶!

    七先生與艾小姐 於 2010/11/02 17:08 回覆

  • peton
  • 隔壁那間.......嘿嘿嘿

    龍潭我有吃過一家平價日式料理
    印象在湖的附近.......
  • 咦?難道是我記錯人了嗎?XD

    一直想說是Pㄟ!
    呆會趕快來去你的格子複習一下~@@

    七先生與艾小姐 於 2010/11/05 21:29 回覆

  • pudding0702
  • 寧夏美食...是內陸的那個寧夏省嗎..不過看到長城應該就能確定的確是內蒙那邊的當地美味...

    能夠在桃竹都有分店想必當地人應該非常捧場囉...布丁沒吃過寧夏的餐點...不過看來香噴噴的
  • 是啊就是內陸的那個寧夏!
    寧夏餐點在台灣不多,我也很少吃~
    不過在龍潭吃的這次給我留下不錯的印象,下次有機會的話還想試試他們其他的招牌菜!^O^

    七先生與艾小姐 於 2010/11/05 20:11 回覆