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這篇,又是近半年前的文章啦!!

趁著冬天即將到來之際,還是趕緊拿出來分享囉!

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進入主文前,先來個民間小傳說分享吧!

話說,兩個星期前的週末下午,我與正打算去洗澡的艾阿嬤坐在床邊聊天。

洗澡前,阿嬤從衣架上收下要換洗的衣物,並在床邊坐下。

突然間,阿嬤開始折起剛收下來的衣服!

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我心想,奇怪了,不是呆會就要換上了嗎?怎麼還要折呢?

「阿嬤,妳為什麼要折衣服啊?不是等一下就要穿了嗎?」我問。

「喔喔!挖嘎哩共,修簍來ㄟ三哪摁記,郎ㄟ並ㄉㄨㄚˋ!」阿嬤說~

(就是說,收下來的衣服如果不先折過就直接穿,人會懶惰~)

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小故事分享完啦!趕緊進入今天的主題吧!

話說,今年六月在我們新莊地區,開了家北沢壽喜燒專門店。

初識北沢,是去年到無老鍋用餐之時。

那時北沢也在我們的考慮之列,不過看到是「吃到飽」,便暫時打消了念頭。

後來也在竹北看到北沢,不過始終沒機會去消費。

這回人家都已經開到我們地盤來了,再不去拜訪,就太過份囉!

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▼ 某個炎熱的七月天中午,小艾七三人來到北沢新莊店用餐。一旁有台灣聯通停車場,在此消費滿五百可抵一小時。

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▼ 本想說平日中午應該沒什麼用餐人潮,結果進門後客人還真不少!原來,我們忘了當時可是暑假期間啊!

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在入口處等了將近五分鐘後,服務人員帶領我們入座。

 

▼ 先瞭解一下消費方式吧!這兒有90分鐘的用餐時限,前菜、甜點各提供一份,其他皆可無限享用。

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▼ 感覺吃到飽的壽喜燒似乎都是差不多的消費方式。(可參考壽喜燒一丁台中八豆

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▼ 通常也都會很貼心的教導如何煮出好吃壽喜燒的秘訣。

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▼ 一直以來,我都很不習慣沾蛋汁吃呢!

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▼ 仔細想想,我好想幾乎沒有照著人家的建議煮過ㄟ!2.gif

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說真的,吃鍋這檔子事,隨性就好囉!

有關壽喜燒的典故,個人覺得這裡的說明還滿仔細的,有興趣的捧友不妨自行前往參考。

 

▼ 說到鐵鍋,前陣子小天使本想去買柳宗理的,結果想要的那款竟然早就停產了,好殘念~

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▼ 餐具與配料,筷子與筷套都還滿搞剛的。

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▼ 有機蛋也很有一回事......是故意把字刻反的嗎?

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▼ 不過久,綜合菜盤手先上桌囉!每樣青蔬都滿新鮮的,給我不錯的第一印象。

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▼ 奔郎的寒天脆藻沙拉,其實是怕胖所以點了這道(有寒天),結果酸酸甜甜的和風醬更開胃啊!

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▼ 天使的和風鴨胸沙拉,燻鴨胸肉質軟嫩甜香不乾澀,相當不賴!

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▼ 豆皮&豆腐,這部分也是需要使用點單加點的。

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▼ 很飢餓的天使,竟點了一碗白飯!!!!因為聽說是越光米來著,我個人是吃不大出來啦~

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▼ 飲料的冰塊數量也可以選擇,也是給人滿貼心的感覺。

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▼ 第一盤安格斯無骨牛小排,油花分佈的不是很漂亮,不過實際品嚐還滿香的。

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▼ 紐西蘭低脂牛,與上者對比之下,油脂自是少上許多。(廢話,因為是低脂牛啊!!)

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▼ 胭脂牛肉,這個,就真的太肥了一點~~

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▼ 梅花豬肉,位居當日第二名~這款通常是七先生的最愛,可惜當天是壽喜湯底,犬隻不能吃!

(照常理來說,吃到飽的餐阿犬都嘛不准吃~)

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▼ 奔郎的七喜與天使的檸檬紅茶,說真的,二者都給人摻水摻滿兇的感覺。

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▼ 依照建議調和蛋汁沾醬,不過只沾了一兩次就被本人撇在一旁了。

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▼ 有圖有證據,只是,感覺涮了蛋汁好像也沒比較好吃啊!(蛋汁對不起,我不懂你的明白啦!

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▼ 其實阿犬在這裡是不可以露頭的,後來服務人員很客氣請我們把悲情七的頭頭收進袋裡去。

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▼ 我們的位置很有趣,剛好在兩台蔬菜推車的交會處(也就是,我們等了很久才等到,然後一次就來兩台)。

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▼ 基本食材如下,仔細點看可發現上層容器底部有放冰塊,可是下層就沒有了,這是為什麼呢?

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▼ 第二輪菜盤,裡面有我最愛的青花菜以及芋頭喔!芋頭好好吃ㄋㄟ~

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▼ 安格斯無骨牛小排第二盤,不僅花色較美,肉質也較第一回合軟嫩多汁。

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▼ 為了不想太胖,奔郎又點了一盤低脂牛肉。很詭異的是,這盤表現也比第一輪好。

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▼ 梅花豬肉是一定要的,因為也是肉嫩味甜香,兩輪點下來都很蘇郎滿意~

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▼ 充分吸收壽喜湯汁的豆皮很好吃,豆香也不會因此被掩蓋,所以同樣列入加點行列。

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▼ 有沒有,第二輪的安格斯無骨牛小排看起來真的優很多呴?

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▼ 煮過之後看起來更美味啊!個人覺得這肉沾蛋汁可惜了,還是直接吃比較痛快!

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▼ 但,每回吃鍋物,最後總還是會出現如下「不願面對的真相」!!!熱量、熱量、這些都是熱量!!

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說真的,這天我們的戰鬥力頗弱,只點了兩輪就宣告不治了!

(都怪天使,沒事點啥白飯來吃啊!!!)

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▼ 所以,很快的就來到點心囉!這是天使的綜合水果優格,據說幾樣水果都很鮮甜。

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▼ 本人的巧克力脆片霜淇淋,下頭的巧克力脆片很酥脆,甜度不高,霜淇淋則是奶香濃純,這道滿值得點。

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▼ 一個半小時的用餐時間很快就到囉!擦擦手,上個洗手間,準備走人吧!

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* 整體感想 *

這回消費下來,雖說食材方面表現普普,但店家還算親切的服務給我們留下不錯的印象。

不過有關那個青蔬推車將近40分鐘才推到我們面前這件事,實在有改進的需要啦!

比如說還是設置一個固定的取菜區之類的,或許就可避免產生如這回顧此失彼的情形發生。

 

但目前如果問我比較尬意哪一家壽喜燒,我想我應該還是會說「壽喜燒一丁」吧~嘎嘎!

因為肉質平均而言還是一丁好一些些。

(雖然那裡蛋蛋加點要錢,不過奔郎不愛沾蛋汁吃,所以沒差啦!)

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對了,那天消費完店家還送了一本用瓦楞紙和包裝起來的便條紙哦!品質還滿好的。

不過現在還有沒有我不確定ㄋㄟ~

還有呢!年底前如果要去消費的話,記得找一位有玉山銀行信用卡親朋好友哦!

降子就可以享用88折的優待啦!

 

北沢(澤)壽喜燒專門店

http://www.sukiyaki.kitaro.tw/index.htm

台北縣新莊市中正路425號

02-22015522

平日: 11:30-16:50  17:00 - 23:00(最後入場時間 22:00)

假日:11:00-16:50   17:00 - 23:00(最後入場時間 22:00)


七先生與艾小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • 好吃懶做.叫
  • 外表看起來蠻乾淨清爽,
    菜色看起來也非常新鮮,
    感覺是一家不錯的壽喜燒,
    肉質參差不齊應該是許多吃到飽餐廳共同通病.
  • 對啊!!
    自吃壽喜燒以來,可以確定沒有一次牛肉的品質是齊一的ㄟ!!(鍋物也是~)
    可能是因為不同的牛隻吸收的營養也不同吧?XXXXXXD

    這家的確滿乾淨的~希望在長期經營後也能維持這樣的窗明几淨囉!^^

    七先生與艾小姐 於 2010/12/16 01:25 回覆

  • proync
  • 肉類感覺很不錯很新鮮
    價格也不會太貴囉
  • 是啊~現在一般連鎖壽喜燒吃到飽大概都是這樣的價格,還滿物有所值的!^^

    七先生與艾小姐 於 2010/12/16 01:23 回覆

  • 悄悄話
  • 米菲
  • 肉類看起來都好好吃唷
    尤其是看到梅花豬...口水都快流下來惹 > /// <
  • 哈哈~今天的天氣正好適合吃鍋啦!!
    快帶老吳一起去吧!!GOGOGO!!!

    七先生與艾小姐 於 2010/12/16 01:19 回覆

  • Winnie
  • 我的網路線有問題, 重整了半天只有見到開頭那一張肉跟豆皮, 光這兩樣, 我看的好想吃喔~ 最近小艾很多鍋物分享, 最近天氣變冷, 真想也來一鍋啊!!
  • 哈哈~是啊~最近我真的幾乎每週都有鍋物分享說!!
    因為天冷嘛!總讓人會想吃鍋~XD
    今天又要去吃麻辣鍋了~喔耶!^^

    七先生與艾小姐 於 2010/12/16 01:18 回覆

  • 天天。天晴
  • 好特別!!
    蛋蛋上頭還有印字..0.0
  • 是啊~而且還印反,整個更有趣啊!!!XXXXXD

    七先生與艾小姐 於 2010/12/16 01:17 回覆

  • 泰瑞
  • 結論就是不差就對了
    雖然經過了幾次到是一次都沒吃過XD
  • 還不錯囉~
    不過感覺幾家有名的壽喜燒連鎖店口味都差不多就是了~哇哈!

    七先生與艾小姐 於 2010/12/16 01:16 回覆

  • smallshadow
  • 天冷了, 吃鍋真的會有幸福的感覺....
    另外也看過有種說法說, 衣服收下來沒折就拿來穿, 竹竿鬼會上身喔!!
  • 嘿啊!!尤其今天氣溫又要降低,更應該吃鍋啊!!(根本就是我自己想吃,還找一堆藉口~XD)
    啊啊?什麼是竹竿鬼啊?
    如果是會讓人變瘦的鬼,感覺還不錯ㄟ!!>"<

    七先生與艾小姐 於 2010/12/16 01:15 回覆

  • MadamSays
  • 哎呀好巧,我最近也想有空來煮個壽喜燒呢~^^
  • 今天的天氣,來鍋熱呼呼的壽喜燒正好啦!!^^

    七先生與艾小姐 於 2010/12/16 01:14 回覆

  • Caribbean
  • 好像去年聖誕節附近在竹北吃過一回
    印象中, 就是很努力的吃, 只是後來鍋裡的湯好像越來越甜....然後就越來越膩了
    吃到飽還是要適可而止才是啊 呵
  • 是啊~像這類的湯頭真的到後來會愈煮味道愈重,唯一能做的,大概也就是多加點水了~
    但有時又會不小心加太多使湯頭太淡.....整個很難拿捏啊!!!XXXXXXXD

    七先生與艾小姐 於 2010/12/16 01:14 回覆

  • chun
  • 這家的服務真的不錯~~
    上次去可能時間比較早,所以推車的小姐出現的次數還滿多的!!!
    不過~天氣冷真的要吃熱呼呼的鍋才有幸福感啊!!!^0^
  • 嘿啊!我也覺得他們的服務滿親切的~^^

    我想可能是我們坐的位置剛好是死角吧?所以才會等那麼久餐車才來~XD

    今天又會更冷了,我們要去吃麻辣鍋,妳跟小文有沒有什麼特別的計畫啊?^O^

    七先生與艾小姐 於 2010/12/16 01:12 回覆

  • murta
  • 呼呼呼~~~ 我好喜番這一家耶!!!
    妳啊~~ 當推車小姐來的時候就多挾一些嘛! XD
    (整各私心很明顯~)

    不過,吃完這一餐...
    要吃素好幾天才行了!!! 初一吃素 初二吃素 初三吃素 初四粗似 初五粗速....
  • 這家的服務真的很不錯!食材也在中等以上~^^
    哈哈~其實這次或許是我們剛好碰上這樣的狀況啦!
    因為大部分的人好像都沒提到這狀況~以前到別家壽喜燒用餐也沒發生這樣的情形~

    這~我想我每餐吃完應該都得吃素很多天~~~
    (一到冬天整個吃很大啊!!!XXXXXXXD)

    七先生與艾小姐 於 2010/12/16 01:10 回覆

  • pudding0702
  • 看到小艾介紹的北澤再看看布丁介紹的北澤...還真是天差地遠

    能被小艾欽點介紹的店家應該都要感激涕零囉...幾乎介紹的超級詳細..也讓布丁回想之前去北澤吃壽喜燒的印象
  • 哈哈~我根本就是廢話很多啊!!
    布丁的比較針對重點啦!^O^
    下次有機會也想吃吃台中的譚英雄,那方鍋真的很吸引人呢!^^

    七先生與艾小姐 於 2010/12/16 01:07 回覆

  • pudding520roll
  • 說實話我不太敢沾蛋汁說@0@怕腥味
    有限時唷~我吃東西是出了名慢..
  • 我也是ㄟ!!!(握)
    另外也有點怕那個黏黏的口感啦!@@

    其實我也是慢食一族,不過還好食量不大,所以時限內還是吃的飽飽飽啦!XD

    七先生與艾小姐 於 2010/12/16 00:30 回覆

  • kateblythe
  • 我好像也都不會照著店家建議的煮
    有時候餐都吃完了,才看到建議煮法

    原以為用推車出菜很有意思
    結果要等這麼久,感覺比較不好呢
  • 哈!其實我也是ㄟ!!!
    因為大多有用餐時間限制,一進去就卯起來吃了,哪有時間注意那些細節!(照片也是吃飽才補拍的~XD)

    其實一般而言應該不會那麼久,那天可能是店家沒有調度好,才會入我們等了那麼久~@@
    不過還好有的料是可以用點的,所以還可以遞補中間的時間啦!

    七先生與艾小姐 於 2010/12/14 22:43 回覆

  • peton
  • 北澤我吃過一次,應該沒特別需求下也不會再去了

    他們家東西不錯,但湯頭對我而言有些淡
    服務不錯可總覺得不像在吃壽喜燒,比較像在吃一般火鍋的感覺~~
    倒是土雞蛋很鮮!

    他們家推薦的那種沾醬我不喜歡,所以我去還是用我以前吃的方式弄沾醬~~

    PS.屏東不遠喔~~有機會要規劃屏東之旅通知我一聲!^^
  • 哈哈~應該沒特別需求下也不會再去了....不知道為什麼,這句話有戳中我的笑穴ㄟ!!!

    他們家的確服務不錯,不過那個湯頭不是可以自己用壽喜燒醬調整嗎?
    所以.....是店家沒有給醬嗎?@@

    我也是不習慣那種沾醬,其實大多時候,我都不用沾醬的。

    我很窮說,如果到屏東玩,P可以提供住宿嗎?我可以美食做為交換~>Q<

    七先生與艾小姐 於 2010/12/14 22:32 回覆

  • peton
  • 特別需求就是指不可抗之團體邀約阿~~~

    湯頭有給醬,我的意思是他家的湯頭給我有一種像是鹹一點的火鍋錯覺
    不像我在高雄吃的那樣.....

    到屏東來玩住我家當然是OK阿!
    不過我家也不大,如果是小艾七美食團的話應該還是可住的喔~~
    ^^
  • 哈哈~我瞭解我瞭解~^O^

    哦哦,那降子我大概可以體會你所謂淡的感覺了~
    簡單來說就是口感不夠豐富是嗎?

    喔耶!!那等天氣比較暖和一點,我再來安排一個南部之旅啦!!
    到時就拜託P啦~哇哈哈哈哈!(笑到嘴都裂開了~)

    七先生與艾小姐 於 2010/12/14 22:46 回覆