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七先生與艾小姐 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()


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  • 小女王
  • 我正好明天要去吃這家說~XDDD
    還好我有訂位~噗~
    (因為爬了文咩~ㄎㄎ)

    我覺得朝門外喊沒訂位沒得吃~
    真的有點......
    像鼎泰豐呀~夠知名吧~
    服務態度都還是很親切隨和說~
    食物品質應該和店家服務態度一樣重要呢~
  • 呵呵~這家真的很熱門~還是要事先訂位比較保險啦!
    不過我看女王去消費的經驗好像不錯,難道是因為店家大小眼嗎?
    可是我們的消費也不低啊~~嗚嗚~

    鼎泰豐就是因為懂得待客之道,所以生意才會好到分店直直開~
    雖然網路上也是有負面評價,但我覺得以同樣的消費水準,我還寧可到鼎泰豐等位去~哈!

    七先生與艾小姐 於 2011/02/20 00:50 回覆

  • Winnie
  • 小艾最後火很大喔~~
    我覺得被這樣寫的店家應該要自省,不是去責駡消費者才對吧?
  • 恩啊~因為最近又有白目寶寶來踢館,無的放矢的寫一堆讓人覺得莫名其妙的話(個人覺得比較像店家啦~因為口氣真的有夠像的!),
    所以就一口氣在這邊爆發囉~XD

    現在我已經不會特別去形容東西好吃不好吃了,不合口味就「飄走」啦!
    但如果是爛服務的話我還是會很認真的寫~哈!

    七先生與艾小姐 於 2011/02/20 00:46 回覆

  • Dionisia
  • 看那肉片的花色確實不如艾美眉之前介紹過的幾家店,尤其白肉簡直比生培根還肥啊~~
    上餐館吃飯常常吃得也是奇檬子,服務不太好的時候很難讓人留下好印象,
    從文章判斷,我是覺得這家店的服務和食材品質沒能趕得上價格啊~~
  • 是啊!這家說真的我不瞭解為什麼生意會好成這樣ㄟ~明明食材的表現就沒有很令人欣賞啊~@@
    其實上館子用餐,如果餐點普普的話,我就會轉而注重服務的部分,若服務也普普,甚至劣的話~
    就會被永遠列為拒絕往來戶囉!
    (不過如果親捧好友請客的話我就不能雞毛推辭啦!!XD)

    七先生與艾小姐 於 2011/02/20 00:43 回覆

  • ED
  • 這家我吃過,消費偏高but來前就知道
    醬料他會仔細算人頭,有朋友拿了沒吃還不許打包 
  • 消費的確偏高,
    醬料算錢倒是有點讓人覺得莫名其妙~XD
    不過捧友要求打包也很特別說~@@

    七先生與艾小姐 於 2011/02/20 00:39 回覆

  • 好吃懶做‧叫
  • 看了游壽司這篇文章底下的迴響,個人覺得很像游壽司裡面師傅會講的話,
    不才吃過游壽司知道裡面那位大師級人物,對熟客及不認識的客人不只大小眼,
    服務態度也差很多,中午你點一份套餐就忙不過來,想再點門都沒有,
    這種只有日本料理的招牌,卻一點日本服務精神都沒有的店,我早就不屑再去用餐!
    不過圍爐的這樣態度,確實也不好,店家不應該貪圖後面還有客人,
    讓用餐的客人感覺被下逐客令,讓我知道有這種情形的店家,即使它的東西在好吃,我也絕對不會去消費。
  • 哈哈~大哥您真的去看了那篇文章哦?
    我個人也覺得很像那位師傅會說的話。
    原來大哥也去過游壽司,我後來有認真的查了一下網路上的評價,發現很多人也對師傅大小眼的態度很不滿呢!
    重點是那位師傅變臉超快的,前一秒還跟你嘻嘻哈哈,下一秒馬上就繃個臉,讓人感覺壓力真大!
    但聽說他也是開了分店~(時間點好巧合啊~難道是因為開分店的關係所以?????@@)
    下逐客令的店家最不可取,尤其是沒有事先說明有用餐時間限制,或是自己動作慢卻又要客人快吃快滾的!

    七先生與艾小姐 於 2011/02/20 00:26 回覆

  • 悄悄話
  • chun
  • 看來~這裡的服務給人的感受真的很不好~~~
    我也很不喜歡這樣的服務態度
    就像小艾講的
    既然收了服務費~至少基本的服務要有
    啊不然服務費是收假的喔?!

    不過看來看去~好像只有燒餅比較吸引我!!!XD
  • 是啊~枉費他是一家不算便宜的餐廳啊~~
    說真的現在對於這類的高檔餐廳,我都是秉持「先小試水溫」的態度,如果店家有大小眼或是偷工減料之類的,
    就列為拒絕往來戶囉!
    畢竟台北(尤其東區)可是餐飲的大戰區啊!!
    多的是其他的選擇囉!^^

    一餐吃下來,好像也是燒餅的表現最好啊~~嘎嘎~

    七先生與艾小姐 於 2011/02/20 00:20 回覆

  • Mike
  • 好久沒來看小艾ㄌ,我很認同你說的,的確在餐飲界還是有不少店家對於服務的真義,搞得不是很清楚,像這種自我感覺良好忘了我是誰ㄉ店家,基本上都列為我的拒絕往來戶,一家能夠被大眾消費者津津樂道讚譽有加的店家,除了基本的好吃ㄉ料理外,最重要的是對顧客的服務態度,給這些有意還想經營餐飲的店家一個忠告,生意是長長久久的,千萬不要因為一時的疏忽,得罪了這些衣食父母的消費者,好好的在服務上花點心思ㄅ。
    呵呵~小艾消消火囉,還是有很多好吃服務又很好的優質店家ㄉ!!
  • 呵呵~我也是拖了很久才回覆,真是抱歉~XD
    是啊!我很不喜歡店家搞不清楚自己也是服務業的本質,如果東西真的好吃便宜的話,那或許還加減可原諒,但如果東西不特別優、價格也不吸引人再加上不得體的服務,很快就會被我列為拒絕往來戶囉!

    不過我也必須承認我個人對店家的服務要求比較高啦~
    可能就是秉持一種「我做的到,別人做的到,為什麼你卻做不到」的比較態度,才會忍不住發出不平之鳴~
    但說歸說,我想這家應該還是會依然有很多人願意上門吧?^^

    七先生與艾小姐 於 2011/02/20 00:13 回覆

  • 天天。天晴
  • 花錢吃東西或是買東西,天天是覺得沒必要受氣!雖然不需要有花錢是大爺的想法,但是花錢當小弟這白痴的事情我可幹不來!!
    幸好從部落格開到現在,還沒有遇到讓我想寫幹文的!^^。。
  • 哈哈~只能說我運氣比較差,常常碰到白目的服務人員~@@
    不過很多店家的確是仗著客人多就目中無人,實在很要不得啊!

    七先生與艾小姐 於 2011/02/20 00:10 回覆

  • smallshadow
  • 這家我也吃過, 不過因為是跟幾家朋友家庭聚會, 也沒在意食物跟服務...
    唯一的印象是大大小小14人擠在一間包廂裡, 好擠唷~
  • 我也是~如果人多的話通常比較不會注意到食物或服務的部分,
    但人少的話就會比較敏感些~XD

    14人擠一間包廂,感覺真的有點勉強ㄟ~@@

    七先生與艾小姐 於 2011/02/20 00:07 回覆

  • 泰瑞
  • 六神合體的雷霆王~烏烏烏烏烏
  • 哈哈~還好啦~小雷小雷~XD

    七先生與艾小姐 於 2011/02/20 00:06 回覆

  • ogolfwen
  • 真糟糕的店,不過就是希望像板主這樣,詳實的寫出來,不要像有些部落格,總是寫好話,讓消費者又上當,然後店家因此越來越囂張!!
  • 只能說每個人的口味不同,其實很多時候就算服務也不盡相同,
    不過我還是想提供一點不一樣的聲音,也不是一定要大家都不去消費,
    但至少成行前能做好心理準備囉~XD

    七先生與艾小姐 於 2011/02/20 00:01 回覆

  • proync
  • 雕花木門和壁紙有古典味道喔
    在這環境下吃火鍋
    應該很不錯喔
    可惜服務根材料似乎都有瑕疵囉
  • 是啊~真的可惜了~~
    兔拔要多保重喔!
    期待您回來的那天~^^

    七先生與艾小姐 於 2011/02/19 23:59 回覆

  • 莫悔
  • 恩~~目前讓我吃到覺得還可以的是"唐宮"的酸菜白肉鍋
    不過他們的主力是"蒙古烤肉"^^
  • 唐宮印象中是吃到飽的餐廳...嗎?
    這家好像歷史很悠久了呴?我都忘記他了說......
    下次有機會再去嚐嚐啦!^^

    七先生與艾小姐 於 2010/12/16 21:32 回覆

  • murta
  • 看完妳的火... 我整各都high了!
    真想給妳大大的鼓掌...
    因為通常我遇到這種待遇時都是暗譙在心裡,
    然後直接不提這店! 完全不想幫它打任何一各自的免費廣告!

    這最後一篇的火文! 讚啊~
    餐點我就不想說了...
  • 其實寫火文,主要是給想去用餐的人一個心理準備啦!
    如果都只看到一面倒稱讚店家好的文章,卻像我們這樣吃了一肚子氣,豈不冤枉?
    所以我通成不會把話說的太滿,以免造成他人太高的期望~XD


    餐點~不用說了....因為大都不特別~哇哈!

    七先生與艾小姐 於 2010/12/16 21:11 回覆

  • Caribbean
  • 酸菜白肉鍋不是我的菜 呵呵~

    我自己覺得, 開店做生意也可以很高傲, 就是那種 -- "因為我的東西很好很好吃, 大家不吃不行, 不是我逼來的".
    但是, 就類似文中所說, 請不要 default 收服務費, 或是服務費部分隨意. 不然感覺實在不太好~~~~!
  • 呵呵~我還滿喜歡酸菜白肉鍋的.....^^

    老實說,我真的不覺得他們家的東西有好吃到可以高傲ㄟ!XD
    那湯頭感覺比我去自然風還沒味道,那我又何必花更多的錢來白受氣呢?@@

    也有人說這裡的服務很周到....
    所以,我想應該是要看消費的價格,以及服務人員的心情吧?ㄎㄎ~

    七先生與艾小姐 於 2010/12/16 20:59 回覆

  • peton
  • 又是一家服務和價位不成比例的店了阿!
    是說這陣子小艾你的吃啥都沒動力的症頭就是因為連續吃好幾攤地雷嗎?

    結果花了六百多,好吃的竟然是燒餅...那種無奈的感覺比酸菜白肉鍋還酸阿~~~~~

    PS.名店真的要檢討,不是以為人多就可以仗勢!!
  • 是啊!
    最近就是因為這樣所以都不想花大錢吃飯啦!(花小錢踩雷比較不會心疼啊!XD)

    說真的,這家的口味對我來說沒有什麼記憶點,加上價格又貴松松.....
    套句P說的,若非特別狀況,這家是沒機會二訪啦!>Q<

    我想或許是因為我們吃的是「便宜的商午」吧?
    所以大姊們說起話來都像在教訓人般的口氣..........QQ

    七先生與艾小姐 於 2010/12/16 20:56 回覆

  • pudding0702
  • 相對布丁看的自然風火鍋店,這一家的食材還真的不那麼有新鮮感耶,如果是寧記那種價錢也就算了,而且布丁也是第一次看到醬料費,也許店家的醬料很特別吧!布丁吃火鍋還是習慣沾沙茶醬。
    布丁買過一次量販店的酸菜白肉鍋自己煮過,發現不那麼好吃,但或許是自己的廚藝不佳,所以不那麼好吃...不過現在最愛的還是小小的麻辣鍋...讚呀
  • 嗯嗯~這家的食材對我們而言的確比較普通一點,收醬料費真的很耐人尋味....
    不過店家生意還是強強滾囉!可見還是有很多人喜歡它的口味滴!

    哈~我不敢買量販店的鍋底啦!!
    還是到餐廳吃新鮮的比較對味~(而且重點是不用自己洗餐具~哇哈!)

    七先生與艾小姐 於 2010/12/16 01:33 回覆

  • appleme
  • 我是看大福燒肉有寫到圍爐先轉進來看的
    因為我印象中有朋友超推圍爐的酸菜白肉鍋
    她說沒吃過圍爐,不要跟她說我吃過哪家是好吃的
    只要吃過圍爐,一定會深深愛上、念念不忘
    我一直記著,沒機會去吃吃看
    看到小艾寫的這篇火大文
    不知怎的?感覺我也在現場,也好想罵人喔
    還沒進去吃就有被下馬威的感覺
    明明就是點火鍋套餐,憑什麼規定3人以上才能有什麼可以吃
    3 人以上花的錢,和2人、1人,每人花的錢不是一樣嗎?
    我難道不能說,我就是胃口好,1人抵2人用嗎?莫名奇妙
    最後的態度,厚!換作我,可能翻桌了
    真是..........氣死人的名店
    我罩子還滿亮的,不會讓自己去受一肚子氣
    列為黑名單...
  • 唉~這家店啊~該怎麼說呢~
    要說它的鍋有多特別,我們還真的吃不出來,反倒覺得普通到不行說~
    不過,我們也是一吃「難忘」啊~
    只是並非因為好吃~噗~XD
    小鹿別生氣囉!
    只能說這家真的不是一定非吃不可~
    所以吃不到,也不用太遺憾啦~>/////////<

    Ps.關於那個3人以上才能吃的什麼什麼~我想店家應該是有什麼特別的考量,所以才會非3人以上不能出吧?@@

    七先生與艾小姐 於 2011/08/20 20:28 回覆

  • 悄悄話