11

 

這家~大概算是近期以來吃過最X的一家店,所以就不說太多了。

(簡言之,是家雖名為「筷」,但卻一切都很慢的鍋......)

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話說上週日,奔郎從後台管理區發現有不少人搜尋「果香涮涮鍋」進來本格,連回去後發現整個就是個美麗的誤會。

(我想這些捧友連進來之後應該心裡有罵髒話吧?就像想在新莊找小姐的先生卻連進我部落格一樣~)

 

當下只覺得有些好奇,到底果香涮涮鍋是啥子東?

直到後來看了非凡大探索12點的重播,我才知道原來大家在找的是這家店。

為了避免大家撲空,我還趕緊把店家資訊PO在公告欄跟碎碎念,但不知道是不是真的有人看到就是了。

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總之,昨天(也就是節目播出的週一),我們小艾七歪嘴雞飲食團(抱歉圖片忘了加註這是歪嘴雞系列),

在因緣際會下來到了這家傳說中的「果香涮涮鍋」-「筷的鍋涮涮鍋」。

(當然是天使又不小心訂到位了,最近真的都訂到一些雷~嗚嗚~)

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▼ 吃完之後的感想是-「當初不如甭相識~」......

1

 

開幕期間有開鍋送大明蝦活動,如果不想吃蝦的,也可選擇88折的優惠。

然後,平日午間本來就應該有88折的優惠,但店家又說這跟大明蝦擇一,

總歸就是這期間(到1月底)平日午餐來吃,根本就沒優惠啊......

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▼ 據說很有一回事的湯頭,大概是我們道行太淺,真的吃不出特別的滋味~(只有昆布的味道,說好的果香勒?)

2

 

▼ 電視剛報完,位子不好訂,天使訂到的是類吧台區的座位,高腳椅不大好坐,但至少前方有地方置物。

茶水催促了一陣子才幫我們添上,感覺一切好像新開張,店裡的人員個個手忙腳亂。

3

 

▼ 這部分只有沾醬比較名符其實,但說真的,應該很少人會單純為了沾醬吃涮涮鍋吧?

4

 

▼ 這價格果然有沾染到微風的氣息,整個貴松松ㄟ!(六星級真的很刺目,整餐下來看的我都快長針眼了。)

5

 

▼ 崩山麻辣鍋套餐比六星級湯底多了$100大洋,因為有另附牛筋、牛肚、大腸、川丸子,以及油條。

(但這裡的麻辣湯鴨血與豆腐都是不能續的哦~想吃得付錢加點~)

6

 

這裡的附餐有韭菜水餃,還算有創意。

甜點亂七八糟,名稱幾乎就是飲料來著,我點了魔力冰淇淋咖啡,請服務生先上,

結果後來我總共催了三次,最後還是「餐後」才上。

 

天使點了當日的主廚甜點,據說應該是熱銀耳紅棗湯(或許店老闆有吃過不遠的自然風吧?),

結果也是等到餐點快用完了,服務生才急忙來跟我們說廚房做好的甜湯,

老闆覺得口味不對所以不出,要我們換其他甜點。

然後這時才說:「我們還有冰、熱紅茶,冰淇淋咖啡也可以不要咖啡只上冰淇淋。」

 

後來店裡客人更多了,我跟服務生說要加湯,但也是不了了之,

最後是我用使臉跟服務生要湯來加,服務生才趕緊幫我們加湯。

 

這.........我只能說這家店服務部分真的很落漆ㄟ!

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▼ 單點一尾大明蝦要380,我想如果不是店家想多賺,就是被供應商騙去了吧???

(人家一頭也午間是明蝦套餐一份$380,而且還是活的ㄋㄟ~)

7

 

▼ 單點火鍋料的價目也很微風~

8

 

▼ 關於新鮮烘焙的咖啡,我想我的品味不夠獨特,喝不出所以然.....

(然後,我提醒了三次我的是「冰咖啡」,店家卻還是幫我送了熱咖啡,最後我連說都懶得說了。)

9

 

對了,待我們用餐到尾聲,陸續聽到很多2樓的客人表示甜點要打包,

從那些客人離開時不悅的表情看來,可以感覺的出來這餐大家吃的好像都不大愉快。

 

▼ 六星級的果香湯底與聽說香麻不鹹辣的崩山麻辣鍋,我看天使吃那鍋麻辣,到最後真的有「崩山」的感覺ㄟ!

(流汗流到快土石流+走山了~)

10

 

果醋非我所愛,請容我默默跳過~

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▼ 天使的經典牛小排,的確夠水準,份量對我們這種小鳥胃很OK,但若嗜肉一族肯定就吃不過癮啦!

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▼ 走山麻辣鍋另附的鍋料,表現也都還不錯。

12

 

▼ 奔郎的松阪豬,絕對是正品,吃起來有 伊歪伊歪的涮嘴感。m169.gif

13

 

▼ 我本來點了越光米,但味道很像隔夜的。問了服務生這飯是否為當日現煮,服務生與廚房確認說是,

但卻也說如果我有疑慮的話可以換其他副食,於是我便換了盤烏龍麵。天使則點了特別的韭菜水餃。

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▼ 菜盤滿精緻的,內裡的食材也都滿新鮮,其中有個干貝燒味道相當不錯!

(現在整理照片才發現有芋頭ㄟ!昨天整個鬼遮眼忘了它,應該是被煮化了吧?什麼?還有南瓜?怎麼會降??)

15

 

▼ 由上而下依序是「六星級鍋底用的沾醬」、「帶甜味的胡麻醬」,以及「走山麻辣鍋用的沾醬」。

 只能說他們家的沾醬真的有用心,但要我再多說什麼,我實在也說不大出來~

16

 

▼ 這個就是圖片分享,沒梗~嘎嘎!

17

 

▼ 韭菜水餃走厚皮路線,菜多肉少,天使說好吃。

18

 

最後就是大明蝦的部分啦!

說到這大明蝦,背後還真有段心酸的故事呢!

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話說在我們用餐到一半時,對面一組客人已差不多用餐完畢,但店家卻遲遲未上明蝦。

「不是說開鍋有送大明蝦嗎?」女客問男伴。

「大概吧!我也不清楚ㄟ~妳覺得有沒有大明蝦對妳來說很重要嗎?」男伴回女客。

(如果是天使這樣回我的話,我肯定會巴下去!)

 

「也沒有啦~那就不要吃啦!」女客有點負氣回答道。

 

----------------------------靜默+女客把玩手中的唉奉4不理會男伴----------------------------

 

「不好意思,請問你們這裡的大明蝦上了嗎?」一位類似店長的服務人員朝女客問。

「沒有ㄟ~」女客回答。

 

「不好意思,因為我們是希望等客人的肉都吃完之後再上明蝦,這樣子味道才不會弄混」類店長服務人員補充。

(奔郎內心OS:是說,如果我下午還要上班的話。可以用這個理由跟老闆解釋說為什麼午餐會吃那麼久嗎?)

 

-----------------本以為明蝦應該馬上就送來卻還是過了10分鐘沒動靜分隔線-----------------

 

男客顯得有些不耐煩,並與女客表示要離開。

「可是他說等一下就會送大明蝦勒!」女客與男伴說。

「嘿啦嘿啦~妳再等一個小時他就會送過來了。」男客說。

 

聽到這裡,我跟天使忍不住相視而笑.......

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但,最後的最後,他們還是沒等到,便帶著破碎的心情....走遠.......(張學友的老歌)

 

▼ 明蝦真的很大,但絕對不到380的價值,因為不夠新鮮!!!!

(我分配到的那隻腥到爆,後來天使拿去用走山湯底煮,但我也只吃了一口就讓賢啦!)

19

 

▼ 可惜了,枉費你有這麼美麗的外表~m71.gif

20

 

▼ 天使的冰紅茶與我的熱咖啡.......我真的不想再多說了。

21

 

▼ 結帳金額:$1000+10%服務費=$1100,我們的心情,七先生最瞭解啦!

22

 

總結只有一句話:這家店還有很大很大的進步空間!!!!

 

以這個價格,我絕對會去吃不遠處的另一家頂級涮涮鍋,至於是哪家,個人不便透露啦!

因為上回跟店裡的大姊聊天,很明顯她們中午時段就是做佛心的,不想生意太好。

所以呢,請容我把那家店收在口袋裡蛤!

(我想,長期有在發漏本格鍋物文的捧友應該不難猜出來是哪家囉~ㄎㄎ~)

(不過我文中有提到哦~只是沒有特別標註而已~嘎嘎~)

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筷的鍋SHABU SHABU/筷的鍋涮涮鍋

台北市復興南路一段20號(微風廣場協對面)

02-27765859

11:40-14:30  17:40-22:00(週五、六-22:30)

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留言列表 (24)

發表留言
  • MadamSays
  • 哎呀服務差的店最糟糕了!
  • 唉唉~這家的服務.....真的讓我很無言啊~
    都不知該從何建議起了~~XXXD

    七先生與艾小姐 於 2011/01/05 00:53 回覆

  • 天天。天晴
  • 看來這一次,遇到土石流了?!

    說好的果香呢?接副歌吧!!

    「怎麼了、不等了?說好的明蝦呢?快好了、就好了;你走後就上了。
    要上與不上之間還來跟我一堆鬼扯,保證哩祖罵以後不會再來這裡踩雷了!」


    列入地雷名單!感謝前輩的犧牲!!革命是需要撒熱血低!

    Push是為了感念先烈!!...^^||
  • 是啊~真的是很嚴重的土石流啊!!!XD
    說好的果香勒~~~結果勒?結果勒??結果勒結果勒??(整個亂接~><)

    天天真的太強了啦!
    竟然可以把歌改編的這麼貼切!!!(跪拜~)

    謝謝天天的一推啊!
    這一推,我的犧牲也算是值得了~~@@

    七先生與艾小姐 於 2011/01/05 00:41 回覆

  • 好吃懶做.叫
  • 這家店該改名叫太極!!
    店長跟店員已經得到張三丰真傳
    可以推來推去最後客人的明蝦變很瞎
    吃到這樣的火鍋可不是一般走山
    算的上是等級更高的土石流!!
  • 哈哈哈~太極!!!這真的是一個很好的建議啊!!!!XXXXXXD
    老實說那明蝦真的不新鮮,不知道會不會是老闆第一批買進的(聽說開幕一口氣買了兩萬隻~@@)。
    但也是有聽到有一桌客人說會為了他們的明蝦再去一次啦!>////<

    這個真的有土石流的感覺,因為一餐吃下來,我們已經接近滅頂啦!*.*

    七先生與艾小姐 於 2011/01/05 00:35 回覆

  • 戴小樂
  • 哈~~天天歌詞改得很貼切哦

    新開幕的店~似乎還沒準備好就上了
    讓人覺得感受差,就很難再上門了
  • 是啊~天天的歌詞真是太貼切了~XD

    嗯嗯~我想以這家的定價,應該是想走「六星級涮涮鍋」的路線吧?
    但吃過東區附近幾家不同型態的鍋物後,實在很難引起我想二訪這家店的慾望啊~~@@

    七先生與艾小姐 於 2011/01/05 00:23 回覆

  • 我是馬爺是我
  • 天ㄚ...這樣的服務太糟糕了
    吃飯的感覺都不見了.
    但是非凡怎麼會去介紹這個??
    非凡也被騙了...
    全部只有那牛肉我看的最滿意..
  • 其實~我也不確定非凡是不是被騙了~~還是一起騙大家??(誤)

    老實說,這家的服務不是那種態度惡劣的糟,而是那種讓人傻眼的糟......
    接受節目採訪,加上現在又是吃鍋的季節,店家就應該警覺到隔天肯定會有很多的客人上門,
    但卻沒做好該有的準備,實在不應該.......

    那牛肉真的好吃,但有沒有那樣的價值,就見仁見智啦~XD

    七先生與艾小姐 於 2011/01/05 00:20 回覆

  • 莫悔
  • 地雷阿~~~光看價格就很地雷了!!
  • 價格真的有讓人倒吸一口氣.........XXXXXXXXXXD

    七先生與艾小姐 於 2011/01/05 00:14 回覆

  • peton
  • 是說....兩隻明蝦就要380阿~~叫他去搶比較快!

    這種店應該不是進步空間很大很大,而是生存空間很小很小阿~~~~
    我真同情沒吃到明蝦的那對男女......花了冤枉錢!
    非凡的介紹果然是店家只為了上節目而弄出來的......

    PS.我有長期在發漏小艾的鍋文,但我還是不知道你說的好吃的是哪家XXD(酸)
  • ㄎㄎ~P說錯囉~是「一尾」就要380!!!有沒有搶很兇?XXXXXXD

    生存空間很小,降說真的滿貼切的!
    不過台北是個很神秘的地方,有些餐廳料理不見得好吃、價格也不親民,但就是一堆人前仆後繼的去吃........
    那對男女真的很無奈,老實說在這用餐的期間,看到幾組客人好像都跟店家小有抱怨之類的,且幾乎當天中午用餐的客人,離開時臉色都不挺好。

    非凡也是有介紹到不錯的啦~只不過這回這家,真的有嚇到我~~@@

    哈哈~因為我說的那家是在台北啦!
    不是你的活動範圍~~
    不然下次有機會一起去吃好了~ㄎㄎ~^^

    七先生與艾小姐 於 2011/01/05 00:13 回覆

  • 泰瑞
  • 六神合體的雷霆王~嗚嗚嗚嗚嗚
  • 無誤!!!!XXXXXD

    七先生與艾小姐 於 2011/01/05 00:02 回覆

  • 百里幻雲
  • 最近鍋鍋很多喔.
    碰到地雷的機會也會有的啦.

    每家都嚐試一下
    才知道哪家好吃
  • 是啊~最近真的是一鍋未平一鍋又起啊!XD
    這回的雷有嚇到我,看來以後新開的店還是不要輕易嘗試的好啊!

    七先生與艾小姐 於 2011/01/05 00:01 回覆

  • 悄悄話
  • ED
  • 點進來前 正想說
    應該會看到紅通通的肉吧...好吃好吃~
  • 呵呵~那應該沒讓ED失望啦~
    因為肉的確好吃哦!^^

    七先生與艾小姐 於 2011/01/10 08:07 回覆

  • 小梅女
  • OMG 菜單的顏色我看到快眼瞎惹
  • 挖哈!菜單其實是因為我動過手腳~(做了反相處理)
    所以看起來會比較花啦!
    搜哩搜哩~XD

    七先生與艾小姐 於 2011/01/10 08:06 回覆

  • Seven
  • 明蝦一看就知道不新鮮了= ="不過店家的環境看起來好像不錯啦~
    紙是最重要的吃的部分不及格~那也沒啥好說了=.=
  • 真的吼!小七果然有內行!
    店裡的裝潢的確不錯,但也是在料理OK的前提下,才有加分的空間啦!XD

    七先生與艾小姐 於 2011/01/10 08:05 回覆

  • Ohlala
  • 噗~七先生表情真的說明了一切= ="
  • 嘿啊~他懂我的明白啦!>m<

    七先生與艾小姐 於 2011/01/10 08:00 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:這廚師連自己的甜湯
    都要煮出來才知道對不對嗎>///<兩光耶
  • 其實聽店員這麼說,我也嚇了一跳。
    一般應該不會這麼老實的吧?XD

    七先生與艾小姐 於 2011/01/10 07:59 回覆

  • 悄悄話
  • murta
  • 那大明蝦!!!
    真的不太值得那對小情侶味了牠吵架!!!
    真的粉不新鮮... 不值得啊~ 還好提早離席了!


    這家的消費不便宜耶!!!
    服務不該是這樣的...
    肉再好吃..湯再鮮...
    客人吃得不開心以後還是不會來啊!!! 對吧~
  • 嘿啊~吃了大明蝦,我唯一的想法是......早知道就選八八折了~降子還不會虧那麼多~XD
    其實他們倒也不是態度惡劣,但很掉漆的服務品質卻也讓人不敢領教~

    印象中,這家好像還是我有史以來看過最多人臭臉離開的店家ㄟ!
    希望店東能痛定思痛,趕快想出好方法。
    不然電視這麼一宣傳,上門的客人愈多,對他們反而是有害而無利啊!@@

    七先生與艾小姐 於 2011/01/10 07:58 回覆

  • 米咕
  • 吃到地雷了
    這麼貴我想如果我吃了會氣死吧
  • 唉唉~或許是雷踩多了~
    現在的我好像比較沒那麼大火氣了~
    不過遇到這種店還是想分享給大家,
    倒不是說要大家都不去消費,
    只是希望大家去之前先做好心理準備~XD

    七先生與艾小姐 於 2011/01/10 07:54 回覆

  • 布咕丁
  • 痾...真滴蠻掉漆的耶...無言
    我看那個鍋子....至少它滴價錢來看鍋子應該也用美觀一點滴
    不好意思我注意滴是小地方~___~
  • 恩恩~應該算是我近期吃過最落漆的一家點,每個服務人員忙進忙出,但卻又不知道在忙什麼,整個很沒有秩序就是了~XD

    我沒注意到鍋子說~
    可能是因為太多地方需要注意了~@@

    不用不好意思啦~我覺得布咕丁說的很有道理呢!^^

    七先生與艾小姐 於 2011/01/10 07:51 回覆

  • 小女王
  • 瞧瞧那松板豬的油花~
    多均勻呀~ㄎㄎㄎ
  • ㄎㄎ~是啊!

    七先生與艾小姐 於 2011/01/10 07:48 回覆

  • Caribbean
  • 把文爬完, 就完全可以體會七先生為什麼有這樣的表情~~
    真的好慘烈, 不打不相識, 但相識不如不見啊.....ㄜ
  • 這家店真的威力強大,大到我們有點不敢再嘗試新開店家了~XD
    七先生是討債鬼,松阪豬貴松松他都不吃~>m<

    七先生與艾小姐 於 2011/01/10 07:43 回覆

  • chun
  • 那一尾明蝦380~((忍不住都想搖頭了))
    實在是看不太出來六星級何在?!
    價格高~服務有待加強~部分菜色看起來也還好
    這家...真的可以忽略了~~~
  • 是啊~我看到單點的價格也有點嚇到說~
    印象中這該是在涮涮鍋墊中看到最貴的價格吧?

    老實說,這家店我的確不會想再訪了~XD
    (免費例外~挖哈!)

    七先生與艾小姐 於 2011/01/10 07:41 回覆

  • kateblythe
  • 最近美食節目的雷比例有增多的趨勢
    所以我都不會跟以前一樣筆記下來

    我覺得不管什麼價位的店
    只要東西不新鮮 服務不好我就不會再光顧
  • 是啊!最近好像雷雷的機會愈來愈多了~
    也還好最近我身體小有不適,所以不能大魚大肉~
    美食,就暫且筆記下來,多觀察一陣子再決定要不要下手囉!XD

    東西不新鮮,服務不OK,的確就應該宣告失格出局啦!>M<

    七先生與艾小姐 於 2011/01/09 21:34 回覆

  • pudding0702
  • 看來小艾在這家店留下了不好的印象...枉費店家還打出六星級服務呢...
    布丁覺得身為服務業所以服務還是至佔最大的比例...
    花費了那麼多錢卻得不到該有的服務或品質...真的是不划算呀...

    倒是標榜果香湯底...不習慣的人第一次吃應該會覺得...怪吧..
    但卻讓喜歡嚐鮮的人可以一試
  • 是啊~所以整餐下來,一直看到那「六星級」,害我眼睛又忍不住痛起來了~@@
    其實我也不是想特別去挑剔他們的服務品質,只不過當料理本身價格超過內心標準時,就會讓我想從服務部分去尋求這超額的「附加價值」,可惜,這家店兩樣都不合格。
    不過看到比我還氣惱的其他客人,我反而靜下心來看待這一切囉!

    果香湯底,其實一點也沒有果香啊~~
    就是一般的昆布高湯罷了,涮肉之後也沒特別好喝,真不知道所謂的六星級是怎麼一回事啊?XXXXXXXXD

    七先生與艾小姐 於 2011/01/12 14:35 回覆