0 犁記

 

ㄎㄎ~我的捧友們,今年清明的四天年假,大家玩得還愉快嗎?

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啊?你們我問這四天都在幹嘛啊?(自己演的很開心~)

嗯嗯~其實這四天,我都乖乖的宅在家沒出門喔!

原本是打算回嘉義的,不過因為臨時發生了點事情,就改定計畫留在台北了。

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好哩加在這幾天剛好有廠商提供的包子跟小月餅,讓奔郎連門都不用出,

就可以安安心心的在家裡吃了又睡、睡了又吃啦!!

這四天可是連一毛錢都沒花到喔!!有沒有很讚????

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好啦~廢話也說得夠多了!還是趕緊進入本日的工商服務時間吧!

 

這回要跟各位分享的,是來自台北犁記的「綠豆小月餅」喔!

上月底收到廠商的體驗邀請,一聽到是「犁記」,奔郎馬上在心裡先說了10個YES!!

但後來聽到體驗的品項是綠豆小「月餅」,著實有讓奔郎內心小躊躇了一下~

 

因為.........月餅..........不是中秋節吃的東西嗎?

現在吃,感覺好像太早了一點啊??

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不過,後來看到官網的產品介紹,奔郎馬上就心動了!!

根據官網的描述,這綠豆小月餅,是這樣的........

「千層白紗輕裹 萬般柔情內涵 看似簡單小巧品 入口微笑是幸福」

人家都說成這樣了,是你會不想吃嗎??

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印象中第一次知道犁記,是艾阿姐在台中念大學時,從台中帶回了一盒犁記綠豆椪。

不過後來輾轉知道,原來台北犁記跟台中犁記是各自獨力經營的,

歷史的故事,就不追究了,但在我的記憶裡,其實兩家招牌的綠豆椪吃起來感覺差不多。

(但也很難說啦!畢竟兩家我都很久一段時間沒吃到啦!)

講半天,重點就是,這回邀請我試吃的,是台北犁記,不是台中犁記喔!!

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本次依舊由某某擔任快遞先生的角色,為各位帶來店鋪的一手資訊!

這台北犁記的隔壁,也是家知名喜餅舖-「聯翔」,據說,這台北聯翔的喜餅,就是由隔壁的台北犁記提供的。

1 外觀

 

據快遞先生說,他抵達的時間約下午兩點多,店裡的人爆炸多~而且有不少人是十幾二十盒餅在帶!

是說,明明就是平常日來著,這些人難道都不用上班嗎?

(路人:那快遞先生還不是一樣跑去惹!!)

(艾小小:快遞先生不一樣啊~他的工作本身就是走趴趴造的路線~)

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快遞先生說,店裡面的餅真的百百款,所以他只好見什麼拍什麼~(結果都給我拍得糊糊的是怎樣啦!!)

2 產品很多

 

噹噹~快遞先生的效率真不是蓋的,當天下班就把體驗的商品送到囉!

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這回試吃的商品為台北犁記的綠豆小月餅,一盒12入,定價456元。

(提袋好搞剛啊~我個人很喜歡蒐集這種可以多次重複使用的提袋~算是我的怪癖之一~哈!)

3 精美提袋與包裝、產品說明

 

提袋內除了有綠豆小月餅外,另還附了一本產品型錄,內有台北犁記各式商品的特色說明。

4 綠豆小月餅說明

 

他們家的綠豆椪,過去我也常吃,這幾年倒是吃的比較少了,還挺懷念的!

(快遞先生真的很不上道,也不會順便買兩顆回來孝敬我老人家!)

5 綠豆椪也很讚

 

對於食品類,個人最要求的就是必須要有完整的產品標示,如保存期限、原料、營養標示...等,缺一不可!

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這回拿到的綠豆小月餅,餅盒底部就有台北犁記全產品的相關產品標示啦!

其中之一就是這回試吃的綠豆小月餅囉!

6 成分及熱量表一

 

突然驚覺,鳳梨酥竟然是各式餅類中每單位熱量最高的!!!027.gif

7 成分及熱量表二

 

綠豆小月餅現身,外盒打開,裡頭還附了一張小卡,貼心提醒我們不要忘了在期限內食用完畢。

8 付小卡一張

 

白呼呼的綠豆小月餅,這外表看來還真像小一號的綠豆椪ㄟ!

9 12個綠豆小月餅

 

這款小月餅,與綠豆椪相同的是,皆採用「特級粉綠」的綠豆製成。

二者不同之處,則為綠豆小月餅並非如綠豆椪般採內夾肉餡的方式,而是直接將進口頂級奶油拌入粉綠內餡,

為的就是想讓消費者品嚐最單純的綠豆香。

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才疏學淺的奔郎,因為不瞭解啥是「特級粉綠」,還特別上網求助股溝大神一番。

這才瞭解,原來綠豆的品種分成兩類,一是油綠豆,另一則是粉綠豆。

油綠豆種皮厚且具光澤,適合加工製餡用;粉綠豆種皮略帶粉質,煮後味香無硬粒,較受消費者喜愛。

台灣目前的綠豆品種有本地種、台南選3號(屬油綠豆品種),以及台南5號(屬粉綠豆品種),

現有推廣栽培品種為則為粉綠豆「台南5號」。

所以說,台北犁記捨棄了適合加工製餡的油綠豆,而採用的煮後味道較香,且無硬粒的粉綠豆,

應該就是希望至做出更噴香的綠豆內餡吧?

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有沒有很期待它的香味啊?

10 小月餅很精巧

 

 嗯~內包裝一打開,果然傳來一陣誘人的奶油甜香,濃郁卻不膩鼻。

11 小月餅現身

 

對切之後,千層酥皮薄而細緻,特級粉綠製成的內餡飽滿充斥其間。

12 內裡綿密不甜膩

 

馬上泡杯奔郎最近的大愛-南非國寶茶,佐這綠豆小月餅食用。

拌入奶油的特級粉綠內餡,嚐來口感十分綿密,柔軟卻不鬆散,爽口而不乾澀。

雖是純以綠豆為餡,卻不讓人有味道過於單調之感,甜度對我而言相當適中,

即使不佐茶,我也可以輕易的解決一顆!

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不過,搭配這帶有焦糖香的國寶茶,似乎更能凸顯綠豆小月餅的奶油香呢!!讚!

13 搭配國寶茶味道真讚

 

這回謝謝台北犁記~讓我這個連假,天天都有美味的下午茶可品嚐。

還有~快遞先生,下次請記得順便幫我帶幾個綠豆椪回來喔~哈!

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台北犁記 Taipeileechi

http://www.taipeileechi.com.tw

台北市長安東路二段73號

02-25062255  02-25076878  02-25077306

9:00-21:00

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留言列表 (35)

發表留言
  • 小武。Ray
  • 歐!!!半夜實在不能看這個的>"<
  • 哈哈~現在還沒半夜啦!
    小武快去打宵夜來吃~XD

    七先生與艾小姐 於 2011/04/13 23:47 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • louker
  • 哈哈~~艾小姐清明節就介紹中秋節的月餅啦 真的是工商時代 太有效率囉
    哎呀~~不只介紹 艾小姐還吃將起來啦 請問有沒有看到月亮跟嫦娥呀
  • 哈哈~其實這款餅不是中秋節限定啦~是我自己誤會了~~XD
    月亮我有看到ㄋㄟ~
    但嫦娥就............>/////<

    七先生與艾小姐 於 2011/04/16 22:42 回覆

  • 好吃懶做.叫
  • 我看到標題以為看錯
    明明才百花齊放的四月天
    竟然看到月餅這個東西
    不過犁記各式小點用料還蠻實在
    不用到中秋月圓時
    想吃!就能吃!
    這才符合現代人的需求~~
  • 哈哈~
    所以說~其實月餅平常時候也是可以吃的啦~XD
    (但我自己聽到月餅也是馬上聯想到中秋節~@@)
    他們家這款綠豆小月餅事實上就根綠豆椪一樣,平常隨時想吃就能吃啦!
    只不過冠上了「月餅」兩個字,難免會讓人覺得該是中秋節吃的才對~(或是中秋節才買的到~)
    我在想,可能就是因為這個原因,店家才會邀請大家寫試吃文囉~^^

    七先生與艾小姐 於 2011/04/16 22:39 回覆

  • Grace Lin
  • 哇..寫的還真仔細..
    我每天都經過那 (熊爺家在附近, 我之前說的大阪燒也在那巷子裡)
    客人都還不少, 但如果遇上中秋還過年..都排了四個店面以上..
    我有客戶來或去國外, 也都送他們的鳳梨酥..
  • 嘿啊!這家客人真的超多的!不管平假日都是~XD
    天使說那天去的時候,有不少人都是十幾二十盒在帶,我想應該也是要送禮吧?
    五月的時候要去韓國,就帶他們家的餅去當伴手禮好了!!!^O^

    七先生與艾小姐 於 2011/04/16 22:34 回覆

  • 大頭鬼
  • 嘿~~~我不愛甜的~~~
    除了紅豆以外~~~

    幸好我不愛鳳梨酥....
    鳳凰酥有蛋黃耶~~竟然輸了.....
  • 噗~這個不甜,所以你應該會喜歡~XXXXXXXXXXXD

    七先生與艾小姐 於 2011/04/16 22:29 回覆

  • fandywu
  • 這這這.....讓我飲恨啦!
    他們當初也有到我格子留言試吃的事~~~
    但自己卻自嫌麻煩~又考慮到連假必須返鄉之拉哩拉雜的事~
    所以沒回覆~就這麼錯過美味的月餅了~.~"
  • 哈哈~那下次可要好好把握機會ㄋㄟ!!
    不然,就自己敗下手吧!!!
    值得值得啦!!!XD

    七先生與艾小姐 於 2011/04/16 22:22 回覆

  • 好幫手
  • 吼~看到眾多格友都很推這家犁記

    看來不去買來吃看看就是罪過了啦XDD
  • 哈哈~不會罪過啦~~
    不過有機會的話倒是可以試試哦~^^

    七先生與艾小姐 於 2011/04/16 22:18 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:這月餅
    偷跑好多唷
    都還沒端午耶>///<哈
  • 哈哈~所以說.....月餅不一定要等到中秋才能吃嘛!!!XD

    七先生與艾小姐 於 2011/04/16 22:16 回覆

  • pudding0702
  • 可惜這次跟peton桑約的清明連假台北行沒能成行..
    不然就能讓待在台北的小艾帶領我們去台北吃好料的呢...
    不過相信還是有機會跟小艾相約吃飯的囉...除非小艾不願意啦...哈哈...

    看到月餅就想說中秋是不是要到了...不過也不一定中秋才能吃月餅啦..
  • 是啊~~這回真的很可惜!
    不過花博是確定不會延期了~
    降子布丁跟P不就沒機會看到了嗎?(我應該也是沒機會看到啦!!@@)

    拜託~~如果真的有機會的話,我怎麼可能拒絕跟你們的約會啊?XD

    是啊~看到月餅就覺得應該是中秋節吃的~
    不過正如布丁所說,其實也不是一定要中秋節才能吃啦!
    平常當下午茶吃也是超讚的~^O^

    七先生與艾小姐 於 2011/04/16 21:19 回覆

  • 莫悔
  • 犁記的餅都不錯吃,也不會太甜!!
  • 是啊!!
    所以他們家的餅才會這麼受到大家的青睞~^O^

    七先生與艾小姐 於 2011/04/16 21:13 回覆

  • 布咕丁
  • 現在要減肥不該看這個滴>0<
    麵包店跟餅店我進去就完蛋了...
    光看小艾的介紹...我好想聞到了一陣陣餅香了...
  • 噗~~趁天冷多吃一點啦!夏天就會自然瘦下來了,不用現在急著減沒關係~XXXD
    我也是ㄟ!!每回只要進餅店或麵包店,我就會失心瘋的大買特買!!(握)
    所以這回只好拜託小天使去幫忙取景,
    不然以我的個性~~肯定會一發不可收拾!!!>////<

    七先生與艾小姐 於 2011/04/16 20:59 回覆

  • smallshadow
  • 看到犁記直接給他按讚就對了~
    我從高中愛到現在咧.... 不過我的最礙事有包滷肉的綠豆椪~
  • 哈哈~看來阿記是台北犁記的死忠粉絲ㄟ!!讚!
    包滷肉的我比較沒法吃多,這款純綠豆餡的我就沒問題啦!!XD

    七先生與艾小姐 於 2011/04/16 20:28 回覆

  • ED
  • 這家那摸夯,不需要提供試吃吧...
  • 噗~我也有這樣想過說~~XXXXXXXXD
    所以機會難得,應該好好把握啦!!

    七先生與艾小姐 於 2011/04/16 20:15 回覆

  • Dionisia
  • 以前一直不怎麼愛吃古早味的綠豆椪,常覺得內餡很膩人,
    這家的綠豆小月餅前兩天也看別的格友推薦過,
    似乎滿吸引人的,光是不會太甜這點就值得加分~
  • 我個人也是比較不愛傳統加滷肉的綠豆椪,每回都沒法吃多~
    (多吃多胖~所以降子也算好事一件?XD)
    所以這回的綠豆小月餅有讓我尬意!!!
    當下午茶配國寶茶,滋味超讚的啦!^O^

    七先生與艾小姐 於 2011/04/16 20:13 回覆

  • peton
  • 我吃過阿~~
    之前我也PO過試吃文,不過你是廠商提供
    我是好格友飄飄姐提供~~~

    這綠豆小月餅滋味不賴
    若是你喜歡綠豆椪,下次可以去買來試試~~~
  • 噗~我知道P有吃過啦!
    我還有在那篇留言勒!XD

    P都沒有認真看人家的文章啦!
    他們家的綠豆椪我以前就常吃啦~~~>////////////<

    七先生與艾小姐 於 2011/04/16 20:08 回覆

  • murta
  • 讓我誤以為要過中秋了....
    看到討喜的綠豆碰我由一股衝動想拿來吃~ 啊~
    忍住啊!!! 不能如此輕易受誘惑....
    滿頭腦都是綠豆碰 綠豆碰...
  • 噗~~其實我也邊寫邊覺得.....好像要過中秋啦?XD
    但說真的這個很適合用來做下午茶點,而非單純for中秋節囉!
    這家台北犁記超有名的,很多國外跟外縣市的捧友都會買來當作伴手禮~
    如果呂太想吃的話,改天我再買來叫孝敬您啦!!^O^

    七先生與艾小姐 於 2011/04/16 19:45 回覆

  • chun
  • 月餅線再臻的做小巧一點,比較容易入口即食完畢
    而且犁記真的好有名啊~
    只是我都是託別人的福吃到
    自己倒是還沒去買過~^^a
    這個小小的綠豆椪~看起來皮酥內餡爽口~會想吃想吃~~
  • 台北犁記真的超有名的~
    當時接到邀請,我還想說,台北犁記這麼有名,其實根本不需要我們再幫它宣傳啦!XD
    我個人比較偏好小顆的月餅,因為降子一個人吃起來方便多啦!^^
    這款小月餅真的不錯喔!
    有機會的話不妨試試啦!^O^

    七先生與艾小姐 於 2011/04/16 19:42 回覆

  • 米菲
  • 看過蠻多格友介紹
    應該很好吃吧!
    每次看到小月餅...都有種中秋節快到的錯覺 (噗)
    不過我也很愛吃純綠豆椪 ^ Q ^
  • 是啊~這回好像有滿多人受邀參加體驗呢!
    以前就常吃他們家的綠豆椪,小月餅倒是頭一回吃~
    這款小月餅吃起來很清爽,其實平常當下午茶吃也滿適合的,
    只是那個名字真的會讓人不由自主的跟中秋節聯想作夥啦~XD

    七先生與艾小姐 於 2011/04/16 19:38 回覆

  • 程程媽咪
  • 綠豆小月餅我也好喜歡吃~
    我有看到芋頭的耶!也好愛芋頭口味的
    想著想著也好想吃蛋黃酥~~
  • 哈哈~美食就是這樣,感染力超強的啦!XD
    芋頭我也愛!!那下次要買的口味好多,還有棗泥酥跟芋頭、蛋黃酥~
    我會肥死啦!>"<

    七先生與艾小姐 於 2011/04/18 20:41 回覆

  • 程程媽咪
  • 說一下,剛剛程程在吃小饅頭,然後看到首頁的七先生,拿著小饅頭伸長了手說:狗狗~「丫嗯」,要分給七光生吃耶!...哈哈
  • 噗~程程真的太可愛了啦!!!XD
    小饅頭是那個旺仔小饅頭嗎?我個人超愛吃的!!
    「程程啊~可以也分一點給阿姨吃嗎?」>///<

    七先生與艾小姐 於 2011/04/18 20:39 回覆

  • appleme
  • 嘿嘿~其實,我收到綠豆小月餅時
    心裹也有叨唸幾句
    怎麼不是我喜歡的棗泥酥呢?
    試吃過後,覺得...其實綠豆小月餅也不錯
    不甜不膩的又小小一個
    不至於因為吃一個就胖很多
    還滿開心有榮幸試吃這款餅的^^
  • 對啊!我也覺得這款餅不會太甜,也很適口,
    超適合我這種獨居老人吃的~XD
    小鹿推薦他們家的棗泥酥嗎?
    那下回有機會的話我也要敗幾個回來吃吃看!!^O^

    七先生與艾小姐 於 2011/04/18 20:38 回覆

  • 悄悄話
  • 小女王
  • 陷料滿滿耶~
    這家真的有名說~
    現在一看,果然名不虛傳吶~
  • 是啊~
    有機會小女王也可以試試哦!
    他們家的餅都不錯~^^

    七先生與艾小姐 於 2011/04/18 20:08 回覆

  • 程程媽咪
  • 沒錯!沒錯!就是旺仔小饅頭^^
    程程超愛吃的,今天去大潤發又買一罐回來了(媽媽罐)~
  • 哇!!超讚的!!!
    我也是都會買媽媽罐說!!!(天啊~我是小孩~XD)

    七先生與艾小姐 於 2011/04/18 21:10 回覆

  • peton
  • 哈~~拍謝啦!
    真的漏看了~~原來你已經早就品嚐過了阿

    是說之前飄飄說過這家好像每天都一堆人排隊買
    看來蠻多人愛吃這種傳統的點心
  • kateblythe
  • 台北犁記竟然開始請部落客試吃
    熊熊讓我覺得不是該產品走味
    就是犁記的輝煌時代已經結束了
  • 樂活綠茶
  • 每次看艾姐的實際都讓愛吃鬼(我)~口水流不停
  • 羊
  • 嗯,很謝謝你^^
  • 最專業的翻譯社
  • 犁記的小月餅真的很好吃,不會太甜會人一口接一口的吃~
  • 楊小芳
  • 社口本舖口味跟台北截然不同,前2年同事拿一盒台北犁記的中秋月餅來吃,也沒仔細看,以為是社口那一間的,吃下去覺得怎麼走味不好吃了,才在為老口味失傳惋惜,再仔細瞧一眼盒子外觀才知道是台北犁記的,經過兩天回台中老家過年下交流道排隊買了兩盒+單一個馬上吃~~感動呀,兒時的回憶湧上心頭
    現在的人嘴笨是真的
  • 楊小芳
  • 更正,是回家過節