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6 去骨油雞

 

嗯~今天的這家店,是近期讓我「從雲端跌落谷底」的一家~~(前一家是哪位奔郎已經忘記啦!)

所以,為了不增加我的悲傷情緒,這篇,就簡短的帶過吧!!

007.gif 

(路人:也拜太快了吧?要不要把事情交代一下再走啊?)

(挖奔郎:對呴~好像應該還是要講清楚說明白比較妥當些~)

028 (1).gif

 

上週的某日,小艾七三人來到位於基隆路上(與和平東路交叉口)網路上頗負盛名的「湘鼎坊」用餐。

1 外觀

 

這家湘鼎坊之所以有名,一方面是因為價格還算親民,另方面則是這裡的老闆據說是經國先生御廚,

料理自是有一定的水準,也因此吸引了許多饕客慕名前來用餐。

027.gif

 

因為知道這家生意相當好,所以我們選擇在中午十二點前趕到餐廳用餐。

我們進去時,已有兩三桌客人坐定,過十二點後也陸續有不少客人入店消費,

以這裡不好找平車位,又加上是平日中午時段來判斷,這家的生意是真的有夠好!

084 (3).gif

 

這天我們被安排在廚房出菜口旁的一桌,原本還沾沾自喜的想說這樣可以一覽店家許多菜色,

沒想到後來卻樂極生悲,讓我看到此生最不願意見到的一幕......

2 內裝&餐具

 

入座後沒多久,服務大姊馬上送來茶水與點菜單,白飯以人頭計算,每人10元吃到爽。

這兒有平價的百元熱炒,也有一些價格較高昂的招牌菜或鍋類料理。

032.gif

 

價格較高的料理,大部分份量較多,所以不適合我們這弱雞美食團食用~

3 菜單

 

別桌預約客人訂的砂鍋魚頭,因為店家先擺出來,加上那桌客人還沒到,奔郎就很興奮的把它照下來啦!

(以我們的實力,就算只點這一鍋,也是吃不完啦!份量真的超大的!)

4 沙鍋魚頭

 

糖醋咕老肉(100元),酸甜適中,份量也絕對撐得起100元的價格,

肉外頭裹的粉也是厚薄適中,這道整體評價比之前的祥發港式茶餐廳高得多。

5 咕咾肉

 

去骨油雞(土雞腿,150元),這道在發生某件事之前,大推!

但發生某件事後,這道現在想起來,還讓我有點反胃.......

6 去骨油雞

 

雖然下頭鋪了些小黃瓜絲,但這份量只要價150大洋,還是讓我們覺得十分划算!

去骨去的多仔細、看來有多好吃,照片會說話,我就不多說了~(但現在看起來真的有點不舒服.....)

7 油雞斷面

 

去骨油雞用的辣椒醬油,基本上辣度不高~

8 沾醬不可少

 

牛肉燒豆腐(100元),這道也是網路上許多人激推的菜色之一,

同樣的,以100元的價格來說,這道絕對稱得上價廉物美,但必須說的是,

這家不僅用料實在,給「味精」也給得很豪邁喔!(所以後來整天我們都口超渴+奔郎胃抽筋~)

9 牛肉燒豆腐

 

蒜香鮮蚵(100元),雖然下頭同樣鋪了不少小黃瓜絲,但也是物美價廉的一道。

一上桌便傳來一陣濃濃的蒜香味,其中約半數左右的鮮蚵都相當碩大肥美。

10 蒜香鮮蚵

 

不過個人建議這道還是應該趁早吃,因為等鮮蚵一回溫,便會有略略的腥味顯現出來。

11 挺大顆

 

蛤蜊湯(100元),這道嚐來挺清爽的,正適合搭配前幾道重口味的菜色。

12 蛤蜊湯

 

個人覺得這道滿值得一推的,原因之一是蛤蜊的鮮度都沒話說,之二則為這一鍋湯裡竟然沒有一顆蛤蜊是閉合的!

這點在奔郎的記憶中,是相當不常見的一個現象....

018 (2).gif

 

不過這兩件事嚴格來說也是同一件啦!就是因為夠鮮,才不會有沒打開的ㄇㄟ!

13 蛤蜊都有開

 

然後~就在這個時候,一件讓我們感到晴天霹靂的事情發生了!!!

022 (1).gif

 

之前有說到,這回我們的位子,被安排在廚房的出菜口旁。

而挖奔郎,則剛好是坐在「面對」出菜口的位子上。

就在快要用餐完畢的這時節,奔郎卻正好看到........這一家的廚師大人......在廚房裡做了一件事,

而且,這件事還犯了奔郎的大忌!!!

那件事,我本身就厭惡至極,更是忌諱它發生在「賣食物的地方」!!!

030.gif

 

然後,我就眼睜睜的看著廚師一直進行那件事,但,由於我面對著他的關係,

所以我無法拿起相機拍照,因為如果一拍,馬上就會被發現,

被發現的話,我很有可能就被抓去當晚餐的材料了!!(這是我自己想啦~應該沒這麼恐怖!)

035 (2).gif

 

本來,有有想過要出言制止,但,眼看進進出出的大姊們對廚師大人的那個舉動,

似乎相當習以為常的感覺,我就默默的把話吞下去了......

m102.gif

 

後來我把這件事告訴了天使,最後,我們兩個都有想吐的感覺,只想趕緊離開~

(想到剛剛那盤被我們力讚的油雞,真的~真的~很不舒服........)

 

炒青菜(大陸妹,60元),這道一直到我們快吃完才送上,我想原本店家有可能是忘了,

一直到隔壁桌客人跟服務大姊說如果他們點的青菜還沒炒就不用了,店家才想起我們這桌也有點炒青菜啦!

14 炒大陸妹

 

回家後,某犬一直維持淺淺的微笑.......真的很過份ㄟ!!!a067.gif

15 還好我沒吃

 

總的來說,這家的料理的確平價,廚師的料理功夫也相當值得讚賞,服務大姊的服務也很不錯~

但~~就是那件事~~就是那件事~~徹底的讓我跟天使覺得....我們是無法再去消費了~

 

個人覺得,如果不會對味精過敏的捧友,這家還滿值得推薦的喔!

還有,下回有機會去消費的話,就盡量避免坐在正對廚房出菜口的位置吧~降子一切應該會更美好啦!

013 (2).gif(←這是暗示)

 

至於到底是哪件事呢?我就把它保留在我的粉絲專頁囉!

相信以大家的智慧,應該都能看得懂啦!!

請容小的先行告退了~~

m153.gif

 

湘鼎坊 平價熱炒

台北市大安區基隆路二段184巷1號

02-27373081

11:30-14:00  17:30-22:00

Posted by 七先生與艾小姐 at 痞客邦 PIXNET 留言(22) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (22)

Post Comment
  • 熊恥
  • 這一家我去吃過兩三次ㄟ~
    原本也很喜歡的
    沒想到竟然會發生這種事@___@
  • 親愛的~
    我跟天使本來也覺得這家真的很值得推(除卻味精給得很豪邁這件事~XD),
    但由於奔郎親眼目睹那慘況(廚師明知道我看著他,但卻一點也不怕的完成了那件事.......接著不多久又送出一盤切好的德國豬腳~),
    所以,我是沒法再去了.......@@
    還有~俺對不住您啊~(還是恥兄覺得其實這樣滿OK的?XD)

    七先生與艾小姐 replied in 2011/04/11 14:31

  • 好吃懶做.叫
  • 看妳介紹的每樣菜都很可口
    可是想到廚師一邊切豬腳一邊...
    這不是香港大排檔才有的情節!
    (香港電影裡都會演著廚師叼著一根在炒菜)
    可是個人覺得再好吃衛生也很重要!!!
  • 布咕丁
  • 每道菜看起來料多又鮮~感覺不錯吃說~
    價錢也很便宜耶!!
    不過~~~我知道那件事.......
    果然是會讓人從雲端跌下地面的說.....
    七先生好Q押~~好想啾一咕說>0<
  • mozaiyang
  • 黑默:有的時後
    知道真相
    真的沒有比較好>///<
  • 大頭鬼
  • 唉~~~現實總是讓人不敢面對的~~~
    這件事就別提了唄~~~
    不然我光看照片就有點小害怕了~~~

    其實我蠻想吃彭家豆腐的嚕~~~
  • Grace Lin
  • 我看到你的文章抬頭時, 想說, 我也有去過一間同樣名字的餐廳,但店在吉林路跟南京東路的巷子裡 (第一飯店邊的巷子)
    仔細看了菜單及你點的菜, 都是一模一樣, 應是連鎖吧,
    我們也去吃了幾次, 因為便宜, 口味也不錯.
    不過, 味精多的事還真的是..我也是吃完猛喝水.
    至於跌到雲端一事, 我們坐的位子離廚房超遠的, 所以看不到..
    如果你們真的還想這間, 可以考慮一下去吉林路的分店吧..
  • 對呴!我都忘了他們也有另一家分店說!!晚點再把資訊加上去~謝謝Graceㄋㄟ!^O^
    他們家的味精真的下手有痛快~所以後來讓我的鳥胃發出哀嚎啦!XD
    我想暫時是不會想再去了,畢竟才剛看到那樣的畫面,短時間還沒法消化~>////////<

    七先生與艾小姐 replied in 2011/04/18 21:22

  • Private Comment
  • 程程媽咪
  • 味精放不用錢的哦!看起來那麼好吃,好惜哦!
    我一進來就被那盤油雞吸引了說~
  • 對啊!味精真的給得很豪邁~XD
    那個油雞真的好吃!可惜發生了另一件事,不然我應該還會想二訪~@@

    七先生與艾小姐 replied in 2011/04/18 21:11

  • appleme
  • 我聽過這家店的店名耶
    看到首頁的油雞照片
    迫不及待點進去看....
    看到味精加免錢的
    我就完全沒興趣了
    (偶吃到太多味精會頭痛、吐)
    再看到妳看到不該看到的
    硬生生把話吞下去

    這....也讓我想去吃的念頭沒了
    油雞做的好吃的店,還滿多的
    沒差這一家^^
  • 其實我不確定它的油雞是不是也有加味精~(或許是加在快炒類?)
    不過整頓吃下來真的很渴,也有胃抽筋的現象~很不舒服~
    但壓倒駱駝的最後一根稻草,還是我看到的那畫面啦!!
    現在想起來,還是渾身不舒服!!!@@

    七先生與艾小姐 replied in 2011/04/16 23:01

  • murta
  • 看你這麼說著...
    我想我猜得出來~
    是把上一桌沒吃完的拼到下一盤去...在岀給下一桌人客齁!
    不然就是... 廚師自己用手抓食物...
    邊作菜邊偷吃!! 哈哈...
    我真愛猜! 妳說嘛... 好想知道喔!!! (扭~
  • 哈哈~人家我有暗示說~~
    只要把滾輪滾到文章結尾的地方,再仔細看一下,應該就可以知道囉!XD
    想到那手方才也正切著那盤可口的油雞,就讓我忍不住起雞皮疙瘩啊!!!@@

    七先生與艾小姐 replied in 2011/04/16 22:55

  • 小女王
  • 那嫩雞還去骨~我真的好愛哦~XDDD
    超流口水~
    不過聽你提到廚房的某事.....(雖然不知道到底是啥)
    害我也驚驚的~ @@
  • 那個油雞的味道真的很不錯!
    不過,相信我,如果小女王跟我看到相同的事,應該也會瞬間冷掉........XD

    七先生與艾小姐 replied in 2011/04/16 22:44

  • fandywu
  • 這件事該不會在眾多公共場所都會貼上的〝NO ......〞吧?!
    每道餐看起來都很誘人口水~~但這些料理的背後也太令人無言了~(借一下七先生最後那張的眼神@.@)

  • 噗!Bingo!!F猜對囉!!^O^
    重點是,他們餐廳自己也有貼上說......

    七先生很邪惡啦!!後來整天在那邊給我幸災樂禍的偷笑!!

    七先生與艾小姐 replied in 2011/04/14 00:30

  • 歐陽英Oyoung酵順
  • 雞起來好像真的不錯吃 每道菜都看到流口水呢

    只可惜怎會發生這種事情!!!!!!!!!!!

    驚訝
  • 是啊~真的很可惜~(嘆)
    那個雞真的不錯吃~
    如果真想吃的話,建議就不要坐在出菜口囉~XD

    七先生與艾小姐 replied in 2011/04/13 23:49

  • chun
  • 去骨油雞的賣相超好的說....
    有時候~~真的還是不要知道真相比較好啊~>"<
  • 噗~所以人家說眼不見為淨ㄇㄟ~XD
    去骨油雞味道真的不錯,也不知道是不是因為「多一味」的關係啊!!!>////<

    七先生與艾小姐 replied in 2011/04/13 19:38

  • kateblythe
  • 這家在我娘家附近
    以前常去,不過是圖方便和便宜
    幾道招牌還不錯,不過味精超重

    至於環境和人...,以前更髒
    不過後來實在受不了味精 過鹹
    和不衛生,所以我們就不去了

    這家後來又被部落客炒作到更紅
    坦白說,我滿訝異,因為住附近沒啥
    好選擇,去這家不足為奇
    但是專程前往還能說好
    令我感到有點不可思議
    因為好吃的招牌料理
    其實只有幾道
    可能是現在的外食者
    已經被味精 鹽 不好的油毒化了吧?
    亦或是網路的力量太可怕
  • 以前更髒.......光看這這句,就讓我倒抽一口氣說~XD

    這家我的確是看了幾個部落客的分享去的,
    不過對於味精很重這事,並沒特別注意到,後來又多查了幾個人寫的,才看到有人說這家味精下得有重。

    但味精重對我來說其次啦~廚師在廚房吞雲吐霧才是真正讓我反胃的。

    我想或許就如Kate所說的,現在有很多外食者,口味愈吃愈重,也習慣多鹽多味精的料理囉!
    網路的力量.....應該也是多少有影響吧?哈!

    七先生與艾小姐 replied in 2011/04/13 19:36

  • Dionisia
  • 原本我還猜是廚師把別桌的剩菜併到新一盤,要不然就是他在擤鼻涕咧,
    這兩件是我想到最噁的事,另外對味精加太多的菜也敬而遠之~~



  • 哈哈~
    結果兩件都不是...是隱君子作祟啦!!XD

    味精加太多真的不妥,那天不只口渴,也胃抽筋~不舒服........

    七先生與艾小姐 replied in 2011/04/13 18:51

  • pudding0702
  • 現在99熱炒店還蠻多的...不過剛開始布丁總以為是全部都99...
    後來才知道這可是有玄機的...99熱炒有幾樣...其他大部份都要1.2百元...

    這種店說真的還是比較適合一大票人一起來吃...
    布丁大都只跟1.2位朋友吃飯...所以就不會選擇這類型的餐廳囉
  • 是啊!現在的九九熱炒,大多只有部分是99啦~
    不過這家店倒是沒有以九九熱炒自居就是了~XD

    其實這裡也適合小眾啊~
    兩、三個人,點個三四道平價熱炒,還挺剛好的呢~^^

    七先生與艾小姐 replied in 2011/04/16 21:59

  • Private Comment
  • murta
  • 我本來想說...該不會是挖鼻屎勒~
    後來看著小圖在想一下...
    好吧! 我懂了! 哈哈哈
  • 噗~
    對了~後來廚師馬上就推出一盤切好的德國豬腳惹~XXXXXXXXXXXD

    七先生與艾小姐 replied in 2011/04/17 00:29

  • goodness0983
  • 這間…

    我們上週日去吃芝山捷運站的…
    本來是真的抱著很深的期待…

    結果,竟然發現,桌上爬過,活著的小小強……
  • Sherlock Lui
  • 中天剛剛有介紹這間,蔣經國末代御廚。
  • Private Comment

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