初訪無老鍋(台中公益店),算算也差不多快滿兩年了。

前陣子曾與天使提到想再訪台中店,一直未能成行,就聽聞無老鍋即將設立台北分店的消息。

在獲知消息的過程中,發生了一些不是令人很愉快的事,有些影響我前往台北店用餐的心情。

但無論如何,週一我還是應好食友天使的邀請,一同到無老鍋用了午餐。

不過奔郎必須在此事先聲明,這篇並非「廠商試吃邀請」喔!

純粹是天使想吃,邀我作陪罷了!

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七先生與艾小姐 發表在 痞客邦 留言(47) 人氣()


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  • mozaiyang
  • 黑默:這樣整體看來
    台中跟台北真是兩樣情阿
    有的店家明明是連鎖店
    食材也一樣可是卻偏偏…=///=唉
  • 好吃懶做.叫
  • 這樣沒有真心的服務精神很扣分!!
    裝潢確實比台中差很多
    連菜色都比台中無老鍋差
    把台北人當凱子看~~
    沒想到來到台北鼎王系列變這麼差
    這樣的態度我絕對不會去吃
    小艾! 辛苦妳了~~
  • Grace Lin
  • 這間店從裝潢開始, 我們就常經過了
    沒想到鼎王的關係企業服務跟菜差這麼多
    我本來還在想要去吃, 現在要考慮了
  • HUA HUA
  • 蛤 好糟糕喔...我還ㄧ直很好奇這間好不好吃...
    不過鼎王我都是在台中吃~~~
    真是打壞自己的名聲阿 = =
  • 悄悄話
  • 大頭鬼
  • 嗯~~那種玉米........
    就算一斤一元讓我用來熬湯,我都要考慮一下......

    在下喜歡海鮮~~but看到那種菜盤.....
    海鮮大概不會好到那裡去.........
    所以如果我要去台中店的話~~還是爬點文好了~~~


    給小艾~~別生氣了~~
    1.玉米心紅褐色、菜梗褐色,是提前處理好的食材,經過冷藏後的一種氧化!
    簡單說也是一種凍傷!再說明白點,是隔夜的~~~
    2.頗好奇~~菜單裡的海鮮區...怎麼會出現"毛肚"?我倒是不知道有哪種魚有耶~~
    3.就算是有中央廚房的連鎖店...也不會每家都一樣味道~~
    以前我在testy工作時,連調味料也規定要用電子秤!但是我去別家分店吃東西.....送上來的餐點,品質居然是我店裡必須要報廢的等級......味道也差很大......連湯才喝第一口,
    牛排就上來了......(氣炸我了....差點要衝廚房找主廚了~~)
  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 小咪還想說
    回台灣時找一天吃看看
    看到文後那幾張相片
    真的不想再試了咧... = =
  • jun0817
  • 那個福壽卵的形容詞對照照片真的是貼切到一個不行…
    以這種價位得到這種品質…是我也會囧了…
    應該沒下一次了!
  • murta
  • 感覺無老鍋的裝潢都粉氣派耶!!!
    高雄的是礙於空間,實在無法跟台北的比啊!
    (我是以我每次經過的觀感而言啦~)

    高雄我是沒進去用餐過,畢竟單點的費用不便宜,
    呂董那群一般幫們又個個是大胃王精英...
    感覺沒中樂透不要輕易進去的好~ XD
    不過,看了妳的食材後還真讓人心驚驚...
    品質控管的很不好ㄋㄟ!!!
    如果是我,也會不爽吧!
    畢竟每樣菜都是要花錢耶!
    用餐情緒真的很受影響!!

  • 泰瑞
  • 你衝好神速
    話說這間也是不好訂位了XDDD
  • 小女王
  • 耶~
    ㄜ~~~明明是鼎王系列說~
    怎麼也讓我這麼傻眼~
    有高貴的裝潢,但食物品質好像~~~~
    醬真的會讓人打退堂鼓耶~
  • 泰瑞
  • 話說~如果可以的話~
    那張折價卷可以給我嗎~XDDDDD
    揪甘溫的吼XDDD
  • 可啊~請留下個資~哈!^O^

    七先生與艾小姐 於 2011/07/13 14:09 回覆

  • 悄悄話
  • 蘋果米
  • 一直想找機會去吃鼎王的說
    這樣的服務和用餐內容
    我却步了~不想去...
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • fandywu
  • 高雄的無老鍋外觀也不怎樣耶~
    開幕到現在我都還沒去吃過!
    不過有去吃過的妹妹回報說:不怎麼樣!(那ㄟ安勒?)
    感覺北部也狀況一堆!
    這樣的價位~看到有蟲的蔬菜、喝到稀釋過的果汁~
    這種品質很糟糕!>..<


  • 草莓狗
  • 真是很不舒服的感覺...
    食材不新鮮還有小蟲蟲
    要拍桌叫經理踹共!

    讓我們一起跟它說掰掰
    再見無老鍋~再見

  • 悄悄話
  • chun
  • 怎麼會這麼糟勒...?!
    光看到那玉米跟大陸妹~就有點三條線
    更不用說那內含的小蟲了!!= ="

    而且總感覺服務的人都不是很有經驗~
    怎麼食材都被客人剩下很多&退回不用上
    都還沒人上前作個詢問...
    真是不禁想到王品的好服務啊!!!

    如果是這樣的食材跟服務品質
    真的會覺得不值得花這個錢...
  • peton
  • 說實在的
    我覺得鼎王還是在台中吃的比較好耶
    其他縣市的表現都不好
    我之前父親節帶我爸媽去吃高雄鼎王,結果整體服務和台中相比差好多
    也會出現根本沒人管你的狀況,食材也是如此
    讓我整個用餐下來一直覺得我到底有沒有吃錯間
    怎麼同樣是鼎王,台中的三間店表現都是水準
    一到外縣市就有這麼大的落差阿~~~

    PS.我同事也說無老鍋別去吃,他覺得要吃還是吃鼎王....
  • leaf0216
  • 我說那個果汁~~他是原汁來著的嗎?掰掰~真ㄉ掰掰了(!_!.....................
  • 百里幻雲
  • 看到那幾隻小蟲
    整個都沒Fu了
  • 圓圓
  • 只能說新開得沒準備好,但是有什麼小蟲之類的,真的也太不用心,
    是說玉米要差成這樣也不太容易吧……,台北店趕快改進啊!
    畢竟我還是很想吃吃看的XDD

    謝謝艾小姐詳盡的報導XDDD
  • 善生
  • 很多時候,餐廳紅了,分店多了,品質就跌了。或許,兼顧不到吧。
  • louker
  • 天呀 這是採購系統出問題耶 太離譜啦 玉米怎麼會中空的呢 這輩子沒吃過耶
  • smallshadow
  • 大概是風水吧~
    那個點已經收掉了好幾家店了....之前看有人在裝潢, 我還想怎麼又有人這摸好膽....
    後來看是無老鍋, 想說那應該做的起來吧! 看完你這篇, 我看我還是維持原來的想法~
  • 訪客
  • 最近去鼎王(光復北路)
    老油條也變成像上面圖的樣子
    很令人失望
    還以為只是偶爾失常
    但是看了你的照片
    我想可能之後都變成這樣了>"<
  • 這~~好殘念啊!!
    那我真的要好好考慮是否要去鼎王竹北店了!@@
    也謝謝您的分享喔!
    只希望店家能夠回到過去的水準啊........

    七先生與艾小姐 於 2011/07/25 10:23 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • pudding0702
  • 布丁跟布友或是peton桑去吃美食時...
    偶爾也是會在消費當下興起不會再訪的念頭...
    就是一種感覺...所以很能明白小艾當時的消費心情呀
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • pines79
  • 鼎王, 無老鍋 外縣市的都不好...只有台中的水準才有保持住
    至於 竹北...個人建議 去吃 "華川宴" 麻辣鍋 個人還是覺得 華川宴 比鼎王好吃
    而無老鍋 我主要是吃他的豆腐鍋的
  • MIKI
  • 我想要卷 是在FB看到的唷 麻煩您
    我的Mail mk6030HOTMAIL .com
  • vicky
  • 您好
    請問還有卷嗎
    我的mail:vicky683HOTMAIL .com
    再麻煩您謝謝^^
  • ㄎㄎ~不好意思~已經全數送出囉~^^

    七先生與艾小姐 於 2011/08/02 16:30 回覆

  • 謝小姐
  • 7月9日我也去無老市民店吃呀!我覺得很好吃咧...至於服務,應該是人手不足...不過我會將這篇文章上報"老闆"的....
  • 謝謝您來訪~^^
    嗯~我這篇食記想表達的,並非好吃與否,而與食材新鮮度及店家處理的態度有關。
    我們消費的時間是7月11日中午當天店裡僅一樓坐五成滿,所以問題也不在人手不足。

    謝小姐是店裡的工作人員嗎?(我想應該不是啦~)不然為什麼會用「上報」來形容啊?
    還是上報的對像是您自己公司的老闆?XD

    七先生與艾小姐 於 2011/08/10 16:40 回覆

  • 狗汪汪
  • 一年多前我我去過臺中無老,一直對他念念不忘,想再去吃,一直沒機會
    上個月經過市民大道無意間看到有無老分店,我超開心的
    本來想說等下想去吃的,上來査確切地址和營業時間
    可是看了妳這篇文章我都怯步了呀呀呀.......................
  • thelmahsieh
  • 這家店在附近新開沒多久就人聲鼎沸,比照先前同一個地點的水滸傳燒烤店的兩三隻小貓人潮似乎多很多,原想下星期老公說12週年要去吃看看~因為每天經過都聞到類似天香回味的味道還滿吸引人的...
    (我沒吃過台中店所以其實它現在已經比原來那家裝潢漂亮多了說)
    現在不考慮光顧了~感謝您的分享。
  • 嗯~這家的生意真的很好,網路上其實也有很多人大力讚賞,可惜當天的服務與食材都不及格,所以我只能忠實表達個人的消費經驗。
    個人建議您可以多多參考各方意見~
    不過如果是難得的12週年,我想應該有其他更好的選擇啦~
    畢竟這家有1個半小時的用餐限制,用來慶祝12週年,太可惜了~XD

    七先生與艾小姐 於 2011/08/24 18:56 回覆

  • Waijee
  • 今天要去吃 希望不會太糟:P
  • 哈哈~結果還好嗎?^^

    七先生與艾小姐 於 2011/09/20 12:34 回覆

  • Waijee
  • 本人不是美食家 吃不太出食材好壞(除非真的很難吃XD) 對食材品相也還好
    所以覺得無老鍋比較貴也許是吃氣氛和它的鍋底?(朋友說它的鍋底很好 最後通通打包回去)
    但我覺得它們的服務生彎腰不用彎成那樣 慢慢慢慢彎的方式讓我很受不了
    像是腰有問題 不能一次到位...
    另外用餐時間只有1.5hr真是相當短 基本上除非想去吃速食
    要不然吃東西還是慢慢吃才比較養生:P
  • 哈哈~
    我上次去的時候沒有慢慢彎腰說~
    會不會真的是服務生腰痛?XD

    我也覺得1.5hr稍短了一些,如果向我們這種2個人的還好,
    人一多的話,真的很趕呢!

    他的鍋底的確不錯,但以那樣的價位,我期待的是可以吃到更好的料~Q.Q

    同意Wai說的,東西還是要慢慢吃比較養生~^O^

    七先生與艾小姐 於 2011/09/21 11:19 回覆

  • Ko-Jung Nicole Chen
  • 昨天剛去吃台中無老
    綜合菜盤有四顆丸子耶@@"
    拍拍...

    改天來吃吃高雄無老看有沒有同樣的問題
  • 瑪姬小姐
  • 看起來台北的品質很差耶........
    還是台中的品質比較好.....哀
    本來想去吃看看的 整個興致都沒了-= =