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特別來賓:寶媽、從從(唐從聖)、胡天蘭老師、王大姊(王蓉蓉)、周靚、舜哥(許效舜)

艾美酒店中菜主廚:許文光師父

牛肉麵達人:王瑃霙 (阿凱師父)

今天總共有十一道啊!!我會累死...................

 

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* 胡天蘭老師推薦的西門町昆明街椒麻(乾)拌麵 *

這家的牛肉麵在奔狼心中暫列第一,雖然後來沒有更新食記,但還是有持續去店裡用餐喔!

阿凱師父人真的很好很謙虛,有機會去的話可以多跟師父聊聊喔!

Ps.康永哥怎麼會拿椒麻拌麵跟酢醬麵比較呢?兩個完全是不同的東西啊!(暈)

 

奔狼一訪食記(有滿漢牛肉麵):請點這裡

奔狼二訪食記(有椒麻拌麵):請點這裡

奔狼三訪食記(有牛肉椒麻拌麵):請點這裡

其他格友食記(滿漢牛肉麵+椒麻拌麵):請點這裡

 

牛店精燉牛肉麵

地址:台北市昆明街91號(國賓戲院附近)

聯絡電話:02-23895577

營業時間:11:30-21:00

每週一公休

 

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* 胡天蘭老師推薦林森南路50年炸醬刀削麵 *

結果王大姐說趕快拌的是這碗......,那預告怎麼把兩個剪在一起啦!!(倒地)

 

北平上園樓

地址:台北市中正區林森南路4號

聯絡電話:02-23933331

營業時間:營業時間:11:00-14:00  17:00-21:00

 

網友食記請點這裡前往參考

 

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* 寶媽推薦忠孝東路四段的潮式乾燒伊麵 *

灑上細白糖與醋的吃法,好特別........(飄走)

 

潮品集

地址:台北市忠孝東路四段172號 (神旺大飯店 2 樓)

聯絡電話:02-2772-2687

營業時間:

週一~週五  11:30-14:30  17:30-21:00

週六~週日  11:00-14:00; 17:30-21:00

 

網友食記請點這裡前往參考

 

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* 許文光師父現場料理港式乾燒伊麵 *

* 寶媽推薦松仁路 港式乾燒伊麵 *

 

寒舍食譜(艾美酒店2樓)

http://www.lemeridien-taipei.com/

地址:台北市松仁路38號2樓

聯絡電話:02-66228000

 

網友食記請點這裡前往參考

 

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* 許效舜推薦農安街古早味養生蕎麥麵 *

配料為油蔥、豆芽菜、香菜...等。

天啊~這家就是寶媽說的「媽媽廚房」啊啊啊啊!!我一整個想太多!!!(暈倒)

菜單裡面他就是叫做「養生麵」,而養生麵其實就是蕎麥麵囉!!

(艾阿姐一定會揍死我~因為我已經吃過很多次竹北的媽媽廚房了,但食記到現在都還沒寫!)

 

媽媽廚房

http://www.mamaskitchen.com.tw/

 

農安店

地址:台北市中山區農安街180號

聯絡電話:02-25160697

營業時間:11:00-21:30

 

網友食記請點這裡前往參考(網友分享的是竹北店,但內有養生蕎麥麵)

 

其他分店資訊請自行點這裡前往參考

 

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* 從從推薦東豐街的酸辣乾麵 *

黑武士~真的很有名........跟史記牛肉麵的老闆是一家人喔!!

史記精緻鴛鴦鍋也很不錯吃,只是價格偏高,有興趣的捧友可以參考奔狼近期食記。

(搜哩,史記牛肉麵拖稿中~還有,史記牛肉麵也有酸辣麵喔!只是我們沒吃過史記的酸辣麵啦!)

http://estherhsiao.pixnet.net/blog/post/33604922

 

黑武士餐坊 麻辣火鍋

地址:台北市大安區東豐街65號

聯絡電話:02-27069350

營業時間:17:30-翌日2:00

每月第2、4個周日公休

 

網友食記請點這裡前往參考

 

奔狼拖稿中的史記牛肉麵菜單,供參考~

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* 從從推薦延吉街排骨酥麵 *

這家前陣子才因為網友詢問的關係到現場吃過了,味道真的不錯,且不加味精,感覺健康的多!

因為排骨酥有限量的關係,通常很快就賣完了!所以想吃要趁早喔!!

從從去了七次......也太誇張了吧???(倒地)

 

有興趣的捧友可以參考我近期的食記

http://estherhsiao.pixnet.net/blog/post/35717077

 

高 北豐排骨麵

地址:台北市大安區延吉街249號

聯絡手機:0936-467700 0983-246377

營業時間:11:00-賣完為止

(業者表示通常約到傍晚左右,但排骨酥有限量,通常會比較快賣完喔!)

每週六、日公休

 

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* 周靚推薦華西街台南擔仔麵 *

這個.......................(無言,因為太豪華~)

 

華西街台南担仔麵海鮮餐廳

http://www.seafoodtaipei.com.tw/

地址:臺北市華西街31號

聯絡電話:02-23081123

營業時間:11:30-22:00

 

平面媒體介紹請點這裡前往參考

 

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* 周靚推薦艋舺大道廣西柳州螺絲粉 (應該是螺螄粉啦!)*

這個可以解宿醉~好神奇.......(內含15種以上中藥材)

 

柳州螺螄粉

地址:台北市萬華區艋舺大道200號

聯絡電話:02-23061636

營業時間:11:00-21:00

每周日公休

 

網友食記請點這裡前往參考

 

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* 王大姊(王蓉蓉)推薦信義路四段(四維路)山西刀切麵 *

這個刀切麵信維市場有好多家說(王家、江蘇老趙、老三....等)~

如果胡天蘭老師說她有介紹過的話,最有可能的應該是江蘇老趙。

其實.........這幾家我看起來都差不多ㄟ~~(搔頭)

不過....這些都不是在王大姐說的「四維路」上....所以,僅供參考~喔耶!

(Ps.蓉蓉姐說她之前到這家刀切麵,都是點牛肉湯麵喔!)

 

江蘇老趙刀切麵

地址:台北市大安區信義路四段60-56號

 

網友食記請點這裡前往參考

 

Ps.2011/10/5已透過FB與胡老師本人確認的確為江蘇老趙無誤喔!

 

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* 王大姊(王蓉蓉)推薦莊敬路辣乾拌麵 *

莊敬路信義路附近,我猜應該是南村小吃店,不過王大姐的這碗麵是一樣,上頭放的卻是蔥花。

跟我搜尋到的網友食記都不一樣,所以也是保留,僅供參考喔!(南村的麵點名稱為「川味麻辣乾拌麵」)

 

小凱悅南村小吃店

地址:台北市莊敬路178巷12~14號

電話:02-87893628 02-87893629

營業時間:12:00-14:30  17:30-23:00

 每週日公休

 

網友食記請點這裡前往參考

 

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最後節目總結各來賓喜愛的麵點:

周靚-港式乾燒伊麵(寒舍食譜)、從從-椒麻拌麵(牛店)、胡天蘭老師-酸辣乾麵(黑武士)、

王大姐(王蓉蓉)/康永哥/許效舜/小S/寶媽-炸醬刀削麵(北平上園樓)

 

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044.gif 延伸閱讀 044.gif

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即時美味筆記∣ 20130128 康熙來了 咖啡館中的超美味料理

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