11 無敵海鮮蓋飯

 

一直以來都聽說內湖有家很威很屌很排的餐廳,據說其以生鮮漁產批發起家,

後來則因為老闆的無心插柳,一路發展轉型成為今日以料理提供為主的餐廳營業型態。

其實類似這樣的故事,奔狼也聽了不少,不過能像這家做到如此有聲有色的,不算多。

(路人:廢話那麼多,到底今天是要分享哪一家蛤?)

(艾小:吼~標題明明就有寫啊!)

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前陣子偶然吃到216食堂的豪華海鮮丼後,我與天使便商議一定要找一天到金泰用餐。

因為天使不知道從哪裡聽到鄉野傳聞,說是216食堂的豪華海鮮丼就是學金泰來的,

如果216食堂都吃了,不到始祖金泰用餐,實在說不過去。

於是,基於這樣的理由,最近若有機會到內湖,我們總會繞到金泰去看看,

想說如果剛好店外頭排隊的人潮不多,就是我們前往消費的時候嚕!

(因為我們很不喜歡排隊這件事...............雖然現在有了智慧型手機,排隊比較不會無聊............)

 

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上週四,總算是讓我們逮到機會囉!

這回我們經過的時間較早,約上午十一點四十五分左右。

看到店外大概只排了十人左右,天使馬上要奔狼先下車排隊去,他去停好車後再來與我會合。

(是說這種事好像應該不用人教,只要到排隊現場,下意識就會有類似的舉動出現ㄟ!)

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排隊時店員便會送上菜單供參考,降子可以節省大家進店後的停留時間,算是滿聰明的作法。

而外頭也備有茶水供客人取用,露天座位的用意我就不確定了。

因為一開始原本只單純的覺得應該是提供給排隊客人使用的(就是同團的大家輪流排降子),

結果後來發現使用的都是吸煙的客人,說真的,用餐前聞到煙味,還真會影響食慾ㄟ!

(阿Q一點想,降子進店裡就不會點太多,荷包也就不會失血太嚴重了~哈!)

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稍微觀察了一下,其實有不少客人都是事先訂位的,原想說之後也可以來享受一下訂位的樂趣,

後來才發現原來訂位需提早於兩週前,這對用餐一向走隨興路線的我們來說,有些困難縮!(果然是排隊命!)

1 店外觀與營業時間

 

被奔狼做反白處理的菜單,比起上頭驚人的價格,我個人更好奇的是,為什麼他們家的菜單要做到「四聯」啊??

打從畢業後,我已經很少看到四聯單了,尤其在餐廳,我更是頭一回見到。(下回一定要問一下~)

2 菜單

 

若點生食餐點的話,可以加點巨大牡丹蝦、海膽,以及生蠔,個別加點費用皆是130元。

此次我們用餐時剛好與他人併桌,我隔壁的男客人就有加點一顆生蠔。

這回又仔細看了一下菜單,發現裡面竟然有烤香腸!!!而且還要170元,好好奇是怎麼一回事喔!

如果到這裡點炒米粉+烤香腸,應該可以成功吸引到眾人的目光吧?(路人:是有那麼想紅就對了?)

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在外頭等了近20分鐘,總算可以進店用餐囉!

看到下面這告示,原本想說店家還真貼心呢!結果實際進到用餐區,才發現案情應該不簡單!

3 用餐囉

 

實情就是....店裡的用餐空間相當擁擠,部分走道基本上連錯身都有困難,

如果因為小捧友在店裡嬉戲而打翻服務人員送上的餐點,真的很有可能會受傷喔!

(生食也就算了,如果是味噌湯..........所以帶小捧友的家長們真的要小心注意ㄋㄟ!)

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是說店裡坐到這麼擁擠都還得排那麼久了,如果寬敞些,肯定是要排更久滴!

進店後前往座位的途中,剛好碰上一位要送餐的服務人員,用相當不耐煩的口氣說:「借過好嗎?」

那時我馬上在心裡OS道:「你以為我願意擋路嗎?誰叫你們店裡走道要做這麼窄?」

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不過還好我這人很有修養,最後還是乖乖的閃開並入座了。(其實是覺得都排那麼久了,幹嘛為小事壞了用餐心情)

4 店內裝潢

 

這個小立牌是奔狼厚顏跟隔壁桌的女客借來的,換言之,就是這東西不是桌桌都有喔!要看緣分~

5 美味蓋飯秘訣

 

這回因為是天使大人出錢的關係,奔狼很豪邁的點了無敵蓋飯(630元),人家說天下沒有白吃的午餐,

這一頓可是我做了一星期的苦力才換來的好嗎?(不說清楚應該會有不少捧友以為我整天白吃白喝天使的勒!)

天使大人自己則點了烤鯖魚定食(260元),並不是因為要省錢,而是我與天使事實上都不特愛生食,

所以每回到日本料理店用餐,點菜時一定會點半生半熟一起分著吃。

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定食才有的小菜三式,由左至右分別為生薑、黑豆,以及泡菜。

特別要說的是那個泡菜,看起來明明就很樸素,怎麼辣感後勁會那麼強啊?

6 定食小菜

 

好像是定食與生食都會附的味噌湯(連炒米粉都有ㄟ!),天使大人說這裡頭的魚塊是「魚過魚」,

我個人不大確定,但口感真的有像就是了。(但店裡好像沒有提供魚過魚料理ㄋㄟ,所以個人持保留態度。)

然後必須要說的是,這一碗(魚過魚)味噌湯,內裡除了魚塊,還打了蛋(白)花,

大大一碗單點只要50大洋,真的算便宜!(如果要我一個人喝完,差不多也就飽了吧?)

7 過魚味噌湯

 

奔狼的無敵蓋飯上桌囉!與一般的海鮮蓋飯(420大洋)相較之下,

無敵蓋飯多了巨大牡丹蝦壹尾、軟絲幾片,以及大生蠔一顆。

8 無敵海鮮蓋飯

 

一定要特別稱讚一下的是,金泰的生食蓋飯上頭那顆生蛋黃,色澤比216食堂美的多(應該是土雞蛋來著),

漬鮭魚卵也較216新鮮飽滿的多,當然,更重要的是,這兒有我最愛的海膽,而且還是大瓣的呢!

(不過一大瓣海膽下面蓋的另一個是小瓣的,色澤也較不漂亮,但味道也很鮮美就是了。)

9 無敵海鮮蓋飯

 

由於奔狼跟鮭魚及鮪魚之外的生魚切片都不熟的關係,所以我只能說這一碗裡頭除了鮭魚卵、蝦卵、海膽、軟絲、

巨大牡丹蝦、鱸蝦、生干貝外,應該還有鮭魚跟鮪魚和某魚等生食。

10 無敵海鮮蓋飯

 

牡丹蝦嚐來十分鮮甜,肉質也相當紮實。至於「巨大」這部分,我只能說跟216相較,

這兒的牡丹蝦塊頭的確大得多,只不過216食堂400元的豪華海鮮丼就有壹尾牡丹蝦,鮮度上差異也不大,

所以實在很難個別單就牡丹蝦做比較囉!

11 無敵海鮮蓋飯

 

生蠔以蔥蒜醬油調味(應該還有蘿蔔泥吧?去腥用的),基本上鮮度夠,

但由於奔狼與天使皆對生蠔無真愛,加上這生蠔數量有縮水之嫌(之前在網友家看到是兩顆),

以及奔狼最近有探聽到便宜又大碗的軟絲刺身之故,所以往後若再到金泰用餐,我是肯定不會再點無敵蓋飯嚕!

12 生蠔

 

夾破蛋黃任其濃醇蛋液流洩,終於可以動筷用餐嚕!

13 蛋黃真誘人

 

以下這一幕不甚雅觀,但重點是要跟大家說下頭的白飯與上頭的生料間還隔了一層碎海苔。

我個人亂猜,較有可能的用意是為了阻隔生料與熱白飯吧?

14 熱飯

 

接著就是天使的烤鯖魚囉!以鯖魚份量來說,這一個定食只要價260元,算是相當合理了。

但白飯過爛這件事完全不OK!!!

15 鯖魚定食

 

鯖魚油脂相當豐厚,皮酥脆肉軟嫩,在我們吃過的鯖魚中算相當不錯的了!

16 鯖魚定食

 

忘了先請店家幫忙烤牡丹蝦頭,所以最後等了一陣子。

個人覺得關於牡丹蝦頭,上回216的烤功好得多,這回金泰烤的有點過熟了。

17 烤蝦頭

 

我比較愛半生熟的蝦漿啦!烤太熟一整個好硬,偶不洗翻................

18 烤蝦頭

 

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這回初訪金泰,食材本身的品質的確是沒得挑剔,但服務品質不甚好、無敵蓋飯減料,

蓋飯下頭過熱的白飯,以及定食那碗口感爛到五村的白飯,都讓我不大滿意。

不過天使點的烤鯖魚倒是有讓原本不對熟食報期望的我們意外到,天使說下次有機會的話想點竹筴魚定食試試。

對了,在吃那個無敵蓋飯的同時,我與天使一致覺得這蓋飯淋的醬油量不大夠,

但又不知道為什麼竟提不起勇氣(還是吃得太匆促壓根忘了)跟店家要醬油。

總之,這一餐整體吃的不算特愉快或驚豔,但下回如果想吃海鮮蓋飯,我應該是會捨216選擇金泰嚕!

因為畢竟在鮮度方面,金泰還是勝出不少呀!

 

原本打算明天在去二訪金泰的,但寫著寫著突然很想吃上回一位捧友介紹的美味軟絲刺身,

明天電話聯絡如果店家有新鮮軟絲的話,應該會改吃那一家囉!哈!

 

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金泰食品

地址:台北市內湖區舊宗路二段121巷34號

聯絡電話:02-87928167

營業時間:週一~週五 11:30-13:00  14:30-21:00  週六~週日 11:00-21:00

每週一公休

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七先生與艾小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • 泰瑞
  • 賀吃到鬼扯名店
    食材我相信沒話講

    當然讓人有最多意見的應該都是那個白飯無誤(很多人都這樣說)
    白飯好可憐~躺著都中槍(這段是我在鬼扯XD)
  • coffeejean
  • 天啊!!~離公司好近啊!~^++++++++^
    找天去排一下!!
  • みずがめノ獅子
  • 好多「生」的食材呀~獅子比較喜歡吃「熟」的食物(生魚片除外)....

    白飯躺著也中槍+1
  • 小飛熊
  • 小飛熊愛軟絲愛海膽 哈~~~~~
    不愛生蛋黃。。。
  • smallshadow
  • 這家食材一流, 服務品質就......很欺負人!!!
  • HUA HUA
  • 這間真的很有名呢 但是服務不好就不會想去吃了 XD
  • eatin30721
  • 不住在北部(硬要回應),之前嘉義市體育館壽司還不錯,但上回去吃已經大大退步不少?(莫非是中午時段,握壽司白飯軟爛............)就不會想要再去吃了!!
    但是那家生意很好,或許可以試看看!!
  • 好吃懶做.叫
  • 這一家店生意真的很好!
    每次午餐經過都是一堆人在排隊
    不過看到店家有稍微偷工減料
    加上很普通的服務
    確實會讓人考慮是否值得專程去吃一頓~~XD
  • murta
  • 上次我有再非凡新聞看到介紹這店耶!!!
    人有多的... 且她們給拍不給採訪.. 也是有屌~ 哈
    然後主角當然也是妳點的 無敵蓋飯啦~
    看得我都high了.... 只是價位真的挺驚人的!
  • 拾壹
  • 這盤超有日本人的FU
    不敢吃生魚片的人絕對不敢吃@@
  • mozaiyang
  • 黑默:生意作大
    服務態度就不佳了話
    那早晚生意有差的
    >///<
  • eycc
  • 三年前朋友請客
    排半小時
    坐下再等半小時(坐外面捲電纜的木軸權充的"桌子")
    揮汗吃完一客不知算不算新鮮的蓋飯
    從此.....
    三振出局
    沒再光顧過

    現在改吃更廉價的百八漁場
    雖然也是普普
    但至少有冷氣吹
    不會有"太離譜了"的感覺
  • 王拉拉
  • 這家真的是超有名 不過服務品質不好
    就減低了我想光顧的慾望阿~~
  • shellychang
  • 真的~有同感!
    雖然雪莉住內湖,只去過三次
    因為服務態度實在是令人不敢恭維阿
    哈哈,尤其是當家的臉很臭
  • chun
  • 雖然我不知道這家電的有名程度(汗)
    但光看到座位那麼擁擠和服務態度
    基本上就不太能引起我的興趣...
    看到後來~還是只能大推王品集團的服務品質(整個離題~XD)
  • 米咕
  • 那個蓋飯
    美麗的像是樣品模型= =
  • Dionisia
  • 我自認不是個挑嘴的人,但也無法忍受煮得太爛的白飯,噁~~>"<
    要是想吃軟爛的米飯,我會去吃粥~~
  • peton
  • 邀受阿~~~那個價格真的是下屬輪阿XXXD
    不過看到那碗還真的有給他受不了耶^^

    倒是天使的烤魚我倒是覺得份量還好耶
    我之前在台南吃到的烤鯖魚定食份量可真的是超值喔~~~~
  • 布咕丁
  • 我也喜歡吃蝦漿捏@.@
    噗~份量好多唷~
    可惜我不敢吃....
    每次看人點吃的津津樂道的>0<
  • Ivy
  • 每次經過,都看到大排隊,
    就一直沒勇氣去吃,
    希望那天跟小艾一樣,排隊人少就可以吃到了。
  • Yun-shan Hsiao
  • 為了找版頭那張看起來很美味的海鮮蓋飯爬了好多篇
    原來是這裡的無敵蓋飯阿~~~~
    (照片實在拍得很美味誘人!!)

    不過我不太愛海膽~~還是看看就好~~

    看了那麼多篇
    下次有機會吃日式料理時
    也要試試看烤魚定食~~(好像好好吃阿~~)