8 腿鐵到翻

 

路人:挖勒~今天不是要分享麻油雞嗎?首圖那是啥子苦行僧的照片蛤?還看逃看敏?(台:遮遮掩掩之意~)

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艾小小:啊就最近去了一趟南投啊!最主要是想帶我們家的雞姐回娘家紫南宮過爐一下,

然後就順便去了天梯、溪頭、妖怪村,跟日月潭了!(這種行程不鐵腿才有鬼!)

是說前陣子從八里騎自行車到漁人碼頭,小腿連一點痛感也沒有,

怎麼這回走天梯會走的腿鐵到翻勒??以後還是要定期爬山鍛鍊一下體力才行。

(七先生倒是相當厲害,爬樓梯這檔子事一點也難不倒正值壯年的牠,只是上車睡到慘就是了~哈!)

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最近氣溫還挺低的,也該是來篇冬令進補文的時候了。

前陣子勤跑長庚時,一直想說要去附近的劉家麻油雞用餐,

但每回總搭不上店家的營業時間,只得做罷。

這次則是從南投一路殺回新莊時,經過林口正好趕在店家休息前到店,於是便順利的完成了這回的初訪囉!

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總結這初訪的用餐心得(其實也才吃兩樣)最大的感想就是餐點味道跟用料都不錯,

但價格在林口地區實在偏高(拿來跟京城比也是偏高啦!)。

不過以我們抵達時間八點半(接近店家九點的休息時間),店內卻還高朋滿座的情形來看,

這劉家在林口地區應該算是相當受歡迎的一家店。

(但感覺料理好像有加點味精,因為吃完後有一瞇瞇口渴,但不至於到胃抽筋的地步就是了~)

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劉家麻油雞的店面小小一個,附近一整排都是小吃店,相當熱鬧。

店內用餐的座位不多,餐具醬料採全自助式,感覺就是個很家常的小店。

1 店面與內裝

 

價目表是一定要的,別看這店小小的,提供的料理還真多樣!

連高麗菜都細分成麻油與醬味兩種,會不會太搞剛了一點?(天使大人對雞懶胇很有興趣,但俺沒有~哈!)

不提供加湯服務好殘念,因為它們家的麻油雞湯味道還真是不錯!(老闆,那我加10元可以嗎?)

2 菜單

 

冬令進補一定要的麻油雞麵線,直徑約20公分左右的碗公,內裡有4大塊的雞腿肉(其中2塊是連體雞)、

一個成人拳頭份量的麵線,以及酒味醇香不嗆辣的麻油雞湯。

我跟天使都很愛他們家麻油雞的湯頭,經煮沸的雞湯充分保留米酒的香氣,卻絲毫不帶嗆辣口感。

雞腿肉切得豪邁(口感很有嚼勁,感覺可能是土雞來著~),但厲害的是塊塊都入味不見血。

雖然這回皮肉間油脂較多這件事有點不討喜,但整體而言我跟天使都給他們家的麻油雞頗高的評價。

 3 麻油雞麵線

 

這裡的麵線粗細相當一致,乍看覺得應該是機器製作的,但(自以為)對麵線很有研究的天使大人說,

他們家的麵線應該是手工的,因為手工麵線吃起來才會有略鹹的口感~(真的嗎?真的嗎?)

不過說真的,他們家的麵線吃起來軟中還帶有嚼勁,的確比較偏手工的口感。

好啦~後來有偷查劉家的資料,從他們家的FB粉絲專頁資料看來,的確是用「嚴選自環南市場的」好土雞、

產自台東用香米釀造的米酒、三峽的手工麵線,以及自北港的好麻油喔!

 4 麵線

 

奔狼隨意亂點的劉家排骨飯,沒想到也是意外的美味,可惜搭配的白飯口感偏硬。

 5 排骨飯

 

這兒的排骨走的是我跟天使最愛的裹薄粉(看起來是幾乎沒裹)路數,

雖然排骨的厚度偏薄了一些,但重點是有完整的保留肉汁與肉香,80大洋還附上4樣小菜,

以及一大碗白飯,說實在話也沒啥好再挑剔的了。

 6 排骨不錯

 

當天本想豪邁的點個兩樣小菜來吃吃,可惜已近店家休息時間,小菜都給賣光光啦!

接單的大姐推薦他們自家的甜不辣還不錯,但因為我點的排骨飯裡就有搭上這樣,

於是便建議我不用再點小菜嚕!(甜不辣真的好Q彈好好吃,而且還是搭配芹菜與香油來涼拌,我超愛的!)

 7 甜不辣好吃

 

唉呀~今天的文章還真短ㄟ!一下子就寫完了說~

沒辦法,前天的南投行讓奔狼不只腿鐵,連肩膀都不小心給拉傷了,所以近期格子只好走慢慢來的路線啦!

最近天氣多變化,大家也要多注意保暖喔!保暖之餘~也別忘了找機會給自己進補一下ㄋㄟ!

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劉家麻油雞

地址:桃園縣龜山鄉復興一路350號

聯絡電話:03-2114377

行動電話:0968-330752

營業時間:週一~週五 11:00-14:00  17:00-21:00  週日  11:00-21:00


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七先生與艾小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • 好吃懶做.叫
  • 天氣變冷了!
    真的開始需要冬令進補一番了~~
    看到好吃的麻油雞麵線
    真的好想來一碗喔!!!
  • みずがめノ獅子
  • 看到妳們家的七先生只有一個想法,要牠爬那麼多層樓梯應該已經累翻了XD
  • 灰煮婦
  • 冬天我最愛吃麻油雞了!!!
  • Julie
  • 七先生的運動量好驚人啊!

    話說在新莊找不到好吃麻油雞,
    正苦惱要到哪找...
    艾小姐馬上就有升火文出現在我眼前!!!
    真是佛心來著~
    明天晚上來一啘先,
    甘溫ㄚ!
  • 米咕
  • 最喜歡麻油雞麵線了
    這幾天很適合去吃
  • kuangtc
  • 今天真的變超冷~
    真的是進補時刻到了XD
    (發胖的季節也到了囧rz)
  • chun
  • 小艾妳那第一張照片快把我笑死了啦~~XDDDD

    是說~這兩天一變天
    就要開始發摟進補的食物了~
    開始要來補一下了!!!^V^
  • 小司麥@u@"
  • 苦行憎也會為美食...
    步遠千里~難得難得
    今天好適合來一碗喔~
  • HUA HUA
  • 真的是看頭看臉耶~好好笑~~XD
    餓了啦
  • 莫宰羊
  • 黑默:蛤~不能加湯
    讓人有點失望耶>///<
  • 蝦蝦
  • 不能加湯真可惜阿
  • appleme
  • 冷爆了
    看到麻油雞又想吃了
    (前2天,老媽才煮說)

    剛看到龜山,才開心一下
    結果是靠近林口的龜山
    好遠喔
    等沒那麼冷的時候
    我一定要去吃那排骨&麻油雞
  • 布咕丁
  • 噗~小艾那張照片太妙了XD
    今天好冷唷~讓人真想來一碗麻油雞的說~
  • smallshadow
  • 這家看起來比林森北那家酥湖多了!!
  • RURU
  • 最近冷好多!!

    好想來碗麻油雞唷~~~~~一定很溫暖