[公告] 痞客邦新服務上線 每日星座運勢測算[公告] 痞客邦應用市集全新改版![公告] 痞客邦「應用市集」新 App 上架-iFontCloud Professional[公告] 痞客邦後台發表文章提供插入多張圖片新功能[公告]痞客邦新服務上線 部落客商店聚集就在《痞市集》
* 廠商合作或邀稿請來信 * estherhsiao@hotmail.com

*本人無授權任何私人或經紀主動洽談合作事宜,如有廠商接獲冒本部落格名義主動接洽者,請來信告知,感恩*

感謝您的來訪,若您喜歡這裡的文章,請您不吝幫忙推個文~或者,也可以留言給我,分享您的心情。

這裡不歡迎無理的人身攻擊以及廣告留言,也不歡迎只是為了賣東西才來的人喔!

喜歡我文章的捧友,歡迎您引用或轉貼連結,但若要從文章中取圖請事先知會艾小姐!

近期食尚玩家美食筆記總整理→食尚玩家筆記總整理-即時美味筆記系列

歡迎閱讀最近一週的美食筆記文 ↓

20141027 食尚玩家 食尚新口味!舌尖上的驚奇!/永烈、愷樂

20141029 食尚玩家 來去住一晚 機密露餡啦!高雄人的美食隨身檔案!/子余、黃鐙輝

20141030 食尚玩家 就要醬玩 台北必吃10大早餐/阿諾、哈孝遠

20141023 康熙來了 康熙秋蟹美食大賞!

20141021 上班這黨事 上班壓力大下班要舒壓下班舒壓小酌好去處大推?!

歡迎閱讀近期熱門文章 ↓

新光三越A11館日本商品展第四回 - 人氣買氣強強滾

Anna Cocoa Art 安娜可可藝術坊微風松高店

LINE FRIENDS STORE 微風松高店

7-11日本北海道生牛奶糖霜淇淋 - 10/19 上市,陪你/妳甜蜜過冬~

添好運點心專門店(台灣) 台北站前店 ∣ 食記 台北 中正區

日本東京旅遊必買戰利品-藥粧、零食、名產伴手禮分享(上) ∣ 日本東京旅遊

日本免稅/退稅新制 2014/10/1上路,免稅項目增加、購物滿5000日圓即可辦理退稅,限用貼有 Japan Tax-free Shop 標章店家

13 一點也不乾澀

 

今天這篇效率之快,主要是因為有捧友看了20120509 康熙來了 你絕不能錯過米飯美食(上)(下)

美食單元,希望我分享食記,而衝去吃並拿出來寫的。

我發現自己跟天使真的很詭異,明明有很多店都是在口袋名單中,但每回總要等電視播出才會引起我們馬上衝的慾望...

 

初訪杏子已經是四年多前的是,記得那時是個炎熱的夏日天,

因工作錯過晚餐正常時間的兩人,恰巧來到科技大樓捷運站附近,

兩人在覓食的過程中看到了這位於巷弄裡的「杏子」,裡頭剛好有位子可用餐,便進去ㄌ。

 

其實我這人對食物的要求在某部分跟小S有點像,就是無論一家餐廳的配菜再好吃,

如果米飯煮的不好,我也會覺得很不OK,尤其是吃到太過軟爛的飯,更會讓我一整餐都覺得吃的很不舒服。

很不巧的是,當時一訪杏子復興店,就給我吃到軟軟爛爛的飯!

所以後來兩人也就沒再想過要去杏子系列餐廳,直到不久前密集看到格友的發文,

感覺普遍評價都很不錯,再加上偶然機會發現杏子南京店的「排隊盛況」似乎不若其他來的驚人,

於是俺與天使便約定好找天再到杏子南京店用餐。

 

結果這麼等著等著,康熙既然就給他介紹出來了!!

根據以往的紀錄,如果我們不趕緊在播出的隔天衝,等這消息愈廣為人知,我們能吃到的機率就更小了!

於是就在「捧友的推波助瀾」加上「我們的先見之明」兩股力量作用下,終於有了這篇極有效率的文章產生啦!

myAvatar_17002336_1.gif

 

此次再訪杏子,感覺與初訪大不相同,而關於此次的用餐心得,

奔狼歸納出以下幾大重點,供近期有興趣前往杏子用餐的捧友做個參考。

 

1.gif 推店長服務-店長不只人正,服務也到家,知道服務人員把我們的單Key錯,堅持送錯的那份招待。

2.gif 南京店平日中午基本上不會出現大排長龍的景況,這部分我們已經觀察了三、四回,包括這次用餐也沒讓我們等。

3.gif 嚴選黑豚系列餐點烹調需時較久,建議趕時間的上班族點之前要慎思。

4.gif 這回吃到的不論是越光米或五穀米,軟硬與濕度都相當剛好,不像一訪復興店時出現過濕爛的狀況。

5.gif 個人覺得CP值比前陣子才去用餐過的勝X殿仁愛店高,而且高滿多的!(勝:我躺著也中槍是怎樣?)

 

house1.gif

 

在一堆廢話過後,接著來看正式的分享吧!

 

杏子南京店位於南京東路與吉林路交叉口,開車的捧友若附近繞不到車位,可考慮停到較遠的新生北路,

新生橋下或路邊皆提供有公有停車位。搭捷運的捧友可搭到松江南京站,出站後往南京東路方向步行不久即可抵達店家。

1 外觀

 

基本上來到杏子用餐,當然一定要享受一下續高麗菜絲跟續兩種飯免加錢的服務。 

但如果沒時間內用的話,杏子也有提供外帶便當的服務。(但內用才有高麗菜絲與兩種飯吃到飽的服務喔!)

如果覺得店家的越光米不錯的話,也可以買回家自行烹煮。(但根據一般經驗很難煮到跟店裡提供的一樣好吃)

2 越光米&外帶便當

 

一訪復興店的印象已經有點模糊了,但依稀記得那裡的用餐空間似乎比南京店狹窄些。

3 裝潢

 

有關餐點的選擇,可點這裡前往相簿參考店家菜單,或點這裡參考店家官網。(唯官網上的菜單未包含全部餐點)

 

餐前招待的蘿蔔干絲,口感爽脆,甜鹹兼具,這部分是不能續加的,但依其(甜鹹)口味之重,

我想如果不是平日習慣吃重口味的捧友,應該也不大會有機會想要求續加。

24 蘿蔔干絲

 

兩人份的生菜沙拉,高麗菜絲可無限續加,可搭配青紫蘇沙拉醬與柚子醬兩種醬料可食用,

另外個人覺得搭配上頭的蘿蔔干絲來吃也是相當不錯的選擇,尤其像我這種對店家提供的兩種沾醬都不是特別喜愛的捧友。

據店家稱其所使用的高麗菜乃是產自武陵農場,那兒的高麗菜特別甜脆,不過道行不夠深的我,這回吃不大出來。

4 兩人份沙拉

 

豬排沾醬作法是先將缽中芝麻磨出香氣後再加入兩匙豬排醬即可,如不喜豬排醬,也可沾店家附的玫瑰鹽食用。 

5 醬料

 

起士豬排套餐(330+10%),套餐部分的內容物皆為肉食+米食+小菜+味噌湯各依,

味噌湯有豬肉(片)與海帶芽兩種可供選擇(湯不可續),飯類則有越光米與五穀米兩種。

6 起士豬排

 

五穀米色澤油亮,軟硬度與濕黏度皆十分剛好,對俺來說,米飯的表現,真的會對我當餐的用餐心情產生很大的影響。

比如隔天我們又去了趙哥介紹的「趙時機担仔廚房」,看節目中這滷肉飯感覺好像很不錯,

結果現場一吃,米飯過於軟爛,肉料也給的過少,完全吃不出節目中所說的水準......實在令人失望啊!

7 五穀米

 

起士牽絲,迷人.......豬排外皮酥脆,即使冷食也不會給人油膩感。

個人覺得,杏子的豬排不論外覆麵衣或內在肉品的表現,都較前陣子才初訪的勝X殿更得我心

至於越光米的表現則是伯仲之間。說到豬排,又讓我想起好一陣子前又再訪第N回的「晃X家」,

那次不論肉品或米飯的表現皆較以往退步許多,很可惜!

8 牽絲很厲害

 

再來是服務人員不小心幫我們點錯的里肌豬排鍋膳套餐(290元+10%),視覺效果接近90分。

餐點一送上桌我也沒多想,馬上就拍起照來,拍完照請服務人員取走鍋蓋,才發現事有蹊蹺!

啊!這個應該不是我們點的黑豚棒腰內豬排吧??

9 里肌豬排鍋膳套餐

 

為了確認店家是否有送錯餐點,我趕緊找來一位服務人員詢問,

「請問這是黑豚嗎?」我問。

「嗯~不是哦!這是我們的鍋膳套餐。」服務人員一邊回答一邊回頭去取來我們的點單。

「嗯~我們點的是這個黑豚棒腰內豬排。」我指著菜單一邊跟該服務人員說。

「真是不好意思,那是我們的服務人key錯單了,那這份里肌鍋膳我們招待,馬上再幫您上一份黑豚棒腰內豬排。」

 

「啊~不用啦~~沒關係,不然我們吃這個就好。」我跟天使都很不好意思的說。

「沒關係沒關係,是我們的疏忽,我們比較不好意思啦!」該名服務人員回答。

 

後來才從最後的結帳單知道,原來與我們有上一段對談的,就是杏子南京店的店長。

 

hana-y287.gif

 

里肌鍋膳中的蛋黃不得鳥的濃黃!!里肌豬排的肉質口感紮實卻不硬澀,與鍋中的蛋液醬汁和著吃,更是好吃。

說真的若不是店家堅持再送上一份黑豚棒腰內豬排,光這一份鍋膳應該就能讓天使嗑掉兩碗以上的越光米飯。

10 蛋黃很厲害

 

不得鳥的蛋(黃)汁搭配越光米飯來吃,絕品銷魂!推!推薦小S可以試試看加蛋黃的升級版吃法喔!哈!

11 淋在飯上 極品

 

約等了20分鐘後才送上的黑豚棒腰內豬排一份(套餐價380 元+10%),由於黑豚較厚的關係,

油炸上需較久時間處理,建議時間不夠的捧友慎點。

這黑豚棒腰內豬排,厚度粗估約有3公分,原本擔心這樣厚的豬排,店家在處理上可能會出現豬排中心未熟,

又或者因整體過熟而導致肉質轉為硬澀,結果事實證明,是我多慮了~哈!

12 黑豚棒腰內豬排套餐

 

皮酥脆肉多汁,個人覺得口感上有點接近7分熟的菲力牛,時間夠的捧友不妨試試。

13 一點也不乾澀

 

套餐加價60元可加點飲料與甜點各一,這回我們只選了一份套餐加點可爾必思與純手工杏仁豆腐各一。

14 可爾必思與純手工杏仁豆腐

 

純手工杏仁豆腐口感滑嫩,杏仁香氣濃醇,大推喜愛杏仁的捧友可試!

15 杏仁不得鳥

 

最後由店長進行改單的動作,只能說服務不能只做表面(鞠躬90度但客人我在說他都沒在聽的那家),要入心才行啊!

16 無老鍋你輸慘了

 

總結:推南京店正妹店長及服務,餐點個人覺得CP值算高,有興趣的捧友不妨找時間去一嚐美味吧!!

對了,南京店週六、週日不開放訂位,需現場排隊,建議想吃的捧友早點到店家報到喔!

1122215956.jpg.gif

 

Anzu 杏子日式豬排餐廳

官網:http://www.anzu.com.tw/


復興店地址:台北市復興南路二段271巷2號

聯絡電話:02-27010298

營業時間:11:00-21:30


南京店地址:台北市南京東二段63號

聯絡電話:02-25373767(週六、週日不接受電話訂位)

營業時間:11:00-21:30


阪急店地址:台北市信義區忠孝東路五段6號

聯絡電話:02-27291916(阪急店目前尚不開放訂位)

營業時間:11:00-21:00

 

SOGO復興店地址:台北市忠孝東路三段300 號10樓(SOGO百貨復興店10樓)

聯絡電話:02-87729822(SOGO復興店目前尚不開放訂位)

, , , , , , ,

Posted by 七先生與艾小姐 at 痞客邦 PIXNET 留言(11) 引用(0) 人氣()


留言列表 (11)

Post Comment
  • Grace Lin
  • 我也才在本周一第一次去吃, 也是去南京店,
    那裡的服務很好, 豬排也是我吃過最好吃的一家
    我們結帳時看到櫃台有在賣越光米,
    服務員說有客戶反應買回去不好煮,
    看來煮飯都有其學問啊.
  • 佑佑媽
  • 那豬排也太厚了吧...
    好誘人...
    看著照片,
    我似乎有聞到那炸豬排的香味了...

  • famoustea
  • 對呀..感覺好紮實!!
  • 米咕
  • 不只餐點好吃,服務夠好才能讓人一來再來!!
  • 小萬
  • 這豬排看起來好讚 @@
    真棒
  • chun
  • 我第一次也是去南京店吃~
    那黑豚腰內肉讓我和姊妹驚呼連連...好好吃!!!^^b

    但是奇怪的是~
    後來跟另外的好姐妹約去復興店吃
    同樣的黑豚肉...口感卻差異很大....讓我對另一位好姐妹有點不好意思
    本來還大推薦杏子的黑豚說...@@?
  • 吳玉珺
  • 看起來超好吃的~~
    回去台北一定要去吃
    需要定位嗎?
  • HUA HUA
  • 我ㄧ直很想吃這間~可是都要排隊我好懶惰阿~~Orz
    搭配五穀米更健康~我喜歡~♥
  • 布咕丁
  • 厚切豬排看的我口水直流押>0<
  • 蘋果 ◕㉨◕
  • 我最愛的厚切豬排啊啊啊啊啊!!!!!
    那碗越光米~總感覺這樣吃不配東西也很好吃XDDDDD
  • 好吃懶做.叫
  • 這麼厚的黑豚肉做的豬排
    之前去吃這家還沒有販售
    現在又推出新的產品
    真的要找機會嚐一下~~XD

本文章限登入者留言,請您選擇上方任一服務帳號登入。