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* 不靠傳統的牛肉麵  *

湯清肉大塊 客人都說讚、Q嫩牛腱心 清蒸留原味、銀行業退休 轉業衝衝衝、

被台南拒絕 拼上總統級、追求頂級味 永遠無休止。

牛肉麵達人:王春銘

這家之前今晚誰當家團購美食單元有介紹過,有興趣的捧友也可以參考奔狼筆記。

http://estherhsiao.pixnet.net/blog/post/37049363

 

王城珍饌牛肉麵

大台灣旅遊網介紹:http://062933086.tw.tranews.com/

地址:台南市東區崇學路75號

聯絡電話:06-2882088

營業時間:10:30-20:30

食記參考:http://tw.myblog.yahoo.com/ping6173/article?mid=47066

 

另老闆的法式料理餐廳資訊如下

 

Brothers 布拉德斯法式料理

地址:台南市安平區國平路552巷53號

聯絡電話:06-2933086

營業時間:11:00-14:00 17:30-20:30

 

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* 28歲工程師轉行 創全台灣最大鹹水雞品牌 *

20種中藥製成胡椒粉 別人送酸菜 他送芭樂、煮雞加蔬果 肉質嫩鮮甜、

一場車禍逆轉人生 月薪三萬變年營業額三千萬

鹹水雞達人:陳永璘


小么雞鹹水雞

官網:http://xychicken.com/

FB粉絲專頁:http://www.facebook.com/xiaoyaoji

總店地址:新北市永和區永平路171號

加盟專線:0980-059450


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* 礁溪隱藏版手信 雞蛋吐司老街飄香 *

雞蛋 牛奶佔八成 綿密濕潤好入口、隱身巷弄20年 大飯店 名湯爭相採購。

蔥花南瓜芋頭自己種 省成本沒農藥、獨家魔鬼醬汁淋吐司 鹹甜口感融合雞蛋香。

老街僅存最老麵包店 使命感製作平西餅、即將熄燈又遇貴人 雞蛋吐司繼續傳承。

老闆:何宜璋(阿里) 老闆娘:黃淑雲

據說為礁溪長榮鳳凰酒店使用的麵包店。


美香齋蛋糕/美香齋麵包

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段128號

聯絡電話:03-9888679

食記參考:http://www.wretch.cc/blog/mouinntony/21787617

 

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* 台南巷子裡的滋味  *

隱藏版美食 美味藏不住、肉品加工王 堪稱豬博士、烤肉醃醬汁 湯底超豐富、

百年不自傲 客人是王道、建築夢未圓 接棒認真做、龍眼木碳烤 肉干大飄香、小而美而精 台南自慢味。

肉干達人:陳敏德 肉干第四代:陳建誠

 

廣興肉脯店

官網:http://www.ksf.url.tw/

地址:台南市中西區府前路一段90巷62號

聯絡電話:06-2227447

營業時間:7:30-20:30(週日到 20:00)

食記參考:http://tw.myblog.yahoo.com/vivian914.tw/article?mid=24232&prev=24379&l=f&fid=25

 

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* 魚塭轉型觀光魚場 醉蟳 辣椒蟹新鮮上桌 *

愈幫愈忙慘賠三百萬 慘遭父親掃地出門、外型臭老被譏歐吉桑 不服輸拼上總經理、

跌倒再爬起 日本觀摩 引進海水蟹魚混養、守住家園不被財團吞 誓言成為礁溪紅寶石。

觀光魚場老闆:林登財 妹妹:林秀芬。

 

大塭觀光休閒養殖區/蘭陽蟳屋餐廳

官網:http://www.dawen.com.tw/

地址:宜蘭縣礁溪鎮玉龍路二段497號

聯絡電話:03-9870558

營業時間:12:00-14:00 17:00-21:00

 食記參考:http://blog.xuite.net/linheuy/blog/42885570

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