13 煮煮煮

 

最近的天氣,實在有種讓人想說,真的「很奇怪ㄟ」這樣有點過時的話~

(酷酷嫂近期好像沒有什麼爆點可以發漏?)

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有時明明出著大太陽,卻嘩的突然下起大雨來。

早上出門時冷的要命,中午卻又熱到不行,到了晚上又是冷個半死。

(路人:那就是日夜溫差大的意思啊~說那麼多廢話幹嘛?)

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廢話一堆,重點其實是.......

每年到天冷的時候,也就是我跟天使大人開始吃鍋之時啦!

為今年秋冬揭開鍋物序幕的,就是這回要分享的「鍋士無雙」囉!

(其實我也不確定鍋士是不是今年秋冬的第一鍋啦~但那不是重點所以沒關係~)

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很久以前就聽過這家位於板橋的鍋士無雙,

但由於那一帶不在奔狼(工作)的業務範圍,加上附近不是挺好找車位的關係,

所以俺一直以來都只是看著網友分享食記,也沒想過要特別找時間去吃。

這回則是由於上週末晚上剛好從新竹艾阿姐家搭了高鐵回來,

加上前來接「車」的天使大人沒吃晚餐滴關係,

所以才靈機一動決定乾脆來去為眾多網友所推薦的這家板橋老字號石頭火鍋店。

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上週日晚的天氣對俺來說是屬於開車走路都OK,但騎摩托車是會冷的那種,

所以當騎著小噗噗前來的天使建議要吃鍋時,俺二話不說便馬上答應了。

接著兩人便從板橋新站這麼風塵僕僕的一路騎到位於三民路上的鍋士無雙囉!

1 外觀與內裝

 

抵達時店裡處於滿座狀態,原本想說可能得等上好一陣子,

結果剛好有好幾組客人吃完準備結帳離開,後來大約等了10分鐘就有位子,滿幸運的~

如果不想等的話,建議務必先打電話預約訂位啊!

 

聽說現在不管大館小吃,只要有販售牛肉,都得標示產地來源,

不過標示歸標示,倒也沒看過有客人真的要求店家拿出產地證明,所以.......

(詞窮,因為我也不確定自己想表達的是什麼~總之這家店也有標示就是了!)

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這裡有提供飲料跟調味料喝到飽的服務~

2 使用美國與紐西蘭牛肉

 

入座後店員先送上基本的特製沙茶醬一碟,讓客人自行拿到佐料區調味。

那個最近聽說很貴且很難買的香菜(我跑好幾次超市想買都買不到)這裡也有提供,

而且很多很新鮮,所以...我就很節制的只拿了一些~

(要不是醬料區一直有人穿梭的話,我應該....還是會很節制啦!393377_1237345311

 

人家店家都已經那麼誠懇的罷拖帥哥美女酌量取用了,如果我拿太多,

不就代表我不是美女了嗎??(完全劃錯重點~)

3 醬料

 

由於沙茶熱量較高的關係,所以吃鍋時若有醬油可選,我通常會選擇搭醬油吃,

但更多時候我都只搭蔥、香菜,與蒜頭等配料,因為降子吃比較不用怕發胖。

下圖左是我當天拿的配料(香菜+蔥+辣椒+醬油),夠節制吧?

鍋士無雙的附餐有飯、麵、冬粉可選,當天我選擇白飯,其中半碗給天使解決。

9 飯與醬料

 

當天我跟天使不只拿調味料很節制,就連飲料,我們也都只各喝了一杯。

所以就某種程度來說,我們應該可以算是帥哥中的帥哥,美女中的美女了吧?

14 紅茶與可樂

 

奔狼食記必附的資訊-菜單,如果問我價位如何的話,我會說,算平價啦...

菜單上打星號的肉品店家都會(用麻油與洋蔥)先炒過,吃起來會比較香。

4 菜單一

 

打心號的是店家的熱門單點食材,括弧起來寫30的則是當天特價30元的單點海鮮,

我個人是不清楚原價的份量跟特價時是否有差,但光比較彼此間的價差,

就讓我有如果俺不點就太阿呆的感覺....(純屬個人想法,讀者切勿對號入座)

5 菜單二

 

看到這鐵罩我才想起來,今年入秋的第一鍋應該是台中的菇神才對啦!!

可是我懶得回頭改了,反正也不重要ㄇㄟ~除了打星的肉品會先下鍋炒過外,

菜盤裡的高麗菜也會用洋蔥、蒜頭、蔥等組合而成的配料炒過。

6 牛肉先炒過

 

個人覺得鍋士無雙的菜盤很一般,還有菜盤裡原本配備的蝦子,

鮮度跟後來我們單點的有差,我猜想大概是因為菜盤是事先就準備好的關係吧?

(還是因為價格的關係?)

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奔狼的沙朗牛(220元),由於已事先被炒過,看起來好像有點虛,

所以後來天使大人又加碼單點了一盤梅花豬(100元)。

以麻油與洋蔥炒過的沙朗牛香氣十足,肉質軟嫩,唯一較可惜的,

是當天我吃到的其中一塊有滿大的硬筋......4a2772be8ed6c

6 炒過的牛肉

 

以麻油與洋蔥、芝麻、蒜頭炒過的高麗菜還保留著脆度,滿不錯的。

在現場用餐時真的會感覺香味好迷人,但離店後那好一陣子揮之不去的火鍋味就....393377_1237340719

10 煮煮煮

 

天使當天的主鍋是網路上很多人推薦滴滑嫩雞肋條鍋(240元),算算總共只有四條,

但每條都很長很粗(我知道降子形容有點怪,但真的是降啊!image530 )

煮過後雞肋條口感真的非常嫩,且不乾澀,也難怪會有那麼多人推了。

7 沒炒過的嫩雞

 

天使大人後來加點的梅花豬(100元),份量有8片,天使說他個人覺得降子CP值算高。 

梅花豬的表現並無我們特別驚豔之處,但鮮度不差就是了。

11 豬肉

 

以各30元加點的草蝦跟蛤蜊,看看這份量,是不是真的不點就太可惜?(尤其是蛤蜊)

草蝦於蛤蜊的鮮度都沒話說,蛤蜊更是碩大飽滿,個人建議如有機會碰上就點吧!

不過這好康可不是天天有,就算有的話也是有限量的喔!(每人只能從中擇一)

8 特價每份30元

 

熟料隨手拍,其實當天點的三種肉品表現都不差啦!

雞肋條尤其好吃,但價格也相對比較高昂一些囉!

12 熟料

 

當天兩人共花費620元,要不是天使加點自己的同類滴話,平均單價會更低些。

以降子的價格可以吃到如此品質的石頭小火鍋,說真的其實不貴啦!

但若講究湯頭的話,個人還是比較推帝一那個用大石頭火鍋炒出來的香甜大骨湯頭嚕~

(不知帝一一樓迴轉火鍋的湯頭表現如何,最近有時間再去試試好了~)

13 煮煮煮

 

最後想說的是,我在打店家營業資訊時,才發現原來我們新莊也有鍋士無雙的分店說!嘎!

 

393377_1237340713 延伸閱讀 393377_1237340713

台北 大同區 帝一火鍋/帝壹火鍋(食尚玩家來去住一晚 台北跨年倒數 迎接2012狂吃派對)

台北 萬華區 曾德自助火鍋城

 

鍋士無雙精緻石頭火鍋

板橋店地址:新北市板橋區三民路一段28號

聯絡電話:02-29589597

三重店地址:新北市三重區信義西街110號

聯絡電話:02-89819597

新莊店地址:新北市新莊區中港路489號

聯絡電話:02-29949536

營業時間:11:00-23:00

鍋士無雙官方FB粉絲專頁:鍋士無雙

鍋士無雙新莊店FB粉絲專頁:鍋士無雙精緻石頭火鍋(新莊店)


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留言列表 (16)

發表留言
  • Grace Lin
  • 我吃過三重的..超愛吃石頭火頭的.
  • 莫宰羊
  • 黑默:這間我常常經過
    可是從來沒進去過耶^///^
  • smallshadow
  • 這家我去過另一個分店, 感覺一般般...
    不過吃完那揮之不去的火鍋味, 真是叫他第一名!!
  • 好吃懶做.叫
  • 最近很流行個人的石頭火鍋
    吃起來總覺得有點空虛
    小衛我喜歡一群捧友
    一同熱鬧吃古早味十足的石頭火鍋
    像帝一跟曾德石頭火鍋
    老牌又很有麻油味道
    每次吃還是會讓我懷念~~XD
  • 鬼扯愛
  • 天氣開始涼了~
    我又要開始尋覓火鍋店囉~~
    這家好像不錯耶~
    感覺用石頭比較健康一點~
    我個人認為啦~~^^
  • 拿鐵不加糖
  • 秋天就是要吃鍋啊!!
    光看到那鐵罩端出來,
    似乎就能聞到麻油飄香的味道啦!!
    30元那麼大盤的蛤俐~~也太划算了吧!!
  • HUA HUA
  • 我也好愛吃鍋喔,去簡餐點不會想點套餐 就是想點鍋@@
  • appleme
  • 好吃耶!
    我也喜歡吃傳統的石頭火鍋
    只是~都在新北市
    一整個遠...
    加上我是路癡
    要吃,可能要等很久

    雞柳&草蝦看起來頗不錯
  • z2ztw
  • 看起來老老吃喔
  • Gini
  • 最近我跟呂董也開始吃起薑母鴨了~
    高雄也不冷,一樣是早晚溫差的問題
    不過台北溫度應該比較低些~
    所以吃鍋挺合適的~ 等真的冷時應該會喀得更凶了!
  • chun
  • 真的是鍋物的季節到了
    現在好像還滿流行一人份的石頭火鍋
    新莊中正路上往金陵女中方向也有一間
    上次很想吃這樣的石頭火鍋就跑去了
    把特...so so...(結果那天的照片也不知道跑哪去了~XP~就也沒特別PO食記了)
  • linn0817
  • 三重有間旺角石頭火鍋(天台附近),也不錯吃唷!每次人都超多
  • 蝦蝦
  • 石頭火鍋別有一番風味
    恰好吃過帝一~ 還蠻有趣的 :D
  • annie
  • 又到了吃火鍋的季節囉!
    超棒!
  • 鍋士無雙新竹店
  • 鍋士無雙石頭火鍋新竹店開幕了地址為新竹市竹光路35巷3號有興趣的朋友可以吃吃看