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* 油飯包進雞翅裡 兄弟肯打拼夜市發光 *

夜市雞翅包油飯 一晚狂賣500隻、日賣至少三百隻 生意夯到關燈不敢賣。

工程界轉行愛試驗 鐵掌去骨一練再練、不怕失敗錯中學習 創造酥脆雞翅包飯。

 這家之前康熙來了夜市單元也有介紹,有興趣的捧友可以順便參考該集資訊。

即時美味筆記∣ 20120523 20120524 康熙來了 不可不知的好吃夜市美食 (上)(下)

老闆:呂學明、呂政曄

 

G米翅雞翅包飯

店家FB粉絲專頁:G米翅雞翅包飯

饒河店地址:台北市饒河街63號對面(攤位號碼331)

行動電話:0935-192132

營業時間:17:30-24:00(售完為止)

每週二及大雨公休

逢甲店地址:台中市西屯區文華路10號

營業時間:下午5:30-售完為止

每週二公休

參考食記:http://blog.roodo.com/luluponpon/archives/19344868.html

其他分店地址請自行參考店家FB粉絲專頁

 

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* 脆皮臭豆腐女王 政商名流成主顧 *

脆皮臭豆腐 外酥內嫩老饕愛、雙鍋齊下費時耗工 炸出豆腐酥脆口感。

脆皮臭豆腐 一口咬下爆漿、夫妻遭逢經濟難關 賣臭豆腐一賣成名。

老闆娘:宋佳玲 老闆:陳宏磐

(是說現在真的還有人用腳踩泡菜嗎?如果有的話麻煩記者追一下這個新聞吧? )

 

宋上好脆皮臭豆腐/錦西街上海脆皮臭豆腐

地址:台北市大同區錦西街86號

聯絡電話:02-25520858

營業時間:16:00-24:00

食記參考:http://wili.pixnet.net/blog/post/28294850

 

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* 彰化火車迷便當 一日狂銷500個 *

奔馳夢想的火車迷便當 在地濁水米 雞腿變饗宴、虱目魚飯盒 燒賣本土味。

打工學經驗 畢業就創業、鐵道文物瘋 名聲遍全台。

便當大王:陳朝強

 

福井食堂

官網:http://www.two-water.com/

FB粉絲專頁:http://www.facebook.com/FuJingShiTang

地址:彰化縣社頭鄉社斗路一段336 號

聯絡電話:04-8710350 04-8713350

營業時間:10:00-13:00 16:30-19:00

每週日及國定例假日公休

 食記分享:http://forcy.pixnet.net/blog/post/43982766

 

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* 28種配方羊肉爐 70歲老闆當老爸 *

陝西祖傳羊肉爐 湯頭清甜無羊騷味、天天喝羊肉湯 老當益壯七旬又得女。

28種藥材壓制騷味 慢燉三天換取品質、傳承阿公好手藝 山珍好味道道精彩。

老來得子成就十足 羊湯飄香邁向半世紀。

羊肉爐老闆:馮和翔


小德張羊肉爐

地址:新北市永和區中山路一段89號

聯絡電話:02-29275550

營業時間:16:30-02:30

食記參考:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10562086


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* 湘菜食神彭長貴 端出總統級湘菜 *

湖南人怕不辣 辣椒入菜正宗湘味、湘菜食神彭長貴 有請常勝將軍左宗棠。

前美國國務卿包場 左宗棠雞揚名海外、小蔣總統最愛 彭老闆豆腐成招牌。

彭長貴教子嚴格 兒子發誓絕不接班、説不完的故事 食神料理宛如近代史。

湘菜食神/御廚:彭長貴  彭長貴之子:彭鐵誠

 

彭園湘菜

官網:http://www.pengyuan.com.tw/

FB粉絲專頁:http://www.facebook.com/pengstaipei

台北店地址:台北市信義區忠孝東路五段297號5.6樓

聯絡電話:02-25288122

營業時間:11:30-22:00

其他分店地址請自行參考官網資訊

食記參考:http://www.wretch.cc/blog/Faberge/845288

 

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