說到三重超人氣美食,

位於正義南路上的「旺角迷你石頭火鍋」,

肯定排得到名單前幾!

老早就聽聞他們家極受歡迎,

用餐時間若沒預定,肯定得候位~

不久前剛好有機會到附近拜訪客戶,

傍晚路過店家看人潮沒有想像中的多,

便決定把握機會進店用餐去啦!

15 開動吧

 

旺角迷你石頭火鍋

三重店地址:新北市三重區正義南路2-1號

聯絡電話:02-29747815

營業時間:11:30-24:00

蘆洲店地址:新北市蘆洲區長安街10號

營業時間:周一~周五 11:30-14:30 17:00-23:00

 國定例假日 11:30-24:00

 

***************

 

昨天看到TVBS某則新聞,

說是三重有家老字號火鍋店,

竟然限制客人只有一個小時的用餐時間!

(聽說這是我之前就有在FB上發過的訊息?)

還用逼客人囫圇吞鍋之類的聳動標題來吸引大家注意。

結果後來記者實際去訪問店老闆,

獲得的回答是「有用餐時間限制,

如果後面有客人在等的話,要麻煩大家少一點時間。」

m435

 

然後記者就找了一些民眾來做訪問,

有的是說一個小時很夠吃,有的則是...(我忘了)

總之最後整則新聞看起來倒是比較像在幫店家做宣傳。

m475

 

這家就是新聞的苦主「三重旺角迷你石頭火鍋」,

因為在網路上聽聞這家店相當厲害的關係,

所以近三週前的某個傍晚,

俺便邀了好友天使一同來此踩線。

店家的裝潢感覺滿新穎的,

應該是因為搬家後重新裝潢的關係吧?

1 旺角石頭火鍋

 

店裡的座位看起來真的不多,

(但我也沒有實際去計算有多少)

進店後服務生問我們有幾個人要用餐,

我們說兩個,服務生回答目前還有兩個空位,

但是人家預約的,所以大概只有50分鐘的用餐時間。

Ps.當時我在店裡有看到很多空位,

照降子來看大概都是保留給預約的客人。

2 內用位子不算多

 

後來服務生便安排我們在最內桌靠邊角的位子入座,

這裡的用餐座位本身其實就不大,

再加上我們被安排的地方位於

廚房送菜的動線上,所以用餐的過程中

不時會被由身邊穿梭而過的服務生或送菜阿姨

撞一下桌面,或甚而被阿姨手上拿著的

大型塑膠籠未瀝乾的水給甩到,滿不舒服的。

m458

 

調味料與飲料都採自助的模式,

飲料部分有奶茶與綠茶,調味料則有

蔥末、香菜、辣椒、砂糖、蒜末,

以及一個已經快空了所以我看不出是什麼的瞇啊。

另外當然就是醬油、醋啊等的一些醬料。

入座後店家會先送上一碟特製的花生沙茶醬,

客人可選擇拿著這碟醬料去自行調味,

或者像我一樣另根據自己的喜好調適合自己的醬料。

3 配料

 

菜單,上面有兩行字很刺目

「因座位有限,用餐時間為一小時。不便之處敬請見諒。」

所以也不是說如果後面沒人等就可以吃

超過一小時降子...(如果就字面來看的話)

這天天使剛開始心情很好,所以就說可以請我吃最貴的,

我就傻傻的點了360元的美國牛小排(Choice等級),

天使大人則點了230元的特級豬五花。

4 旺角菜單一 一小時用餐時限

 

之所以說本人傻傻的點了美國牛小排,

並不是因為這道非最高價的關係。

而是後來送上的牛小排,

說真的並沒有"250元"的價值,

110元的菜盤也讓我頗無言,

算是我近期吃過菜盤份量最貧乏的一家。

2 旺角菜單二

 

把炒料放在我們前頭之後,

服務人員就去忙其他的事了,

大概是熱鍋需要時間吧?

鍋裡有著少量的黑麻油在等待加熱中,

左上那小杯應該是傳說中的高湯來著,

右上是蔥末、洋蔥、蒜末等用來爆香的辛香料。

5 沒什麼味道的麻油

 

據聞旺角迷你石頭火鍋也是以麻油爆香著稱,

所以當天我與天使都很期待在店裡

聞到香氣四溢的麻油味。但大抵是因為

店裡的空調設備比較好的關係(傳說是這樣),

所以關於至這方面我們的感受不深。

甚至後來用完餐步出店外,

我們身上也是一點麻油的味道也沒有。

步行到停車處的過程中,

我又不死心的朝我長袖外套手腕處深吸了一口氣,

依舊沒有半點的麻油香氣。

 

路人:艾小姐何以有此怪舉動?

 

嗯!因為我在拍高湯與洋蔥等爆香炒料時,

是將我的手向前「橫過」

底下正在加熱黑麻油的石頭小火鍋,

所以按常理來說,這袖口至少應該還可以

聞到一些殘留的麻油香才對。(加減也有被噴到吧?)

6 炒料

 

But,很殘念的是,當天無論在室內空間、

品嚐湯頭,或步出室外東聞西嚐,

我與天使真的都沒感受到濃郁的黑麻油香氣。

以上純屬個人經驗,聽了覺得不可能的人

就當是我跟天使鼻ㄕˇ沒清乾淨好了哈哈哈!

m497

 

價值110元的菜盤,

那個高麗菜真的就只有少少的幾片降子。

7配菜盤少的可憐

 

不過他們家的甜不辣倒是挺好吃的,

這點有加2分(因為有兩條,每條各1分)。

8 甜不辣倒是滿好吃的

 

高麗菜被送下鍋後下面就剩這些料了。

若說因為近期菜價較貴所以菜量減少是正常的話,

在到旺角用餐的前後,

我們也分別去了鍋士無雙板橋店

以及石二鍋景美店

人家的菜盤也沒有純樸到這般地步.....所以。

 12 ㄟ

 

這裡炒料的時候也會以大鐵罩阻隔,

以免噴濺到客人。

9 炒料

 

依舊持續等待服務人員來幫忙炒料。

10 等待中

 

因為我跟天使點的是比較特殊的肉,

所以店家只單純爆炒高麗菜。

等服務人員終於處理好我們的鍋後,

算算我們大概只剩30分鐘的用餐時間了。

11 嗯

 

主鍋價360元,單點250元的美國牛小排,

肉質相當不錯,但250元這樣的份量不算平價。

只能說我自己蠢,這種高單價的肉應該比較適合在

沒有時間限制的火鍋店點,降子才能慢慢品嚐啊!

13 360的牛小排鍋

 

天使的特級豬五花,

主鍋價230元,單點120元。

與我的牛小排相較之下,

這個就比較有點的價值了。

14 230元的培根豬肉鍋

 

因為只剩30分鐘,

所以趕緊把料通通送下鍋去煮吧!!

15 開動吧

 

美國牛小排煮好長降子,油花還挺美的。

16 牛小排

 

特級豬五花煮好長降子,我只記得味道還不錯。

(因為後來一路都在亂吞)

17 培根豬

 

為了加快進食的速度,

索性把火鍋料通通撈到碗裡放涼,

再大口大口扒。

18 綜合

 

有關旺角的湯頭,請容我很認真的說,

我跟天使都覺得不是很出色。

鍋士無雙真的比較有味道一點,

石二鍋雖然麻油味很淡,

但因為人家的菜盤給較大器的關係,

所以湯頭熬到後來有清甜味。

19 燒乾吧

 

除卻用餐一個小時的時間限制

讓我們覺得實在有點太趕之外

(店員如果在忙的話會把時間壓縮的更短),

用餐期間店員忙歸忙,

但仍舊有時間在那邊跟自家人談笑聊天,

卻對眼前我們鍋裡快燒乾視若無睹這件事,

才是讓我感到最無奈之處。

快到用餐尾聲時,店員終於朝我們走了過來,

我以為她是要詢問我們是否需要加湯這件事,

結果得到的結果卻是冷冷的一句........

「可以關火了嗎?」

m447

 

然後店員關火了,

雖然店家是不收服務費沒錯,

但....但這樣(我也不知到該怎麼說......)

 

總之,這家旺角迷你石頭火鍋

有很多人都說很好吃,也非常推薦,

我跟天使的初訪很有可能是我們被大衰神附身

(難怪那陣子肩頭特別重)

所以才會留下這麼不愉快的消費經驗。

(如果點便宜點的可能不愉快度會低些?)

反正現在網路很發達,

有興趣的捧友還是可以多參考幾篇文章囉!

m493 m494 m496

 

旺角迷你石頭火鍋

三重店地址:新北市三重區正義南路2-1號

聯絡電話:02-29747815

營業時間:11:30-24:00

蘆洲店地址:新北市蘆洲區長安街10號

營業時間:周一~周五 11:30-14:30 17:00-23:00

國定例假日 11:30-24:00


, , , , , , , ,

七先生與艾小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(32) 人氣()


留言列表 (32)

發表留言
  • chun
  • 連吃這樣的石頭小火鍋都有時間壓力~@@
    這樣感覺都不消化了...
    而且如果還得等服務人員來炒料後才能下鍋
    這時間又被壓縮了!!!
    加上那菜盤看起來真的...有點少溜...
    是最近去吃的ㄇ??
    如果是近期的話,最近的蔬菜價格很便宜溜...還給這麼少,實在有點說不過去啊!!!!
  • 綵綵鴨
  • >< 像我吃的粉慢非常有壓力囉~~ 可是上面的東西倒是少了點~~!!
  • 好吃懶做.叫
  • 這樣的價位跟這樣的服務
    加上還限制一小時的時間
    確實令人不敢恭維一家店
    菜盤裡的菜跟料真的少的可憐
    花這樣的價錢來吃小火鍋
    真的非常不值得!
    目前有不少吃到飽的個人鍋
    價位也不過三百元左右
    不但有五六款肉可選擇
    菜更是有多樣供妳選擇
    陶一軒就是不錯的一家店~~XD
  • annie
  • 這種天氣就相吃熱湯!
    只要有時間限制的店壓力就覺得好大喔!
  • smallshadow
  • 偶光用看的就覺得好累...粗不下了~~
  • 小飛熊
  • 吃火鍋還限制一小時!!@@
    那貓舌頭的人 應該吃不了。。
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 楊小蝦
  • 一小時真的好重壓
    這樣用餐壓力好大怎樣都不會爽的啊.....

  • isue
  • 帶小孩的我就非常不適合到此一遊 噗
  • Grace Lin
  • 這間我從他們在舊的地址就吃到現在搬了新的地址也都有去吃.
    因為我家熊爺很愛他們的重口味,
    但到新的地方後, 我們也確實有感受到沒以前那麼好的服務
    但沒有小艾的這麼嚴重, 而且, 對於有時間限制的店
    我一向都不管他們的要求, 該要求加湯 或還沒吃完
    我照吃我的, 他又不可能真的給你整盤端走.
    依自己的步調就好.
  • 我是鬼臉女王!!
  • 因為菜給那ㄇ少,所以一小時應該很夠吃!
    是這樣說的嗎嗎嗎嗎嗎嗎?
  • 毛毛麻*Eva
  • 昨天新聞有報,我一眼就認出來了
    有一段時間我還挺愛約我老公去吃的
    還都得先打電話預約
    不然就是要等個1小時之類的…

    我們都點很基本的
    只求吃飽不求精緻的心態~~
    不過現在帶個小小孩
    這間已經不會是用餐的選擇了
  • 一沙杯兒
  • 我超級愛去吃這家的!!!!! (太激動了....因為現在吃不到 T__T)

    在他們搬家就常去吃的....以前還有機會現場等...但現在若不事先訂位,根本不可能有位置.而且不管什麼冷門的時間去都要訂.(太誇張)

    現在這個店面比之前的約大一倍吧...(雖然以他目前的客量而言,仍然不夠大)

    不過.說實在的.以前小小一家店面時.客人沒像現在多到那麼誇張.
    老老闆跟小老闆都會在店裡跟客人聊天.感覺其實很不錯的.
    而且那時員工都做滿久的,覺得那時的服務比現在專業.也比現在好多了.

    會不會是因為人變多.老闆就大頭症了(不太重視客人?)食物品質就變了???


    據之前跟旺角的小老闆聊天得知.鍋士無雙是他們的前員工開的.

    有去吃過幾次.覺得鍋士無雙湯頭較淡(純個人口味喜好問題).

    另外很激動的再說一點,應該是要點那種肉需要稍炒過的肉類.才會有吃石頭火鍋的感覺..

    不好意思喔.初次來訪就醬多話.(看到自己愛吃的台灣火鍋.實在太激動了了了...)
    其實若是看到鼎王.我一樣會如此激動啊 (唉~)
  • 悄悄話
  • Gini
  • 我也覺得妳們剩下的30分鐘要吞完一鍋
    壓力好大喔!!!! 且整個品質都low掉了啦~
    我都可以想像妳跟天使埋頭苦吃的樣子了... >"<
  • Dionisia
  • 看完這篇我只有一個想法-->
    花錢找罪受啊啊啊~~~
    用餐限時一小時的店我是絕不可能光顧的,事實上所有有用餐時間限制的餐廳都會讓我覺得不蘇湖~~
  • 千山萬水
  • 這種店讓人家很無語啊!
  • 悄悄話
  • appleme
  • 小艾有所不知
    菜盤給的少,這樣才能節省吃的時間呀XD
    我有看到這新聞,聽說翻桌率是6回
    我覺得這頭家太自私無禮了
    再看小艾的食記,我不會去吃
    這樣的價格,再貼幾十元
    都夠2人去吃便宜衛生味道不差的石二鍋了
    可以關火了嗎?看了~突然有火氣冒上來
    吃得快又吃那麼燙的火鍋
    萬一食道、咽喉病變,算誰的呢?
  • Daisy
  • 其實旺角跟石二鍋比較起來我會比較喜歡旺角耶
    不過兩間都是排隊店ㄚ>"<
  • 蝦蝦
  • 服務態度真是讓人印象深刻....
    距離對我來說頗為遙遠 恐怕沒辦法造訪惹~~~~

    冬天 火鍋業的旺季來溜~
  • cindy
  • 我去吃蘆洲那間感覺還好耶
    三重的太誇張了.....
  • 悄悄話
  • Ivy
  • 我也發現現在好多店家都有限制時間的壓力,
    這樣吃起來反而無法把食物吃出精華,
    還讓顧客更是火冒三丈。
  • Lydia
  • 一個小時真的有點太趕了,都不能好好享用~吃到飽都還有限時2個小時~
  • 陳曼蒂
  • 我一直很想去吃,但每次都沒位置。就一直作罷
    不過,他們光是詢問有沒有位置的態度,的確也沒多好....:(
  • 陳曼蒂
  • 喔,對了~我喜歡鍋士無雙
  • 莫宰羊
  • 黑默:我比較
    在意你那個醬
    口味好重唷>///<哇
  • 鬼扯愛
  • 只有一個小時可以吃啊~
    挺趕的耶~
    不過~
    雖然是小小一鍋~吃完也是飽飽滿足捏^~^
  • Mida Liu
  • 不過妳應該去蘆洲店吃, 除了剛開幕要排隊...我最近幾次晚上6,7點經過看到的入座率應該不到四成~~~
  • 俊賢李
  • 吃梅花豬肉就對了