[公告] 痞客邦新服務上線 每日星座運勢測算[公告] 痞客邦應用市集全新改版![公告] 痞客邦「應用市集」新 App 上架-iFontCloud Professional[公告] 痞客邦後台發表文章提供插入多張圖片新功能[公告]痞客邦新服務上線 部落客商店聚集就在《痞市集》
* 廠商合作或邀稿請來信 * estherhsiao@hotmail.com

*本人無授權任何私人或經紀主動洽談合作事宜,如有廠商接獲冒本部落格名義主動接洽者,請來信告知,感恩*

感謝您的來訪,若您喜歡這裡的文章,請您不吝幫忙推個文~或者,也可以留言給我,分享您的心情。

這裡不歡迎無理的人身攻擊以及廣告留言,也不歡迎只是為了賣東西才來的人喔!

喜歡我文章的捧友,歡迎您引用或轉貼連結,但若要從文章中取圖請事先知會艾小姐!

近期食尚玩家美食筆記總整理→食尚玩家筆記總整理-即時美味筆記系列

歡迎閱讀最近一週的美食筆記文 ↓

20141020 食尚玩家 台南美食民間傳奇之旅/永烈、愷樂

20141022 食尚玩家 來去住一晚 台北風雨無阻全年無休颱風天也要吃!/子余、黃鐙輝

20141023 食尚玩家 就要醬玩 史上最低宜蘭300元吃通海/阿諾、151、哈孝遠

20140908 康熙來了 康熙全台美食大搜查高雄篇

20141021 上班這黨事 上班壓力大下班要舒壓下班舒壓小酌好去處大推?!

歡迎閱讀近期熱門文章 ↓

全家阿朗基點點玻璃杯/可愛特寫絨毛筆,是阿朗基,能不集嗎?

亞尼克夢想村1號店 陽明山打卡新亮點 ∣ 台北 士林區

台北 中正區 すき家 SukiYa 日本人氣平價牛丼登台開賣啦!

7-11日本北海道生牛奶糖霜淇淋 - 10/19 上市,陪你/妳甜蜜過冬~

添好運點心專門店(台灣) 台北站前店 ∣ 食記 台北 中正區

日本東京旅遊必買戰利品-藥粧、零食、名產伴手禮分享(上) ∣ 日本東京旅遊

日本免稅/退稅新制 2014/10/1上路,免稅項目增加、購物滿5000日圓即可辦理退稅,限用貼有 Japan Tax-free Shop 標章店家

13 酸菜白肉鍋

 

是說最近工作真的忙到一個極致,幾乎都沒能好好的吃個中餐,

今天難得有比較長的時間可以慢慢吃午飯,就訂了這家最近很夯的「金稻子東北小館」囉!

好啦~我承認其實是因為前兩天在歪果的捧友Wendy小姐跟我提到金稻子,

所以昨天我才臨時訂了今天用餐(Wendy我跟妳說,真的不錯吃喔!!)。

doudou (15).gif


店家位於吉林路上,印象中幾乎每隔一段時間就會有媒體介紹到他們家的料理,

最近的一次應該是女人好犀利「老饕推薦今年必吃鍋物」單元,胡天蘭老師的介紹。

1 店面

 

原本我們是預定12點半到,但因為今天莫名其妙一路綠燈,

又很狗運的在不遠處就撿到一個車位的關係,兩人竟12點就抵達店家。

抵達時店裡大概坐了7成滿,如果我沒記錯的話,大概只剩兩個四人座的位子跟一張大圓桌。

店內人聲鼎沸,好不熱鬧!

miemie (13).gif


下圖是接近用餐尾聲拍攝的,平日中午可以有這樣的用餐盛況,也算不簡單。

用餐過程聽到店裡大姊跟客人聊天,說是最近訂位的人多得多,

我在想或許多少也跟電視才介紹過脫不了干係。

2 內裝

 

店裡的一面牆上有關於東北酸白菜火鍋的歷史介紹,

有興趣的捧友可以自行參考看看囉!

19 東北酸白菜火鍋的歷史

 

結帳櫃臺旁的醬料櫃,跟之前吃過的幾家知名酸白菜火鍋相較之下,

金稻子的醬料種類相對少了些,必要的韭菜醬與腐乳醬?

打問號的意思是其實我不能確定是何醬

個人覺得表現並沒有很突出,是較可惜的一點~

3 醬料自取

 

插播個人吃過的酸菜白肉鍋如下,幾乎每家的醬料都較這家豐富些。

(嗯啊是有一兩家種類也不多啦~但印象中重點醬料的表現有較突出。)

台北 大安區 涮八方紫銅鍋 涮羊肉 酸菜白肉鍋 蒙古烤肉

台北 中山區 唐宮 蒙古烤肉 涮羊肉

台北 大安區 大連風味館 東北酸菜火鍋專門店

台北 大安區 長白小館 東北酸菜白肉火鍋

台北 大安區 圍爐酸菜白肉鍋

新北 新店區 山東餃子館-酸菜白肉鍋篇

sukiyaki.gif

 

入座時餐具已備齊在桌上,茶水則是採自助方式,

如果想喝冷飲的話也是有啤酒或茶、汽水等可選擇。

4 菜單與餐具

 

菜單來囉!金稻子有兩種火鍋可選,一是酸白菜火鍋,另則為小肥羊養生鍋,

這天我們只有兩人用餐,店裡大姊於是建議只要點一個小鍋,頂多再加點一道菜就很夠吃~

(後來事實證明以我們這兩支弱咖的食量,根本只要點一個小鍋就好了!)

5 菜單

 

除鍋物外,店裡還有其他多種料理可供選擇,離開前看到隔壁桌的客人點了份羊腿,

還挺大隻的!但從客人嘰嘰喳喳討論的內容判斷,他們好像覺得這道菜味道一般,哈!

6 菜單

 

由於是初訪的關係,便點了份感覺上是來這裡必點的「彩虹茄子」。

(看到菜單上的「賽狗肉」其實我有抖一下..因為昨天才看到屏東有人在賣香肉火鍋的新聞) 

7 菜單

 

用餐的過程中有看到一桌客人點了「竹香烤魚」,還真夠大隻的!

料理跟店裡的大姊都走豪邁路線(音量還挺大,但滿親切~)十足東北味! 

8 菜單

  

拔絲地瓜跟拔絲黃菜都很令人心動,可惜我們只有兩個人~

而且還是戰鬥力超弱的兩個人......所以就算再想吃,也只能看看就好......th_017

9 菜單

 

對了,他們家的水餃用料也挺特別,除了酸菜外,還有羊肉冬瓜,

不過後者好像需先電話預定才有得吃~

(我是偷聽其他桌客人問才知道的~哈!)

393377_1237340712

 

菜單的最後一頁很幽默,同樣一句話重複了三次....(算是強調語氣嗎?002

10 菜單

 

彩虹茄子(200元),店裡阿姐在介紹料理時其實並沒有推這菜,

餐點上桌後我們才好像有點明白,或許是這道菜擺盤比較麻煩的關係?嘎!

11 彩虹茄子

 

料理以茄子為底,上頭則整齊排列以黃椒丁、香菜末、豬肉絲、蒜末,以及紅椒丁。

色澤斑斕,滋味則兼具甜、鹹、酸、辣,十分美味。

較可惜之處是茄子過油了些,吃到後來會有點膩口。

12 茄子鋪在底下

 

雖說這彩虹茄子口感偏油了些,但有蒜末又有香菜,用來搭配酸白菜火鍋倒是挺對味的!

(後來我索性把這彩虹茄子充當成醬料吃)

16 彩虹茄子滋味好

 

店家的招牌料理-酸白菜火鍋上桌囉!6b69532d26ef3f9a161bc633c52177ab

13 酸菜白肉鍋

 

金稻子的酸白菜火鍋有道用料很特別,就是金針花~

用餐時我特別請教了店裡的大姊為何會以金針花入鍋?

大姊很豪邁的說:「我們在大陸時就是這樣吃的~」(意思就是她也不清楚?)

14 金針

 

鍋裡的肉片給得不少,且幾乎片片都是瘦多於肥。對於店家肉給的大器這件事,

我們是給予很正面的評價滴~但可惜這肉由於得稍厚,

加上瘦肉比例偏多的關係,所以久煮不僅不軟爛,還變的有些乾柴,真的很殘念~

(不過這對俺家裡那隻阿犬倒是一大利多,因為後來絕大部分的肉我都打包回家給他吃。)

15 肉片很多

 

除金針花與肉片外,鍋裡還有凍豆腐、炸丸子、鴨血、白蝦、蛤蜊,以及酸白菜等用料。

其中最讓我們喜愛的當屬炸丸子一項,充分吸收酸白菜湯底的炸丸子,

口感鬆綿、肉香清甜,單吃就覺得很美味。

17 火鍋料

18 火鍋料


整理照片時才發現竟然忘了給湯頭來個特寫!(崩潰)

只好大概用文字說明一下囉!

這酸菜白肉鍋上桌初期,或許是因為店家湯底加得很勤的關係,

讓我們感覺這湯頭滋味實在有些過於清淡。(但仍嚐得出自然發酵的白菜甜香)

約莫半小時過去,酸味漸轉濃郁,整體湯頭風味更佳,喝來滿口生津,

讓我這平常不愛喝湯的人也忍不住跟著天使一起喝到幾近「鍋底」朝天的程度,

若非店家的湯匙沒有山東餃子館來的貼心,我們應該真會將這鍋湯給喝盡啦!


這餐兩人吃的還算盡興,正為明年除夕圍爐打算的天使,

索性直接問店家可否訂明年除夕的位子,

可惜店家除夕只做外帶生意,且菜單還沒打出來,所以欲知除夕菜單如何?

最快應該得等到下週囉!(店家是這麼說的啦~僅供參考~)

image350

 

最後有一點很殘念的是,這餐吃完之後奔狼胃有些抽筋,

回家拉了肚子,且寫文的現在覺得口乾舌燥....

俺在想,該不會是店家的料理加了味精吧??

但電話問了天使,他老人家正常的很,所以,可能是我多想了ㄅㄟ?呵~


以上是本日金稻子初訪分享,兩人吃不了幾道菜,所以能寫的也不多,搜哩囉~

MuU29

 

金稻子東北小館

地址:台北市中山區吉林路171號

聯絡電話:02-25419527

行動電話:0925-555052

營業時間:11:30-14:30 17:00-22:00

, , , , , , , , ,

Posted by 七先生與艾小姐 at 痞客邦 PIXNET 留言(17) 引用(0) 人氣()


open trackbacks list Trackbacks (0)

留言列表 (17)

Post Comment
  • 小司麥@u@"
  • 這如果讓我當中餐
    肯定吃完
    趁身子暖~馬上下班!!!哈
  • C & J
  • 看到這種長長的鍋子…
    (ㄟ… 還真不知這鍋子的名稱耶… ^ ^lll)
    就一定要點酸菜白肉鍋囉…
    感覺這兩者是缺一不可,這樣才有Fu呀… ^ ^
  • 蝦蝦
  • 兩個人吃會超撐吧XD
  • 小白鯨
  • 好懷念酸菜白肉鍋喔~

    看著熱氣從長長的爐口氤氳飄出來,好像就該這樣度過冬天......

    妳唷~~不好好專心享用美味,卻一直偷聽別桌客人呢!哈哈~
  • appleme
  • 雖然切厚點比較能感受到肉的存在
    可,這也太厚了
    肥滋滋的帶皮五花,這麼厚切
    會讓人吃起來有些怕怕的

    其他菜色,看來都挺特別的
    而且都是能下飯的好料^^
  • 小飛熊
  • 好厲害的彩虹茄子!
    真漂亮呀~~
  • Neil
  • 看起來很讚
  • Grace Lin
  • 天啊...口水要流下來了..
    火鍋是我的最愛啊
  • Jerry Huang
  • 去過兩次真的不錯吃,
    賽狗肉忘記是豬心還是牛心了~~
    羊腿真的很一般,但是印象中好像沒甚麼羊騷味,
    另外我覺得拔絲地瓜比拔絲黃菜好吃.
  • 莫宰羊
  • 黑默:那個
    彩虹茄子
    也太費工了吧
    難怪他不推阿
    >///<哈
  • chun
  • 那彩虹茄子,擺盤出來顏色超美的~
    不過看到一排蒜~我還是看看就好~XP

    但是兩個人吃,真的看起來就會超飽的!!!!
  • Eye花蓮
  • 擺盤顏色真漂亮
    看起來真的好好吃的樣子
    有機會來去嚐嚐
    ^_^
  • PupU
  • 彩虹茄子筆酸菜白肉鍋還吸引人呢XD
    五顏六色!!好喜氣
  • Private Comment
  • Gini
  • 是因為北部嗎?
    感覺價位偏高好多啊~~~~~ ^^"

    天氣終於又更涼了
    最近鍋吃太多的我...嗚~體重也不客氣上升了! T^T
  • Mr. D
  • 我試過
    版主內行的。
  • 希希
  • 老闆娘很棒,點太多菜他還會制止你,說吃完再點.,東西真的很好吃,大推水煮牛肉...

本文章限登入者留言,請您選擇上方任一服務帳號登入。