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* 伐木林場肉羹 宜蘭飄香半世紀 *

羹湯肉條清晰可見 林場飄香邁入一甲子、人潮一波接一波 新鮮肉羹現做現吃、

昔日木材集散地 林場工人喝羹湯暖胃、檜木肉羹兩香依存 見證太平山伐木業。

肉羹湯第二代:李建和

這個是媒體的常客........我都不知道筆記過多少次了~嘎嘎~

 

林場肉羹

地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路109號

聯絡電話:03-9552736

營業時間:8:00-18:00

奔狼食記:http://estherhsiao.pixnet.net/blog/post/30505362

 

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* 懷舊木桶便當 車埕木材場特餐 *

木業第三代創意 停車場改裝餐廳、南投車埕繁華一時 木業衰退榮景不再,

木材工廠大翻修 結合觀光拼商機、音樂碩士承接家業 木材工廠新創意。

木業董事長:孫國雄 木業總經理:孫國明 木業第三代:孫嘉璐

 

林班道體驗工廠

官網:http://www.grove.com.tw/

地址:南投縣水里鄉車埕村民權巷101-5號

聯絡電話:049-2777462

 

木茶房餐廳 Cedar Tea House

官網:http://www.cedarteahouse.com/ 

地址:南投縣水里鄉車埕村民權巷105號(貯木池旁) 

聯絡電話:049-2772873

營業時間:平日 10:00-18:00 假日 10:00-18:30

供餐時間:平日 10:00-17:00 假日 10:00-17:30

食記參考:http://suchen1.pixnet.net/blog/post/42123507

 

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* 海鮮鍋燒烏龍麵 50元從未漲價 *

便宜多料又大碗 小店大排長龍、50元吃飽飽 老闆用料實在、夫妻檔小本生意 知足常樂幸福人生。

景氣差堅持不漲價 業者強調同甘共苦、顧客天天上門 老主顧變朋友。

老闆娘:雷現絲 老闆:曾西江


雙連廣東粥麵

地址:台北市大同區萬全街40巷19-2號

食記參考:http://dinkho.blogspot.tw/2011/09/blog-post_01.html

 

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* 烤鴨達人冠軍 片鴨秀精彩 *

搶食烤鴨 顧客讚聲不斷、選擇鴨種很考究 專挑玉米鴨。

獨家醬料醃漬 處理耗時耗工、外烤內滾 讓烤鴨皮脆肉嫩。

片鴨甘甜 炒鴨骨辛香濃郁、鴨油炒銀芽 廢油脂再利用。

烤鴨達人:蔡維忠、楊慶榮


御鼎香烤鴨餐廳

FB粉絲專頁:http://www.facebook.com/yudingxiang

地址:台北市南京東路四段66號(小巨蛋旁)

聯絡電話:02-25790585

營業時間:週二~週五 11:30-14:00 18:00-21:00 週六~週日 11:30-14:00 17:30-21:00

每週一公休

 

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* 為了賣一杯咖啡 斥資上億蓋溫泉建築 *

脫膜工法展現食材 心型浴缸湧現熱情、裝潢工愛上裁縫女 成衣界夫妻檔拼外匯。

海外打拼思鄉心切 回礁溪學做甜點蛋糕、軟糖用料大方 每一口都是夏威夷豆。

民宿老闆:林阿民 老闆娘:李麗美

 

冒煙的石頭

官網:http://www.smoking-rock.com/intro.htm

地址:宜蘭縣礁溪鄉信義路34巷33號

聯絡電話:03-9885799

 

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