8 小籠包湯汁不少

 

欣園早點

地址:新竹市經國路二段583號

電話:03-5257979

營業時間:6:00-賣完為止(大概是中午前吧)

每週一公休

延伸閱讀:新竹 一家親包子王(毒包/大籠包) & 金陵外省包子/朱記金陵包子麵食

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時間過的真快,轉眼2012年咻的一聲就這麼跟我們Say Goodbye了。

今天一早在竹北老姐家醒來,滿腦子想的都是回台北後跟工作有關的事情,

原本想說2013年應該也是會在忙碌的工作中度過,

結果在床上一邊滾一邊想事情的過程中,俺瞥見艾阿姐落在床邊的一本書.......

「記得你是誰 哈佛的最後一堂課」

翻到書底頁,看了書籍簡述的第一句話,我感覺,2013年好像應該

可以試著讓自己別再那麼緊繃,尤其是在工作方面。

「無論你多麼熱愛工作,工作都不會愛你。」

 

後來我又花了點時間繼續閱讀,也獲得了更多與我個人生活有關的啟發,

不過我個人是覺得這部分不一定對人人都受用,所以就不在此多做分享囉!

 

總之大致看完的結論是,2013年的第一天,我要吃一頓豐盛的早餐,

然後順便買些回去孝敬我老姐一家,再回台北努力工作去。

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最後雀屏中選的是這家位在新竹市經國路上,三廠市場對面的「欣園早點」。

這家我慕名很久了,姑且不論它在我的美食筆記本上可以給到幾顆星,

至少在新年的頭一天,有機會吃到一直以來想吃的料理,

總讓我覺得這2013年好像可以過的比較平順些~哈!

1 店面

 

店家遷址至此已經一年半多的時間了,但店面還是維持得相當新穎,

感覺好像才搬來不久一樣。一樓是開放式廚房與用餐區合併的空間,比較狹小些,

至於二樓的狀況我就不大清楚了,因為一開始以為不能上去,

在一樓入座拍完照後開始大吃,才發現二樓好像有客人在晃來晃去~i_0372.gif

2 內裝

 

到這裡不管內用或外帶,都得乖乖排隊(同一條)。

所以如果初次前來的捧友,記得不論如何先去排對就對了!

(千萬別想說要拍個店面再排降子,因為拍完之後隊伍可能又會多出五、六個人~)

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漲過價的菜單,也很新穎~

菜單上小籠包是包蔥肉餡的,另還有高麗菜包與韭菜包可以選擇。

3 菜單

 

排隊時一直聞到小籠包的麵皮香氣,還挺煎熬的~

4 料理區

 

這天看到店裡一次有六個人在包小籠包,陣仗跟金陵包子有的比,還挺驚人的!

話說回來,去程的路上有經過金陵包子,同時段金陵的人潮相對就沒有這家多。

(金陵主力應該算是服務宵夜場的客人,跟這邊不大一樣~)

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除了小籠湯包之外,其他有些料理已事先先準備起來,

比如這天我們點的蛋餅、煎包之類的,雖然降子可以加快取餐的速度,

不過吃到的料理相對口感有點受到影響,感覺就沒有想像中的優囉~

他們家的小籠包還滿大的,一個便當盒最多只能裝到八個。

5 備料服務區

 

店裡還有提供免費的茶水,但這天我們已經點了豆漿,就沒另外倒茶喝嚕!

醬料區緊鄰取餐區,如果是內用還好,但若要外帶就很容易手忙腳亂,

因為後面的排隊人潮會不停的前進前進~刺刺刺~~

(寫到這邊一直想到謝金燕的新歌~因為她在台北跨年場的表演真的太令人印象深刻了!)

11 醬料茶水區

 

以下是兩人份餐點(蛋餅*1+小籠包*4+高麗菜煎包*1+韭菜煎包*1+冰/熱豆漿*1),

不要懷疑,如果是正常食量的話,降子兩人吃應該會飽,而且還有可能會有撐的感覺。

6 兩人份

 

好煩喔~為什麼今天(1/1)紳士的品格要連播兩小時~害我完全沒辦法專心寫文章!!

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這裡的蛋餅很簡單,好像之前15元漲到18元降子,我個人是覺得有點貴啦!

但味道還算不錯,餅皮與蛋的香味都有煎出來。

小籠包的底部的皮還挺薄的,現場從外表就可隱約看出內裡的湯汁。

7 蛋餅小籠包

 

小籠包剛上桌時熱熱吃,裡面還會有不少的湯汁。

如果稍微放一段時間,這湯汁就會給吸收到麵皮裡去了。

 

這天吃到的小籠包,外皮口感偏軟黏,蒸時聞到的濃濃麵皮香,

搭配口味偏濃厚的蔥肉餡來吃,感覺似乎有些被蓋過了。

(如果硬要說是蔥肉太香也行啦!哈~)←愈來愈鄉愿的一個人~

 

不過這般大小且內餡極為紮實的小籠包,一顆只要價9元,說真的不算貴,

但要我說很便宜,我又説不出口,所以「合理」應該是最保險的說法。

8 小籠包湯汁不少

 

寫到此刻我突然發現一件很ㄘㄨㄚˋㄙㄞˋ的事,

就是我竟然忘了把友人拿蛋餅去淋上「辣油」之後的樣子拍出來!!!

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這件事如果要認真解釋有點困難,簡單來說就是我們取餐之後就先去找位子坐,

後來才由我同行的友人將餐點拿去淋醬料,

然後友人被後頭排隊的阿姨擠到很慌,一不小心就淋了「很多」辣油在蛋餅上,

結果就是我們兩個吃到頭快爆炸降子~

 

話說回來,這裡的香油真的夠勁,香氣跟辣度都足,

嗜辣的捧友(比如我老姐)吃起來應該會覺得挺爽快的!

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韭菜煎包,由同行的友人完食~內餡有韭菜+冬粉+豆干,

友人說吃起來感覺就像韭菜盒子一樣~

雖然外皮的表現不是很令友人滿意,但超豐富且口味不過鹹、

各種配料香氣都頗為具足的內餡有獲得他滴讚賞。

9 韭菜煎包

 

他們家的韭菜煎包是事先煎好的,上桌後只剩微溫,外皮沒有想像中煎包該有的酥脆感。

而微溫的另外一個小缺點就是外皮因吸入的油份較多,

所以吃起來不但少了煎包剛起鍋該有的油香,吃多反而會覺得有些油膩。

(以上有關韭菜煎包的種種都是挖冰友說的,不代表本格立場~)

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由奔狼完食的高麗菜煎包,老實說如果是平常的話,這一個煎包+一杯豆漿

就足以當成我的一份正餐吃了,但因為這天我跟自己說要一頓「很豐盛」的早餐,

所以後來即使後來已經吃小籠包+蛋餅到飽,

俺還是硬逼自己要把這一個高麗菜煎包吞下去,現在想想這行為好像還滿蠢的ㄟ!!!

(邊吃一邊心想說X的如果這麼點小事我都無法達成,2013好像會整年都很沒出息降子~)

10 高麗菜煎包

 

原以為高麗菜煎包裡面應該會有肉,結果就是很單純的高麗菜+油蔥啦!

(一個那麼大才13元還要求人家包肉好像有點過份?)

但也還好因為它只有高麗菜+油蔥,我才有辦法完食囉!

 

由於這一顆我完全走亂吞路線, 所以有關口感的部分,

我只能說高麗菜內餡很甜脆多汁,但外皮也是偏軟油。

不過以一顆13元的價格來說,基本上我覺得它的表現已經相當不錯了~

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至於他們家的豆漿,我跟友人都覺得還挺不錯的,

沒有焦味,喝起來有淡淡的豆香,感覺應該不是粉泡的,

以溫 13元/杯、冰 15元/杯的價格來說,算不貴囉!

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用完餐後我給老姐他們買的小籠包*1+高麗菜煎包*1+蛋餅*1+冰豆漿*2,

結果他們夫妻倆跟小皮妹竟然給我吃到剩6個小籠包就說完全吃不下了!殘念~

(根據老姐的說法是因為他們剛起床所以戰鬥力比較低~)

 

最後的結論是,真的不要被「小籠包」這個名字給誤導了,

其實他們家的小籠包一點也不小!!所以如果第一次造訪的捧友,

下手之前千萬要三思,以免像我們一樣不是吃太撐就是吃不下啦!

(但如果點太少的話要重排一次加點感覺也沒好到哪裡去就是了~)

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欣園早點

地址:新竹市經國路二段583號

電話:03-5257979

營業時間:6:00-賣完為止(大概是中午前吧)

每週一公休

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七先生與艾小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • Gini
  • 好幸福的2013第一餐。
    看完後吃不到讓我很懊惱~~~~
    我也想來一籠小籠包...
    還有還有煎包!! 我愛~

    謝金燕的表演真的超讚超敬業!! (我有看電視轉播.. 哈)
    還有還有! 紳士這齣一定要讓妳以後的另一半看一下..
    由其是最後的求婚過程啦~

    親愛的小艾 新年快樂!!
    希望2013年你們三人行繼續給它很幸福的吃下去~
    事事順心 平安 喜樂 唷~
  • 小飛熊
  • 謝金燕那個真的很。。。

    蛋餅一份18還是很便宜
    我家 彰化這邊都20 25以上了
  • chun
  • 那小籠包看起來還真的不小...
    我想~如果我沒有我家小文一起吃的話
    我應該也吃沒幾顆~XP

    話說~謝金燕那段~我是看新聞報導不斷重播
    她真的太辣了!!!!
    而且歌都很妙~XDDD
  • Lydia
  • 好慘,後面排隊的阿姨想必是用推擠攻勢吧~ 我也很怕XD
  • peton
  • 喔~~價格很妙耶
    不過整體都不貴阿
    可以用很平價的價格吃到很飽的餐點
    這樣的早餐會多人也不意外囉~~~

    新竹市還有這樣便宜的店
    真的頗讓我意外的@@
  • 小女王
  • 個位數的價格真的少見了耶~ㄎㄎ

    我超想吃那韮菜煎包~
    太是我滴菜了~XDDDDD
  • 棕櫚與太陽
  • 好好吃喔!!^^
    不過如果再加上辣椒醬....哇!!會飛上天了ㄟ!!
    這些都是我的菜....==!!
    怎麼每樣都超想吃的.....XDDDDDD
  • 小白鯨
  • YA~現在早上九點。

    我來報到吃早餐囉!

    我要韭菜煎包兩個,小籠包一籠,蘿蔔糕加蛋,豆漿大杯的。
    就先這樣,謝謝。
  • C & J
  • 原來艾小姐也有看紳士的品格呀…
    好看… 好看…
    (完全離題…) …
    新年第一天就早起吃早餐… 讚…
    不像小J 睡到快中午才起床… 冏… ^ ^
  • 莫宰羊
  • 黑默:原來如此阿
    回去幾次都有經過
    一直都沒試試
    下次來去試試看^///^
  • 三高吃漢
  • 這家好吃阿,我的愛~
    不過你那分量我覺得是一人份餐點阿...XD
  • wendywang168
  • 我也好想要吃蛋餅ㄚ~如果有培根就更棒了~
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