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* 冬季限定烏魚子 閃耀黃金般光芒 *

雲林優質烏魚子 溫柔成就美味、烏魚子工序繁雜 都得人力製作。

太陽公公來幫忙 烏魚子誘人香氣、烏魚子身分履歷 讓挑剔日本接受。

烏魚子要這樣吃 沾高粱直接火烤、金鑽外皮烤酥脆 配蘿蔔青蒜對味。

創新顛覆海洋味 烏魚子變冰淇淋、漁民中的黃金 海底人蔘烏魚子。

老闆曾煥侑、李金娟

 

口福國際漁產品有限公司

FB粉絲專頁http://www.facebook.com/yunlin.koufu

地址雲林縣口湖鄉港東村8鄰慈愛路5號

電話:05-7972101

 

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* 台南超便宜黑輪 兩元銅板吃到 *

油電分漲我不漲 開店八年未調價、新鮮虱目魚製作 Q彈黑輪好涮嘴。

作保被騙遇低潮 靠兩元黑輪翻身、古早味孔廟護持 吃黑輪享在地情。

總是會過去的 黑輪伯谷底翻身。

老闆蕭明憲 兒子蕭宇宏

 

台灣黑輪2元

地址:台南市中西區開山路74號(開山路與府中街交叉口)

電話:06-2217258

營業時間:11:00-20:00

每週三公休

食記參考http://mypaper.pchome.com.tw/qingtian77/post/1323016293

 

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* 祕密花園藏鬧區 在台享英鄉村風 *

中西合璧復古風 英式台式來混搭、日貨賣家拚開店 夢幻小物女孩愛。

小熊拉花擄人心 花型餐點織夢幻、百貨倒閉險破產 不忍裁員轉開店。

巷弄小店燃希望 賣咖啡也賣夢想。

老闆娘Emily

 

HANA

官網http://www.hanacafe.com.tw/

FB粉絲專頁http://www.facebook.com/pages/HANA/139661356066446

忠孝店地址:台北市忠孝東路四段216巷33弄14號

電話:02-27110933

營業時間週一~週五 12:00-22:00 週六-週日 11:00-22:00

其他分店地址請自行參考店家官網

食記參考http://terrikao.pixnet.net/blog/post/72969915

 

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* 招牌菜紅蟳米糕 大導演米安最愛 *

李安全家人最愛的紅蟳米糕、桂圓紅豆小湯圓 李安母親最愛呷。

火侯時間炒功 造就美味炒鱔魚、砂鍋鴨須先預訂 煎燒豬肝獨特香。

75年次年輕主廚 家族使命壓力大、母子互伴度危機 轉型拉攏年輕客。

傳承三代辦桌菜 老台南味蕾記憶。

老店第二代:曾淑華 老店第三代:吳建豪

 

阿霞飯店

網路購物館官網http://www.a-sha.tw/

地址:台南市中西區忠義路二段84巷7號

電話06-2256789 06-2224420

營業時間11:00-14:30 16:30-21:00

每周一公休

食記參考http://findlifevalue.blogspot.tw/2013/01/a-sha.html

網路購物館門市:台南市中西區中成路30號

電話06-2284035 0936-984651

 

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* 高檔餐廳林立區 竄起平價黑白切 *

 平價美食傳千里 政商名流簽滿牆、招牌擔仔麵湯頭 一打全鵝加甘蔗。

江浙菜大廚出身 思鄉卻思黑白切、江浙手藝釣漁功 獨創混血黑白切。

料理暗藏玄機 野生香魚肉鮮美、傳承母親的滋味 古早味令人懷念。

精華區開黑白切 散發簡樸生活風。

老闆葉榮貴 師傅張文和 老闆娘:小玉

 

安和担仔麵

 地址:台北市大安區安和路二段178號

電話:02-27369973

營業時間11:00-24:00

每周日公休

食記參考http://betablog.udn.com/snowgambler777/6601030

 

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* 法廚來台賣素食 融入柬埔寨風味 *

柬國譜台法戀曲 異國蔬食變化多、柬埔寨地瓜咖哩 荳蔻提鮮味輕盈。

法式八角燴蘿蔔 清爽養生富纖維、下廚就像變魔術 食材到手成佳餚。

後院天然香料園 如返法國鄉間、夫妻打拼愛鬥嘴 柬埔寨竟是小三。

老闆Nichola、Lucy

 

Chamkar 柬埔寨蔬食

地址台北市士林區忠誠路二段50巷7號 (蘭雅國中對面)

電話:02-28383400

營業時間:11:30-14:30 17:30-22:00

每週一公休

食記參考http://tw.myblog.yahoo.com/happy-6688/article?mid=18386

 

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* 火鍋搭義大利麵 中西雙拼同上桌 *

水果湯頭鮮回甘 砸銀彈進口食材、豬大骨去血去油 美味健康都兼顧。

擁16年西餐經驗 義式料理熟生巧、中西合併創業艱 守得雲開見明月。

業者:林瑋真

 

御杉根時尚鍋物餐飲

官網http://www.westernshabu.com.tw/

地址台北市大安區光復南路240巷5號

電話02-27780505

營業時間11:30-22:30

食記參考http://emily2214.pixnet.net/blog/post/31183402

 

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