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* 企業家美食地圖 戴勝通帶你玩樂 *

玩樂出旅遊商機 六年跑千家民宿、隱藏版驚豔美味 私宅餐廳菜色豐。

手寫菜單時時換 創意中菜似藝品、巷子藏私宅美味 戴董老饕嚐八年。

兒子是最佳伴遊 戴家父子玩樂趣、看見不一樣父親 吃喝玩樂創業版。

自己出書談民宿 自己敢住才推薦、處處都能有商機 董事長極樂人生。

處處都有商機 臉書行銷聚人氣、工作即是好享受 董事長極樂人生。

景觀餐廳心靈SPA 老董學品味人生、走過雲端到低谷 戴勝通勇敢面對。

美食達人:戴勝通 兒子:戴東華

 

28工作室

地址:新北市新店區屈尺路28號

電話:02-26660661

私宅料理,採預約制,約需三個月前預定

食記參考:http://winelover-tapas.blogspot.tw/2012/11/28_2.html

 

優聖美地鄉村渡假別墅 YOSEMITE VACATION VILLAGE

官網:http://www.yosemite99.com/

地址:新北市新店區頂石厝路10號

電話:02-26663507

營業時間:10:30-21:00

平日餐點與茶點不分時段全日供應

假日&節日 午餐 10:30-14:00 午茶 14:30-17:00 晚餐 17:00-21:00

每週二公休

食記參考:http://www.wretch.cc/blog/an771111/33355010

 

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* 雞腿飯飄香32年 一客110元仍熱賣 *

雞腿飯二代潮男 守護著家傳醬汁、鹹酥香嫩酸甜辣 美味沾醬炸雞腿。

力行「痛的教育」 燙過才知下廚難、父鉅細傳授技巧 子不厭其煩重練。

曾拒接班追自由 倦鳥歸巢助老父、小店擁親情美味 大城中的父子愛。

第一代業者:吳發財 第二代業者:吳武憲

 

慶吉小吃店(慶吉家膳)

地址:台北市大安區瑞安街254號

電話:02-27057142 02-27406978

營業時間:11:00-13:00 17:00-20:30

每週日公休

食記參考:http://wwwine.pixnet.net/blog/post/67940651

 

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* 台北來的大廚師 池上展開新人生 *

小餐廳如家溫暖 靠真誠手藝吸客、法式家常菜變法 台東食材穿新衣。

不拘束在家吃飯 沒距離主廚熱情、工作健康亮紅燈 到台東不藥而癒。

半農半廚師生活 大地之母的擁抱、鄉居生活好自在 伴女度快樂童年。

清涼山泉入菜 池上蔬果故脾胃、小鎮生活人情味 一家三口種夢想。

廚師:王群翔 妻子:劉恆之

 

王群翔慢食家宴

地址:台東縣池上鄉萬安村萬安1-9號

電話:0935-284305

 

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* 活跳跳生猛海鮮 不到兩天賣光光 *

香港餐飲界大佬 轉戰夜市不得閒、百年菜大馬站煲 砂鍋燒熱上桌香。

鹹魚吊片煎肉餅 金黃噴香不膩口、涼瓜牛肉家陳皮 半秒翻鍋鍋氣足。

生抽蝦酥黃透亮 甜鹹交錯、經典鳳燉金銀蹄 富含膠質港人愛。

相信做菜如做人 佳餚有情更有味。

師傅:蕭廣安、郭泰王

 

安記港式海鮮餐廳

FB粉絲專頁:安記港式海鮮餐廳

地址:台北市中山區遼寧街65號(遼寧觀光夜市)

電話:02-27529509 0933-818148

營業時間:11:00-23:00

食記參考:http://blog.udn.com/uppu/6804787

 

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* 世界麵包賽季軍 黃威勳開店圓夢 *

把麵包當藝術品 意志力登上國際、麵包彌樂佛逸品 法評審為之驚豔。

吳寶春指點發想 黃威勳砥礪創新、鹹豬肉配三星蔥 客家口味入麵包。

嬌妻相隨做麵包 默契互補融入愛、師傅憨厚男主內 愛妻活潑女主外。

業者:黃威勳 妻子:姚雅鳳

 

La Whale Boulangerie 阿威麵包店

FB粉絲專頁:http://www.facebook.com/lawhaleboulangerie

地址:台北市復興南路二段193巷3號

電話:02-23252218

營業時間:週一~週五 08:00-21:30 週六~週日 11:00-21:30

 

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