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距離母親節只剩不到一個月囉!

孝順的捧友們是否已經開始準備餐廳與慶祝蛋糕的訂購啦?

(話說有名的餐廳很多都老早就被訂滿了,還沒出手的捧友記得動作快啊!)

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而如果有捧友還在煩惱該訂哪家蛋糕比較好?不妨就花點時間看看這篇文章ㄅㄟ~

這回奔狼主要是應樂天購物網邀請,試吃多款蛋糕, 

其中高雄不二家、查理布朗應該算是大家耳熟能詳的知名店家,

而引進日本多款知名甜點的 Japan Sweets Club ,以及三木烘焙工房,

則算較新近的網購店家。

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如果有捧友還沒看分享就迫不及待想直接下訂的話,來,各家商城網址如下~

啊記得訂完之後還是點回來看一下我的文章嘿!

  

【高雄不二家】真芋頭蛋糕

http://secondtonone.shop.rakuten.tw/200000002081931/

【Japan Sweets Club】谷八動物園/條(帥氣花豹)

http://jpsweetsclub.shop.rakuten.tw/200000002488196/

【查理布朗】6吋半熟蜜糖乳酪蛋糕

http://chirlebrown.shop.rakuten.tw/200000002618297/

【三木烘焙工房】6吋半熟乳酪蛋糕+ Cheers Cup 綜合乳酪蛋糕六杯入

http://summu.shop.rakuten.tw/200000002274502/

 

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廢話不多說,馬上進入分享時間!

由於我個人是超級無敵霹靂芋頭控的關係,

所以這回就先從高雄不二家的真芋頭蛋糕分享起吧!!

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蛋糕採紙盒包裝,敢以「真」芋頭為名,可見店家對自身的產品有一定的信心。

(路人:如果取作假芋頭應該也會紅很快喔~)

樂天試吃

 

紙盒內面也精心設計了一段文字,並搭配有精美產品圖,質感大提升!

內裡附有一隻塑膠切刀,整條蛋糕則使用印有店家商標塑膠紙仔細包裝,

如此一方面可避免蛋糕因冷藏而散失水分,也可避免蛋糕吸進冰箱異味,

對我個人而言相對算是較討喜的包裝。

樂天試吃

 

盒內還有一塊凹折的厚紙卡,上頭除有詳細產品介紹,也引用了各方的推薦報導,

我猜這紙卡凹折出的空間原本應是設計用以置放保冷劑的吧?

樂天試吃

 

紙盒底部是產品成分說明與營養標示,以及一句說到奔狼心坎裡的話,

女人的美麗心機:「熱量,別擔心.......多準備一些盤子分享就好啦!」

嘿啊!常有網友問說為什麼我都吃不胖,其實答案很簡單,

就是因為每餐的熱量都被我「分享」出去啦!!!

(但我不是因為什麼心機,而是因為本身是小鳥胃人一枚啦!)

樂天試吃

 

三層蛋糕內夾兩層芋泥餡,蛋糕部分為使用洗選雞蛋與低筋麵粉製成的香草戚風蛋糕,

內餡則是選用甲仙產地直送的新鮮芋頭,沖洗削皮蒸煮後與砂糖慢火敖煮,

再用篩網手工篩選,搗成細泥與小丁,最後加入法國進口鮮奶油調味而成。

樂天試吃

 

以往吃到的芋泥捲或芋泥蛋糕,大多是以芋頭蛋糕體來加以包覆,

高雄不二家選擇以原味香草戚風蛋糕搭配芋泥餡的作法,使得口感風味更加豐富,

個人還滿愛這樣的搭配方式,嘎~

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海綿蛋糕十分軟綿、芋泥奶香濃郁、細緻不甜膩、大芋頭塊則Q軟不乾澀,

對於高雄不二家的這款真芋頭蛋糕,我只能說,真的吼吼美(港:好好味之意)啊!

如以200元價格+這回吃到的品質,我個人願意給到4顆星!

喜愛芋頭的捧友如有機會,不妨也嘗試看看嚕!

樂天試吃

 

話說我兒阿七也是對這芋泥興致盎然,可是上網一查,

對於犬隻能否吃芋頭這事,各界眾說紛紜,

俺也只好含淚跟七先生說抱歉啦~~


 

【高雄不二家】真芋頭蛋糕 樂天商城網購

http://secondtonone.shop.rakuten.tw/200000002081931/

 

高雄不二家

官網:http://www.second-to-none.com.tw/

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/since1938s

地址:高雄市新興區中正四路31號

電話:07-2319666

營業時間:08:30-21:30

 

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下一款是來自日本 Blanc Neige TANIHACH 的谷八動物園蛋糕

老實說,在接到這吃邀請前,我根本完全沒聽過這品牌(劉姥姥來著),

後來上網股溝了一下才發現,原來人家可是日本人氣名店說!

 

除了「帥氣花豹」之外,谷八動物園系列蛋糕還有「俏皮乳牛」

以及「可愛長頸鹿」兩款可選,每種口味各不相同。

(來源:http://jpsweetsclub.shop.rakuten.tw/200000002488152/

樂天試吃

 

這回俺試吃的品項是由 Japan Sweets Club 販售「谷八動物園」系列

中的帥氣花豹蛋糕捲。產品以紙盒包裝,最外層還以塑膠紙加以密封。

樂天試吃

 

內裡的蛋糕捲以厚質塑膠紙包覆,另附有一只塑膠切刀。

這款帥氣花豹的「豹皮」是採用頂級咖啡調和而成,

至於外皮上頭的豹紋,則是利用可可粉妝點出來的。

樂天試吃

 

內餡的主要成分為焦糖奶油,與外皮間以草莓果醬相隔,

微酸的草莓醬中和了焦糖奶油的甜。

冷凍保存,室溫解凍約5-10分鐘,內餡吃起來感覺就像冰淇淋一樣。

如以冷藏保存,取出後無須解凍即可直接食用

此時內餡就像帶有草莓及焦糖風味的鮮奶油,口感綿滑細緻。

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在嘗試過兩種吃法後,個人較偏愛冷藏保存取出後直接食用的方式

因為如此吃來外皮口感較濕潤,不會吃個兩口就塞喉啦!

樂天試吃

 

【Japan Sweets Club】谷八動物園/條(帥氣花豹) 樂天商城網購

http://jpsweetsclub.shop.rakuten.tw/200000002488196/

 

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下一款算是老店查理布朗的新作- 6吋半熟蜜糖乳酪蛋糕

相信絕大多數的人應該都跟我一樣,聽到查理布朗,

自然而然就會想到他們家的「蛋殼雞蛋布丁」,另外就是湯普斯大蒜麵包囉!

託公司妹啊的福,這兩款我都吃過不少回,

其中大蒜麵包尤其受我們公司婆婆媽媽的歡迎~~

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6吋半熟蜜糖乳酪以深色紙盒盛裝,一旁還給打上了個金色的蝴蝶結,

感覺十分高雅。這款蛋糕冷藏可保存五天

樂天試吃

 

盒蓋一掀開,一陣濃郁的蜜糖香氣馬上竄入鼻間,

讓我忍不住馬上就抹了沾黏在紙邊糖蜜往嘴裡送(小熊維尼附身),

天啊!!這蜜糖!!這糖蜜!!也太美味了吧!!

(我發誓我沒有誇張~~這糖蜜真的有對我胃口!)

樂天試吃

 

由於店家採冷凍宅配方式寄送,收到時因為還沒要吃,

我也沒多想,便直接將其放置冷凍保存了。

 

結果從冷凍取出後,蛋糕當然是一整個硬梆梆,

不過硬梆梆也有硬梆梆的好處,就是切塊的形狀好看許多。

(老七一聞到乳酪的香味馬上又陷入瘋狂境界~)

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上層的蜜糖在解凍的過程中緩緩流下,香氣也隨之益發濃烈,

我只能說,這等待的過程,實在有痛苦.......

所以如有機會購買到這款甜點的捧友,記得,放冷藏保存就好!

5度C,是店家建議得最佳食用溫度,也就是從冷藏拿出來馬上吃,最剛好!

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上層蜜糖心質地濃醇、細緻香甜。使用法國進口白乳酪製成的蛋糕體,

口感極為柔軟且綿密、清爽的乳酪香氣十分宜人。

最底層為低糖度的輕乳酪蛋糕,白乳酪蛋糕體與輕乳酪蛋糕採分次烤法,

創造出集濃郁與輕爽於一身的豐富口感,與香甜糖蜜三者搭配著吃,既新鮮也美味!

這款個人也相當喜歡喔喔喔!

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【查理布朗】6吋半熟蜜糖乳酪蛋糕

http://chirlebrown.shop.rakuten.tw/200000002618297/

 

查理布朗烘焙屋

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/chirlebrown

總店地址:台北市松山區民生東路四段126號

電話:02-27602322

營業時間:08:00-21:30

 

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最後要來分享的,是來自一對喜愛烘焙的兄妹所成立的「三木烘焙工房」

他們家目前提供有多種口味的「半熟乳酪蛋糕」

這回廠商總共寄了兩大盒一小盒的產品供我試吃。

大盒為綜合六種口味半熟乳酪蛋糕的 Cheers Cup 綜合乳酪蛋糕六杯入/盒(3吋)

兩小盒則為各6吋的原味半熟乳酪巧克力半熟乳酪

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聽到「半熟乳酪」這四個字,或許會有捧友認為,

半熟?是熟一半的意思嗎?只熟一半的蛋糕能吃嗎?

但事實上三木烘焙工房的半熟系列蛋糕都是經溫度攝氏190度以上溫度烘烤過

只是縮短了烘焙時間,所以才使蛋糕得以呈現「半熟」的口感。

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Cheers Cup 綜合乳酪蛋糕,外盒為如同明信片般的原木色厚紙盒,

側邊有口味標示,底部則是各口味半熟乳酪蛋糕的營養及熱量標示。

外盒打開後是六種口味的3吋半熟乳酪蛋糕,盒內附有小塑膠湯匙以方便食用。

樂天試吃

 

兩個小盒內則分別為6吋的原味半熟乳酪蛋糕及半熟巧克力蛋糕。

樂天試吃

 

根據店家建議,他們家的半熟乳酪蛋糕需採冷凍方式保存,取出後即可食用

因季節變化與個人口感喜好不同,可能需要2~15分鐘的解凍時間

廠商同時建議蛋糕如不食用,勿離開冰箱超過20分鐘

產品的最佳賞味期則為到貨後七天內

 

此次試吃三木半熟乳酪蛋糕得整體感想是

半乳酪蛋糕隨著退冰時間不同,在口中呈現的口感與風味也有明顯的不同。

若由冷凍庫取出便馬上食用,最直接的口感就是有些類似冰淇淋,

但入嘴輕含,蛋糕因溫度上升而迅速融化,乳酪香氣也隨之散發開來。

若稍微退冰後食用,品嚐時感受到的乳酪香氣感覺則更直接且濃郁些。

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三木招牌的半熟乳酪蛋糕乃是使用進口乳酪天然香草籽,及新鮮雞蛋製成的,

半熟乳酪蛋糕裡那小黑點便是天然的香草籽。

在室溫26度的狀況下,解凍約5分鐘左右半熟乳酪蛋糕,是我最愛的口感。

綿綿滑滑的,吃進嘴裡有點黏又不會太黏,

加上整體甜度不高,很容易一不小心就自己嗑掉1/4份(我是指6吋大的喔!)

樂天試吃

 

Cheers Cup 綜合乳酪蛋糕內共有6種口味-原味半熟乳酪、

果香、巧克力、芋香、黑旋風,以及咖啡, 此回六種口味試吃下來,

其中我最愛的是原味半熟乳酪以及黑旋風,剩下四種則獲得差不多一致的喜好度。

(但每個人口味不同啦~個人意見僅供參考囉~)

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前頭已分享過原味半熟乳酪蛋糕,所以這裡就直接分享巧克力半熟蛋糕的滋味嚕!

 

三木的巧克力半熟乳酪蛋糕乃是採用64%比利時巧克力

加入新鮮雞蛋與日本麵粉製作而成。或許由於可可濃度較高的關係,

使得這巧克力半熟蛋糕剛從冷凍庫取出時,呈現一種硬度頗高的狀態,

根據個人經驗,大約解凍5-10分鐘,口感更佳。

是說他們家的巧克力半熟乳酪,吃起來口感簡直就如同生巧克力一般濃郁綿密,

加上帶點微苦的風味,個人覺得還滿適合喜愛苦甜巧克力的捧友食用。

樂天試吃

 

果香半熟乳酪蛋糕,內裡因添加了百香果汁而使其帶有微酸的水果香氣,

但果香並不至於掩蓋住乳酪的香氣,這款的甜度也不高,

很適合喜愛百香果酸香氣味的捧友。

芋香半熟乳酪共分上下兩層,上層為芋頭乳酪蛋糕

下層則可吃到甜度較高一些、口感綿密,略帶芋頭小丁的芋泥餡

這款個人建議應上下兩層搭著吃,甜度感覺較為適中。

樂天試吃

 

最後是黑旋風以及咖啡半熟乳酪蛋糕

三木烘焙的黑旋風半熟乳酪蛋糕乃是採用頂級乳酪、

新鮮雞蛋與自製巧克力餅乾製作而成。原味的半熟乳酪蛋糕與帶酥脆口感、

略具甜味的巧克力餅乾彼此十分搭襯,加上整體甜度不高,

個人認為不論大小捧友應該都會滿喜歡的。

至於咖啡口味呢~三木烘焙的這款咖啡半熟乳酪蛋糕,

本身帶點微微的苦味,若像我一樣喜愛咖啡的捧友,

一般應該都能接受,但如果平常就沒喝咖啡習慣的,或許接受度就不是那麼高囉!

樂天試吃

 

【三木烘焙工房】半熟乳酪蛋糕 (6吋) + Cheers Cup 綜合乳酪蛋糕六杯入

http://summu.shop.rakuten.tw/200000002274502/

 

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看完以上分享,捧友們是否已經有選定的項目啦?

最後再為大家整理一次這回我試吃的各商品網購商城連結,

想買的捧友趕緊出手ㄅㄟ!

 

【高雄不二家】真芋頭蛋糕

http://secondtonone.shop.rakuten.tw/200000002081931/

【Japan Sweets Club】谷八動物園/條(帥氣花豹)

http://jpsweetsclub.shop.rakuten.tw/200000002488196/

【查理布朗】6吋半熟蜜糖乳酪蛋糕

http://chirlebrown.shop.rakuten.tw/200000002618297/

【三木烘焙工房】6吋半熟乳酪蛋糕+ Cheers Cup 綜合乳酪蛋糕六杯入

http://summu.shop.rakuten.tw/200000002274502/

 

台灣樂天市場購物網

http://www.rakuten.com.tw/

樂天市場台灣 (Rakuten Ichiba Taiwan)粉絲團

https://www.facebook.com/RakutenTW?fref=ts

 

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七先生與艾小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • Gini
  • 厚厚厚!!!
    這篇真的要我命!!!
    我想今年母親節我真的可以個點2個分別婆家.娘家吃個爽了我~
    那個.. 查理布朗啦!!! 好想吃喔~ >"<
  • 我跟妳說~~那查理布朗真的好好吃~XD
    今年我應該會訂查理布朗來給我阿姐吃~~
    不過他要滿3000才免運,門檻真的有點高~QQ

    七先生與艾小姐 於 2013/04/18 15:09 回覆

  • 好吃懶做.叫
  • 這裡的每一款蛋糕看起來都很好吃~~
    可都是網路上的人氣商品
    讓我看到都不知如何選擇了
    每一種蛋糕都想買來嘗一下
    到底選那一款蛋糕來慶祝母親節
    真的讓我變得好困難???
  • 哈哈~
    我也覺得很難選~~
    不如大哥就請母親來做抉擇吧?XD

    七先生與艾小姐 於 2013/04/18 15:30 回覆

  • 悄悄話
  • Ivy
  • 我愛吃芋頭蛋糕,但吃了很多款的芋頭蛋糕,
    不是利用芋頭顏色的奶油蝦弄過去,
    就是一滴滴的芋頭,根本是騙很大,
    看到小艾的介紹,讓我眼睛為之一亮ㄋㄟ~
    看起很綿密且是很真實的芋頭,
    我想要!我想要!
  • I'm Nata
  • 半熟蜜糖乳酪好酷,我心動了!
  • 楊小蝦
  • 這個我家貓一定也愛
    哈哈
    狗狗不能吃吧 那一駝有餵他嗎?
  • x90391
  • 好好吃的樣子喔,感謝分享^^
  • chun
  • 那真芋頭的芋頭整個好多
    佔了1/2以上有~料很實在!!!感覺好好吃~~~
  • Japan Sweets Club
  • 您好,
    我們是Japan Sweets Club
    感謝您在部落格分享我們谷八動物園「帥氣花豹」捲蛋糕試吃文章
    希望能夠取得您的同意讓我們分享您此篇連結
    並擷取部分介紹圖文分享於我們的粉絲團,靜候您的回復,謝謝:)
  • 您好~沒問題的喔!
    不過我在這裡回覆您收得到嗎?QQ

    七先生與艾小姐 於 2013/05/02 09:59 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話