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* 找回正常的古早麥芽膏 柴燒添香氣 費工又耗時 *

古法柴燒麥芽膏 重現童年金色零嘴、溫度很龜毛 冷熱都不行。

糖化生甜份 不加糖混充、退休更忙碌 他不太正常。

兒子染毒癮 父報警抓人、浪子重回頭 走回正常路。

忙碌10小時 閃耀金黃色、口耳傳好料 偏山吸客來。

入菜做料理 回甘添層次、熬等子回頭 細品甜滋味。

麥芽膏達人:王正常、王宏健

 

竹柏苑 麥芽世家

官網:http://www.zbyuan.com/

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地址:新北市石碇區潭邊石崁35-2號

電話:02-26632307

行動電話:0928-970414

食記參考:http://estherhsiao.pixnet.net/blog/post/37548898

 

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* 當不成獸醫改做餐飲 辣椒做餅賦予新生命 *

辣椒脆餅超人氣 顧客苦等三個月、房子遭法拍落魄離家 阿嬤鼓勵年輕創業。

阿嬤弟弟離開人世 靠自己點燃火辣人生、

辣椒脆餅達人:李威辰

 

Doga 香酥脆椒

 官網:http://doga0931903011.blogspot.tw/

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/doga0931903011

訂購專線:06-5897019 0931-903011

客服時間: 週一~週五 09:00-18:00

週六、日及例假日公休

食記參考:http://estherhsiao.pixnet.net/blog/post/37403220

 

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* 咖啡世界盃比賽 侯國全 亞洲第一 *

活的咖啡豆 好咖啡不簡單、冠軍咖啡搭麻糬鬆餅 絕配好滋味。

鬆餅搭配秘方麻糬 Q軟口感一炮而紅、咖啡王子張仲倫 台灣咖啡賽冠軍。

男粉絲瘋狂洗版 嚇壞咖啡王子、走過人生低潮 咖啡冠軍走出新人生。

冠軍咖啡達人:侯國全、張仲倫

 

4Mano Caffé

FB粉絲專頁:4Mano Caffé

地址:台北市中正區忠孝東路二段134巷3號

電話:02-23911356

營業時間:週一~週五 10:00-22:00 週六~週日 12:00-22:00

食記參考:http://miha.tw/tp-4mano/

 

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* 一坪迷你小廚房 婆媳聯手做古早味 *

金黃吐司酥脆破表 灑滿海鮮雞肉餡料、祖傳棺材板 雞肝蝦仁熬湯。

古早味棺材板一吃上癮 76年老店返鄉遊子回味、鮮嫩鱔魚搭配特製麵條 乾炒鱔魚意麵人氣超旺。

1990年沙卡里巴大火燒不進 美食盛場因海安路工程沒落。

車水馬龍不再 老店簡化菜單 第一板享譽天下。

三代婆媳恐成絕響 正宗美味 盼有緣人接棒。

第二代老闆娘:邵油理 第三代老闆娘:賴增配

 

赤崁食堂/赤崁棺材板/赤崁點心店

地址:台南市中西區中正路180號(康樂市場180號)

電話:06-2240014

營業時間:10:30-22:00

食記參考:http://martin0912.pixnet.net/blog/post/29666105

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