20

 

三民大飯店

地址:宜蘭縣礁溪鄉十六結路103之2號

電話:03-9884675

行動電話:0918-660565

營業時間:10:00-16:00

每週二公休

Ps.四神湯限週三、六供應

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結束宜蘭火車站幾米廣場的行程後,正值午餐時間,

原本我們預定去吃一家傳說中很威很厲害賣很快的麵店,

但不幸的是,這家店還有另一個相當致命的特色,

就是.......三不五時會來個「東主有事」.......「公休」!!

之前我捧友就曾撲空過幾回(在店家公告的營業時間),

沒想到,這事兒也讓我這衰人給碰上了!!

(我不是說碰到店家無預警公休的人就是衰人,切誤對號入座~)

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放上幾米廣場中《向左走 向右走》的男女主角藝術裝置給大家欣賞一下,

有興趣的捧友可以參考我近期才分享的旅遊日誌。

宜蘭火車站 幾米廣場 ∣ 遊記 宜蘭

33

 

挑戰麵店失敗後,平常有在做「食尚玩家即時美味筆記」的奔狼,

馬上就想到另家口袋名單,即前陣子到甫維修才在宜蘭美食潛力股

介紹到一家在地人好料-三民大飯店啦!

話說那集介紹的美食真的有不少感覺還滿不賴的,

有興趣的捧友也可參考奔狼的筆記內容囉!

即時美味筆記〡 20130415 食尚玩家 此時不吃待何時宜蘭美食潛力股/到甫維修

 

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店家外觀相當低調,感覺就像一般民宅一樣。

這天前往拜訪時還在門口看到一台 Porsche 的休旅車,

感覺誠如節目所說,這裡看來似乎經常有大老闆在出入的樣子。

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(↑ 照片整理完我才想到店家週二公休,所以今天看完明天是吃不到的喔!噗哈~)

 

店裡最引人注目的,應當是以下這用大盆裝的滷味們,

內有花干、大腸頭、大腸,以及小腸.....等。

乍看之下感覺好像有點驚悚,但基本上只要是熱愛滷味的同好,

在現場點菜時應該很有可能陷入一種「失心瘋」的狀態。

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現場還有另一大盆滷味(下圖左上),內裡則裝有百頁豆腐、焢肉、

油豆腐、豬尾巴、滷蛋...等,豬腳隱身在這兩者其中之一,

因為我人老記性差,所以給他有點忘記了。另外現場還有不知道恰不恰的秋刀魚、

印象中還滿便宜的「是日例湯」,以及滿滿一鍋的肉羹湯.....等。

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寫文時又股溝參考了一下網友的文章,

其中有一位在文章中提到關於那兩盆滷味,

有大小之分,差別在小鍋裡的滷味滷得較九、更入味。

當天我只注意到兩盆的東西不大相同,至於店家在這部分是否仍維持先前的作法,

或許下回有機會我再確認看看囉!

(專為了這事打電話問電話好像會有點矮油?)

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餐廳內部裝潢十分簡單,擺設整體感覺亂中有序(誤)。

內用桌有大有小,進門的客人即使彼此間不一定相識,

但各個都挺隨意自在,聽到要併桌也不會蹙眉或露出怪表情。

(這景象我在天龍國倒是還滿常看到的~)

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桌上的餐具醬料等也很簡單,重點是辣椒醬非常辣,

食用前請先酌量嘗試~下圖左下就是我們當天點的兩人份好料,

印象中總價不超過300大洋的樣子。

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噹噹~這就是我們的滷味拼盤囉!

內容物有瘦多於肥的豬腳、大腸、油豆腐,以及花干等。

滷味上頭是店家給的大份量薑絲、香菜,以及醃漬嫩薑。

那個醃漬嫩薑脆脆涼涼酸甘酸甘的,個人覺得秋吼呷、秋解膩(很好吃、很解膩),

原想說吃完厚顏問一下店家能不能續的,但因為太害羞的關係,最後還是沒問。

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當天豬腳、大腸、油豆腐的表現都相當不錯,

唯花干部分沒能滷透,且偏油了一些,是較可惜之處。

另還有一點是他們家滷物的調味對我們來說偏甜也鹹了一些,

吃到後來兩人都覺得滿膩的,

所以個人建議如果人數不多的話,份量上還是得好好斟酌一番~

但無論如何,他們家的滷味的確相當不錯,難怪會吸引這麼多饕客前往朝聖啦!

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燙A菜,上頭淋了些油蔥滷肉醬,調味也是偏甜。

這盤A菜挺妙的,因為口感跟外觀吃起來都比較像地瓜葉~

(後來發現好像這裡頭除了A菜之外,的確也是有地瓜葉跟空心菜~)

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應該不是免費的白飯,會特別給張獨照是因為實在沒東西好拍

這白飯感覺使用的似乎是我個人挺愛的香米,

一般在小吃店似乎比較不容易吃到這樣的白飯。

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------------------- 無俚頭抱怨一下分隔線 -------------------

好煩我剛剛寫道一半竟然電腦大當機,花了一個多小時弄還是怪怪ㄉ~

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是日例湯,印象中好像一碗20元吧?

大骨高湯底滋味清淡,丸子則有兩種-貢丸以及魚丸。

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乾麵,油蔥滷肉汁與韭菜給的不手軟,

話說他們家的滷肉汁滋味還挺不賴的,下次如果有機會的話,

我應該會試試他們家的滷肉飯囉!

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最後是哀怨某犬玉照一張,大抵是這小子怨念太強的關係,

所以才導致我文章寫到一半電腦整個大當機吧!整個寫文的FU都沒了~

(七先生:壞麻麻妳不要亂牽拖啦!!!)

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是說他們家的小老闆(娘)還真得滿漂亮的,

只是當天小老闆(娘)有特別交代不要拍到人臉,

所以我便乖乖的僅拍食物囉~

(其實說真的,我這人原本就不大愛在部落格裡show人臉啦!)

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三民大飯店

地址:宜蘭縣礁溪鄉十六結路103之2號

電話:03-9884675

行動電話:0918-660565

營業時間:10:00-16:00

每週二公休

Ps.四神湯限週三、六供應

 

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留言列表 (8)

發表留言
  • Gini
  • 那一大盆...好可怕!!!
    可是可以賣光光真的太嚇人了~ >"<
    之前不是很愛秋刀魚,最近吃到我婆婆煎的太好吃了
    害我整個愛上了... XD

    那個幾米,我今天在新聞上也看到了... XD
  • wendywang168
  • 看到那個滷味,那個花干~基本上如果我到現場,應該也是失心瘋狀態,哇哈哈哈~
  • kuangtc
  • 哇咧~又是魯味~
    看了又餓了啦!!!!!!

    請艾小小快點介紹台北市東區可以吃得到的好吃魯味吧!!!!
    (宜蘭。。。暫時最近沒預算@@")
  • niniblue
  • 推推.大大的跟新速度真快^^.
  • Ivy
  • 這間滷味看起來好透亮又入味的感覺,
    難怪會有大老闆都會來勾關。
  • 蝦蝦
  • 燙青菜好小一盤 還是我眼花@@
    但滷味看起來很好吃兒~~~
  • 蝦蝦
  • 燙青菜好小一盤 還是我眼花@@
    但滷味看起來很好吃兒~~~
  • Hugo Fan
  • 我們跟爸媽阿姨到了黑店,爸媽點的滷味沒全切起,兩盤青菜2碗大滷肉飯涼筍子就要1仟8百8拾元超貴的真是貴得沒人可比,1800元買豬腳來都可吃到吐,貴貴貴請大家三思ㄚ
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