9 漁泊食堂 

 

漁泊食堂

地址:台北大安區麗水街5號之5

電話: 0911-085480

營業時間:12:00-14:30 17:30-22:00

每月第2、4個週一公休

 

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前陣子跟天使到永康街覓食,臨時看到這家漁泊食堂,

感覺好像還不錯,就衝進去了。(是有那麼餓嗎?)

結果沒想當時剛好距離店家休息時間僅約15分鐘,

所以最後只好暫時宣告放棄,轉戰其他店家去。

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前幾天剛好又有機會跟同事到永康街附近拜訪客戶,

於是中午便邀了同事一起到漁泊食堂用餐啦!

(天使抱歉啦~這回我先嚐,下次有機會再找你啊!!)

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漁泊食堂所在位置其實是較偏永康商圈外圍的麗水街上,

小小的店面看來頗為低調,但據聞每到用餐時間總是座無虛席。

這回我是親眼見到了中午用餐尖峰時間的盛況,

後來用餐過程中聽到店家自己人在聊天,才知道晚上的生意才更是不得了。

1 漁泊食堂

 

店內提供的座位相當少,約僅10個左右,皆集中在料理吧檯前,

至於後面活動式的座椅則是提供給候位客人用的。

基本上漁泊食堂的料理以單點為主,中午時段除有固定海鮮套餐可選擇外,

客人也可以單點料理加價80元的方式升級為套餐。

(套餐內容除主食外,還有沙拉盤、白飯、清湯,以及甜點。)

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當天到訪時店裡的客人幾乎清一色都是點套餐,我與同事也不例外。

這回店家提供的制式套餐有「鮭魚肚飯」、「原燒鮮魚飯」、

「海味中卷飯」,以及「紅麴海鰻飯」,但輪到我們時僅剩鮭魚肚飯可選,

後來我便改點了烤金梭魚(260元)加80元升級成套餐,

另再加價20元將套餐內的白飯改成店家招牌的鮪魚滷肉飯。

2 漁泊食堂

 

我個人覺得他們家的通風做的還算不錯,

因為這一餐吃下來,我與同事兩人身上都沒有殘留燒烤的味道。

4 漁泊食堂

 

價目表,料理大致可分為飯湯類、蒸煮類、烤物、

沙拉類、吧檯小菜,以及酒類。

比起中午來用餐,感覺店家提供的料理品項似乎更適合三五好友晚上來這小聚一番。

但以店家出餐速度與店內生意的熱門程度來看,

想要悠閒的在這邊度過一個晚餐時光,應該不容易喔!

5 漁泊食堂

 

吧檯前貼夾有一些魚類相關介紹參考,以及由顧客手繪而成的可愛小圖。

可惜我個人文筆及繪畫能力皆不佳,所以這回就沒留下用餐紀念啦!

(最右下角的那張寫有Yammy的小圖真的好可愛喔~完全是Pro等級的作品吧?)

6 漁泊食堂

 

來到漁泊食堂絕不能錯過的招牌料理-鮪魚滷肉飯,

完全以鮪魚且不添加其他肉類滷製而成,算是相當有特色的一項料理。

7 漁泊食堂

 

店家出餐的速度相當快,順序上從沙拉開始,

接著湯品、主食、飯類陸續上桌,很快一整個套餐就到齊了,

其中帶豆包風味的清湯部分可免費續加,還滿不錯的。

(候位時店家就有先詢問想點的料理,所以入座後上餐速度相對快些~)

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鮭魚肚飯套餐,白飯部分有加20元升級。

原本同事是升級成漁泊拌飯,但因為鮪魚滷肉飯先上的關係,

所以就被我拿來湊數啦!

8 漁泊食堂

 

金梭魚套餐,烤金梭魚單點價格260元,加80升級套餐,

再加20元將白飯升級成鮪魚滷肉飯,整套的價格就是360元啦!!

點餐時我沒多想,只一心想試試沒吃過的金梭魚,

結果後來細算,我這午餐竟花了360大洋,想想都覺得自己好匪類啊!!

但可以品嚐到自己比較難有機會接觸到的料理,也還算OK啦!(不過還是會心疼~)

9 漁泊食堂

 

視覺效果接近滿分的沙拉盤,老實說,當天點的料理中,

除了我同事的鮭魚肚之外,最受到我喜愛另一道,就是這個沙拉盤啦!

沙拉盤的用料十分豐富,光水果就有柳橙、奇異果、蘋果,以及蕃茄四種,

蔬菜部分則有生菜、苜蓿芽、芽菜、小黃瓜....等。

11 漁泊食堂

 

另外還有較為特殊的部分則是豆皮、魚肉凍(我猜的)以及櫻花蝦。

沙拉盤內各個食材的鮮度都夠,搭配清甜中帶點酸香的和風醬料,相當開胃。

10 漁泊食堂

 

十分美味但份量只有一瞇瞇的鮭魚肚,一旁搭配的是日式漬薑。

鮭魚肚給烤炙的恰到好處,表皮酥香,內裡則是油潤不乾澀,

這份量要我獨自一人嗑掉三份都沒問題,但可惜它就只有小小一塊,

而且還是我同事的主餐,所以我也只能含蓄的吃個一小口就好。

12 漁泊食堂

 

漁泊拌飯,白飯上頭是鮪魚拌醬,些許洋蔥絲,以及一小坨黃芥末。

白飯加入黃芥末的吃法,印象中我還是頭一次碰到,有點吃不慣,哈!

鮪魚醬的部分,或許是我品嚐的份量不夠多吧?

感覺就像比較不油的紅鷹牌鮪魚醬........(店家搜哩我不懂你的明白)

13 漁泊食堂

 

我的烤金梭魚,據聞這種魚若體型較大者,在傳統市場習慣被稱為竹梭,

體積小者則稱之為金梭。烤金梭的肉質相當細緻,

但魚刺則偏多,且小而硬,一不小心就有可能刺了喉舌,

個人建議不擅於(或懶得)挑魚刺的朋友,點之前最好三思喔~

15 漁泊食堂

 

招牌的鮪魚滷肉飯,白飯上顏色有點偏暗咖啡色的,

就是店家使用新鮮鮪魚,不添加任何其他肉類滷製而成的鮪魚肉醬。

鮪魚肉醬本身帶較重的甜味,搭配微辣的洋蔥絲與漬紅薑來吃,感覺味道平衡許多。

原本預想這滷鮪魚口感嚐來有可能會偏乾澀,但實際品嚐起來其實並不會。

總的來說算是到頗具特色的料理,如有機會也是可以嘗試看看囉!

14 漁泊食堂

 

飯後甜點檸檬愛玉,酸酸甜甜,冰冰涼涼的,

炎夏解熱、飯後解膩,也還不錯囉!

16 漁泊食堂

 

此回初訪漁泊食堂,感覺店家的料理的確頗具特色與水準,

其中前菜沙拉盤尤其讓我驚豔!

但可惜的是如遇尖峰用餐時間,必須等上好一陣子時間,

候位很容易令人不耐,但用餐則可能使人產生壓力。

(當背後有很多人等著要用餐時~)

 

總歸一句話,如果有捧友看完分享,想前往用餐的話,

可得事先做足心理準備喔!嘎嘎嘎嘎嘎~

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漁泊食堂

地址:台北大安區麗水街5號之5

電話: 0911-085480

營業時間:12:00-14:30 17:30-22:00

每月第2、4個週一公休

 

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