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12 稻禾烏龍麵

 

稻禾烏龍麵 Inaka Udon

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/InakaYoshi

誠品信義店地址:台北市信義區松高路11號(B2捷運大街)

電話:02-27235252

營業時間:週日~週四 11:00-22:00 週五~週六 11:00-23:00

南京西店地址:台北市中山北路二段16巷21號

電話:02-25362828

營業時間:11:30-21:00

誠品松菸店地址:台北市信義區菸廠路88號B2

電話:02-66365559

 

sakuranbo.GIF

 

前些日子工作結束後打算從捷運市府站搭車回家,

本想回家附近再隨便打便當吃就好,

但後來在捷運大街裡看到這最近好像挺夯的日式烏龍麵,

便決定跟同事一起去嚐嚐鮮了。

(最近很少跟追潮流,都走隨性路線,因為說真的是追到有點乏了~)

 036 (2).gif

 

南京西本店我是還沒去過,除了這回的誠品信義店,

後來我還去了誠品松菸的新點,兩者裝潢相差不大,

想來或許本店的裝潢應該也是不會有太大的差異才是。

好啦我承認有上網偷查了一下別人的食記,基本上透明櫥窗以及

自助消費流程都是一樣的,至於排隊人潮,只能說松菸店的比這裡誇張很多。

1 稻禾烏龍麵

 

店家提供的產品以烏龍麵為主(廢話),實品內含食材種類與照片內容差不多,

但份量部分我不能保證。如果想加點的話,另有海帶芽、溫泉蛋、豆皮、

柴魚上湯,以及烏龍麵....等,每種價格20-30元不等。

2 稻禾烏龍麵

 

透過店頭的玻璃帷幕,可看到師傅以機器碾壓麵糰與手動切麵的過程,

至於麵條本身是如何製作的,搜哩我在這裡跟松菸店都沒有看到。

3 稻禾烏龍麵

 

入口處有一小巧的「好吃鐘」,覺得好吃的客人在離開前可敲敲以示對店家的讚許。

後來小小觀察了一下,如果有敲鐘的話,店裡的服務生大多會齊聲以日文說

「謝謝光臨」,如沒敲的話就......隨緣了。

4 稻禾烏龍麵

 

內部裝潢頗為簡單雅致(不知為何寫文當下讓我一直想到我愛紅娘之類的相親節目),

按道理來說應該是先排隊點餐後再找位置的,但當天看到也是有人先佔了位子才點餐。

到松菸店剛開始也是遇到這般狀況,但服務人員到後半段有開始出來維持秩序,

個人是覺得有關座位秩序安排這部分,還是要有服務人員來幫忙疏導會好些。

5 稻禾烏龍麵

 

店內除了烏龍麵之外,也有提供小菜、酒精飲料與無酒精性飲料....等。

吧檯的最前方設有一塊板子,上頭註明有稻禾烏龍麵的自助取餐流程。

6 稻禾烏龍麵

 

這天在誠品信義店看到的這道梅漬蕃茄感覺十分誘人,

後來將用餐訊息放上Facebook,也有不少人提及這道小菜,

但當天由於我餐前已喝過蕃茄蜜的關係,所以就沒點這道小菜嚕!

(後來到松菸店有點,但那天吃到的醃漬並不是挺入味,蕃茄纖維也有點粗,就不補圖了。)

7 稻禾烏龍麵

 

炸物部分有炸大蝦、炸地瓜餅、炸洋蔥,以及炸雞塊等。

每樣看起來都挺吸引人的,但一則價格不甚便宜,

另則為了養顏美容(怕長痘子),所以我跟同事只敢含蓄的合點了份炸雞塊。

8 稻禾烏龍麵

 

飲水與醬佐料(蔥花、麵麩、調味醬油)也都採自助式經營,

另顧客用完餐也需將餐盤自行送回返卻口,總之一切都自己來就是了。 

9 稻禾烏龍麵

 

同事的沾麵(90元)及小菜胡麻野蔬(45元),

沾麵部分附有特製醬料與哇沙米,配料部分除原本就有的海苔絲,

也可選擇加入醬佐料區裡的蔥花與炸麵麩來增加氣味。

這道是採冷麵吃法,口感較湯式吃法來的更有嚼勁一些,

不過價格跟份量說真的有些不成對比。

(同事說這盤下去只有五分飽......不到~嘎嘎~)

10 稻禾烏龍麵

 

說真的,平常我這人對蔬菜的容忍度還挺高的,

但這天吃到的這盤胡麻野蔬(龍鬚菜),菜梗是又老又粗又硬,

也是導致我後來之所以沒有敲下好吃鐘的最大主因。

11 稻禾烏龍麵

 

我的柴魚上湯烏龍麵(100元)加有機溫泉蛋(25元),以及炸雞塊(60元/串)。

柴魚上湯烏龍麵本身內裡就附有海帶芽以及豆皮一片。

炸雞塊雖僅小小四塊,但塊塊皮酥肉嫩汁多味香,

所以即使幾塊便幾乎等同一個便當的價格,還是會讓人覺得花的不算太冤枉。

12 稻禾烏龍麵

 

相較於沾麵,這柴魚上湯烏龍麵裡的麵條口感就軟滑了些,但也不至於到爛的地步。

柴魚上湯湯頭極為清爽,微鹹中還帶點清甘的柴魚香,感覺還不錯囉!

至於有機溫泉蛋,我想無須我多說,大家光看那蛋液的色澤與濃稠度,

應不難想像它的滋味自是不會差到哪兒去囉!

只是一個要價25元,嗯~我想.....還是偶爾吃吃就好啦!

13 稻禾烏龍麵

 

這餐兩人花了大約350大洋,若不是因為原本就不甚餓的關係,

我想即使小鳥胃如我,應該也有可能會步入吃不飽的境地。

至於烏龍麵本身的口感嘛~或許是我本身嘴拙吧?

老實說我覺得其實口感並沒有比市售的某款即凍熟麵來的突出許多,但價格就.....

只是口味這件事主觀的很,我這麼想,不一定別人也如此認為,

所以想知道好不好吃?合不合胃口?還是自己試過最實在囉!

 24.gif

 

稻禾烏龍麵 Inaka Udon

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/InakaYoshi

誠品信義店地址:台北市信義區松高路11號(B2捷運大街)

電話:02-27235252

營業時間:週日~週四 11:00-22:00 週五~週六 11:00-23:00

南京西店地址:台北市中山北路二段16巷21號

電話:02-25362828

營業時間:11:30-21:00

誠品松菸店地址:台北市信義區菸廠路88號B2

電話:02-66365559

 

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