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* 花蓮哈姆王 只用後腿肉 火腿口感讚 * 

花蓮70年手工火腿 炭火烘製每日限量、半世紀功夫 手工不馬虎、

烘烤得翻面 一爐兩千次、一做七十年 迷倒老客人、

父子有爭執 老味加新意、多角化經營 輕食有創意、他接第三棒 目標第一名。

火腿達人第二代:郭榮清 火腿達人第三代:郭毅山

 

郭榮市手工煙燻火腿

官網:http://www.unclekuo.com/

Facebook粉絲專頁:郭榮市手工火腿

富國總店地址:花蓮市富國路41號

電話:03-8576765

中華店地址:花蓮市中華路27號

電話:03-8353565

台北車站微風廣場店:台北市中正區北平西路3號,台北火車站B1高鐵售票處旁

電話:02-23756228

 

 

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* 正宗北平老味 芝麻醬燒餅 記憶美味飄香50餘年 *

燒餅夾五香醬牛肉 50年老店屹立不搖、

芝麻醬燒餅夾五香醬牛肉 道地北京燒餅份量紮實、老闆信奉回教 製程超講究 餅皮、肉餡 自揉自烤自滷、

餅皮濕潤Q彈 秘訣在老麵 純天然取代人工酵母粉、招牌燒餅包五香醬牛肉 獨家香滷牛腱堪稱一絕、

鹹甜酥脆 外衣酷似蛋黃酥 北平小點椒鹽餅 惹人愛、獨門糖火燒 品茗最佳甜點 紅糖芝麻香濃 別家吃不到。

 老闆:馬光耀

 

清真馬叔餅舖

地址:台北市中正區臨沂街67之2號

電話:02-23962788

營業時間:07:00-18:00

每週五公休

本人舊食記參考:http://estherhsiao.pixnet.net/blog/post/27356769

 

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* 芬蘭桑拿蝦 老茶樓新突破 *

活蝦三溫暖 肉質Q彈可口、秋天吃蟹好時節 香辣蟹麻辣味美、

細膩刀法豆腐變花 熬製出水芙蓉湯、港式茶樓競爭激烈 創新粵菜吸人氣、

愛上台灣姑娘 國宴港廚分享家鄉味、

行政主廚:謝永成

 

大大茶樓

官網:http://www.dadatea.com.tw/

facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/dadatea.com.tw

台北南京店地址:台北市松山區南京東路三段337號3樓

電話:02-66007088

新北永和店地址:新北市永和區永和路二段116號5樓

電話:02-66375959

台中復興店地址:台中市東區復興路四段186號11樓

電話:04-22217939

台南德安店地址:台南市東區中華東路三段360號12樓

電話:06-6026808

高雄和平店地址:高雄市苓雅區和平一路218號13樓

電話:07-9693366

近期媒體報導:http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/

 食記參考:http://ivy2156.pixnet.net/blog/post/49509874

 

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* 百元熱炒千萬 好料新鮮炒 阿川師拿手 *

大口啖美味 只要百元鈔、食材批發商 成本有優勢、

對抗景氣差 歧路找出路、連開三分店 年收五千萬。

熱炒廚師:黃文川

 

招待所

Facebook粉絲專頁:招待所美食餐廳連鎖集團

國光店地址:台中市大里區國光路2段297號

電話:04-24079355

十甲店地址:台中市東區十甲東路658號

電話:04-22152155

忠勇店:台中市南屯區忠勇路133-19號

電話:04-23801335

營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00

  

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* 席日歌手張小雯 經營快樂廚房 *

張小雯美食劇場 精彩上演、喪母關店自閉 人生耽溺自虐黑暗、

張小雯快樂廚房 見開口笑白酒燒蛤蜊、美食主角粉墨登場 超大SIZE海鮮總匯。

歌手:張小雯

 

蕃茄主義 PoMoDoRo

官網:http://www.pomodoropasta.com/main/index.php

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/pomodoro.pasta

地址: 新北市新店區中央五街55號

電話:02-22180849 0968-873189 0932-340135

 營業時間:週二~週五 18:00-21:30 週六、日 12:00-21:30

食記參考:http://tyhao98020.pixnet.net/blog/post/30677902

 

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