0 碧潭無名早餐店

 

碧潭無名手工蛋餅/碧潭無名早餐店

地址:新北市新店區環河路29巷23-1號(碧潭長堤會館旁)

營業時間:05:30-10:30

201410補充:店家表示因家裡有事已暫停營業

 

* ------------------------------------------------------------------------- *

 

打從年初看了 食尚玩家 介紹這家充滿綠意的 碧潭無名蛋餅店 後,

我便一直心心念念的想著哪天若有機會到這附近的話,

一定要來好好品嚐為許多人所稱好的老闆特製手工蛋餅!

 

當集食尚玩家介紹資訊請參考 ↓↓↓

20130228 食尚玩家 就要醬玩 台北 新店美食狗仔隊爆料/彥均、林彥君

 

約半年後的這天早上,終於讓我找著了機會,

一個人,帶著前不久才離開我去當天使的七先生,到此一嚐美味。

 

店家位於捷運新店站附近,地點頗為隱密,

但因為店家在這一帶名氣頗大的關係,

所以若上網做了功課到現場還是找不著路的話,

那就找位在附近工作的大哥大姊一問,應該就能找到囉!

 

* ------------------------------------------------------------------------- *

 

被綠意包圍的店家外觀,還沒走近就能聞到濃濃的蛋餅香。

1 碧潭無名早餐店

 

除蛋餅之外,店家也有提供一些預先製作好的三明治,

以及簡單三式飲品。這天抵達時已接近店家休息時間,

看到店裡一個客人也沒有,我還以為店家已經關火休息了,整個超擔心的!

2 碧潭無名早餐店

 

 店內共分上下兩層,整體空間不大,觸目所及盡是一片優雅,

美麗的畫作、綠色植物,與木雕藝品佈滿整個用餐空間,

也難怪網路上會有人將之稱為「優雅」及「幸福」早餐店了。

4 碧潭無名早餐店

 

手工芋頭蛋餅(30元),外皮因揉進芋頭而呈現淡淡的粉紫色。

蛋餅內裡用料簡單,就是單純的雞蛋。

沾醬部分則是由特製蒜蓉與醬油膏組合而成,還蠻特別的。

5 碧潭無名早餐店

 

由芋頭製作而成的手工蛋餅皮,經煎製之後,

散發出淡淡的芋頭香與濃烈的酥香氣,

二者與迷人蛋香交雜激盪而出的滋味十分引人食慾。

天然的芋頭香、外皮酥脆內裡紮實帶嚼勁的手工蛋餅皮,

以及內裡包夾的滑嫩雞蛋,我都愛。

對我來說,醬油膏與蒜蓉本就是搭配蛋餅的絕佳沾料,

而店家想到將二者分開擺放,一方面增加美感,

另則給予客人在口味上更自由隨性的搭配機會,就我看來,則是種另類的貼心。

6 碧潭無名早餐店

 

手工南瓜蛋餅(30元),外皮因和入南瓜而呈現這般濃黃色澤。

7 碧潭無名早餐店

 

南瓜蛋餅皮口感也是紮實,但相較於芋頭,香氣似乎較不明顯。

這道的沾料依舊是蒜蓉醬及醬油膏,

現場一邊吃著,我突然想到,若僅單純搭配黑胡椒鹽來吃,應該也會很美味吧?

8 碧潭無名早餐店

 

冰奶茶(15元),對我來說味道一般,

畢竟店家的招牌是手工蛋餅,飲料部分也就不強求囉~哈!

9 碧潭無名早餐店

 

以上,我與老七的早餐約會小文分享完畢,謝謝收看~

1213025206.gif

 

碧潭無名手工蛋餅/碧潭無名早餐店

地址:新北市新店區環河路29巷23-1號(碧潭長堤會館旁)

營業時間:05:30-10:30

 

歡迎加入七先生與艾小姐粉絲團喔!↓↓↓


 粉絲專頁QR Code 

* 延伸閱讀 *

新北 新店區 品品早餐 肉蛋吐司

新北 新店區 杜爸爸黑木耳養生露/Soleil 法陽烘焙

新北 新店區 公公麵舖

新北 新店區 老孫涼麵

新北 新店區 南川麵館

新北 新店區 山東餃子館

新北 新店區 金峰樓餃子館(金山餃子館)

新北 新店區 山東餃子館-酸菜白肉鍋篇

新北 新店區 金峰樓餃子館(金山餃子館)

新北 新店區 哈餃子 優質健康麵品專賣店

新北 新店區 花月鐵板燒

新北 新店區 一碗小羊肉

新北 新店區 甕仔壯壯雞

新北 新店區 人氣團購商品 台電桂山電廠冰棒&哈兒冰棒

新北 新店區 鬥牛犬法式糕點/鬥牛犬甜點工作室 Le Bulli Pâtisserie

新北 新店區 烏來風景區

 

, , , , , , , ,

七先生與艾小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消