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* 宜蘭無毒大閘蟹 蟹膏黃鮮美 限定秋之味 *

宜蘭無毒大閘蟹 訂購單排到明年、雪山腳底下 水質一級棒、

陸頻傳禁藥 他看中商機、第一蟹老闆 養八兩蟹王、罹猛爆肝炎 捨藥物養殖、

煮現撈餵食 降低感染率、收成率3成 數料不夠賣、雙蟹夾台幣 目標大蟹王。

火鍋業者:曾翊憲 蟹農:楊士毅 蟹農:黃永寬 蟹農:游耀奇

 

自然風 壽司 燒物 精緻料裡

地址:台北市大安區市民大道四段126號1樓

電話:02-27418696 02-27418697

營業時間:12:00-14:30 17:30-翌日5:00

食記參考:http://estherhsiao.pixnet.net/blog/post/32453015

 

蘭楊蟹莊

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/IlanTouChengXueShanCrab

地址:宜蘭縣頭城鎮頭濱路三段110號(中園一品客棧斜對面,)

電話:0933-432597

訂購方式請自行參考店家FB粉絲專頁

(註:根據店家FB粉絲專頁訊息,2013年度大閘蟹已銷售完畢)

 

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* 正宗手工斤餅 鐵板打出好滋味 *

鐵沙掌手打斤餅 京醬肉絲絕妙組合、高溫鐵板打餅 師傅練出鐵沙掌、

斤餅油酥多層次 原料簡單做工繁複、斤餅搭配京醬牛肉 顧客必點招牌菜、

牛肉批發商牛肉商 小攤進駐百貨公司、南北奔波展店 一天工作20小時、

黃牛貨源短缺 耗時兩年研發口味、喪妻之痛孩子疏離 收店修補親子關係、

專心研發牛肉湯頭 老店堅守家傳招牌。

牛肉麵第二代:鍾枝葳

 

清真中國牛肉館

地址:台北市大安區延吉街137巷7弄1號

電話:02-27214771

營業時間:11:00-14:30 17:00-21:00

食記參考:http://pu1125.pixnet.net/blog/post/150932710

另分享一家個人滿喜愛的穆記牛肉麵館:http://estherhsiao.pixnet.net/blog/post/31827674

 

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* 御廚上菜 中外總統就愛這一味 *

老布希一吃成主顧 總統雞成店招牌、葷素菜都講真功夫 素東坡肉蔣經國最愛、

御廚金振宇 妙手炒出一生傳奇。

大廚:金振宇

 

御廚小館

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/YuChuXiaoGuan

地址:台北市延平南路57號1樓

電話:02-23713606

營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00

食記參考:http://blog.xuite.net/pandacarol/panda/84703387

 

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* 川味真功夫在手 靠皮蛋麵償還百萬債 *

有麵癮的紅油皮蛋麵 顧客吃不到全身難過、妻子兒女不離棄 親情相伴守護麵攤。

老闆:曹志宏(海爺) 小女兒:曾懷祖

 

海爺紅油皮蛋 四號乾麵

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/tsunamigogostore

地址:新北市三峽區中華路13-7號

電話: 0910-128358

營業時間:16:00-20:00

每週日公休

永和店地址:新北市永和區秀朗路一段102號

電話:02-22315196

營業時間:11:00-14:00 17:00-20:30

每週日公休

食記參考:http://www.hiromishi.com/2013/08/haiya.html

 

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* 爆漿原味芋泥捲 熱銷超過三十年 *

勤跑大甲產地 挑選頂級芋頭、投資千萬購買設備 減少原料接觸污染、

汐止麵包店起家 兩次淹水負債千萬、萬丹紅豆慢火細熬 紅豆捲細緻綿密、

研發爆漿芋泥捲 網路爆紅老店翻身、網路訂單排隊塞車 積極展店服務顧客、

老字號維持口味品質 穩居台灣芋泥捲龍頭。

芋泥捲老闆:王志德

 

香帥蛋糕

官網:http://www.scake.tw/default.php

總公司地址:新北市汐止區汐萬路一段238號

電話:02-26486558

營業時間:08:30-22:00

古亭店地址:台北市中正區羅斯福路三段94號

電話:02-26486558

營業時間:09:00-22:00

其他分店地址請自行參考店家官網:http://www.scake.tw/news.php?news_cPath=72

 

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