4 後港臭豆腐 大腸麵線

 

後港臭豆腐 大腸麵線

地址:新北市新莊區四維路8號

營業時間:14:30-23:30

 

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本次要分享的這家 後港臭豆腐 大腸麵線,

完全是無心插柳偶然間發現的一家新莊好吃小店~

故事簡單來說是這樣的....

昨晚我原本只約了朋友要去買書,結果朋友買完朋友跟我喊說肚子餓,

要我陪她去吃位於四維路&民安西路交叉口的蚵仔麵線,

後來稍微討論,兩人決定先來去四維夜市瞧瞧有無其他好料,

沒想行經四維路與富國路交叉口,竟發現有家叫「逗漾」的創意豆漿專賣店

在做新開幕特價,5/20-5/31期間有消費就送豆漿一罐,

於是銷批練的兩人便決定先去買豆漿,回程再衝她想吃的那家蚵仔麵線。

 

然後因為豆漿店人太多,得等很久,為了不做無謂的等待,

兩人只好直接步行前往原定的蚵仔麵線,決定先用餐完再回頭拿豆漿降子。

最後兩人在步行到原定蚵仔麵線的過程中,

無意瞥見位於對面巷內的這家 後港臭豆腐 大腸麵線,

原本朋友還說港傑(感覺)好像很冷門不想去吃,

後來又稍加觀察發現店裡人潮不少,便馬上改變心意說要來去試試看!

 

上面說了一堆,其實想表達的就是會碰到這家店,

完全是緣分!緣分啊!!!

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扛棒簡單明瞭,都說是臭豆腐+大腸麵線了,

應該是不會有賣牛排來著。(我承認以上這兩排文字有點廢話~)

原本以為就是家一般般的小吃,結果PO到FB上,

竟引來不少網友的迴響!!(對訊息有興趣者請參考 y02.gif 這裡

我才知道原來這家在新莊早就有名粉久,只是我不知道啦!

(聽說店家有搬遷過,難怪招牌看起來蠻新穎的~)

1 後港臭豆腐 大腸麵線

 

店內擺設就是一般小吃店,位子不算多,但不擁擠。

比較令我感到喜愛的是感覺店家似乎還蠻注重衛生,

除了「開放式廚房」整理的乾乾淨淨外,

內用鐵桌甚至還擦到給它啵兒亮到拿來照鏡子補妝都沒問題~

(上句我是有點誇張,但總之就是出乎我意料的乾淨就是了~)

每張桌上簡單附有餐具、餐紙,以及各式辣油、辣豆瓣、

烏醋、蒜蓉油膏....等醬料,同樣也幾乎都給維持的相當整潔。

2 後港臭豆腐 大腸麵線

 

除了環境令我頗為喜愛之外,更重要的部分就是「價格」啦!

看到「小碗」蚵仔麵線只要「30元」時,我都忍不住想要打電話跟老葉說:

「我終於在大台北地區找到你說的30元蚵仔麵線了ㄟ!所以你真的沒騙人!」 

(有關「老葉」的故事,有興趣者請參考 這則新聞

Anyway,店裡除了臭豆腐&大腸蚵仔麵線外,

還有單獨提供大腸料理,依我平常極愛大腸的個性,

通常都是會順便點一份來嘗試,但因為這天實在不怎麼餓,

所以便決定留待下回再品嚐囉!

3 後港臭豆腐 大腸麵線

 

噹噹~點餐後不多久,阿姨就把我們的大腸蚵仔麵線(大碗/40元)

以及臭豆腐(小份/35元)送上桌囉!我與友人看到這份量

差點流下感動的眼淚,因為真的超乎我們預期許多啊!!!

4 後港臭豆腐 大腸麵線

 

大腸蚵仔麵線味道算不上頂特別,但用料絕對誠意十足!

蚵仔個頭不大但鮮甜不腥、腸腸則是噴香不帶絲毫臊臭味,

麵線雖反覆熬煮但口感不至於到爛糊,總之份量勝過一切,

所以這碗我跟友人都推推推喔!

5 後港臭豆腐 大腸麵線

 

再來就是為眾多網友推崇的臭豆腐啦!!

這份量(小份)如果在台北市的話應該是4、50跑不掉,

這裡卻只要35元,而且除了一般常見的台式泡菜,

另還多附了不少九層塔當作配菜,雖說我跟友人都不大習慣

臭豆腐尬泡菜這樣的組合方式,但店家的做法還是讓我們感覺揪大心啊!

(不知道是否可以跟店家說不要九層塔然後泡菜給多一點~嘎嘎~)

6 後港臭豆腐 大腸麵線

 

他們家的臭豆腐不是我在說,那外皮給炸的是香酥不硬,

內裡則是軟綿不油膩,搭配略帶酸甜滋味的脆泡菜,

以及微鹹不濃嗆的蒜蓉油膏來吃,真的是相當涮嘴,

也難怪會受到這麼多朋友的喜愛啦!

7 後港臭豆腐 大腸麵線

 

總的來說個人覺得這家 後港臭豆腐 大腸麵線

算是CP值頗高的一家小吃店,料理方面推臭豆腐多於麵線,

朋友們如有機會經過且剛好肚子還有空間的話,不妨嘗試看看囉!

 

最後我還有一件事情要自首,就是因為這天我原本沒打算在外頭用餐,

所以沒帶相機,手機也只帶了僅具800萬畫素照相功能的

GALAXY NOTE 3 NEO(這支主打的不是照相功能~嘎~),

所以照片品質跟我平日的食記有差啦~

這部分也請朋友們先擔待些,等我下來再訪後一定馬上來更新照片喔!

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後港臭豆腐 大腸麵線

地址:新北市新莊區四維路8號

營業時間:14:30-23:30

 

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