5 君城本家OREO起司蛋糕 宇治抹茶起司蛋糕

 

君城本家

官網:http://www.kt-bakery.com.tw/ktBakery/index.php

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/Bakery.KT

樂天網路商城:http://ktbakery.shop.rakuten.tw/

延平門市地址:台北市士林區延平北路五段261號

電話:02-28167009

營業時間:07:00-22:30

重慶門市地址:台北市大同區重慶北路三段53號(大橋頭捷運)

電話:02-25961901

 

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吃甜點會使人心情愉悅,尤其當吃到自己喜歡的 type,

那愉悅感更會加倍再加倍~

老朋友都知道我這人超愛吃起司製品,不論甜鹹,

只要跟起司沾上邊,都很容易成為我的心頭好~

Especially cheesecake!!(中譯:特別是起司蛋糕!!)

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這次很高興有機會受邀品嚐 君城本家 的兩款人氣團購蛋糕

OREO 起司蛋糕 以及 宇治抹茶起司蛋糕,

他們家在延平北路以及重慶北路都有門市,

門市販售的產品相當多元,除了蛋糕外,也有不少西點麵包可供現場選購,

只可惜這回我擠不出時間前往門市取貨

不然我還真想多分享一些門市的美食哩!!!

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我看 店家官網介紹 感覺他們的麵包好像也很厲害,改天一定要找機會試試!

 

兩款蛋糕簡單以紙盒包裝,目前網路優惠價格親民到讓我有點驚嚇~

(說真的優惠價其實沒比我自己製作的成本多多少ㄟ!)

這兩款蛋糕官網沒有介紹,要樂天商城才有得看喔~

http://ktbakery.shop.rakuten.tw/

但如果要購買的話到實體門市也是有現貨,且價格跟網購訂價相同~

1 君城本家OREO起司蛋糕 宇治抹茶起司蛋糕

 

OREO 起司蛋糕 顧名思義,表層覆蓋的巧克力餅自然是 OREO 的~

至於蛋糕體則採用法國優質乳製品廠商鐵塔牌(Elle& Vire)的

奶油起司,並加入些許些許柳橙及酸奶調和製作而成。

2 君城本家OREO起司蛋糕 宇治抹茶起司蛋糕

 

他們家的這款 OREO 起司蛋糕 可是有獲得今年蘋果日報

起司類母親節蛋糕評比第二名的殊榮哩!

3 君城本家OREO起司蛋糕 宇治抹茶起司蛋糕

 

起士蛋糕對我來說還有相當迷人的一部份,就是底層的巧酥餅乾底啦!

上層香酥、中層綿軟、底層紮實微脆,添加 OREO 脆餅

除了豐富口感層次,也為起司蛋糕增添了香氣,創造出不同的新食感~

4 君城本家OREO起司蛋糕 宇治抹茶起司蛋糕

 

從冷凍取出大概需要20分鐘時間室溫解凍,口感最剛好。

5 君城本家OREO起司蛋糕 宇治抹茶起司蛋糕

 

 君城本家 的兩款起士蛋糕,在口感上相當接近我跟阿姐自己平常

也會做的重磅款,吃過的朋友都說感覺就好像

在品嚐整塊Cream Cheese 一樣,超過癮!!!

6 君城本家OREO起司蛋糕 宇治抹茶起司蛋糕

 

而這款 OREO 起司蛋糕 與我自家製作的不同之處,

除加入酸奶增添輕盈口感外,表層的 OREO 巧克力脆餅

則使整體的氣味更加豐富,帶淡甜風味的巧克力脆餅與

口感醇厚的酸甜起司蛋糕以及鹹香紮實的巧酥餅乾底

三者形成極佳搭配,若以杯咖啡或茶飲相佐食,

還真容易讓人一不小心就第兩塊第三塊這樣一直吃下去哩!

7 君城本家OREO起司蛋糕 宇治抹茶起司蛋糕

 

再來是君城另款熱賣的起士蛋糕 - 宇治抹茶起司蛋糕,

老實說我個人是愛抹茶也愛起士,但平常倒是沒想過特別去

嘗試兩者 mix 在一起的口感,君城的這款 宇治抹茶起司蛋糕除使用

京都宇治抹茶粉與 日本北海道 LUXE 100% 生乳乳酪製作起司蛋體,

同時還加入不少紅豆豐富香氣與口感。

8 君城本家OREO起司蛋糕 宇治抹茶起司蛋糕

 

宇治抹茶起司蛋糕 最上層為抹茶慕思,口感微酸柔滑,

表層因灑了些許原味抹茶粉而帶略略微苦風味。

底層則是具甜脆嚼感的巧克力餅乾底。

9 君城本家OREO起司蛋糕 宇治抹茶起司蛋糕

 

這款宇治抹茶起司蛋糕 抹茶香氣清爽不厚重,

乳酪酸香且整體不過甜,

個人覺得還蠻適合喜愛日式抹茶但不喜甜味的朋友囉!

10 君城本家OREO起司蛋糕 宇治抹茶起司蛋糕

 

 宇治抹茶起司蛋糕 的蛋糕體本身口感十分綿順軟滑,

內裡紅豆香氣因重口味起司而感覺相對較不明顯,

但卻為整體增添了不同的嚼感,這點我個人也蠻喜愛的喔~

紅豆單獨品嚐還是能感受到淡淡的豆香氣,只是起司真的是非常濃郁,

摻在一起大口吃,紅豆香想不被掩蓋也難啊~

12 君城本家OREO起司蛋糕 宇治抹茶起司蛋糕

 

平常如果到餐廳或咖啡甜點店用餐,

一塊小小的重磅起士蛋糕通常訂價幾6、70元跑不掉,

而 君城本家 這兩款重磅起司蛋糕,

每個6吋大小,現在網路優惠價真的超划算,

跟我一樣喜愛重磅起司蛋糕的朋友不妨趁有優惠時趕緊出手試試吧!

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君城本家

官網:http://www.kt-bakery.com.tw/ktBakery/index.php

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樂天網路商城:http://ktbakery.shop.rakuten.tw/

延平門市地址:台北市士林區延平北路五段261號

電話:02-28167009

營業時間:07:00-22:30

重慶門市地址:台北市大同區重慶北路三段53號(大橋頭捷運)

電話:02-25961901

 

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