0 SUKIYA

 

すき家 SukiYa

官網:http://www.sukiya.jp/

十三駅西口店地址:日本 大阪府大阪市淀川区十三本町1-7-1

營業時間:24hrs

 

すき家 SukiYa 台灣

地址:台北市中正區羅斯福路二段50號(捷運古亭站旁7號出口)

電話: 02-23584169

營業時間:24hrs(試營運期間營業到22:00,賣完為止)

 

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若說到日本連鎖牛丼專賣店,應該不少朋友馬上就會聯想到

松屋、吉野家,以及 すき家(SukiYa 食其家)三大店。

老早就進入台灣市場的吉野家我還蠻常吃,

近一年來跑日本算是比較勤,本想說找機會把

松屋跟すき家(SukiYa)也順便吃起來,但因為每回都是跟團,

餐點自理的機會不多,所以只吃到すき家(SukiYa)。

原想說等有 fu 再來寫食記,剛好碰上すき家(SukiYa)台灣第一家分店

昨天(7/2)開始試營運,我去踩線也寫了食記,

今天就打鐵趁熱把日本的也一起拿出來寫一寫囉~

 

すき家 SukiYa 台灣第一家分店食記可參考:

すき家 SukiYa 日本人氣平價牛丼登台開賣啦! ∣ 食記 台北 中正區

041 (2).gif

 

三月去大阪遊玩時,剛好第二天下榻的飯店附近有

有吉野家、松屋,以及すき家(SukiYa)各一家,

當天還跟團員發下豪語說要把松屋跟すき家(SukiYa)作伙吃起來,

結果後來因為烏龍導遊搞到所有人都很疲憊,

最後大家只吃了すき家(SukiYa)便奔回飯店休息去啦!

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誠如我在 すき家 SukiYa 台灣店一文中所提及,

其進軍台灣不論內外裝潢及布置都接近百分百相同,

但日本的 すき家 SukiYa 在醬料部分選擇較多。

點餐部分則同樣內用使用服務鈴,外帶需排隊點餐。

2 SUKIYA

 

餐點選擇部分也是日本的相對豐富許多,

其中最明顯的我個人是覺得在早餐方面。

白飯部分店家在菜單上強調 100% 採用國產(日本產)越光米,

寫文時因為實在很想瞭解他們家使用的是不是日本牛,

所以便上官網找了一下,結果找到的產地情報~~

可能會讓不少人失望,因為它們官網標註的牛肉產地是

美國(アメリカ)以及澳洲(オーストラリア)的哩!

(詳細請參考 すき家 SukiYa 台灣店食記 最下面滴圖文說明~ )

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看到眼花撩亂的菜單,店員不會英文,我們也不會日文,

只能指著圖片跟服務人員比手劃腳點餐,

好加在他們家的菜單圖文並茂,所以看著圖片點餐並不困難。

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因為店內座位走小桌路線,所以幾個團員只能分開坐,

跟我一桌的妹啊人很好,說她不挑食,點餐部分通通我作主就好,

於是我就點了自己最想吃的兩樣 - 

美乃滋炭烤雞肉丼(大碗/540円+ 8%消費稅)

及牛肉咖哩飯(大碗/620元+ 8%消費稅)啦!

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這就是我的主餐美乃滋炭烤雞肉丼(炭火旨だれとりマヨ丼)啦!

上桌時除了一大碗碳烤雞肉丼外,還另附一顆生蛋與分蛋器。

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鋪覆在大量白飯上的除了蔥末與海台絲外,

還有沾附甜醬慢烤而成的雞肉塊,

肉入味油軟嫩甜、帶淡淡照燒醬香,

搭配帶微微嗆香的芥末美乃滋嚐來十分順口過癮!

9 SUKIYA

 

在台灣的 すき家 SukiYa 目前似乎僅提供半熟溫泉蛋,

而無像我此行在大阪吃到的生蛋(黃)。

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對我來說,澄黃蛋液不只色澤極度誘人,

就連味道也是無敵讚,不論何種鹹食,只要搭配蛋液,

味道跟口感都會加乘再加乘啊!!

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下層的白飯粒粒飽滿、顆顆紮實,

軟硬度對我個人來說算是相當剛好!!!

(不是說日本米就無條件好吃,如果太軟爛或過硬一樣不美味啊!)

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再來是同桌妹啊的牛肉咖哩飯(牛あいがけカレー),

內容部分就是由洋蔥牛、咖哩牛、白飯,以及漬物組成。

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洋蔥香甜、牛肉軟嫩,鹹度部分我個人是覺得

反倒沒有比在台灣吃來的更高。

至於咖哩部分個人是覺得比較不像一般走甜味較重的日系路線,

微微辛辣的口感在寒冷的夜晚裡吃來格外暖心也暖胃囉~

(我去四月初大阪的時候晚上還挺冷的~)

14 SUKIYA

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吉野家跟 すき家 SukiYa 都來台灣插旗了,

如果松屋知道 すき家 SukiYa 來台灣首發造成多大的迴響,

應該也會考慮進入台灣市場了吧?!

也期待未來會有更多國際知名的美食名店來台灣插旗,

讓大家不用花機票錢飛出國就能一飽口福囉!

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【後記】

今天整理日本旅遊照片時,意外發現原來我那台

NOKIA Lumia 1520 裡面的 NOKIA Storyteller 程式,

除了用時間把相片(影片)歸類之外,還能結合地圖分類,

或進一步編輯具有自己風格的照片(影片)集分享給朋友,還蠻有趣的!

現在還在研究階段,等之後有新發現再分享出來囉!

NOKIA LUMIA 1520

 

すき家 SukiYa

官網:http://www.sukiya.jp/

十三駅西口店地址:日本 大阪府大阪市淀川区十三本町1-7-1

營業時間:24hrs

 

すき家 SukiYa 台灣

地址:台北市中正區羅斯福路二段50號(捷運古亭站旁7號出口)

電話: 02-23584169

營業時間:24hrs(試營運期間營業到22:00,賣完為止)

 

013.gif 延伸閱讀 013.gif

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