0 添好運點心專門店台灣台北站前店

添好運點心專門店(台灣)台北站前店

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/timhowan.tw

地址:台北市中正區忠孝西路一段36號(捷運台北車站M8出口)

電話:02-23707078

營業時間:10:00-22:00(21:30最後點餐)

※不接受訂位,內用無用餐時間限制

2014/11/24 新增外帶店,開始提供外帶服務

註:添好運外帶店分享補充於文末

 

113.gif

 

今年暑假台北的美食市場很熱鬧,

先是月初日本知名牛丼連鎖店 すき家 SukiYa

在捷運古亭站設立台灣第一家分店,

接著就是月底(7/26)在台北車站附近開張,

今天我才剛去踩完點,也是本篇的主角

添好運點心專門店】啦!

 

由於之前並未品嚐過香港添好運的滋味,

再加上前兩天看到媒體不斷放送有關

台灣添好運排隊盛況之驚人的新聞,

老實說原本我是打算等過陣子退燒再去滴~

 

結果今天十點初接到好友天使大人來電說想去踩點,

正前往排隊的路上,問我有沒興趣跟進?

碰到這天上掉下來的好機會,

我當然是無論如何都要溜班衝的啊!!!

 

天使大人大約十點半左右到現場,

我則是店家差不多開始營業(11:30)時才趕到。

這天我們真的很幸運有擠到第一輪進去,

(嚴格來說是第一輪倒數第二組)

不然就得再等至少一小時才能用餐了!

1 添好運點心專門店台灣台北站前店

 

添好運試營運期間在點餐部分設有限制,

人氣餐點酥皮焗叉燒包每人只能限點一份

候位部分則是規定貴賓人數到齊才能入席

關於這點我個人是覺得很合理。

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裝潢部分很簡單,

就是半開放式廚房外加座位區。

大概是因為用餐人潮太多外加大中午的關係,

這天在店內用餐感覺還挺熱的。

用餐空間簡單外加有點熱倒也還好,

店裡只配有男女洗手間各一這件事就有點不夠體貼了~

(女生是真的只有一小間,不是一大間喔!)

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桌上備有簡單的餐具、餐紙,醬料碟,

以及四式佐料 - 醬油、黑醋、胡椒粉、辣椒醬。

(醬油甜味偏重,感覺似是老抽)

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尬了美美圖片的菜單,字有點小看不清楚沒關係,

更下面還有更清楚的點單。

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無圖但字很大也有價目的點單,

料理選項據聞小部分與香港當地略有不同。

因為有網友問到所以我順便提一下,

添好運只提供單點,沒有吃到飽服務喔~

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結帳需加收10%服務費。

雖說添好運的桌面有些小,

但服務人員收空盤的速度算快,

添水服務也算做的周到,

所以這服務費我個人是不會付的不情願啦!

6 添好運點心專門店台灣台北站前店

 

由於店內提供有免費的冰開水,因此這天我們就

只含蓄的點了杯冰薏米水來試試味道囉!

點餐時鬼遮眼沒注意到,寫食記時才猛然發現,

唉呦這一杯薏米水(其實就是薏仁漿)竟然要價台幣48元!

所以說鬼月不僅不宜出遊,就連用餐也要格外注意啊!

(好啦我是開玩笑的,也沒那麼嚴重啦!)

Anyway,薏米水幾不帶甜味,也不會過於濃稠,

冰冰涼涼喝起來很清爽,

但一小杯$48+10%我個人是不推。

(汽水類與普耳茶皆可續杯,薏米水不可。)

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接著就是餐點上場的時間啦!

江湖傳言來添好運必點的四大天王料理

【酥皮焗叉燒包】、【香煎蘿蔔糕】、

香滑馬來糕】,以及【黃沙豬潤腸】。

這天我們四種都有點齊,

其中僅香煎蘿蔔糕不推,

其他幾樣倒是表現都算挺不錯!

 

以下進入餐點分享,

餐點後面的星星符號代表個人喜愛度,

(將「口味」與「價格」二者綜合納入考量)

星星數愈多代表愈喜歡~

 

【酥皮焗叉燒包】 $118+10% ★★★

酥皮焗叉燒包每份有三個,

我個人是覺得一人吃一、兩個就差不多,

吃到一整份感覺有點太heavy了~

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排隊時很劉姥姥的偷拍先入座用餐人客的餐點,

結果這桌好心客人看到我在偷拍,

還擺盤示意讓我盡情拍,實在是揪甘心啊!

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在FB上分享圖片時有網友提到這天的酥皮焗叉燒包

好似有些蒼白?我想大概是因為鬼月外加

排隊人潮太多有嚇到部分脆弱的包包,

所以它們才會臉色發白吧?(← 顯示為冷笑話)

 

認真來說,我猜應該是因為用餐人潮太多,

酥皮焗叉燒包才會發生這樣上色不甚均勻的狀況?

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行前隨意上網瀏覽一篇網友食記,

感覺酥皮焗叉燒包內餡看起來好像很飽滿,

實際到現場點來吃,再對照其他網友食記,

才發現好像是取鏡角度問題~囧

(不過 這篇報導 的酥皮焗叉燒包也是內餡多到爆出來...)

 

這天的叉燒包內餡色澤雖深,但實際品嚐感覺

調味比往常吃到的港式叉燒包內餡來的淡些,

較不鹹、醬味也並不會很濃,

淡淡甜鹹搭配甜酥外皮,是還蠻特別的組合。

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年初曾在另家港點吃到相同的料理,

單價更低,但不論內餡或外皮都更合我的胃口,

只是因為時間已過將近半年,

不知該店價格有無調漲,口味是否仍不變,

所以這部分只能待我擇日二訪後再分享囉!

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習慣很差偷玩食物,

意外發現酥皮焗叉燒包的屁屁好像餡餅!!

(完全很無聊加無貢獻的發現....)

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【鮮蝦腐皮捲】 $138+10% ★

這價格對我來說並不親民而且

盤底很油

盤底很油

盤底很油

從正面看感覺不出來,因為它是油在底部,

不誇張,我用手挪的時候只是扶到盤子底部

就沾到每個指尖都油油亮亮的~

後來的香煎蘿蔔糕也有發生同樣的狀況,

我不清楚為什麼,但有跟店家反應,

希望他們可以認真改善....

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鮮蝦腐皮捲內餡飽滿紮實,

皮薄蝦肉鮮甜彈牙,

唯較可惜的是腐皮油份瀝吸的不夠徹底,

導致吃到後來有些膩口~

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【鮮蝦菠菜餃】 $98+10% ★★★★

這道價格夠漂亮、味道口感也好,我跟天使都很愛!

那菠菜透過Q薄外皮發出的翠綠色澤,

光看就讓人感覺食指大動!

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菠菜水份處理的剛剛好,

無使外皮因吸濕而爛破,咬下仍是鮮美多汁,

且還吸附淡淡的蝦肉甜香,感覺又更迷人!

蝦肉亦是鮮甜彈脆,但表現相對沒有菠菜來的讓我驚豔。

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老朋友應該都大概感覺得到我這人

用字極謹慎,平常很少在食記中大讚美食,

但這道【鮮蝦菠菜餃】我個人是大大推!!

(路人:那為何只給四顆星?)

(艾小:因為我這人也不愛把話說滿~哈!)

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香煎蘿蔔糕】 $98+10% ★

這道也是盤底超級無敵油.....

大抵是季節不對(蘿蔔冬天品質較佳),

感覺這天在添好運吃到的蘿蔔糕蘿蔔香氣極淡,

且口感也過於軟濕,表皮也沒煎到我愛的恰恰口感

但由於餡料不少,有蝦也有肉,所以就給到兩顆星囉!

(有關蘿蔔糕一事只能待冬天再來驗證了~嘎!)

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蘿蔔糕裡的肉肉外型看來有些像金華火腿,

但經網友分享與電話確認,是臘腸喔~

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【晶瑩鮮蝦餃】 $ 138+10% ★★★

這道上桌時外皮是薄透完整的,

圖中會破是因為我手貝戈戈去挪它想

喬個好角度拍照才弄破的~

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晶瑩鮮蝦餃皮薄Q內餡紮實,

很適合愛吃蝦的朋友~

我個人則是偏愛【鮮蝦菠菜餃】多些。

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【黃沙豬潤腸】 $128+10% ★★★★

這道之所以讓我感到相當喜愛,

除口味相對特殊之外,

內餡豬(粉肝份量給的不小氣,

且口感軟粉而Q、略帶血卻不腥,

腸粉皮滑軟不爛...等幾點,

也是個人覺得蠻加分之處,

唯較可惜的是醬汁沒有很對我的味,

我無法具體形容,總之就是感覺少了什麼。

(目前我個人還是比較愛 老港陳 的腸粉醬汁)

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22 添好運點心專門店台灣台北站前店

 

【免治牛肉腸】 $128+10% ★

天使看到這料理時一直嚷嚷說這讓他想到某「便器」...

拜託....免治是粵語直譯英語(minced)的絞(肉)之意,

可以不要在人家吃飯的時候想到那方面去嗎?XD

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免治牛肉腸內餡由牛絞肉、香菜、蔥...等組成,

由於這天吃到一大塊卡牙肉筋,

外加牛肉略帶腥味,所以我倆都不是挺愛這道。

(加點辣醬感覺順口許多~)

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【鮮蝦燒賣皇】 $128+10% ★★★

摒除燒賣皮鮮黃到感覺有些不自然這點,

跟近期在其他幾家吃到皮厚且微爛的燒賣相比,

(為保護當事人請容我不透露爛爛燒賣皮店家名)

這天在添好運吃到的鮮蝦燒賣皇外皮口感相對好些,

混合鮮蝦及冬菇的內餡也是飽滿鮮甜微微彈脆,

所以才獲得我個人頗高的評價囉!

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香滑馬來糕】 $98+10% ★★

這馬來糕口感鬆軟綿細,帶微微黑糖甜香,

有些類似澎湖黑糖糕但黏牙感又更輕一些。

整體來說風味不錯,但這一塊總價超過100台幣,

讓我實在很難開口說推推推~

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28 添好運點心專門店台灣台北站前店

 

杞子桂花糕】 $78+10% ★★★

會點這道純粹是因為最近小的眼睛不大好,

需要食補用枸杞來養眼。

這天在添好運吃到的杞子桂花糕,

雖桂花香氣略顯薄弱了一些,

但枸杞與桂花分佈算相當均勻,

色澤非金黃卻也相當引人食慾,

外加冰涼微甜口感在炎夏吃來感覺格外消暑,

所以整體而言我個人還是蠻推的喔!

29 添好運點心專門店台灣台北站前店

 

楊枝甘露】 $118+10%

這道算是許多人旅港必嚐的甜品,

我沒吃過所謂地道的㊣港味,

因此實在很難給下評斷。(無星星=無評斷)

這天在添好運品嚐到的楊枝甘露,

大抵是以芒果、西米、柚米、鮮奶油,

以及糖水...等組成。

絕大多數的食材表現都算到位,

唯獨柚米..可能是時節還不對,

感覺這天的柚米只具口感卻無香氣、亦無甜無酸,

我想等過陣子柚子對時些再來品嚐,

或許有機會品嚐到更對味的楊枝甘露囉!

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最後提供這天的點單細目供參考,

兩個鳥胃人吃了將近一千五百元,

無疑是因為豬豬人附身~

(但好多朋友都說吃這份量才算正常...)

這消費在香港算平價,

但在台灣,我個人覺得不算喔~

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由於並未品嚐過香港在地的添好運,

所以我無法確定這回初訪台灣添好運所品嚐到的

各項料理是否接近所謂的㊣港味。

(店家宣稱原料很多是由香港進口)

 

但若就其口味、價格與我在台灣吃過的

港點店家相較,總結簡單一句話:

排隊不超過一小時,可試試,

超過一小時的話,建議還是等退燒吧....

但如果純粹是想體驗「地表最便宜的米其林餐廳」,

就安排時間衝衝衝囉!!

(個人感想,僅供參考囉~)

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* 20141208 添好運外帶店補充 *

原本想說外帶店可以拖一陣子再去踩點,

結果看到食尚玩家今天(12/8)的預告,

發現天團浩角竟然要去介紹添好運!!!

深怕節目播出後又會帶動可怕人潮的我,

只好下午拎著後輩就衝啦!!

筆記:20141208 食尚玩家 天團帶路 台北跨年超逼人計畫!

 

這天約下午兩點多抵達添好運站前店,

內用排隊的人潮看來頗可怕,

但比起剛開幕時已經少很多啦!

Untitled

 

一旁就是添好運外帶店,

我們好 Lucky 抵達時完全沒人排隊,

但也因為沒心理準備就走到結帳台邊,

結果我跟後輩一整個很慌不知道

除了招牌酥皮焗叉燒包還要點些啥,

然後就隨便叫了賽螃蟹春捲

以及晶瑩鮮蝦餃兩樣~

Untitled

 

外帶可以點的菜色就這幾樣 - 

酥皮焗叉燒包、鮮蝦燒賣皇、鮮蝦腐皮捲、

古法糯米雞、悶鮮竹捲、鮑汁悶鳳爪、

賽螃蟹春捲、金銀蛋瘦肉粥、香煎蘿蔔糕、

香滑馬來糕、楊枝甘露、薏米水,以及汽水。

外帶的好處就是不用等太久以及免收服務費,

壞處則是料理選擇少以及如未馬上食用會影響口感,

另還有一點是我忘了也懶得確認的,

就是醬料部分有沒辦法幫忙另外包啦!

(只能等我下回經過了,因為我連電話都懶得打~)

Untitled

 

點完後會拿到這樣一張出帳單,

上面有取餐號碼,

只要對照櫃臺前的號碼燈取餐即可。

不過店員也是會叫號啦!

如果沒跑太遠的話基本上都不怕錯過~

(外帶BG讓我忍不住嘴角抽動了一下←笑點有夠低

Untitled

 

外帶餐點每份分開包裝,

然後塑膠袋不用加價買降子。(廢話)

拿到手後我們馬上就衝到一旁捷運地下街

樓梯邊拍照兼享用,老實說滿克難的,

但沒辦法,今天我們是搭捷運沒開車,

也只能這樣困窘的吃啦!

Untitled

 

這天唯一的新面孔是賽螃蟹春捲,

其餘兩項因為是入手熱熱吃,

基本上口感與在現場吃差別不大,

不過這回買的酥皮焗叉燒包三顆中有一顆

(左邊裂開那顆)表皮完全不酥,殘念。

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感覺這回買到的酥皮焗叉燒包

內餡肉塊好像有紮實些~

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晶瑩鮮蝦餃則一樣飽滿脆口,

但店家沒主動附醬料,

我們先嚐了半顆覺得已略有鹹度,

就直接單吃沒回頭去要沾醬囉!

(其實是根本完全懶到一個極致,

冬天真的是很容易發懶的季節ㄟ~)

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賽螃蟹春捲完全是意外撿到的美味,

原本看到「賽」字食慾有減一半,

但實際品嚐過之後,

那外皮之酥,內餡之軟香,

完全扭轉我們原先的看法啊!

還有,賽螃蟹春捲是沒有蟹肉的!

只是利用魚/蝦肉與蛋白來炒出

「賽」螃蟹般的味道及口感......

所以吃這道沒有蟹味是正常的喔!!

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這回小踩點添好運外帶店,

或許因為我們點的較少+現場人潮不多,

所以大約只等了10分鐘左右(連點餐)

就順利取到餐點了!

若論餐點選擇的豐富程度,

外帶店自是完全無法與內用相比擬,

但如想吃的更省一點、不想花時間排隊,

且不介意菜色少與吃起來會較克難的話,

外帶店倒是相當不錯的選擇~

尤其買多,省下的服務費也相對可觀!

至於口感說真的我是覺得外帶若入手後馬上吃,

表現其實並不會與內用有所差異嚕!

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補充產業消息:「添好運」登台,5年拚10店

 

添好運點心專門店(台灣)台北站前店

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地址:台北市中正區忠孝西路一段36號(捷運台北車站M8出口)

電話:02-23707078

營業時間:10:00-22:00(21:30最後點餐)

※不接受訂位內用無用餐時間限制

 2014/11/24 新增外帶店,開始提供外帶服務

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