每回只要提到去日本旅遊,

不論從剛開始直到現在,

總都還是會有朋友問說:

「那妳有吃過一蘭拉麵嗎?必吃喔!」

為了避免再被人恥笑說

沒吃過一蘭別說你去過日本之類的話,

去年首次跟團前往東京旅遊時,

我也在千葉吃進第一家啦!

(那家沒寫食記但FB有分享:這裡

0 日本必吃一蘭拉麵

一蘭拉麵

官網:https://goo.gl/QV39z6

道頓堀店地址:日本大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F

電話:+81 6-62121805

營業時間:24hrs

其他分店營業資訊:https://goo.gl/r8q2vX

 

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*20170218 補充*

一蘭拉麵終於確定2017進駐台灣啦!

(這消息我大概聽了三年吧?總算!)

之前都是「聽說」「聽聞」「據聞」

這回則是連徵人啟事都貼出來了,

如果再說一切是誤會,

一蘭就真的不用來啦!XD

徵人啟事在這裡

有興趣的朋友可以去應徵!

目前獲得的訊息是一蘭拉麵台灣

首家分店將落腳台北信義區

地址點則選在OUTBACK澳美客舊址,

台北市信義區松仁路97號1樓」。

雖然還不知何時會正式開幕,

但正常來說應該不可能拖到明年吧?

總之想吃一蘭拉麵以後不一定要飛出國,

可以想見開幕初期一定會造成排隊熱潮,

但熱度能維持多久且讓我們拭目以待囉!

一蘭拉麵台灣

地址:台北市信義區松仁路97號1樓

 

---以下為食記原文---

 

九州行時本來也想去一蘭總本店再戰一回,

但因為那次的團體行程整個很餵豬,

(跟團日本四回就屬九州食宿水準最高)

所以只好含淚放棄等下次了!

 

最近一次再訪一蘭,

是年中到大阪自助旅遊的時候,

說真的那天我原本是安排吃另一家,

但拗不過友人拜託再拜託,

我只好陪著又來吃一蘭啦!

(FB動態分享:這裡

一蘭拉麵 一蘭拉麵 一蘭拉麵 一蘭拉麵 一蘭拉麵

Btw,年中就聽江湖傳說一蘭要來台北開店,

2014都要結束了怎麼還沒消息蛤?

一蘭拉麵 一蘭拉麵 一蘭拉麵 一蘭拉麵 一蘭拉麵

依慣例進入主題前還是要先把目前

分享過的一些文章做個小整理,

有興趣的朋友可以參考一下囉~

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最近這次造訪的一蘭拉麵,

是位於大阪道頓堀運河邊,

唐吉訶德激安殿堂 旁的道頓堀分店。

道頓堀這家一蘭可是每日24小時營業,

全年無休,整個很愛賺的一家分店。

而就我個人觀察,若晚上10點之後來

通常是不需要排隊的,

吃起來也輕鬆的多。

除了現場內用,

也可以買伴手包回家自己料理,

但因為很多朋友都跟我說買回來煮

風味始終不及在店裡吃,

所以我從來都沒買過外帶哈!

1 日本必吃一蘭拉麵

 

進去之後就是挑選餐點投幣買餐券,

記得先投錢才能開始選喔!

一蘭的拉麵就僅一種口味,

可調整的是湯頭、麵體,以及麵量。

如果麵量要加大就是選有「替玉」的那個。

啊如果要多加蔥花、半熟溫泉蛋、肉片,

或甚至配白飯、小菜、點心的話,

機器上也都有圖示標明,簡單易懂。

2 日本必吃一蘭拉麵

3 日本必吃一蘭拉麵

 

排隊時就可拿單子(有多國語言)

勾選拉麵的喜好,

湯頭(清淡~濃厚/不油~很油)、

大蒜、蔥(無/細蔥/大蔥)、

叉燒肉(要/不要)、辣度(無~10倍)、

麵條硬度(特軟~特硬),

這些都是可以調整的選項,

個人覺得這只是選個大概啦~

反正來一蘭我就是吃個起毛子,

幾回感覺味道很不錯,

但也不至於好吃到讓我感覺痛哭流涕

不吃會覺得白來日本降子~

所以如果有人說要去日本玩,

問我推什麼美食,

我只會說大家都說一蘭很讚必吃,

不會在後面加一句沒吃就怎樣之類的話~

(但如果沒吃到 HARBS 感覺就稍嫌可惜了哈!)

 

除了拉麵之外,我還點了半熟溫泉蛋

及聽起來好像很厲害的「夢幻逸品」

當作飯後點心~

三樣加起來換算成台幣大概

300出頭,算很親民了~

4 日本必吃一蘭拉麵

 

一蘭的用餐空間整個很「K書中心」!

每個座位都以木板間隔,

在這邊吃飯感覺彷彿回到高中時代啊!

(尤其旁邊幾乎都是台灣人,感覺更像!)

5 日本必吃一蘭拉麵

 

小隔間前方底部有開個小洞,

如果有需要店內人員提供服務,

就是從這邊啦~

餐點送上之後還會降下小簾子,

讓你/妳完全沈浸在自己的宅世界用餐,

不論吃相有多難看、想剔牙或挖鼻,

都不用擔心旁人的眼光,多好~~

6 日本必吃一蘭拉麵

 

每個座位都有茶杯,下頭就是給水器,

裡面是源源不絕的冰水,

想喝多少自己倒就是啦!

7 日本必吃一蘭拉麵

 

如果不會填單的話座位上也有教學~ 

8 日本必吃一蘭拉麵

 

座位上也有些文宣,

這甜點看起來也好好吃~

但我鳥胃人吃不下那麼多啦!

9 日本必吃一蘭拉麵

 

半熟蛋先送上,

另有個寫著「一蘭的逸品」滴小牌子

等正餐吃完後按服務鈴

交給服務人員,才會送上滴!

(要先吃也是可以,按服務鈴就好溜~)

10 日本必吃一蘭拉麵

 

一蘭拉麵上桌啦!

因為我這人怕油的關係,

基本上都是點「清淡」選項,

個人感覺是蠻剛好的~

至於湯頭濃度的話,

俺選中庸的「普通」,也是將將好!

我朋友點了厚重湯頭還硬要喝完,

結果喝完之後她說感覺脖子有點緊...

(就是快中風的意思....)

11 日本必吃一蘭拉麵

 

辣度部分我勾選1/2,

微辣吃起來剛好逼點汗又不會大流汗,

感覺相當舒爽啊啊啊啊啊!

(冬天的話感覺可以選普通辣!)

12 日本必吃一蘭拉麵

 

薄薄的兩片叉燒就是給個意思降子,

我朋友很嗜肉覺得吃不過癮,

對不特愛肉的我來說倒是挺剛好!

13 日本必吃一蘭拉麵

 

由於我這人吃東西是出名的龜速+很愛拍,

所以硬度部分當然都點比較硬,

幾次嘗試下來都很OK!

14 日本必吃一蘭拉麵

 

我愛半熟蛋!

看那閃耀著金黃色澤的蛋黃!!

軟軟黏黏具蛋香不帶腥氣,超美味!

吃拉麵就是要配半熟蛋才完整啊!

15 日本必吃一蘭拉麵

 

把湯喝光光會看到碗底有段字,

意思大概就是把湯喝到一滴不剩,

是一蘭最高的喜悅!

當我這樣跟朋友說時她竟回答...

為什麼我要胖自己讓他們ㄍㄠㄔㄠˊ啊~

才不要!

(人家是鼓勵不要暴殄天物好嗎?!朋友整個過度解釋...)

16 日本必吃一蘭拉麵

 

傳說的一蘭夢幻逸品來囉!

其實就是梅子口味的冰淇淋,

很特別也挺解膩,

但因為裡面有冰晶壞了口感,

所以整個「幻」「滅」....

17 日本必吃一蘭拉麵

 

大概是因為最近日幣一直跌的關係,

一蘭想說反正大家想吃飛日本就好,

所以台灣分店才遲遲不開吧啊哈哈?

(以上純屬玩笑,拜託別認真~)

總之一蘭的口味真的是不錯,

加上在日本佈點多整個很像好鄰居,

如果有機會去日本玩耍的話,

還是可以試試看囉!

 

一蘭拉麵

官網:https://goo.gl/QV39z6

道頓堀店地址:日本大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F

電話:+81 6-62121805

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