9 Tai-parfait Taiwan 鯛 百匯

 

Tai-parfait Taiwan 鯛百匯

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/taiparfaitTW

地址:台北市信義區松高路12號B2,信義新光三越A8館

電話:02-87892570

營業時間:週日~週四 11:00-21:30

 週五~週六 & 例假日前一天 11:00-22:00

Tai-parfait 鯛百匯 Tai-parfait 鯛百匯

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Tai-parfait 鯛百匯 Tai-parfait 鯛百匯

這家 Tai-parfait 鯛百匯

是來自東京的高級創意鯛魚燒,

除了夾餡的鯛魚燒,

還有在上頭加入不同甜點元素的進化版。

鯛魚燒本體口感跟我之前所吃的大不相同,

皮酥內層像麻糬一樣軟Q,超迷人!

但價格說真的也很「日本」(=貴)。

 

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2014/12/30補充:

本文為個人自行消費分享,試吃邀約,

因為有網友看到最近店家找很多試吃,

私下問我是否為邀約文,因而特此聲明。

如果試吃我會在文中註明,不會假裝自己消費喔!

 

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Tai-parfait 鯛百匯 Tai-parfait 鯛百匯

週五晚上跟友人相約來去信義新光A8,

原本目標是鎖定剛開的添好運∥二店,

都已經晚上8點多現場人還是多到一個爆炸,

我們便決定放棄啦!

離開時看到有個專櫃前圍了不少人,

上前一看,不得鳥了!

竟然是長相非常奇特的甜點,

以凹臉鯛魚燒做基底,

上面還擺一些有的沒的甜點餡,

遠看像可麗餅,近看是鯛魚燒,

看到這麼新奇的玩意,

我當然是趕緊拉友人衝衝衝啊!

 

Ps.在FB分享的時候有很多朋友提到

ATT 4 FUN 的韓國鯛魚燒聖代 /

鯛魚燒冰淇淋 Humpty Dumpty,

我只能說 sorry 我老人家太久沒去

ATT 4 FUN ,完全不知道有這家店(哭),

不過寫文時上網瞭解了一下,

Humpty Dumpty 的鯛魚燒聖代

是以「霜淇淋」為主,

而 Tai-parfait 則是大多走鮮奶油路線,

只有少數可搭配霜淇淋降子。

 

Tai-parfait 在A8館地下二樓美食區,

店鋪小小的但很明亮潔淨(新開嘛),

還蠻容易吸引路人的目光。

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我朋友說這甜點長的有點怪,

好像是從鯛魚嘴裡「ㄊㄨˋ」東西出來,

我說她很煩這種話放心裡就好幹嘛跟我說,

影響人家吃東西的心情很不道德ㄟ~~

(結果我還不是在文章提~哈哈!)

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這張說明是當時在現場隨意拍下的,

也沒細看上頭寫什麼,寫文時才看海報內容,

還好我在FB發的訊息沒寫錯,不然就糗大了!

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在現場我連菜單都沒仔細看,

原本還以為清一色只有買進化版的鯛魚燒,

結果人家也有一般單夾餡料的啦!

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單純的夾餡鯛魚燒有四種料可選,

紅豆、卡士達、抹茶,以及巧克力,

這回我選了感覺「人工成分」應該是

最低的紅豆餡來嘗試~

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現場看感覺模具可做的量不多,

當天雖然有人但不算多,

我們還是稍微等了一些時間,

(我寫文的)這兩天是假日還加買一送一,

我猜現場可能會得等好一陣子,

有興趣前往的朋友可得先做好心理準備啊!

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來挑口味吧!

現場 Sample 的每個口味看來都很誘人,

讓人好難下決定啊!

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搭配霜淇淋的只有兩款,

北海道霜淇淋與北海道霜淇淋+蜂巢,

聽到「蜂巢」很自然就會聯想到韓國霜淇淋。

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其他還有些是搭配冰淇淋跟鮮奶油

做成的鯛魚燒百匯。

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最後我選了綜合水果+原創奶油口味,

因為草莓、香蕉,以及藍莓都是我的愛。

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我去的這天只有跟店員猜拳贏了可獲得8折優惠,

因為店員出拳都會(故意)慢一點,

所以在現場幾乎有買的人都是8折優惠啊哈哈~

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我的綜合水果鯛魚百匯到手囉!

原本看鯛魚燒顏色白白的,

我想說慘了這個應該也會是軟軟的那種吧?

結果一吃整個驚為天人!!

因為皮!超!酥!的!啊!

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上頭的新鮮草莓口感偏酸,但香氣濃郁。

香蕉非常鮮甜,藍莓則是汁水飽滿微酸。

鮮奶油口感偏油厚,但份量不會太多,

搭配鯛魚燒與新鮮水果吃來倒不至於膩口。

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內裡的紅豆餡幾無甜度,豆香濃郁,

口感綿密鬆軟,略帶焦味有些美中不足。

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當晚在吃的時候我一直跟友人說

這鯛魚燒百匯實在好好吃,但真的好貴!

同樣一句話我重複了好幾次,

重複到我朋友說聽到耳朵快長繭降子。

寫文時上網瞭解了一下,

發現他們家在日本的定價也就不甚便宜,

日本訂價在這邊:http://tai-parfait.com/menu/

跟很夯的韓國鯛魚燒聖代定價好像是差不多。

但無論如何它對我來說還是很高級且頗貴的甜點,

沒法常吃好殘念啊!!

不過店家好像常常在做買一送一,

所以想吃的朋友可以趁有特價再衝囉~哈!

 

Tai-parfait Taiwan 鯛百匯

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地址:台北市信義區松高路12號B2,信義新光三越A8館

電話:02-87892570

營業時間:週日~週四 11:00-21:30

 週五~週六 & 例假日前一天 11:00-22:00

 

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