11 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG

 

正莊山東饅頭

地址:新竹市北區竹光路67號

電話:03-5340519

營業時間:07:00-11:00 14:30-18:30

每週日公休

 

鐵路饅頭

地址:新竹市北區東大路二段210號

電話:03-5315489

營業時間:06:00-18:30

週日下午~週一公休

 

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延伸閱讀:20141222 食尚玩家 新竹趕攤大明星12小時吃不停!

 

這回要寫的新竹兩家厲害饅頭店

正莊山東饅頭以及鐵路饅頭,

都是我家艾阿姐之前報給我知的新竹隱藏版美食。

因為我去新竹的時間比較不一定,

大多是週末去,有幾回想起要去,

卻偏偏碰上店家表訂公休日,

或臨時有事公休(我是衰人)。

撲空好幾回之後,終於有次買成功,

帶回台北後卻只顧著吃忘了拍照,

原本想等來日照片補齊一些在寫文,

結果...食尚玩家竟然給他報出來了!

 

反正未來有好一陣子也是不可能吃到,

乾脆就先拿出來簡單分享吧!

反正我口袋還有厲害饅頭,

短期間沒吃到這兩家也不會覺得太殘念啦!

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正莊山東饅頭我撲空了好幾回,

不是去時店家公休,就是饅頭都賣光了!

這次總算抓對時間去,

但可惜時間沒抓準,所以口味還是沒能買齊。

1 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG

 

店裡有塊小白板註明各式口味出爐的時間, 

這回我們到時紅豆已經賣完了,

也沒地瓜饅頭,我們只好買剩下四種口味啦!

(有得買就不錯了還嫌勒!)

Ps.出爐時間與口味是會調整的喔!

以現場公告為準。

3 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG

 

正莊就僅販售六種饅頭 -

地瓜、芋頭、紅豆、桂圓、白糖饅頭,

以及無糖白饅頭,之所以把價目表

拍成這樣歪七扭八,是因為店鋪前面

人潮滿滿,我只能東躲西閃的拍啦!

4 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG

 

除饅頭之外店家還有販售自製的辣椒醬,

阿姐沒吃過我也沒特愛吃辣,這回就沒買啦! 

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在窗口跟店裡大姊點好口味後,

大姊就會像這樣往店裡揀饅頭去,

看到饅頭窩在白色厚被裡,

感覺莫名溫暖啊!(是因為最近太冷的關係吧?!)

6 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG

 

很殘念這回我就僅拍下現買現吃的芋頭饅頭,

正莊的芋頭饅頭除有芋頭小粒均勻分佈於麵糰中,

更特別的一點是中央還包入整塊大塊狀芋頭,

老麵饅頭與其間分佈芋頭小粒口感香Q具咬勁,

內裡大塊芋頭則是軟而鬆綿,

帶微微甜味,即使單吃也不覺過於乾澀,

總的來說算是相當耐吃的一個口味囉!

(這口味也是店家相當熱銷的品項)

7 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG

 

另外幾個被我吃光卻忘了拍的有

白糖饅頭、無糖白饅頭,以及桂圓饅頭。

說真的白糖饅頭與無糖白饅頭跟我日常

愛買的店家口感差異不明顯,

都是具咬勁帶老麵酸香,

我這人買饅頭向來偏好走地利之便路線,

所以未來大概也就是等老姐去買我再補拍囉!

 

正莊的桂圓饅頭這回我也有買了品嚐,

紅糖饅頭裡和入不少桂圓果肉,

香氣足風味自然,也很不錯!!

 

至於無緣買到的紅豆與地瓜,

則是他們家熱門中的熱門,

希望未來能有機會搶到囉!

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 順道分享另家也是我家阿姐推薦的

美味饅頭 - 鐵路饅頭。

鐵路饅頭我也是無緣撲空過幾回,

這回也沒多幸運,

只買到肉鬆捲與蔥花捲兩種口味啦!

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雪裡紅肉包跟豆沙包也是他們家熱門商品,

朋友們若有機會碰上不妨買來試試看。

 

9 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG

 

肉鬆捲還加了些蔥花在裡頭,

吃來鹹甜交錯的口味還挺不錯。

饅頭本身口感是軟中帶Q,

整個吃來口感不單調又能產生飽足感。

10 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG

 

蔥花捲蔥麵糰微酸微甜,

與鹹香的蔥花搭配著吃,口感滋味都不錯。

鐵路饅頭的蔥花捲跟肉鬆捲我都有多買帶回台北

送朋友,普遍獲得不錯的評價,

就此看來應該也算是相當值得嘗試的口味囉! 

12 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG

 

正莊山東饅頭

地址:新竹市北區竹光路67號

電話:03-5340519

營業時間:07:00-11:00 14:30-18:30

每週日公休

 

鐵路饅頭

地址:新竹市北區東大路二段210號

電話:03-5315489

營業時間:06:00-18:30

週日下午~週一公休

 

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