0 藏壽司 くら寿司 Kura Sushii.jpg

 

藏壽司 くら寿司 Kura Sushi

Facebook粉絲專頁:藏壽司 くら寿司 Kura Sushi

地址:台北市中山區南京東路2段101號B1

電話:02-25681519

營業時間:11:00-22:00

訂位 App Epark 載點:Google PlayiOS

台中分店資訊列於文末

 

167ugyo.gif


* 20150822 補充 *

藏壽司 くら寿司 台中廣三SOGO店

8/20開始試營運囉!

根據官方粉專訊息試營運期間(8/20-8/31)

每日營業時間為12:00-21:00,

12:00開始可取號碼牌,

其他詳細營業資訊列於文末。

 

***以下為藏壽司台北店食記原文***

 

最近在美食界掀起一陣旋風的

「藏壽司 くら寿司 Kura Sushi」

是來自日本大阪的老字號平價迴轉壽司名店。

日本官網:http://www.kura-corpo.co.jp/

老店強調不添加化學調味料、人工甘味劑、

合成色素、人工防腐劑,在日本頗受歡迎。

目前 藏壽司 くら寿司 海外除了在美國設有分店外,

位於台灣台北南京東路上的這家,

可以算是亞洲地區首家海外分店,

可見日本人有多麼喜歡我們台灣,

有多明白我們台灣人對日本文化的喜愛程度了~

題外話,打從 食其家 すき家 SukiYa 在古亭站

開了第一家台灣分店開始,

就一直聽說台灣人旅日超愛的「一蘭拉麵

要來台北東區開分店,消息都出半年了,

到現在還是連個影子都沒看到是怎樣啦?!

(其實我也沒特愛吃一蘭只是有朋友很愛就是了~)

041 (2).gif

 

拉回主題,藏壽司 くら寿司 Kura Sushi

目前尚處試營運階段,12/30才正式開幕。

店裡除了現場候位,

還提供取號碼牌預約用餐,

以及15日內使用App訂位的服務。

訂位 App Epark 載點:Google Play ∥ iOS

原本我用 App 只訂到最快1/8,

(如果 App 點了沒法選時間就是滿了滿了滿了喔!)

結果好友行動力十足,

聖誕節當天約11:30左右就去現場排隊

領號碼牌,揪我吃壽司當聖誕大餐。

聽到好友打電話跟我說下午三點半可以

去 藏壽司 くら寿司 用餐的時候,

我真的感動到眼淚都快流下來了啊!

對了,號碼牌預約時間只是參考,

到現場還是要視狀況安排入座喔!

像這次我們就等了好一陣子才順利入座~

 1 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi.jpg

 

店內禁帶外食、寵物,禁煙,

還有不提供打包外帶的服務。

目前一樓規劃為候位區,

有提供奉熱茶服務,

樓下服務結帳台對面也有大片的候位區。

2 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi.jpg

 

現場領號碼牌可以選擇自己想要時段,

朋友到的時候最快只剩下3點半左右的位子,

領號碼牌的好處當然就是不用在現場苦等啦!

(這點有貼心,添好運 要不要學習一下?)

3 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi 預約.jpg

 

我們到的時候店裡看起來有點空,

其實是因為剛好走了一大批客人,

等我們用餐完準備結帳離開時,

店裡不論用餐或候位都已經呈現全滿狀態啦!

4 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi 扭蛋.jpg

 

用餐分有桌席與吧檯區,

桌席空間較大也較舒適。

座位上機司頭很多,

除了醬油、醬油高、薑片、柚子醋、

七味粉...等調味品外,

還有抹茶粉可供客人自行泡熱茶,

濃度隨個人喜好調整,也很貼心。

啊如果想喝冷開水的話,

就得自行到公用區拿取囉!

(人家店裡沒加收服務費所以自己來也沒什麼好埋怨的) 

5 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi.jpg

 

藏壽司 くら寿司 還有一點算強大,

就是提供所謂的「正宗芥末」,

白話來說應該是指非人工的天然芥末,

是用真的山葵去磨的芥末降子。

(路人:人家蓋子上有寫不用解釋好嗎?)

用正山葵研磨成醬的成本可不低,

一般多在高級日式料理店才會提供,

能在平價迴轉壽司界碰到實屬不易。 

6 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi 正宗芥末.jpg

 

熱水注水口下頭的凹槽是吸引本人

前往的超大亮點,沒錯!

就是每投五盤就能獲得一次玩扭蛋的機會啦!

(雖然得獎機率頗低但我還是玩得很開心哈哈~)

7 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi.jpg

 

 店內提供的料理種類還挺多元的,

壽司最低每盤40元起跳,

貴一點還有每碟80元的,

以及60元、90元,最貴到130元的料理。

茶碗蒸、炸物、手捲、甜點、飲料...通通有,

就連想吃拉麵、烏龍麵,這裡也有得點。

(But 炸薯條是怎麼回事?哈!)

8 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi 菜單.jpg

9 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi 菜單.jpg

 

果汁還是純果汁非濃縮還原,

現場我沒仔細看,不然就點杯來檢驗一下了~

10 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi 菜單.jpg

 

迴轉壽司分為上下兩層輸送帶,

下面就是一般常見先做好在那邊轉轉轉

供大家自行拿取食用的壽司料理盤,

至於上層則是利用座位上方觸控螢幕點餐,

才會咻咻咻直送到座位上的餐點。

因為咻咻咻送餐速度很快的關係,

所以基本上很難偷拿別人點的,

也不用擔心自己點的會被別人截走降子。

11 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi.jpg

 

我這人真的很容易被眼前的美食迷惑,

尤其這天因為工作太忙都還沒進餐,

一入座看到這麼多款壽司在面前晃,

忍不住就一次拿了好幾盤啦!!

(其實是內心很想趕快玩扭蛋遊戲哈哈!)

12 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi.jpg

 

這天我們入座的桌席緊鄰吧檯區,

不過吧檯點餐同樣是看不到壽司師傅在眼前晃,

在這裡壽司師傅是很神秘的,

從頭到尾都看不到人,就算按服務鈴也只會有

外場服務人員前來提供協助。

14 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi.jpg

 

耶~好快就拿了一桌,

除了茶碗蒸是用觸控螢幕點的之外,

其他清一色都是從一般輸送帶拿下來的,

其中有的單價比較高(80元),

就是直接兩個盤子堆疊扣起來計價降子。

藏壽司 くら寿司 自動化程度真的很高,

基本上只有帶位入座、使用解說,

以及結帳時才用得上服務人員,

其他時間幾乎都是自己服務自己來。

(如真的需要服務也可按觸控螢幕 call 人~)

15 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi.jpg

 

 觸控螢幕點餐的送達時間約2分鐘,

即將送達時螢幕還會出現提醒圖樣跟聲音。

16 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi.jpg

 

目前打卡按讚並上傳照片到

藏壽司 くら寿司 FB粉絲專頁 並留言可享9折優待,

是說他們店的人真的無所不在,

還找到我的粉絲專頁貼文轉貼,

可見他們不僅知道台灣人熱愛日本文化,

還很瞭解台灣人相當愛打卡這件事,

善用這些特點把生意跟粉絲專頁人氣都炒到高點,

實在讓我深感佩服ㄋㄟ!

17 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi.jpg

 

茶碗蒸料不多,就是有小魚、小章魚塊降子,

疑似魚的那塊其實有可能是肉類來著,

只是因為實在太小所以我們吃不出來是魚還是肉。

雖說料不多但口感倒是挺滑順的,

能在冷冷的冬天來碗燒燙燙茶碗蒸還是不錯啦!

18 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi.jpg

 

 味噌湯裡蛤蜊就給的大器許多,

這一碗原價60元,也不算便宜,

多給點蛤蜊也是很合理的啊!

不過這裡的味噌湯鹹度偏高,

我跟友人都沒有很愛。

19 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi.jpg

 

大生鮮蝦握壽司($40/一貫)

可能因為是拿一般轉盤的關係,

這蝦肉感覺略乾一些些,

但甜度、鮮度,與緊實度都頗令人滿意。

而壽司飯部分則感覺比目前台灣另家

知名平價迴轉壽司來得更晶透、Q黏一些。

20 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi.jpg

 

 彩虹捲($80/四小捲)

內有花枝、鮭魚、鮪魚、鮮蝦四捲壽司,

內裡則捲了蝦沙拉之類的料,

降子的份量$80其實不便宜,

但勝在可以一次吃四種魚料,

算是比較適合超級鳥胃人或小孩兒的料理。

21 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi.jpg

 

北海道大帆立貝($80/貫)

甜度鮮度都不錯, $80/貫個人覺得可接受,

但就是吃巧不吃飽啦!

22 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi..jpg

 

松葉蟹腳握壽司($80/貫)

松葉蟹這咪啊本來就不便宜,

$80/貫算是可接受,

但也沒特驚奇,下回應該不會再點囉~

23 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi..jpg

  

 花枝($40/兩貫)

這個鮮度夠,彈而脆口,

還蠻值得點的喔!

24 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi..jpg

 

 炙烤起司鮭魚($40/兩貫),

炙烤逼出鮭魚濃香,

起司風味與並無想像中來得濃厚,

所以整體搭配起來還挺順口的,

這個我們都覺得也挺值得點來試試。

25 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi..jpg

 

 海膽軍艦/北海道秋刀魚,皆$40/兩貫。

這兩盤我們都覺的味道表現一般,

但勝在價格便宜份量也不少,

很適合用來填飽肚子啊哈哈~

26 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi..jpg

 

 只要投入五個盤子就能玩的扭蛋遊戲來啦!

這個遊戲很有趣,觸控螢幕會出現一小段卡通,

演著演著最後會告訴你/妳中獎或失敗,

中獎就能獲得扭蛋壹枚,

失敗當然就是 no 速啦!

這回我們拼了20盤只有一次中獎,

後來因為不甘心又多拼5盤,

總算多扭到一次,

只能說 藏壽司 くら寿司 真的很厲害,

知道小朋友很多不大愛吃生魚料理,

就用卡通動畫外加扭蛋來吸引這族群。

(我不是小孩但愛扭蛋所以也被燒的很嚴重!)

27 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi..jpg

 

蒲燒鰻魚握壽司($40/貫)

醬料甜鹹適中,肉質鬆軟, 

滋味口感都相當不錯!份量也很OK~

這款我跟友人都愛,

所以點了一貫後來又追加一貫~

28 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi..jpg

 

 黃金酥脆捲($80/4小捲)

上頭灑了炸麵衣碎,底下則包了小黃瓜美奶滋

並包覆以小塊魚肉的創意壽司捲。

這份量訂價80元不算便宜,

但酥脆麵衣+鮮美魚料+軟Q壽司米飯

搭配在一起的口感十分特別具層次,

我們是覺得喜愛嚐鮮的朋友可以試試看囉!

29 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi..jpg

 

炙烤起司鮮蝦($40/兩貫)

這個也是比較偏吃飽不吃巧的~ 

30 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi..jpg

 

星鰻/炙燒鮭魚肚,皆$40/兩貫

大概是吃到這裡兩人已經有點飽的關係,

所以這兩盤給我們的驚豔度也沒有很高。

31 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi..jpg

 

鰈魚緣側/甜蝦($40/兩貫)

鰈魚脆而鮮彈,口感特別,

至於甜蝦則是鮮度有餘甜度尚可,

以價量與滋味來看,這兩種也是我們覺得

可以點來嘗試看看的品項。

32 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi..jpg

 

酥炸炸蝦捲($80/四小捲)

由炸蝦天婦羅壽司捲搭配酥脆麵衣與照燒醬而成,

外酥內也酥,超對我這個酷愛「酥」食的人滴味~

像這種有酥炸麵衣類的料理個人建議一定要用

觸控螢幕點,相較之下口感好的多。

33 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi..jpg

34 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi..jpg

 

鮮蝦沙拉手捲($40/捲) ,

用觸控螢幕現點來的手捲,海苔鮮脆,

內裡除鮮蝦外還有大量高麗菜絲,

整體吃來口感還挺清爽的,小推~

35 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi..jpg

 

鱒魚卵軍艦($40/兩貫) 

這個表現算是一般,吃完沒太大感想~哈!

(但魚卵還挺飽滿的,看來就開心~)

36 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi..jpg

 

鰹燒霜($40/兩貫)

這是為了湊最後一次扭蛋硬點的,

用觸控螢幕現點但魚肉說真的還是有點乾。

37 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi..jpg

 

這次兩人硬拼了25盤,

最後獲得兩個扭蛋~超開心!

扭蛋裡內容物就是 藏壽司 くら寿司 的吊飾,

不是單一握壽而是整組連盤子跟外罩喔!

共6種樣式,還挺精緻的。

38 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi..jpg

 

明明就很飽但朋友還是硬要來個甜點結尾,

考慮了許久我們決定點這草莓牛奶聖代,

一份90元,由牛奶霜淇淋、冷凍草莓果粒、

黑糖煎餅組合而成,底部還鋪了餅乾碎粒。

草莓果粒酸、黑糖煎餅甜香脆、

牛奶霜淇淋則是濃郁微甜,

整個搭起來還算不錯(但原價90元不便宜),

只是底層的餅乾碎帶了我個人不愛的椰香味,

所以下回如果還想吃甜點,我是不會點聖代類啦!

(而且甜點沒有盤子可以玩扭蛋喔!)

39 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi..jpg

 

最後這畫面我知道不大適合出現在美食文,

不過用免治馬桶+自動掀蓋垃圾桶實在有加分,

所以我還是忍不住拍來給大家看啦哈哈~

結帳完準備離開時店裡人潮超滿,

不僅地下樓候位區全坐滿,

一樓也都是站的坐的一堆朋友在等著入座用餐。

可見他們現在生意有多好啦!

40 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi..jpg

 

初訪 藏壽司 くら寿司 Kura Sushi,

感覺料理上或許不算特突出,

但跟目前台灣算頗獨大的某平價迴轉壽司相較,

這兒的餐點食材表現還是略勝一籌,

雖說單價有貴一些,

但桌席用餐區較舒適、提供正宗山葵、

有扭蛋遊戲增加用餐樂趣、

以及觸控螢幕現點咻咻咻快速送餐...等,

都是相當加分的特點,

加上目前打卡有九折優惠,

還提供號碼牌預約與 App 15天內訂位服務,

就我個人來看真的相當值得衝!

原本想說這次吃了可以取消 1/8 訂位,

但吃完之後我決定 1/8 再衝一次,

希望這回可以多扭到一點扭蛋啦~哈!

055 (1).gif

 

藏壽司 くら寿司 Kura Sushi

Facebook粉絲專頁:藏壽司 くら寿司 Kura Sushi

地址:台北市中山區南京東路2段101號B1

電話:02-25681519

營業時間:11:00-22:00

台中廣三SOGO店地址:台中市西區臺灣大道二段459號14樓

試賣期間:8/20-8/31

營業時間:12:00-21:00

訂位 App Epark 載點:Google Play ∥ iOS

 

* 延伸閱讀 *

台北 中山區 東輝韓食館(食尚玩家介紹)

台北 中山區 COZZI 和逸台北民生館 - 簡約舒適 放鬆身心的好選擇!

台北 中山區 品茶集 巷弄和風好茶店 文青聚會好去處

台北 中山區 雞家莊

台北 中山區 雙連阿棗姨現烤手工香蔥花捲

台北 中山區 永宝(永寶)餐廳

台北 中山區 包子店 包房子 包/HOUSE Paohouse

台北 中山區 梁記嘉義雞肉飯 - 康熙來了老店好滋味介紹

台北 中山區 小六食堂(食尚玩家CP值激爆超值日本料理)

新北 中和區 二男ほんかく小家料理

台北 中山區 不老客家傳統麻糬

台北 中山區 凱薩西餐牛排

台北 中山區 阿朗基阿龍佐 Aranzi Aronzo(三越南西店)

台北 中山區 麵屋武藏神山店

台北 信義區 花月嵐拉麵 Kagetsu Arashi

台北 大安區 山頭火拉麵 RAMEN SANTOUKA

台北 大安區 博多一風堂拉麵(HAKATA IPPUDO TW)

台北 大安區 屯京拉麵 屯ちん

台北 中山區 魯旦川鍋

台北 中山區 辛殿麻辣火鍋

台北 中山區 車庫羊肉爐 羊肉湯鍋

台北 中山區 重 炭燒羊肉爐

台北 中山區 唐宮 蒙古烤肉 涮羊肉

台北 中山區 鍋媽媽牛奶火鍋 台北牛奶火鍋原創店

台北 中山區 紹香園 紹子火鍋 港式海鮮 各式創意料理

台北 中山區 品涮涮鍋/品火鍋

台北 中山區 台塩日式涮涮鍋(深膳鍋)

台北 中山區 牛禪日式涮涮屋

台北 中山區 金稻子東北小館

台北 中山區 史記精緻鴛鴦鍋

台北 中山區 林東芳牛肉麵

台北 中山區 伊通街知高飯

台北 中山區 富霸王豬腳(富霸王極品豬腳餐廳)

台北 中山區 包好吃碳烤塩酥雞

台北 中山區 錦洲美食 鵝肉 麻油雞

台北 中山區 興安街 3元6 虱目魚粥 & 魚過魚味噌湯

台北 中山區 晴光芋頭米粉 & 晴光紅豆餅(晴光市場 雙城美食街)

台北 中山區 晴光意麵 & 晴光油飯 & 福記豆花(晴光市場 雙城美食街)

台北 中山區 張家 一品香滷味

台北 中山區 金佳美食(阿圖麻油雞)

台北 中山區 阿宏烏骨雞(晴光市場雙城美食街)

台北 中山區 臨洋港生猛活海鮮

台北 中山區 茂園餐廳

台北 中山區 菊林麻油雞

台北 中山區 君品酒店 頤宮中餐廳

台北 中山區 米朗琪咖啡館 Melange Cafe 中山二店

台北 中山區 南大門韓國烤肉專賣店/韓食專門

台北 中山區 春川達卡比(Super Junior指定韓國平行輸入烤肉店)

台北 中山區 首爾韓國正統家庭烤肉料理定食

台北 中山區 韓之棧韓國料理

台北 中山區 慶州館韓式料理

台北 中山區 北倉洞韓式料理

台北 中山區 韓國食堂

台北 中山區 每日和食料理

台北 中山區 杏子豬排 Anzu(南京店)

台北 中山區 浜松屋(濱松屋) 鰻魚飯、鰻魚料理、日本料理

台北 中山區 魚心日本料理

台北 中山區 上引水產‧上引立吞壽司(三井餐飲事業)

台北 中山區 王記雙寶雞 & 滷味西施

台北 中山區 小銅板牛排 Piecettes

台北 中山區 春分好日 Faramita

台北 中山區 CHIFFON CAKE 日式戚風專賣店

 台北 中山區 可夫萊堅果之家 果餡禮盒

台北 中山區 如果似花 

台北 中山區 法蘭司蛋糕(二)

 

歡迎加入七先生與艾小姐粉絲團喔!↓↓↓



 粉絲專頁QR Code

 

 

 

 

吃壽司還能扭蛋樂趣多多的藏壽司台中廣三SOGO店開始試營運了~中部的朋友想吃可以衝囉!http://estherhsiao.pixnet.net/blog/post/41863852

Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年8月22日
, , , , , , , , , , , , , , , ,

七先生與艾小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話