0 統一小時光麵館.JPG

 

記憶,是道特別的調味料,若是美好的,

即使苦辣入口,也能甜上心頭;

但若與悲傷連結,即使本身再甘甜,

吃進嘴裡,心情也苦澀的。

 

前些日子一位男性好友丟了段影片給我,他說:

「這廣告女主角嬌給的樣子讓我想到我前女友!」

 

我看了影片整個一驚!

驚的不是女主角歡到一個極致這件事,

而是我正好受邀來分享與這影片有關的創意料理,

只能說這真的是緣分~緣分啊!

 

好友跟女友分手也一年多有了,

感覺他還是放不下,

所以三不五時就會跟我們這些朋友抱怨一下。

那時是女方主動要求分的,

原因很老梗,全天下的情侶大概 90% 以上

分手都是基於這理由:「個!性!不!合!」

 

所謂個性不合只是統稱,

以下可分成許多細項,理念不同、

生活習慣不同、口味不同,甚至穿衣品味不同,

都能成為分手的理由。

不過理由千百種,對我來說都一樣,

就是......愛的感覺不見了。

 

彼此之間若有愛,一起吃土也甘願。

當愛的感覺消失了,可能就連聽到對方的名字都覺煩厭!

(路人:艾小姐的想法好極端)

(艾小:沒辦法,因為我人生閱歷太豐富)

 

所以我總覺得情侶(或夫妻)之間想ㄘㄟˋ了,

真的不要想盡辦法刁難對方,也別惡言相向,

若真的沒了愛的感覺,也無親情羈絆,

就放手讓彼此往更適合的人邁開步伐吧...

 

話題回到友人身上,在分手前的好一陣子,

朋友就常跟我們哭訴說他覺得女友最近口味好多變,

一起出門用餐,問女友想吃啥,她都回答「都可以」,

男的選了中式餐館她說想吃西餐,

帶她去吃西式料理,女的又說其實她比較想吃熱炒,

總之就是一變再變搞的兩個人用餐氣氛相當僵,

也是因為這樣我朋友才說看到影片時

整個悲傷的記憶又浮上心頭啊!

 

這回我的料理就是經由朋友的故事啟發而來,

統一肉燥麵是中式的,如果能做些變化加入西式元素,

出一道中西合璧的菜色,感覺好像也不錯喔!

 

懶人如我,分享的料理自然不會太複雜。

我料理的原則都是食材步驟盡量簡單,

最好是連廚房新手做了也零失敗率的那種,我最愛!

 

食材就這幾樣,統一肉燥麵、雞蛋、即食濃湯,

以及歐式圓麵包,其中麵包是要拿來當作容器使用,

所以才挑皮厚而密實的歐式圓麵包喔!

1423201218-3260381161

 

步驟也是粉甘單,

先將麵包頂部切開,內部挖空備用。

燒滾水下麵煮,煮到七分熟度,

(七分很抽象,就是別煮太熟軟的意思)

接著瀝乾撈起,和點肉燥豬油使其彼此不易沾黏,

部分放入挖好的麵包盅。再起一鍋熱水煮濃湯

(粉水比例可參考使用的產品包裝),

打顆蛋攪出蛋花,將濃湯倒入麵包盅,

就能擺盤上桌啦!

4 統一小時光麵館.JPG

 

盛盤時保留小部分以中式肉燥麵的樣貌呈現,

躲在麵包盅裡的就是展現小創意之處囉! 

6 統一小時光麵館.JPG

 

吃這料理的同時打了電話給友人,

跟他說當初如果能做道像降子中式西式都有的料理,

跟他女友妳一口我一口,搞不好就不會分手~

結果朋友好老派,馬上說肉燥搭西式濃湯+麵包好怪,

吃了搞不好分的更快!

吼!降子搭一起不僅不怪,還很迷人好嗎?!

1 統一小時光麵館.JPG

 

其實對我來說,吃美食某種程度就跟談戀愛一樣,

如果因為習慣或刻板印象,一成不變,

缺乏創意,久而久之難免會感到煩膩,

若能偶爾花點心思變化一下,

利用小確幸讓生活更多采多姿,也很不錯,不是嗎?

 

無論如何還是希望天下情人終成眷屬,

所以最後決定來辦個雙雙對對小抽獎,

獎品是達菲熊+雪莉玫的行李吊牌一對,

抽中的朋友在與另一半出遊的時候就能派上用場啦!

感覺超甜蜜的吧?!

參加方式很簡單,只要留言分享一道您最愛的

美味食物或料理,若想分享原因我也很歡迎~

(舉例:我超愛草莓的,冬天不吃草莓感覺會很空虛)

就有機會把可愛的達菲熊+雪莉玫行李吊牌帶回家囉!

抽獎時間:3/23(一),得獎者將公布本文末。

恭喜網友【美寶】獲得本次的獎品,

也請您將個人的收件姓名、電話,

以及收件地址留於本文,或email至我個人信箱,

estherhsiao@hotmail.com

收到後我會立即將獎品寄出,感恩!

統一小時光麵館

 

更多創意料理請移駕:http://story.noodle.com.tw/#/recipe

 

 (本篇與統一麵合作)

 

【記憶,讓食物更有滋味】記憶,是道特別的調味料,若是美好的,即使苦辣入口,也能甜上心頭;但若與悲傷連結,即使本身再甘甜,吃進嘴裡,心情也苦澀的。不知道在大家的心裡,是否也有這麼一道以記憶佐味的特別料理呢?歡迎與我分享喔!(文末留言就有機會把可愛的達菲熊與雪莉玫行李吊牌帶回家~^^)http://estherhsiao.pixnet.net/blog/post/41978255

Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年3月9日
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