0 高三孝碳烤吐司

 

高三孝碳烤吐司

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/KSSsandwich

地址:台北市中正區南昌路一段31巷11-4號

電話02-23225918

營業時間:06:30-14:00

江南店地址:台北市內湖區江南街71巷16弄38號

電話:02-26575556

營業時間:平日 07:00-15:00 假日 07:30-15:00

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/ksssandwich1/

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最近身邊有不少朋友都很熱衷品嘗碳烤土司,

這家位於台北南門市場附近的「高三孝碳烤吐司」,

自去年底FB網友報路後就被我列入口袋名單,

過年前剛好到南門市場辦年貨,就繞到店前去看看囉!

這陣子看到陸續有不少部落客與媒體介紹,

原預期到現場可能會看到如 士林豐盛號 的排隊盛況,

結果可能是年前大家趕著辦年貨沒什時間,

人潮比我預期的少很多,這麼難得的機會,不買可惜啊

 

延伸閱讀:新莊早鳥吐司板橋萬粟華碳烤土司

 

高三孝碳烤吐司的店面不大,

內外擺了幾張木製課桌椅,菜單與店家簡介以粉筆

書寫於黑板上,整個兒給人感覺好像回到學校生活一般。

1 高三孝碳烤吐司

 

在粉絲專頁分享訊息時,有網友問到是淡江嗎?」,

那時我以為網友的意思是這家店位於淡江附近嗎?

還認真的回答說沒有喔這家是在南門市場附近,

結果人家指的是淡江高中高三孝啦!028.gif

是說我當時就讀的高中(不是淡江)也有高三孝班ㄟ!

所以我一時反應不過來也是應該的啊哈哈哈哈哈

2 高三孝碳烤吐司

 

當天不知何原因,店家在10點後暫停出餐,

我到的時候大概快九點,沒影響。

(這書包聽說就是淡江高中的囉!)

3 高三孝碳烤吐司

 

店裡就是這樣小小窄窄的,

有不少人都在位子上候餐,還有人索性趴著等。

4 高三孝碳烤吐司

 

黑板上有高三孝使用的部分食材說明,

金鄉吐司、雞蛋(視好蛋)、高大鮮乳、林茂森的茶葉,

在漂亮板書的襯托下,顯得這些食材好像格外厲害?!

5 高三孝碳烤吐司

 

學生時代我就超佩服能寫一手漂亮板書的同學,

我這人拿一般的筆寫字還行,

但毛筆與粉筆一寫起來就是歪七扭八,

尤其我又特別討厭粉筆與黑板接觸摩擦產生的ㄍ一ㄍ一聲,

所以以前我寫黑板時總會雞皮疙瘩掉滿地,

那陰影隻巨大,直至現在我看到黑板這東西,

都會忍不住頭皮發麻

 

話題回到高三孝本身,麵包部分有兩種選擇,

吐司或是菠蘿堡,菠蘿堡這選項還蠻特別的,

目前為止好像還沒在其他碳烤土司店看過。

19 高三孝碳烤吐司

 

點餐方式是先填好單子排隊結帳,

結好帳店家會給張號碼牌跟告知大約等待時間。

這天結完帳老闆說大概要等一個小時,

原本我是打算先去南門市場晃一圈,

但朋友提議不如先等等觀察一下進度,

於是我們就乖乖在外頭坐著等啦!

爾後事實證明我朋友果然英明睿智,

原本說一個小時,結果最後大約15分鐘就拿到手了啊

6 高三孝碳烤吐司

 

南昌街是我從小生長的地方,

但因為點點點點點的原因,現在我很不喜歡來這一帶,

這也是我為何沒在網友告知的第一時間就衝的最大原因~哈!

不過這張圖重點是高三孝提供的餐點跟價格,

乍看餐點價格不便宜,但實際買入感覺份量是蠻大的,

這回我跟朋友點了西西里雞排總匯三明治(90元)、

起司豬排菠蘿堡(70元)、(高大)牧場鮮奶紅茶(40元),

以及研磨咖啡(45元)各一。總匯順利完食,

但波羅堡剩下半個吃不下,到下午我才當午餐解決掉。

7 高三孝碳烤吐司

 

負責料理的工作人員有用布遮口鼻,

整個料理環境感覺還蠻衛生的。

8 高三孝碳烤吐司

 

研磨咖啡(熱)、牧場鮮奶紅茶(冰),

以及我們的號碼牌。

研磨咖啡稍嫌苦澀,牧場鮮奶紅茶奶香不很濃,

茶香感覺好像也沒有像板書描述的那般一發不可收拾,

總的來說這杯牧場鮮奶紅茶風味偏清爽,

不論奶香或茶香都沒給我與友人留下太深的記憶點。

9 高三孝碳烤吐司

 

西西里雞排總匯三明治起司豬排波羅堡

點餐時原本預期會等很久所以選擇外帶,

後來店家便以塑膠盒的外帶包裝提供囉!

10 高三孝碳烤吐司

 

西西里雞排總匯三明治內含西西里雞排、

嫩煎蛋、生菜、薯泥蛋沙拉,以及醋醃小黃瓜。

11 高三孝碳烤吐司

 

其中一片吐司表面烤的有點黑,

但味道不至於焦苦,只是炭香也不明顯。

12 高三孝碳烤吐司

 

雞排肉質軟嫩不乾澀,但不知是否醃漬不均的關係,

這天我們吃來感覺有的部分過鹹、有些則剛好。

生菜鮮脆多汁、嫩煎蛋則是又香又嫩,

薯泥蛋沙拉份量具足且口感清爽不膩。

13 高三孝碳烤吐司

 

起司豬排波羅堡,菠蘿麵包表皮微甜微鹹,

還帶酥脆口感,內裡鬆軟,就算單吃也是討喜。

15 高三孝碳烤吐司

 

朋友叫我一定要特寫牙籤,

因為她差一點就咬到,說很危險一定要提醒大家~

(但店家就有提醒大家波羅堡內含牙籤啊!我朋友很天!) 

小黃瓜我一看到是醋醃的馬上推給友人,

但她吃了之後說沒想像來的醋(酸)啦!

16 高三孝碳烤吐司

 

我喜歡他們家的起司蛋,

不論色澤、口感,或香氣都很合我胃口。

17 高三孝碳烤吐司

 

豬排紮實有嚼感,但同樣也有醃漬不甚均勻的情況,

且有個我不是很喜愛的特殊氣味,整體鹹度偏高,

若與前者相較,感覺雞排更得我們喜愛囉!

18 高三孝碳烤吐司

 

雖說目前還是比較偏愛 士林豐盛號 與

新莊早鳥吐司 的總匯風味,

但高三孝碳烤吐司在食材選料上的確有其特別之處,

朋友們若有興趣不妨也試試啦!

(至少目前為止它還不像豐盛號那麼排,吃起來相對輕鬆!)

高三孝碳烤吐司

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/KSSsandwich

地址:台北市中正區南昌路一段31巷11-4號

電話:02-23225918

營業時間:06:30-14:00

 江南店地址:台北市內湖區江南街71巷16弄38號

 電話:02-26575556

 營業時間:平日 07:00-15:00 假日 07:30-15:00

 Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/ksssandwich1/

 

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